Безкоштовна технічна бібліотека

Ірга кругліста (ірга звичайна, ірга овальнолиста). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Ірга круглолиста (ірга звичайна, ірга овальнолиста), Amelanchier rotundifolia. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Amelanchier

сімейство: Рожеві (Rosaceae)

походження: Північна півкуля (Євразія, Північна Америка)

Ареал: Ірга кругліста широко поширена в Європі, Азії, Північній Америці.

Хімічний склад: Ягоди містять багато пектинових речовин, а також фенольні сполуки, у тому числі антоціани, флавоноїди та таніни.

Господарське значення: Ягоди круглолистої ірги вживають в їжу, з них готують компоти, варення, джеми. Також рослину використовують для ландшафтного озеленення. У народній медицині застосовують як антиоксидант, протизапальний та антибактеріальний засіб.

Легенди, міфи, символізм: У кельтській міфології ірга вважалася священним деревом. Вона була символом мудрості та духовності, і її гілки використовувалися в обрядах цілющої магії. У слов'янській міфології ірга була пов'язана з богинею Матір'ю-Землею, і була символом родючості та процвітання. У грецькій міфології ірга була пов'язана з богинею Афродітою, і вважалося, що її плоди мають афродизіакальні властивості. У російській міфології ірга вважалася магічною рослиною, яка могла захистити від злих духів та псування. Її плоди використовувалися в обрядах для залучення удачі та багатства. У китайській міфології ірга вважалася символом довголіття та щастя. Її плоди використовувалися як ліки та в обрядах для залучення удачі та благополуччя. Ірга може використовуватися як символ мудрості, духовності та родючості. Вона також може бути символом захисту та оберегу. У літературі ірга часто згадується як символ кохання та краси. Її плоди можуть бути використані як метафора для вираження сильних почуттів та емоцій. Ірга також може використовуватися як символ вічності та безсмертя, тому що чагарник може жити понад 100 років.

Ірга круглолиста (ірга звичайна, ірга овальнолиста), Amelanchier rotundifolia. Опис, ілюстрація рослин

Ірга кругліста, Amelanchier rotundifolia (L.) Dumcours. Опис, місця зростання, харчова цінність, застосування в кулінарії

Ірга - ягідний чагарник із сімейства розоцвітих заввишки до 2-3 м.

Листя цілісні, зубчасті, округлі, восени змінюють забарвлення із зеленою до жовтої або темно-червоної. Плоди завбільшки з чорну смородину, спочатку зеленувато-червоні, потім чорні із сизуватим нальотом.

Невибаглива до ґрунтів, не вимагає поливу, дає рясний урожай, має все більший попит у садівників. Добре прижилася в садах і парках як плодова, декоративна та медоносна рослина.

Плоди ірги багаті на Р-активні речовини. Кількість вітаміну Р іноді досягає 1000 мг%. Крім того в них міститься 0,2-1 мг% провітаміну А (каротину), від 5 до 21 мг% вітаміну С. Сахара поєднуються з клітковиною, пектиновими речовинами та мікроелементами.

Іргу їдять у свіжому вигляді, варять з неї варення та компоти, киселі та джеми, готують пастилу та пюре. Зі свіжої та сушеної ірги можна готувати напої.

Варення з інших плодів з додаванням ірги виходить ніжнішим та приємнішим на смак.

Автор: Кощеєв А.К.

Ірга кругліста, Amelanchier ovalis. Ботанічний опис рослини, ареал, способи застосування, культивування

Наукова назва роду Amelanchier, мабуть, утворена від провансальського слова amelanche, що вказує на медовий смак плодів. За іншою гіпотезою amelanchier (читається амелянчієр) - це провансальська назва, що походить від amelanche - назви плодів ірги круглолистої. Слову приписується кельтське походження.

Російській назві "ірга" приписується походження з монгольських мов (монгольського irgai, калмицького jara) у значенні "чагарник з дуже твердою деревиною".

Листопадний чагарник або невелике дерево 1-4 м заввишки з добре розвиненою кореневою системою. Коренева система залягає на глибині 30-40 см. Коріння чагарника глибоко пробивається у тріщини скель. Кора від оливкової до коричневої. Форма куща струнка, молоді гілки покриті білуватою злегка опушеною корою, старі – темно-коричневою корою.

Зимові бруньки – яйцеподібні, часто волосисті, мають довжину 5-7 мм. Листя чергове, яйцеподібне, з черешками 8-15 мм завдовжки.

Суцвіття являє собою пряму кисть і складається з білих квіток (від трьох до десяти штук у суцвітті), які розпускаються наприкінці квітня – у травні до появи листя. Ірга запилюється комахами. У період цвітіння рослина є джерелом нектару для кількох видів метеликів.

Плід типу яблуко, у зрілому стані - чорно-синього кольору з сизуватим восковим нальотом, має розмір 5-15 мм у діаметрі. Незрілі ягоди – червоні. Дозріває у серпні-вересні. Насіння поширюється птахами. Плоди вживаються для харчування свіжими, переробляються на варення, пастилу, желе, вино. Сухі плоди - складова частина компотів та киселів із сухофруктів, що надає їм гарного забарвлення.

Природна сфера поширення ірги круглолистої охоплює гори Центральної, Південної та Східної Європи. На півночі зустрічається до Бельгії та Центральної Німеччини. У Південних Альпах цей вид зростає до висоти 2000 м-коду над рівнем моря. Ірга також зустрічається у горах Передньої Азії та Північної Африки. У дикому вигляді ірга кругліста виростає на Кавказі.

У всіх районах свого культивування дичає, що переноситься птахами, і зустрічається у змішаних та хвойних лісах середньої смуги. Ірга круглолиста невимоглива до умов зростання, здатна переносити зимові морози до -40...-50°C, а під час цвітіння - заморозки до -5...-7°C. Вона добре росте на ґрунтах різного складу та кислотності, віддає перевагу сонячним місцям.

Плоди містять понад 10 % цукру, 0,5-1 % органічних кислот (в основному яблучну), провітамін А, вітаміни С (до 40 мг %) та групи В, кумарини, стерини, дубильні речовини (до 0,8 %), флавоноли (до 40%), мікроелементи (мідь, свинець, кобальт). Ірга за вмістом каротину багатша, ніж вишня та ожина, а за вітаміном С – чим яблуня, груша, персик, зливу та виноград.

Плоди ірги мають солодкуватий терпкий смак, можуть використовуватися в кулінарії. Використовують плоди у свіжому вигляді та для переробки. З них роблять соки, желе, джем, повидло, варення, узвари, киселі, наливку, вино; плоди також сушать. Ірга поєднується у варення майже з усіма ягодами та фруктами, але вона встигає раніше за всіх, тому її можна збирати та заморожувати, а потім готувати варення у комбінації з іншими фруктами. Ягоди ірги дозрівають поступово, тому й збирати їх треба порціями. Якщо літо дощове, то іргу доводиться збирати за 2-3 рази. При натисканні зі зрілої ягоди витікає сік. Стиглу ягоду зберігають поза холодильником не довше 3-4 днів.

Оскільки ірга багата на рутин (вітамін Р), її корисно вживати людям із хворобами серця. Цей вітамін сприяє зміцненню кровоносних судин, очищає їх стінки від бляшок холестерину. Тим самим рутин запобігає ламкості судин, повертає їм еластичність. Тому ягоди цієї рослини вважаються одним із найкращих засобів для профілактики атеросклерозу, інфаркту та інсульту.

Плоди ірги містять комплекс біологічно активних речовин, що визначає їх лікувальні властивості при захворюванні ясен, очних хворобах, розладі шлунково-кишкового тракту (як протизапальний засіб). Ірга знижує кров'яний тиск і чинить загальнозміцнюючу дію.

Сік ірги має в'яжучу та протизапальну дію. Ірга використовується для профілактики гіповітамінозів та авітамінозів. Також застосовують для лікування печінки, нирок, серця, шлунка. Ірга нормалізує сон та зміцнює організм. У ягодах містяться бета-ситостерин, що має протисклеротичну дію.

На основі квіток ірги готують цілющі засоби за допомогою яких нормалізують роботу серця. Листя, кора чагарника мають в'яжучі, обволікаючі властивості. Тому на їх основі готують препарати для лікування проносів та ентероколітів. Настій кори корисно пити при гіпертонії. Зі свіжого, сушеного листя готують відвари, чаї, настоянки. Їх приймають при безсонні, нервовому перенапрузі, щоб розслабитися та заспокоїтися.

Ягоди ірги у великій кількості не рекомендується їсти людям зі зниженим тиском. Також є дані, що ірга протипоказана людям за кермом, т.к. має заспокійливу дію і водій може заснути на дорозі.

З XVI століття ірга культивується як декоративна рослина у скверах та садах, у тому числі як елемент для створення живоплотів. У Східній Європі поширена як плодова та декоративна рослина. Ірга кругліста є хорошим медоносом, в районах масового зростання забезпечує бджолам ранній весняний хабарів меду.

У народній медицині сік ірги використовується для полоскання горла при ангінах, запаленні порожнини рота, відвари кори і листя - як в'яжучий засіб. Сік свіжих плодів має в'яжучі властивості та використовується як лікувальний напій при розладах кишечника.

Ірга розмножується насінням, зеленими черешками та кореневою порослю. Ірга дає врожай ягід до 15 кг із куща у десятирічному віці, на жаль, плоди дозрівають неодночасно, що ускладнює їх збирання.

Ірга овальнолиста (ірга звичайна). Історія вирощування рослини, господарське значення, вирощування, застосування у кулінарії

Кущ заввишки до 3 м-коду сімейства рожевих. Виростає у Середній та Південній Європі, Малій Азії, Північній Африці, Північній Америці, у Криму, на Кавказі. Введена в культуру в Англії у XVI ст.

Плоди круглі, завбільшки з горошину, спочатку червоні, після дозрівання чорні із сизим нальотом, соковиті, солодкого приємного смаку. Заготовляють плоди, кору та листя. Плоди дозрівають нерівномірно, тому їх збирають у кілька прийомів. Дозрілі плоди не опадають, а висять на гілках, поступово підсихаючи, їх можна збирати до перших заморозків. Плоди збирають без плодоніжок, сортують і використовують у свіжому вигляді або висушують на сонці, у плодоягідних сушарках. Листя заготовляють у червні – липні, кору – восени.

Плоди ірги містять понад 10 % цукрів, 0,5-1 % органічних кислот (переважно яблучної), каротин, вітаміни С (до 40 мг %), групи В, кумарини, дубильні речовини (0,5-0,8 %) , флавоноли (до 40 мг%), стерини, мікроелементи (мідь, свинець, кобальт) За кількістю вітаміну С вони наближаються до сливи, флавонолів – до горобини. Кора та листя містять значну кількість дубильних речовин.

Плоди використовують у їжу свіжими, переробляють на желе, пастилу, варення, вино, сушать для компотів та киселів.

Плоди ірги можна використовувати для профілактики та лікування атеросклерозу (який міститься в них бета-ситостерин - антагоніст холестерину), серцево-судинних та шлунково-кишкових захворювань. Це добрий полівітамінний засіб. Сік із свіжих плодів має в'яжучі властивості. Рослина здавна використовують у народній медицині - сік для полоскання при запаленні порожнини рота, горла, відвари кори та листя - як в'яжучий і обволікаючий засіб при шлунково-кишкових захворюваннях та для лікування гнійних ран.

Часто культивують також канадську іргу. За харчовими та смаковими якостями її плоди близькі до плодів ірги звичайної і можуть бути використані нарівні з ними. Настоянка і настій з квіток канадської ірги рекомендована як гіпотензивний і кардіотонічний засіб.

Автори: Дудніченко Л.Г., Кривенко В.В.

Ірга круглолиста (ірга звичайна, ірга овальнолиста), Amelanchier rotundifolia. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Лікування застуди: використовуйте настій із 1 столової ложки сушених ягід ірги в 1 склянці окропу. Пийте настій тричі на день, щоб зменшити симптоми застуди, такі як кашель, нежить та горло.
• Лікування цукрового діабету: використовуйте настій із 1 столової ложки сушених ягід ірги в 1 склянці окропу. Пийте настій один раз на день перед їжею, щоб допомогти зменшити рівень цукру в крові.
• Лікування розладу шлунка: використовуйте настій із 1 столової ложки сушених ягід ірги в 1 склянці окропу. Пийте настій двічі на день перед їдою, щоб зменшити симптоми розладу шлунка, такі як печія та нудота.
• Лікування запорів: використовуйте настій із 1 столової ложки сушених ягід ірги в 1 склянці окропу. Пийте настій двічі на день, щоб покращити травлення та допомогти запобігти запори.
• Лікування хвороб серця: використовуйте настій із 1 столової ложки сушених ягід ірги в 1 склянці окропу. Пийте настій двічі на день, щоб зміцнити серцево-судинну систему та зменшити ризик серцевих захворювань.

Косметологія:

• Маска для обличчя: змішайте 1 столову ложку пюре з ягід ірги з 1 столовою ложкою меду та 1 столовою ложкою йогурту. Нанесіть отриману суміш на обличчя та залиште на 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зволожити та живити шкіру, а також покращити її тон.
• Скраб для тіла: змішайте 1 склянку подрібнених ягід ірги з 1 склянкою морської солі та достатньою кількістю оливкової олії, щоб отримати пасту. Масажуйте отриману пасту по всьому тілу, потім змийте теплою водою. Цей скраб допоможе видалити омертвілі клітини шкіри та покращити колір обличчя.
• Тонік для обличчя: залийте 1 столову ложку подрібнених ягід ірги 1 склянкою окропу та наполягайте 30 хвилин. Процідіть отриманий настій і використовуйте його як тонік для обличчя. Цей тонік допоможе зволожити шкіру та покращити її тон.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Ірга круглолиста (ірга звичайна, ірга овальнолиста), Amelanchier rotundifolia. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Ірга круглолиста (Amelanchier rotundifolia) - це чагарник або невелике дерево, відоме своїми смачними ягодами та декоративними якостями.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання ірги круглолистої:

вирощування:

• Вибір місця та ґрунту: Ірга круглолиста віддає перевагу сонячному або напівзатіненому місцем, а також живильному ґрунту, який добре дренується. Вона також може вирощуватися у легко кислому ґрунті.
• Іргу круглолисту слід садити на глибину, рівну її кореневій шийці. Рослини потребують відстані близько 2-3 метрів одна від одної, щоб вони мали достатньо місця для зростання.
• Догляд за рослиною: Ірга кругліста вимагає регулярного поливу, особливо в період сухості. Також рекомендується удобрювати її щорічно навесні органічним добривом. Щоб зберегти форму куща, необхідно обрізати старі та пошкоджені гілки.

Заготівля:

• Ягоди круглолистої ірги можуть бути зібрані в період з кінця червня до серпня.
• Ягоди краще збирати, коли вони повністю дозріли і набули глибокого фіолетового кольору.
• Зібрані ягоди можна з'їсти свіжими або використовувати для приготування джему, варення, соків та інших консервованих продуктів.

зберігання:

• Свіжі ягоди круглолистої ірги можуть зберігатися в холодильнику протягом декількох днів.
• Ягоди можуть бути заморожені для тривалого зберігання. Рекомендується спочатку розподілити ягоди на деку і заморозити їх, а потім помістити в пакети для заморожування і зберігати в морозильнику до 12 місяців.
• Джем, варення та інші консервовані продукти можуть зберігатися у прохолодному та сухому місці протягом року або більше, якщо правильно закупорені.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Какао справжнє (шоколадне дерево)

▪ Кардон (іспанський артишок)

▪ гаультерія лежача

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Машина для проріджування квітів у садах 02.05.2024

У сучасному сільському господарстві розвивається технологічний прогрес, спрямований на підвищення ефективності догляду за рослинами. В Італії було представлено інноваційну машину для проріджування квітів Florix, створену з метою оптимізації етапу збирання врожаю. Цей інструмент оснащений мобільними важелями, що дозволяють легко адаптувати його до особливостей саду. Оператор може регулювати швидкість тонких проводів, керуючи ним із кабіни трактора за допомогою джойстика. Такий підхід значно підвищує ефективність процесу проріджування квітів, забезпечуючи можливість індивідуального налаштування під конкретні умови саду, а також сорт та вид фруктів, що вирощуються на ньому. Після дворічних випробувань машини Florix на різних типах плодів результати виявились дуже обнадійливими. Фермери, такі як Філіберто Монтанарі, який використовував машину Florix протягом кількох років, відзначають значне скорочення часу та трудовитрат, необхідних для проріджування кольорів. ...>>

Удосконалений мікроскоп інфрачервоного діапазону 02.05.2024

Мікроскопи відіграють важливу роль у наукових дослідженнях, дозволяючи вченим занурюватися у світ невидимих ​​для ока структур та процесів. Однак різні методи мікроскопії мають обмеження, і серед них було обмеження дозволу при використанні інфрачервоного діапазону. Але останні досягнення японських дослідників із Токійського університету відкривають нові перспективи вивчення мікросвіту. Вчені з Токійського університету представили новий мікроскоп, який революціонізує можливості мікроскопії в інфрачервоному діапазоні. Цей удосконалений прилад дозволяє побачити внутрішні структури живих бактерій із дивовижною чіткістю в нанометровому масштабі. Зазвичай мікроскопи в середньому інфрачервоному діапазоні обмежені низьким дозволом, але нова розробка японських дослідників дозволяє подолати ці обмеження. За словами вчених, розроблений мікроскоп дозволяє створювати зображення з роздільною здатністю до 120 нанометрів, що в 30 разів перевищує дозвіл традиційних метрів. ...>>

Пастка для комах 01.05.2024

Сільське господарство - одна з ключових галузей економіки, і боротьба зі шкідниками є невід'ємною частиною цього процесу. Команда вчених з Індійської ради сільськогосподарських досліджень – Центрального науково-дослідного інституту картоплі (ICAR-CPRI) у Шимлі представила інноваційне вирішення цієї проблеми – повітряну пастку для комах, яка працює від вітру. Цей пристрій адресує недоліки традиційних методів боротьби зі шкідниками, надаючи дані про популяцію комах у реальному часі. Пастка повністю працює за рахунок енергії вітру, що робить її екологічно чистим рішенням, яке не вимагає електроживлення. Її унікальна конструкція дозволяє відстежувати як шкідливі, так і корисні комахи, забезпечуючи повний огляд популяції в будь-якій сільськогосподарській зоні. "Оцінюючи цільових шкідників у потрібний час, ми можемо вживати необхідних заходів для контролю як комах-шкідників, так і хвороб", - зазначає Капіл. ...>>

Випадкова новина з Архіву Що ви жуєте 12.02.2007 У двох лабораторіях Європи - при Федеральній вищій технічній школі в Цюріху (Швейцарія) та при австрійському Університеті медичних наук - розробляють систему, що дозволяє за звуком зрозуміти, яку саме їжу людина жує. Наразі проаналізовано 650 фрагментів звукозаписів. Висновки вчених: записувати звуки жування найкраще мікрофоном, вставленим у вухо; комп'ютер дозволяє чітко відрізняти звуки жування від мови, навіть якщо людина за їжею розмовляє; з 80% точністю вдається розрізняти такі продукти, як картопляні чіпси, яблуко, макаронні вироби, салат і рис. Практичне застосування нової науки, названої її творцями "гнатосоніка" (від грецьких слів, що означають "щелепу" та "звук"), не цілком зрозуміло. Хіба що мікрофон у вусі погодяться носити деякі охочі схуднути, щоб лікар міг контролювати, наскільки точно дотримуються вимоги дієти.

Інші цікаві новини:

▪ Макіяж допомагає жінкам будувати кар'єру

▪ Лазерний радар для космосу

▪ Побач, понюхай, торкнись - телебачення завтрашнього дня

▪ Гра в Тетріс позбавить болісних спогадів

▪ Випаровується планета

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Любителям подорожувати - поради туристу. Добірка статей

▪ стаття Бокс для підводної відеозйомки Мистецтво відео

▪ стаття Якого розміру досягають равлики? Детальна відповідь

▪ стаття Захист від шуму

▪ стаття Антена для діапазонів 21, 24, 27, 28, 30 МГц. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Графічний еквалайзер на LA3607 Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024