|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Конюшина лучна. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування
Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Конюшина лугова, Trifolium pratense. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Трифолій сімейство: Бобові (Fabaceae) походження: Євразія та Північна Африка Ареал: Конюшина лучна росте в помірному кліматі в багатьох регіонах світу, включаючи Європу, Північну Америку та Азію. Хімічний склад: Конюшина лучна багата флавоноїдами, ізофлавонами, куместанами, фенольними кислотами, каротином, вітаміном С та іншими біологічно активними речовинами. Господарське значення: Конюшина лугова використовується як корм для худоби, а також як зелене добриво для поліпшення ґрунту завдяки своїй здатності до фіксації атмосферного азоту. Рослина також застосовується в медицині для лікування хвороб серця та судин, а також як протизапальний та протипухлинний засіб. Легенди, міфи, символізм: У кельтській культурі, наприклад, конюшина вважалася священною рослиною, що символізує життя, смерть і відродження. У християнській традиції конюшина була пов'язана зі святою Трійцею, і три листи конюшини розглядалися як символи Отця, Сина і Святого Духа. В ірландській культурі конюшина вважається символом удачі, і його три аркуші традиційно асоціюються з потрійним божественним благословенням. Ірландські іммігранти часто носили конюшину як символ свого коріння і національної ідентичності. Конюшина також часто асоціюється зі світом і гармонією, і в деяких традиціях її вважають символом єдності та братерства. Наприклад, в китайській культурі конюшина асоціюється зі шлюбом і сімейним життям, а в японській культурі його вважають символом миру та щастя.
Конюшина лугова, Trifolium pratense. Опис, ілюстрація рослин Конюшина. Легенди, міфи, історія
Переказ розповідає про те, що святий Патрик використав три аркуші на одному стеблі для пояснення концепції святої Трійці – листя зображували Бога-Отця, Бога-Сина та Бога-Духа Святого. Перша згадка про зв'язок хрестителя та конюшини зустрічається на початку XVIII століття у щоденнику мандрівного протестанта Калеба Трелкелда. Він писав: "Ця рослина (біла конюшина) люди носять на капелюхах щороку 17 березня, в день, який вони називають Днем святого Патрика". Тому конюшина чи трилисник став символом Ірландії. У день Святого Патрика потрібно випити хоча б чарочку спиртного в якомусь ірландському барі. Існує так звана "Карка Патрика" - одиниця виміру віскі, яке було випито у День Святого Патрика. Переказ пропонує покласти в келих лист "трилисника" (кислиці) до того як випити келих віскі.
Зліва направо: Конюшина лучна, Trifolium pratense; Конюшина повзуча, Trifolium repens; Конюшина шведська, Trifolium hybridum Але конюшина – не унікальна приналежність Ірландії. Справді, є певна неоднозначність щодо конюшини в країні, яка стверджує, що вона належить їй. Національна квітка намальована на майках ірландських збірних з футболу та регбі, на хвостах літаків авіакомпаній, на канцелярському приладді Ірландської ради з туризму. Але офіційний символ Ірландії – 12-струнна арфа. Єдина країна, де конюшина є національним символом - це карибський острів Монсеррат, спочатку утворений як ірландська католицька колонія: там на паспорт ставлять печатку у формі трилисника. Автор: Мартьянова Л.М.
Аркуш конюшини. Міфи, традиції, символізм
Символ ірландсько-кельтської національної свідомості, який уже вважався друїдами дохристиянської епохи як священна символічна рослина і пізніше витлумачений як символ Трійці (трійки). Завдяки цьому він став атрибутом св. Патрика, який вбиває змію палицею з конюшиною. Чотирьохпелюстковий лист конюшини є сьогодні знаком щастя, що пояснюється суто зовні - його рідкістю (хто такий лист знайде, тому пощастило, а тому сам лист конюшини приносить щастя). Початкова символіка, ймовірно, сягає високої життєвої сили рослини, яка зробила його втіленням потужної життєвої повноти. У середньовічній любовній ліриці "зелена конюшина" відіграє велику роль як місце любовних зустрічей, і, наприклад, "дати клятву над зеленою конюшиною" означає надати їй ще більшої життєвої сили. Оскільки конюшина колись стали садити на могилах, ймовірно, як натяк на нове життя після воскресіння, вона змогла також стати символом прощання часто разом з трояндами (символ любові) та фіалками (квіти з фіолетовим кольором покаяння). Автор: Бідерманн Г.
Конюшина лучна. Опис рослини, ареал, культивування, застосування
Росте повсюдно серед чагарників, на луках, лісових узліссях, уздовж доріг. Дворічна або багаторічна рослина висотою 60-80 см. Стебла висхідні, опушені, розгалужені. Листя трійчасте, складне. Цвіте у травні – червні. Квітки лілово-червоні, рожеві, рідше білі, зібрані у великі головки, одиночні або парні, оточені прилистками, розташовуються на кінцях гілок. Плід - яйцеподібний боб з дрібним насінням. Листя та суцвіття містять органічні кислоти, глікозиди, аскорбінову кислоту, каротин, вітаміни В'Вг, К, Е, дубильні, смолисті речовини, флавоноїди, жирні, ефірні олії. Хороший медонос (з 1 га бджоли збирають до 100 кг меду). У харчуванні використовують молоде листя та головки конюшини. З них готують салати, вінегрети, гарніри, заправки для перших страв, чай, напої. Головки та листя конюшини квасять і маринують. Порошок із конюшини. Листя конюшини промити холодною водою, просушити на повітрі в тіні, досушити в духовці при температурі 45-60 ° C, подрібнити на порошок, просіяти через сито. Зберігати у скляному посуді чи паперових мішках. Застосовувати для заправки перших та других страв по 25 г на 1 порцію. Салат із конюшини. Молоде листя конюшини ретельно промити холодною водою, подрібнити, додати нарізану моркву, варену картоплю, зварене круто яйце, посолити. Заправити сметаною, або майонезом, або олією. 100 г моркви, 100 г картоплі, 80 г листя конюшини, 25 г сметани (або майонезу, або олії рослинної), 1 яйце, сіль. Щи з конюшини та щавлю. У підсоленому м'ясному бульйоні чи воді зварити нарізані картопля, моркву, цибулю до готовності. Потім додати подрібнені конюшину, щавель і варити на слабкому вогні до готовності. Заправити пасерованою цибулею. Перед подачею на стіл у тарілки покласти кружечки звареного круто яйця, сметану. 500 мл бульйону, по 10 г листя конюшини та щавлю, 80 г картоплі, 50 г моркви, 50 г цибулі ріпчастої, 1 яйце, 25 г сметани, сіль. Суп овочевий з конюшиною. У підсоленому м'ясному бульйоні або воді зварити нарізану картоплю, моркву, цибулю, корінь петрушки. За 5 хвилин до готовності додати подрібнене листя та головки конюшини. Заправити пасерованою цибулею, томатним соусом. Перед подачею на стіл посипати зеленню кропу та петрушки, покласти сметану. 500 мл бульйону, 150 г картоплі, 50 г моркви, 50 г цибулі ріпчастої, 15 г кореня петрушки, 80 г конюшини, 25 г соусу томатного, 25 г сметани, сіль, зелень кропу та петрушки. Гарнір з конюшини. Листя конюшини згасити на слабкому вогні в невеликій кількості олії та води, додати перець, кріп, кмин, лавровий лист, сіль, заправити сметаною, або майонезом, або олією, або томатним соусом. Використовувати як гарнір до м'ясних та рибних страв. 500 г листя конюшини, 30 г олії, 100 мл води, спеції за смаком, 25 г сметани (або майонезу, або олії соняшникової, або соусу томатного).
У народній медицині використовують суцвіття та траву конюшини. Вони мають протизапальну, протиатеросклеротичну, антитоксичну, відхаркувальну, сечогінну, потогінну дію. Відвар із суцвіть конюшини. 20 г суцвіть варити у 250 мл води 15 хвилин, наполягати 30 хвилин, процідити. Пити по 50 мл 3-4 рази на день при сечокам'яній хворобі, хронічному кашлі, бронхіальній астмі, недокрів'ї, золотусі. Зовнішньо використовувати для примочок при опіках, обмороженнях, пролежнях, абсцесах, промивати рани, що гнояться, виразки. Настій трави конюшини. 40 г трави настоювати в 200 мл окропу 1 годину, процідити. Пити по 50 мл 3-4 десь у день при кашлі, застуді. Настій суцвіть конюшини. 30 г квіткових головок наполягати в 200 мл окропу 1:50 в теплому місці в закритому посуді, потім процідити. Приймати по 4 мл 30 рази на день за XNUMX хвилин до їди при хронічному кашлі, гастритах, шкірних хворобах, колітах, холециститах, діатезі. Промивати рани, виразки, робити примочки на запалені місця, карбункули, фурункули. Протипоказання не встановлено. Заготовляють суцвіття та траву конюшини під час цвітіння. Зривають руками або зрізають ножем ціле суцвіття з обгорткою, без квітконосів. Частина рослин залишають для відновлення природних чагарників. Сушать на повітрі, під навісом, на горищі, веранді, розкладаючи на підстилці тонким шаром. Не рекомендується пересушувати, щоб голівки не обсипалися. Зберігають у добре провітрюваному приміщенні. Заготівлі можливі у необхідних кількостях. Термін зберігання суцвіть – 2 роки, трави – 1 рік. Автори: Олексійчик Н.І., Васанько В.О.
Конюшина лучна, Trifolium pratense L. Ботанічний опис рослини, райони проростання та екологія, господарське значення, варіанти застосування
Сімейство бобові – Fabaceae. Дво- або багаторічна трав'яниста рослина заввишки 15-60 см. Стебла висхідні, прості, з притиснутими волосками. Листя трійчасте, з широкояйцевидними дрібнозубчастими частками. Квітки дрібні, рожеві, червоні, лілово-червоні, рідше – блідо-пурпурові. Суцвіття - пухкі кулясті головки. Плід – яйцеподібний, однонасінний боб. Цвіте у червні – вересні. Плоди дозрівають у серпні – жовтні. Росте на середньоувлажнених луках, лісових галявинах, вздовж полів та доріг. Євразійський вигляд. Виростає на всій території Європи, у Північній Африці (Алжир, Марокко, Туніс), Західній та Середній Азії. У зеленій масі містяться ефірна і жирна олії, дубильні речовини, глікозиди трифолін та ізотрифолін, органічні кислоти (n-кумарова, саліцилова, кетоглутарова), ситостероли, ізофлавони, смоли, вітаміни (аскорбінова кислота, тіамін, рибофлавін, У період цвітіння у надземній частині міститься 20-25 % білка, 2,5-3,5 жиру, до 0,01 каротину, до 0,12 аскорбінової кислоти, до 1,5 вільних амінокислот, 24-26 клітковини, понад 40 % безазотистих екстрактивних речовин, солі кальцію та фосфору. У корінні після скошування надземної частини накопичується до 150 кг/га азоту. Вміст ефірної олії в квітках досягає 0,03%, до її складу входять фурфурол та метиловокислий кумарин. У насінні виявлено до 12% напіввисихаючої жирної олії. У траві та квітках знайдено флавони та флавоноли (кемпферол, кверцетин, пратолетин та ін.), ізофлавони (геністеїн, формононетин та ін.). З давніх часів конюшина служить складовою ароматичних цілющих ванн і лікувальних чаїв. З листя одержують вітамінні концентрати. Ефірне масло застосовують в ароматичних композиціях. З листя готують салати, ними заправляють зелені борщ, бадиллю. Сухе розтерте листя в минулому додавали до борошна при випіканні житнього хліба, а також використовували для приготування соусів та при виробництві сирів.
На Кавказі молоді квіткові головки, що не розпустилися, квасять як капусту і додають у зелені салати. Є однією з найцінніших кормових трав. 100 г сіна конюшини лучної містять 52,2 кормових одиниці. За поживністю сіна він майже поступається люцерні. Рослина широко використовується на зелений корм, для заготівлі сіна, сінажу та силосу. Після збирання насіння солома йде на корм. азот, Що Накопичується в коренях, залишається в грунті після заорювання, що сприяє підвищенню родючості полів. Широко культивується як кормова рослина. З коріння виділено антигрибкову речовину - трифоліризин. Есенцію із свіжих квітучих рослин застосовують у гомеопатії. Квіткові голівки та листя використовували в народній медицині: всередину - як відхаркувальний, сечогінний та антисептичний засіб при циститі, що в'яже при шлунково-кишкових розладах; зовнішньо - при фурункульозах і опіках, як пом'якшувальне та болезаспокійливе при ревматичних та невралгічних болях. У народній медицині різних країн відвар та настій квіток застосовують як засіб, що підвищує апетит, при туберкульозі, як протикашльовий при кашлюку, бронхіальній астмі, при малярії, мігрені, маткових кровотечах, хворобливих менструаціях, білях. Соком свіжої рослини промивали очі при алергії. Подрібнене листя прикладали до гнійних ран і виразок. Цінний медонос. Мед відноситься до найкращих сортів, довго не зацукрується. Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.
Конюшина лучна, Trifolium pratense L. Опис, місця проростання, харчова цінність, застосування в кулінарії
Конюшина лучна - дворічна або багаторічна трав'яниста рослина з сімейства бобових з гіллястими стеблами і багатоквітковими головками. Зустрічається по лісових галявинах і галявинах, серед чагарників. Конюшина є гарним медоносом, на його рожевих і білих головках з ранку до вечора трудяться волохатие джмелі та працелюбні бджоли. З одного гектара джмелі та бджоли збирають до 100 кг меду. У листі та головках конюшини містяться вітамін С, провітамін А (каротин), вітаміни Р та Е, глікозиди (трифолін та ізотрифолін), ефірна олія та інші речовини. У їжу можна використовувати головки конюшини, які заготовляють для чаю під час цвітіння. Подрібнені голівки йдуть також заправки супів. З молодих листочків готують салати з додаванням варених овочів (картоплі, буряків тертим), круто звареного яйця. Для надання гострого смаку такі салати заправляють оцтом чи соком хрону. У Киргизстані з молодого листя конюшини готують на баранячому салі смачну та поживну страву, за твердженням місцевих жителів, що має властивості відновлювати сили при значних фізичних навантаженнях. На зиму конюшину (головки та листя) заготовляють у сушеному, маринованому та квашеному вигляді. Автор: Кощеєв А.К.
Конюшина. Довідкова інформація
Конюшина - чудова трава, що прикрашає білими і рожевими головками пасовища та луки, степові ділянки. Один із найкращих медоносів. В Україні росте понад 40 видів конюшини. У помірній зоні відомі: гірська, лучна, польова, середня, розлога, шведська конюшина. Культивується як кормова рослина порівняно недавно - з XVIII століття, але знали її і цінували, використовували для відгодівлі худоби та бойових коней з часів Київської Русі. Хоча конюшина і вважається хорошим медоносом, бджоли запилюють його погано: квітка рослини має форму довгої трубочки, і хоботок бджоли не дістає нектар, що знаходиться в ньому. Перезапилюють конюшину переважно джмелі та дрібні жучки. Від чисельності джмелів у період цвітіння конюшини залежить врожай насіння. Листя багатьох видів конюшини використовуються для приготування салатів, варене листя замінюють шпинат. На Алтаї, Кавказі та в Східному Сибіру раніше листя конюшини збирали у значних кількостях і сухими заготовляли про запас. Молоте листя давали темно-зелене солодкувате борошно, яке додавали до житнього борошна. Молода зелень конюшини відрізняється солодкуватим прісним смаком і найчастіше входить до складу гострих салатів. На Кавказі зелень конюшини входить до складу холодних борщів, окрошок, використовується для приготування супів та супових пюре. Сухе розтерте листя використовується при приготуванні сирів. Молоді головки, що не розпустилися, нерідко квасять, як капусту, для зимових салатів. Трава конюшини містить 14,5% протеїну, 3,5% жирів, 33,9% безазотистих екстрактивних речовин, вітаміни групи В, каротин. У медицині використовують головки конюшини для приготування настоїв і витяжок на лікування жіночих захворювань, туберкульозу, грижі. Автор: Рева М.Л.
Глибокий колодязь червоної конюшини. Популярна стаття
На початку XIX століття, ще до навали Наполеона, в Росії багато говорили про дивацтво тульського поміщика А. Рознатовського. Маючи масу гарних сінокосів, він почав сіяти на корм худобі траву дятловину. Їжа для худоби виявилася настільки спокусливою, що все чотирилапе населення з маєтку Рознатовського рушило на плантації. Прибігали сусідські коні табунами, виїдали під корінець, вибивали копитами так, що доводилося сіяти заново. Довелося терміново обгороджувати дослідну ділянку. Паркани не допомогли. Тоді викопали глибокий рів навколо всієї ділянки 28 десятин, а поряд насипали вал такої висоти, щоб коні не змогли перестрибнути. Зміцнили вал дерном, і в такому вигляді інженерна споруда дожила до наших днів. Дятловиною в ті роки називали червону конюшину. Високий, кущистий, з трійчастим листям і червоними помпонами суцвіть. Насіння видобувало з-за кордону, хоча поряд росла по луках своя червона конюшина, дика. Вважалося, що закордонний вигідніший. Свій косять один раз на літо, привізний – два. Поміщики один за одним включалися в конюшинний бум. Спочатку з цікавості, як Рознатовський, потім із вигоди. Однак перші захоплення невдовзі змінилися розчаруванням. Іноземна дятловина – голландська чи німецька – виявилася нестійкою. Росла недовго, чагарники хиріли, зріджувалися. Луг перетворювався на пустир. З-за кордону підказали: напевно, не той ґрунт. Потрібна щільна, глиниста: якщо вдарити чоботом – каблук відлетить! Били підборами, скільки чобіт перепсували, а конюшина все не вдавалася як слід. Нарешті довідалися: не в ґрунті справа, а в кліматі. Конюшина гине через холоди. Вимерзає. У Західній Європі тепліше, ніж у Тулі. І навіть при двох укосах великого збільшення тульські конюшини не давали. Скоріше навпаки. Зрештою конюшину засудили як траву для Росії непридатну. І лише селяни ярославського села Конишеве у 16 дворів із фанатичною наполегливістю продовжували сіяти дятловину сто років поспіль. Із покоління в покоління. Зберегли її аж до днів Жовтня. За цей час конюшина змінилася. З двоукосного став одноукосним. І змерзнути став начебто менше. Отже, здається, ясно: культурна конюшина пішла від закордонних сортів. Але хто доручиться, що історія точно зафіксувала сторічну дорогу кормової трави? Хто може довести, що сучасна конюшина – не нащадок місцевої дикої раси? Потрібні більш вагомі докази. Знайти їх узявся відомий лугознавець професор П. Лісіцин. Він ухопився за два показники: білокпротеїн та золу. За змістом того й іншого конюшини розходяться. У культурного запас протеїну піднімається на південь. У місцевого, дикого, – на північ. Якби культурний походить від місцевого, то й у нього протеїн зменшувався б на південь і наростав на північ. За запасом золи дика конюшина з різних місць однакова. Культурний – ні. На південь золи у стеблах стає більше, на північ – менше. Ось тут остаточно і підтвердилося: наша культурна червона конюшина - нащадок закордонного. Тому він такий ніжний та нестійкий. І селекціонерам краще вводити в культуру свій, доморощений. І взагалі, з конюшиною клопоту не оберешся. Взяти бодай насіння. Про конюшинне насіння можна написати цілий детективний роман. Завжди їх не вистачало. І щоб отримати прибуток, насіннєві фірми підмішували у свій товар дрібні камінці, які заздалегідь фарбували під колір конюшинного насіння. Поміщики купували, сіяли фарбовані камінці і потім дивувалися, чому такі рідкісні сходи. Коли впізнали, почали сіяти своє, доморощене насіння. Але тут справа не пішла. Навіть наймудріший агроном Росії І. Клінген на рубежі століть не міг отримати їх у достатку. З кожним роком насіння народилося дедалі менше. В інші роки зовсім нічого не збирали. Зеленіла одна трава. Причину Клінген з'ясував пертурбації в сільському господарстві. У ті роки дедалі більше розорювали земель, дедалі косили луки. Запилювачів конюшини відтісняли з їхніх володінь. Притулками нещасних джмелів залишалися лише смужки вздовж залізниць та яри (і яри можуть бути корисні). Треба було терміново шукати замінники джмелям. У 1900 році такий замінник був знайдений – звичайна бджола. Пасічник А. Титов пустив своїх бджіл на конюшину, і вони принесли йому за літо за відром меду кожна сім'я. Однак таких щасливих років видавалося небагато. Найчастіше бджоли не працювали на конюшині. Летіли будь-куди: на гречку, на липу, на малину. Тільки не на конюшину. Причина? Невдала конструкція квітки. Трубка віночка надто довга. Вона як глибока криниця. Біля джмеля вистачає хоботка, щоб дотягнутися до дна, до нектару. А у бджоли не вистачає. Буває, що видасться рік сухий. Трубка не зросте до нормальної довжини. Залишиться курткою, вкороченою. Тоді бджола дістанеться. Або навпаки, дуже добротний рік, коли квіти переповнені нектаром. Але це винятки. Клінген вирішив обійтися без послуг звичайної бджоли. Для запилення конюшини він у 1908 році виписав із Абхазії сірих, кавказьких. У тих хоботок довше і якраз вчасно, щоб дотягнутися до нектару. У перший же рік кавказькі бджоли обробили конюшину так ретельно, що врожай насіння зібрали вчетверо більший, ніж при джмелях. Підбадьорений успіхом, Клінген став виписувати бджіл з Кавказу дедалі більше. Через три роки у нього накопичилося близько тисячі бджолиних сімей. Можна було, звичайно, обійтися і звичайними бджолами, але тоді потрібно багато років працювати з конюшиною та відібрати такі сорти, де трубка віночка коротша. Або виводити бджолу з довгим хоботком. Дотримуючись достовірності, зауважу, що сіра бджола кавказька хороша, але вона дуже швидко поєднується зі звичайною, середньоросійською. І нащадки втрачають найважливішу якість – довгий хоботок. Крім того, вона погано зимує на півночі. Загалом, найправильніший шлях виводити звичайну бджолу з довшим хоботком. А поки це не зроблено, змушують короткохоботних працювати на конюшині. Всупереч їхньому бажанню. Пасічникам доводиться вдаватися до обману. Коли зацвітає конюшина, бджоли летять повз, на інші культури, які цвітуть у той же час. Клінген це помітив і викошував усе, окрім конюшини. Тим самим хотів змусити крилатих трудівників за допомогою голоду йти на роботу. Бджоли голодували, а на конюшину не йшли. Нині намагаються поступати навпаки: зберігати інші медоноси та підтримувати силу бджолиної родини. А щоб спокусити упертих і залучити їх на конюшину, розводять цукровий сироп, мочать у ньому букети конюшини і розбризкують настій над конюшиною. Звичайно, ошукані створіння прямують слідом за цукровим дощиком. А звикнувши до конюшинного запаху, потім уже літають і за звичайним нектаром. Здавалося б, успіху досягнуто? Бджоли повпиралися і приступили до роботи. Гудять на конюшині, тягають мед на пасіку. Принагідно виконують і головне завдання - запилюють квітки. Чим гарантують урожай. Але коли пасічники зважили прибуток у вуликах, засмутилися. Їм відомо, що кожен гектар конюшинного угіддя дає 260 кілограмів нектару. А у вулики потрапило всього... 6! Де інше? Залишилось у трубках віночків. Хоботок коротенький! Зате, може, з насінням благополучно? Ні, і тут успіх лише частковий. Поведінка бджіл на конюшині досі так і не зрозуміла. Сідають не на всяке суцвіття. Частіше паморочиться бджола, подзижчить і відлетить, не приземлившись. Мине одну головку, іншу, третю. Зрештою сподобалася. Сідає. Запилила одну квіточку. Ще один. І ще. Інші чимось не сподобалися (а їх кількадесят!). Фиркнула і геть полетіла - вибирати смачніше чи зручніше. Можливо, шукає з коротшим віночком чи з повноважною порцією нектару?
Отже, на бджоло сподівайся, а сам не лишай. Мимоволі доводиться не забувати про джмелі. Недарма ж джмелів охороняють. Там, де їхні гнізда, навіть худобу забороняють пасти, незважаючи на найкращу траву. Адже ці трудівники роблять свою справу без огріхів і за будь-якої погоди! Повна протилежність червоній конюшині - біла. Цей забезпечує нектаром усіх, кому потрібно і кому не потрібно. Нектар у квітках неглибоко. Дістають всі кому не ліньки. Бджоли у добрий рік збирають з гектара по три відра меду. У поганий – нуль. Перед іншими медоносами біла конюшина далеко попереду. Нектар збирається і в посуху. Найважливіша ж властивість - не боїться утоптування. Хоч присадкуватий, але чіпкий. Чим більше його топчуть, тим більше розростається (до певних меж). Причина? Пагони втоптуються в землю і вкорінюються. Лише у висоту він не дуже зростає. Стелиться землею, за що й названий повзучим. Де його тільки нема! Агрономи завжди мріяли, щоб білий був вищий. Ну хоч би як червоний. І доля зглянулася над ними. У Італії російські мандрівники виявили такий біля міста Лоді. О радість! Негайно привезли на батьківщину. Посіяли в Україні. Теплолюбний гігант вимерз. Вінницькі умільці відібрали ті рослини, які вціліли, та вивели новий сорт – Гігант Білий. Під Вінницею Гігант зимує непогано. Дізнався про нього Артюков і посіяв на Уралі. Вимерз вінницький Гігант. Залишилося лише кілька кущів на городі. Але, можливо, можна знайти на Уралі свій Білий Гігант. У тому, що серед своїх доморощених конюшин трапляються видатні шедеври, переконує знахідка ботаніка М. Попова на Байкалі. Всесвітньо відомий ботанік М. Попов, член-кореспондент Академії наук після війни приїхав працювати на Байкал. Там він дізнався, що культурні конюшини вимерзають. Навіть не італійські та не вінницькі, а середньоруські, які переселенці з Твері та Смоленська привезли із собою. Зима в Прибайкаллі малосніжна, у цьому вся справа. Є в Сибіру дуже хороший дикий вид конюшини - люпиноподібний. Гарний: кумачова головка, листя не звичайною трійчаткою, а витонченою п'ятірнею, як у люпину. І головне, не вимерзає. Худоба їсть його з великим полюванням. Одна біда – мало листя. Їстівного одна головка і стеблинка. До того ж через малолистя на луках його забивають бур'яни. Якось Попов екскурсував зі студентом Л. Бардуновим по берегах річки Сарми. Місце сумно знамените ураганним вітром тієї самої назви. Він раптово обрушується з гір, топить суденці в Байкалі і розбиває їх у тріски об скелясті береги острова Ольхон. Досліджуючи береги річечки, Попов помітив червоні головки тієї самої люпиноподібної конюшини, але виглядав він не зовсім звичайно. Не тягнувся вгору тоненькими стеблами, а розвалювався в сторони безліччю пишних пагонів. Куртини його густішали, зливалися один з одним. Це тільки допомагало червоноголовій конюшині, тому що тепер вона легко відбивалася від сусідніх рослин. Попов відразу зрозумів, що перед ним саме той різновид конюшини, про яку десятиліттями мріють агрономи. Притому своя, сибірська, пристосована до малосніжжя і не заглушується травами. У січні 1954 року вчений вже доповідав в Іркутську на нараді тваринників про свою знахідку. А тепер я хотів би розповісти одну стару притчу про конюшину, яка має безпосереднє відношення до долі її в наші дні. У казці йдеться про те, яку важливу роль іноді в житті конюшини грають... кішки. Ця бобова трава, як відомо, запилюється джмелями. Чим більше джмелів, тим краще для конюшини. Але джмелів знищують миші. Чим більше мишей, тим гірше для джмелів. Тим гірше і для конюшини. Проте мишей контролюють кішки. Чим більше кішок, тим менше мишей. Чим менше мишей, тим більше джмелів. Тим краще запилюється конюшина. Цю притчу можна було б сприйняти, якби не одна обставина. Кішки живуть у будинках і зазвичай по конюшинах не вештаються. Однак є один звір, який замінює кішку. Лисиця! Саме вона завжди контролювала мишей на полях і там, де сіяли конюшину, охороняла її. Але ситуація змінилася. Ось що я прочитав в одній із центральних газет України. Там говорилося: лисиць поменшало. В Україні за останні роки їхня кількість зменшилася майже вдвічі. По ланцюжку зв'язків це позначилося на конюшині. 1948 року мишей розлучилося стільки, що вони ліквідували всі посіви конюшини у Вінницькій області та по сусідству. Знавці побоюються, що лисиця в Україні незабаром може зникнути як вигляд, і тоді історія 1948 року може повторитися. Поки що ж на боротьбу з мишами доводиться витрачати мільйони рублів. Ці гроші лисиця могла б повернути до державної скарбнички. Автор: Смирнов А.
Конюшина лугова, Trifolium pratense. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Конюшина лугова, Trifolium pratense. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання
Конюшина лучна (лат. Trifolium pratense) - це багаторічна трав'яниста рослина, яка широко використовується як корм для худоби та бджільництва. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання конюшини лучної: вирощування:
Заготівля:
зберігання:
▪ Пекан звичайний (карія пекан) ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"
Машина для проріджування квітів у садах
02.05.2024 Удосконалений мікроскоп інфрачервоного діапазону
02.05.2024 Пастка для комах
01.05.2024
▪ Не треба чухати собаці живіт ▪ Новий бездротовий стек протоколів 802.15.4e/g для CC1310 ▪ Нова технологія охолодження речей за допомогою іонів ▪ Нейронний шум допомагає вчитися
▪ розділ сайту Інфрачервона техніка. Добірка статей ▪ стаття Ми мирні люди, але наш бронепоїзд стоїть на запасній дорозі. Крилатий вислів ▪ стаття Чому більшість ірландських прізвищ починається з О? Детальна відповідь ▪ стаття Магнітне поле Землі. Поради туристу ▪ стаття Гірлянда з плавною зміною яскравості Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки ▪ стаття Захист електродвигуна насоса. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки
Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт
www.diagram.com.ua |
Рекомендуємо цікаві статті розділу 
Дивіться інші статті розділу 
Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:
All languages of this page