|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Лотос. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування
Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Лотос, Nelumbo. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Лотос (Nelumbo) сімейство: Лотосові (Nelumbonaceae) походження: Південно-Східна Азія та Північна Америка Ареал: Зустрічається у Китаї, Японії, Індії, Америці та Африці. Хімічний склад: У листі і квітках містяться флавоноїди, алкалоїди, таніни, лотосовий глікозид, жирні олії та ін. У насінні багате джерело білка та вуглеводів. Господарське значення: Рослина використовується в кулінарії та медицині. Квітки, стебла та насіння вживаються в їжу, а також застосовуються для приготування трав'яного чаю та відварів. У медицині відвар лотосового листя призначають як заспокійливий та сечогінний засіб, а також для лікування діабету. Лотос є символом чистоти та духовної гармонії у культурі та релігії багатьох народів. У ландшафтному дизайні лотосові ставки та фонтани використовуються для прикраси парків та садів. Легенди, міфи, символізм: У давній індійській міфології лотос пов'язується з богом Брахмою, який є творцем всесвіту. Говориться, що Брахма з'явився з квітки лотоса, яка у свою чергу символізує вічність та нескінченність. Лотос також пов'язаний з поняттям чистоти та духовної просвітленості, і часто використовується у релігійних ритуалах та церемоніях. У китайській культурі лотос також асоціюється з поняттям чистоти та духовності. Він символізує зростання та розвиток душі, і часто використовується у філософії даосизму. Лотос також асоціюється з поняттям благородства та чистоти, і часто використовується в китайському мистецтві та архітектурі. У культурі Шрі-Ланки, лотос пов'язується з богинею родючості та материнства. Говориться, що лотос символізує родючість, процвітання та благополуччя. Лотос також використовується як талісман для захисту від негативної енергії та злих духів. У більш загальному сенсі, лотос асоціюється з поняттям відродження та нового початку. Це пов'язано з тим, що лотос росте в бруді та темряві, але коли він розкривається, він виявляє свою красу і яскравість, символізуючи ідею того, що навіть із найтемніших і низинних місць можуть виникнути краса та благо. Лотос також використовується як символ ребірта і воскресіння, так як він може відродитися після того, як його листя померло і впало.
Лотос, Nelumbo. Опис, ілюстрація рослин Лотос. Легенди, міфи, історія
З незапам'ятних часів у Древньому Єгипті, Індії та Китаї лотос є особливо шанованою та священною рослиною. У стародавніх єгиптян квітка лотоса символізувала воскресіння з мертвих, а один з ієрогліфів зображувався у вигляді лотоса і означав радість. Лотос мав і економічне значення в Єгипті: кореневища його вважалися їстівними, їх їли у відвареному вигляді, як картопля. Крім того, в їжу йшли і борошнисті зерна лотоса, їх розмелювали в муку і пекли хліб. З кореня та насіння готували ще й ліки. Зображення лотоса зустрічається й у єгипетській архітектурі. Стародавні єгиптяни, помітивши, що ця квітка розпускалася при заході сонця, припустили, що явище це має таємничий зв'язок з рухом небесних світил. Лотос у Єгипті був присвячений богу сонця Озірісу. Озіріс зображувався з квіткою лотоса на голові. І єгипетські фараони на знак свого божественного походження одягали на голову ці квіти, і сама емблема їхньої влади – царський скіпетр – зображувалася у вигляді квітки лотоса зі стеблом. Лотос зображувався, то в бутоні, то й на державній монеті, що розпустився! Білий лотос розпускається лише до ночі; він став символом сну. Єгиптяни вважали, що плоди білого лотоса дають забуття та блаженство. Єгипетський блакитний лотос цвіте вдень, він став символом світанку, пробудження від сну; його клали в гробниці, щоб мертві прокинулися на тому світі. Колони єгипетських храмів були наслідуванням квітки лотоса на стеблі. Образи закритого і розкритого бутону квітки лягли основою типів капітелей єгипетських колон. А в Стародавньому Римі існувала легенда, яка свідчила, що під час переслідування Пріапом, німфа Лотіс перетворилася на квітку лотоса. "Метаморфози" Овідія розповідають про те, як Дріопа, що зірвала лотос, перетворилася на лотосове дерево. У давньогрецькій міфології лотос був символом богині краси Афродіти. У Стародавній Греції були поширені розповіді про людей, які харчуються лотосом, - "лотофагах", або "поїдати лотоса". За переказами, той, хто покуштує квіти лотоса, ніколи не захоче розлучитися з батьківщиною цієї рослини. У багатьох народів лотос символізував родючість, здоров'я, процвітання, довголіття, чистоту, духовність, твердість та сонце. На Сході ця рослина досі вважається символом досконалої краси. В ассірійській та фінікійській культурах лотос уособлював смерть, але одночасне відродження та майбутнє життя. У китайців лотос уособлював минуле, сьогодення та майбутнє, оскільки кожна рослина одночасно має бутони, квіти та насіння. За буддистським віруванням, створення світу є послідовним творінням незліченних лотосів, що полягають один в одному до нескінченності. Будда зображується тим, хто сидить, а ліва рука спочиває на голові, тримаючи лотос і дорогоцінний камінь.
У Тибетських горах зустрічаються гігантські написи, висічені на скелях: Від Mani Padme Oni (Хай буде благословенний Він (Будда) з лотосом і дорогоцінним каменем) - молитовне вітання, з яким звертаються до Будди. Квітка лотоса служить символом чистоти духу, що піднявся над світом, оскільки він зберігає свою чисту квітку, з'являючись з мулистої води. Любка дволистова або нічна фіалка Російська назва – нічна фіалка – через запашні квітки. За легендою, за часів Запорізької січі козаки носили висушені бульби любки дволистої на шиї, і ті не раз рятували козацькі життя, повертали силу. Татари зазвичай переставали переслідувати козаків, коли ті уникали переслідування в пустельні степи, вважаючи, що вони там загинуть. Однак козаків рятували висушені бульби любки, які вони жували. Бульби вгамовували голод, спрагу, відновлювали силу. Татари допитували рідкісних бранців, намагалися дізнатися, що рятує їх у голодному степу. Козаки вмирали, але таємниці не видавали. Через деякий час татари все-таки дізналися про таємничі властивості любкиних бульб і самі почали носити амулети. За старих часів знахарі давали спраглим опанувати чудо-силою два бульби любки дволистої. Вони казали: "Прокреслити білим по хворому місцю навхрест - забудеш, що боліло. Чорний - для ворога. Доторкнешся коренем до нього - збудеться все, що ти йому забажаєш". Дівчатам давали бульби, щоби їх полюбили хлопці. Звідси походить і російська назва – любка. Автор: Мартьянова Л.М.
Лотос. Міфи, традиції, символізм
Логос: З квітки піднімається новонароджений для нового життя в західній загробній країні. Єгипетська "Книга мертвих" (папірус Ані) Квітка, яка на південному сході Середземномор'я та в Азії так само відома, як у Європі троянда та лілія. Під цією назвою поєднуються різні види рослин; в Єгипті це білий лотос (Nymphaea lotus) і синій лотос (Nymphaea cerulea), в Індії водна рослина, квітуча білим і червонуватим кольором (Nelumbium nelumbo і Nelumbium nucifcra), в деяких книгах лотосом також називають білі латаття : нааб або нікте ха). У Стародавньому Єгипті квітка лотоса згадувався в міфі про створення світу, він виникав з первинного мулу, і божественний творець світу з'являвся "як прекрасного юнака" з чаші квітки. Квіти, які розкриваються при сході Сонця і ввечері закриваються, ставилися у зв'язку з богом Сонця та появою світла з мулу міфічних доісторичних часів. Багато мальовничих творів на стінах фіванських надгробків зображують заплави з лотосом, де похований роз'їжджає в човні, "колони з пучків лотоса" належать до великої єгипетської архітектури; вінки з квітів лотоса клали померлим у могилу. Папірус та лотос у їх поєднанні символізували об'єднання частин держави. Більше, ніж біла, цінувалася синя квітка лотоса, що солодко пахла. Він був атрибутом Нефертума, юного бога Мемфіса, "бога пахощів", і називався "красуня" (нен-нуфер). Індійська квітка логосу – найважливіший символ цього регіону для позначення духовного початку та мистецтва. Нею богиня Падма доарійського походження позначала воду та родючість; в арійські часи її пов'язували з дружиною Вішну Лакшмі та Брахмою: в індуїстській міфології творець світу Брахма народжувався з квітки лотоса, який ріс з пупа Вішну, що сплячи у воді. В рамках буддизму лотосу приділяється ще більша увага. У Будди Гаугами "очі лотоса, ноги лотоса та стегна лотоса". Вчитель (гуру), який поширив буддизм на Тибет (8 ст), носить ім'я Падмасамбхава ("виник з лотоса").
Бодхісатву Авалокітешвару в одному образі звуть Падмапані ("лоток, що тримає в руках"), причому квітка виступає символом співчуття. В іншому вигляді його звуть Падманартешвара ("бог танцю з логосом") і він несе червону квітку лотоса. Він також є великим символом пізнання, яке веде з круговороту перероджень у нірвану. Тибетська формула молитви "Ом мані падме хум" перекладається "Ом, скарб лотоса, амінь", причому тлумачення тантризму "нсихоаналітично" і натякає на духовно споглядається сексуальне злиття жіночої квітки з чоловічою енергією. У системах йоги вище духовне пізнання потоків енергії, що піднімаються в тілі, порівнюється з розпусканням квітки лотоса на темряві, так само в даосизмі з "золотою квіткою" як вищим лотосом. І в Китаї символіка лотоса пов'язана із буддизмом. Лотос, який має початок в мулі, але виходить з нього чистим, позбавлений вікок пахне, розпускає квітку і дивиться вгору, є образом чистого прагнення, а також символом одного зі "скарбів" або "дорогоцінностей" як у буддизмі, так і в даосизмі, так само як і атрибутом "безсмертної" Хе С янь-гу. Склад "хе" (логос) у чоловічих іменах раніше висловлював зв'язок з буддійським вченням. Синій цветоклотоса (чинг) пов'язують із однойменним поняттям "чистота". Інше ім'я лотоса, лієн, звучить так само, як "зобов'язувати" або "скромність", що знову дасть привід до ребусних зашифрувань побажань щастя. Так, наприклад, хлопчик з квіткою лотоса побажає "Нехай ти будеш знову і знову насолоджуватися достатком". Понівечені путами ноги знатних китаянок називалися "зігнутим лотосом" і повинні були забезпечити витончену ходу та легкість у танці. Цей жорстокий звичай було офіційно заборонено лише наприкінці 19 в. Традиція встановила 8 день четвертого місяця як день народження Фо (Будди) ("в який цвіте Лотос"). У юкатанських майя лотосоподібне біле латаття було "квіткою води" і часто зображалося на глиняних судинах і у вигляді рельєфу. Можливо, вона додавалася в наркотичне питво, медовий напій "балче", змішаний з корою лонхокарпуса, щоб приводити жерців ягуара в екстаз. Автор: Бідерманн Г.
Лотос, Nelumbo. Ботанічний опис, історія рослини, легенди та народні традиції, вирощування та застосування
У близькій спорідненості з лататтям складається і знаменитий єгипетський лотос (Nymphaea lotus). Квіти його теж білі, тільки трохи більші; а головною його відмінністю є листя, яке має не округлені краї, а зазубрене. Стародавні єгиптяни, помітивши, що ця квітка спливала на воду і розпускалася при заході сонця, а закривалася і занурювалася в неї при сході, припустили, що явище це має якийсь таємничий зв'язок з рухом небесних світил. І справді, якщо ми поглянемо на лотос навіть у теплиці, то вдень здебільшого він занурений у сон, а у всій красі розгортається лише до ночі. Гейне говорить про нього: "Опустившись головкою сонної // Під вогнем денних променів, // Чекає мерехтливих ночей, // І тільки випливає // У небо червоний місяць, // Він голівку піднімає, // Прокидаючись від сну. // На листах запашних // Блищить чистих сліз його роса, // І любовно він тремтить, // Сумно дивлячись у небеса..." Втім, думка, що квіти лотоса цвітуть лише вночі, не зовсім вірно, оскільки вони нерідко розпускаються ввечері і залишаються відкритими до пізнього ранку. Так, у червні він розкриває свої квіти о 8-й годині вечора і закриває лише о 10-й ранку, а потім, у міру зменшення тривалості дня, розкриває їх навіть набагато раніше, і в серпні, наприклад, вони цвітуть уже починаючи з 6-ї години вечора. Ця ж уявна таємнича зв'язок між квітами лотоса та світилами спонукала єгиптян присвятити його богу сонця Озірісу. Внаслідок цього Озіріс зображувався з квіткою лотоса на голові. Лотосом прикрашалися голови і жерців цих богів. Так само і царі єгипетські на знак свого божественного походження одягали на голову ці квіти, а також і сама емблема їхньої влади - царський скіпетр - зображувалася у вигляді квітки лотоса зі стеблом. Нарешті, він зображувався, то в бутоні, то розпустився і на державній монеті. Крім того, лотос був присвячений також і єгипетській богині родючості – Ізіді; а оскільки родючість у них залежало головним чином від розлиття річки Нілу, мул якого - головна причина родючості, то ця лілія вважалася нареченою Нілу. Піднімалися води – з'являлися й лотоси; опускалися вони - залишалися в піску та підземні частини лотоса. І що довше заливав Ніл своїми водами країну, то більше з'являлося на водній поверхні їхніх квіток. А тому появу лотосів на воді єгиптяни вітали із захопленням. Єгипетські дівчата та юнаки, нарвавши квітів лотоса, прикрашали ними житла, себе і бігали у вінках вулицями сіл та міст, вітаючи всіх радісним криком: "Багато лотосів на воді, велика буде родючість". На знак вдячності та захоплення вони прикрашали цими квітами статую Озіріса та прибирали ними його вівтар. Якщо ж, навпаки, не наставав довгий час розлиття Нілу, то найкращим засобом, щоб прискорити його, вважалося прикраса вінком із лотосів богині Ізіди. Численні застосування зустрічав лотос у Єгипті та у суспільному житті. Без нього, мабуть, не могло обійтися жодна громадська, жодна сімейна урочистість. З нього плели вінки, якими прикрашали зовні та всередині храми, їм прикрашали голови почесних гостей, прибирали танцівниць та співачок. На бенкетах разом із солодощами слуги обов'язково розносили гостям і квіти лотоса, причому жоден гість ні на хвилину не міг залишатися без квітки, і як тільки його квітка починала в'янути, то зараз же замінялася свіжою. Зображення лотоса зустрічається й у єгипетській архітектурі. Перші колони єгипетських храмів були винятковим наслідуванням квітки лотоса на стеблі, а французькі вчені, які брали участь в експедиції Наполеона в Єгипті, знайшли багато подібності з цією квіткою та інших частках єгипетських будівель. Так, у колі при підставі колон єгипетські архітектори раз у раз поміщали зображення листя німфей, а ту частину колони, яка була близька до вершини, вони постачали зв'язкою стебел лотосів. Крім того, і в прикрасах капітелей траплялися бутони та квіти лотоса. Але лотос мав ще й економічне значення в Єгипті: кореневища його вважалися їстівними і становили їжу тисяч єгипетських сімей. Кореневища зазвичай по спаду вод збирали, сушили на сонці і складали в спеціальні підвали на зберігання. Їх їли головним чином у відвареному вигляді, як картопля. На смак вони також дещо нагадували картоплю, але викликали сильну спрагу. Взагалі вони були в такому ході і користувалися такою любов'ю народу, що продавалися всюди рознощиками на вулицях. Крім того, за словами Діодора, в їжу йшли також і борошнисті зерна лотоса, які розмелювали в муку і пекли хліб. Потім з кореня та насіння готували ще ліки "неню-фар", звідки, ймовірно, походить і французька назва латаття - "nenu-phar". У справу йшло і плоске, блюдцеподібне його листя. З них готували посуд для напоїв, і давньогрецький письменник Страбон розповідає, що в його час усі крамниці Олександрії були завалені цим листям. (Діодор Сіцилійський (бл. 90 - 21 рр. до н.е.) - давньогрецький історик, автор "Історичної бібліотеки".) Крім білого лотоса у Єгипті зустрічався ще чудовий блакитний, або, як його називали, небесна водяна лілія. (Німфея блакитна, яку називали також блакитним (або нільським) лотосом.) Зображення його зустрічається на пам'ятниках, що належать до епохи до IV-ої та V-ї єгипетських династій, що правили за три з половиною тисячі років до н. е. Прекрасне ж його зображення ми знаходимо ще й на відомій картині "Жнива папірусу", взятої з гробниці царя Татохен, який жив, за визначенням єгиптологів, від 3466 до 3333 до н. е. Так само поклонінням, яким користувався лотос колись у древніх єгиптян, користується тепер ще третій його вид - червоний лотос - у буддистів у Тибеті та Монголії. (У популярній літературі нерідко виникала плутанина між справжнім лотосом та білою, блакитною, іноді червоною лататтю, які в народі також нерідко називалися лотосом – нільським, блакитним чи червоним. Вони, так само як і справжній лотос, відігравали важливу роль у релігійних культах, зображалися на монетах, могильних плитах, на стінах гробниць, але ці види німфей - споконвічні уродженці Африки, в той час як справжній лотос, або нелюмбо, - є заносним з Індії. Єгипту, очевидно, через Аравію.) Один мандрівник, який нещодавно відвідав храм Лами в горах Сіккіма, описує його таким чином. "Ідол Будди поміщається за вівтарем під балдахіном або за шовковою завісою. По обидва боки навколо нього розташовані строкато одягнені і розфарбовані зображення святих старців і жінок. Будда зображений сидячим з підтиснутими ногами, причому п'ята лівої ноги звернена вгору, а ліва рука лежить на голові, тримаючи лотос і дорогоцінний камінь.Будда має звичайно кучеряве волосся, лами - митру на голові, а жінки - різні головні прикраси.Більшість з них носять на голові вінки з троянд і сережки.Всі стоять на грубих п'єдесталах і так представлені, що мають вигляд, ніби всі виходять із червоних, пурпурових пелюстків лотоса”. У тибетських горах зустрічаються також гігантських розмірів написи, висічені на скелях або на прикріплених до скель величезних кам'яних таблицях: "Om Mani Padme Oni" ("Хай буде благословенний Він (Будда) з лотосом і дорогоцінним каменем") - молитовне вітання, з яким звертаються до Будди. Іноді, втім, до нього звертаються також і зі словами: "Om Mani Padme" ("перл створення в лотосі"), оскільки, за буддистським віруванням, створення світу є послідовним творінням незліченних лотосів, що полягають один в одному до нескінченності. Так само вітають Будду та індійські буддисти, які, переплітаючи поетичні оповіді про різні рослини та тварини з життям своїх богів, говорять у своїх священних легендах і про лотосі. За їхніми оповідями, творець світу був переслідуваний і переможений своїм непримиренним ворогом - водознищуючою водою. Ніде він не знаходив ні спокою, ні захисту, допоки не сховався в розоподібних квітках лотоса. Тут чекав він у безпеці до зручної хвилини, а потім вийшов зі своєї чудової в'язниці в ще більшій величі і почав сіяти багатство та їжу. Тому індуси покладають квіти лотоса та його плоди на жертовник своїх богів і прикрашають його зображенням свої храми та своїх богів. З лотосом пов'язане й саме народження Будди. "Коли настав час появи його на світ, - говорить одне індійське переказ, - то всі квіти царського саду, білі, червоні і сині лотоси ставків відкрилися і як би завмерли в очікуванні цього великого дива; так само завмерли у своєму розпуску листя дерев і вся рослинність, що виростала з землі, тоді Майя, мати Будди, зійшла з паланкіна, на якому спочивала, і вийшла в сад, коли її наближення дерева на знак благоговіння нахилилися до землі, а в ту хвилину, коли вона розв'язалася від тягаря, земля потряслася і з неба впав рясний дощ із німфей і лотосів. Слуги кинулися до новонародженого Будди, щоб підтримати його, але, вирвавшись із їхніх рук, він пішов сам. Такий самий дощ із квітів падає з неба на Будду, коли його, дитину, ведуть у храм, щоб дати йому ім'я; коли його ведуть вперше до школи до вчителя; коли він віддаляється зі світу, щоб на самоті постити і молитися, і коли він здобуває перемогу над злим духом Мара, що спокушав його. Нарешті, лотоси всіх квітів сиплються з неба на тіло Будди, коли на сьомий день після смерті його кладуть на багаття, щоб спалити. Але не одні індуси-буддисти люблять лотос, його обожнюють - і особливо споріднений з ним вид нелюмбіум - також і індуси, шанувальники брами. Обдаровані багатою фантазією і любов'ю до споглядальності, браманісти бачать у цьому квітці символ вічно змінюваних і плідних сил природи. За їх словами, багато покрита лотосами і нелюмбіумами вода, коли блищить під яскравими променями сонця або мерехтить при срібних променях місяця і випускає ніжне пахощі, дозволяє бачити і відчувати, як відбувається творення організму з рідкого елемента, а в самому лотосі можна спостерігати вогнем та водою, між твердою та рідкою речовиною. Тому-то Брама, батько цього сущого, як і Будда, зображується завжди з лотосом в руці або спочиваючи на лотосі. В одному з гімнів Вед про Брама співається: "Він спочиває, занурений у небесні // Роздуми про лотос, // Якого квітка виникла, коли він // До нього доторкнувся // І вилив у нього свої золоті промені..." Так само говориться про Вішну, володаря і повелителя всього всесвіту, що його дихання - пахощі лотоса і що він ходить і спочиває не на землі, а на дев'яти золотих лотосах, принесених самими богами. Чудовому цьому лотосу, однак, завжди була суперницею троянда - улюблениця Вішну, але Брама довгий час ніяк не хотів визнати за нею першості, поки і йому не довелося з цим нарешті погодитись. Це сталося так. Одного разу Вішну, як каже індуське оповідь, купаючись із захопленням у чистих водах одного священного озера, раптом побачив, як відкрився лотос і звідти вийшов Брама, просячи його помилуватися на його чудовий, найкрасивіший з усіх квітів. - Ні, - сказав Вішну, - найкрасивіший із квітів - у моєму раю. Він рожевий, як ранкова зоря, а запах його чарівніший за всі запахи. Брама посміхнувся: - Якщо ти кажеш правду, то я готовий поступитися тобі першістю серед богів. - А не віриш, ходімо, подивимося, - сказав Вішну. Брама погодився, і вони пішли. Ішли повільно, важливо, як слід богам, і надвечір прийшли в рай Вішну. Там повелитель всесвіту повів свого найяснішого відвідувача під перламутрове склепіння, що оберігало від дощу, і показав йому чудову квітку, божественний запах якої був такий сильний, що, здавалося, наповнював собою все навколишнє повітря. - Ось, - сказав він, - найкрасивіший із квітів усіх райських садів. Тієї ж хвилини троянда нахилилася до нього, і її пелюстки гарно розсунулися, щоб дати прохід для тієї дивної красуні Лакшмі, про яку ми говорили вже на чолі про троянду. Лакшмі стала навколішки і прошепотіла: - Послана з серця троянди, щоб бути твоєю дружиною, я приходжу винагородити тебе за твою вірність і прямодушність. Вішну підняв свою наречену і представив її Брамі, який, вражений її красою, одразу ж дотримав свого слова. - Відтепер, - сказав він, - Вішну буде першим із богів, бо досконала правда, що в його царстві така гарна і чарівна квітка, якої немає ще подібного у світі... Синій птах, що чув усе це, каже далі це переказ, поспішила повідомити лотосу, і квітка Брами прийняла відразу ж зеленуватий відтінок заздрощів, яким з тих пір відливають його, пелюстки, що блищали раніше дивовижною білизною, тим часом як троянда, що стала дружиною Вішну, продовжує бути такою ж чарівно красивою і видавати все такий же чудовий запах, як і раніше.
Про цю квітку йдеться ще й у багатьох прислів'ях і приказках індусів: "Квіти лотоса так само підтримують Вішну, як і його шанувальники"; "Квіти лотоса - корабель, на якому потопаючий серед океану життя може знайти порятунок"; "Лотос - друг сонця. Коли місяць зі своїми холодними променями зникає, лотос розкривається". Словом, немає похвали, немає того слова ласки, якого б не вживав індус як у поезії, так і в прозі при описі лотоса, дорогого навіть і для жінок, хоча квітка його, за віруванням індусів, протилежно поглядам єгиптян, сприяє не збудженню, а смиренності пристрастей. А коли в давні часи приносили в Індії богам людські жертви, то збирали кров жертви на пелюсток лотоса, причому наказувалося наповнювати пелюсток кров'ю не сповна, а лише на чверть; отже, людські жертви індусів зводилися, отже, до маленького кровопускання. Цей індійський лотос, інакше - нелюмбіум, листя та квіти якого не плавають на воді, а піднімаються високо над нею на довгих черешках, мав і має не менше економічне значення, ніж і єгипетський лотос. (Лотос горіховий, раніше називався л. священним. Зараз цей рід виділений з сем. латаття в самостійне сімейство лотосових.) Головними його споживачами є японці та китайці, у яких він розлучається навіть як овоч. У їжу йдуть кореневища, зерна та листя. Кореневище їдять сирим та вареним. Влітку його їдять із льодом, як прохолодне, а на зиму його маринують. Містячи багато крохмалю, воно надзвичайно поживне і зручне. На ринках у Японії, Китаї та Індокитаї кореневища ці лежать цілими купами і звуться "хазун". За смаком він, коли зварений, дещо нагадує селера чи брукву. Його їдять також і печеним на вугіллі або підсмаженим, як солодкі коріння, а крім того, з нього роблять ще борошно, яким засипають суп, як манною крупою чи саго. Зерна їдять зацукрованими як ласощі або готують з них тістечка. Що стосується листя, то восени, коли припиняється цвітіння, молоде листя, що виходить у вигляді пагонів, нарізають, пов'язують у пучки і продають на ринках. Їдять їх у вареному вигляді, як спаржу. Особливо багато продають їх на ринках у Срінагарі та Індії. Крім того, китайці їдять його тичинки, стебло, кореневище, вважаючи, що ця їжа повертає старим красу і молодість. Китаянки ж, як і давні єгиптянки і фінікіянки, прикрашають себе його квітами. Особливо великий попит на квіти лотоса буває в день китайського Нового року, коли він разом із нарцисом, який, як відомо, є цього дня необхідною приналежністю кожного будинку, за їхнім повір'ям, приносить щастя. У давні часи чарівна ця рослина була в достатку в заводах Волги поблизу Астрахані і мала назву чульпанської троянди, від Чульпанської затоки, де вона найбільше зустрічалася. Восени, коли дозрівали його великі, що містять у собі зерна плоди, на заводі ці вирушала в човнах з піснями, з гармоніями вся сільська молодь і набирала цілі купи цих плодів. Головну привабливість їх становили смачні зерна, які клацали потім, як насіння соняшника та динь чи як кедрові горіхи. Запасів цих вистачало на довгий час, і в ощадливих господарок ними пригощали ще на Різдво. Але блаженні ці часи минули. Жадібність людей, які не задовольнялися збиранням одних плодів, а виривали з коренем і саму рослину, призвела до майже повного зникнення його під Астраханню, так що тепер, незважаючи на найретельніші пошуки вчених, його знаходять лише зрідка. (В Астраханському заповіднику, заснованому в 1919 році в приморській частині дельти Волги (площею понад 60 га) ведуться наукові роботи з гідробіології, зокрема, вивчається біологія лотоса. Лотос зустрічається також на Далекому Сході, був висаджений і розмножується в дельті. культивується і в багатьох інших водоймах як декоративна рослина) Автор: Золотницький Н.
Лотос. Ботанічний опис, історія рослини, легенди та народні традиції, вирощування та застосування
Справжній, або єгипетський, лотос полягає у віддаленій спорідненості з нашою лататтям: квіти його, білі, жовті та рожеві, значно більші, ніж у латаття, У Стародавньому Єгипті він був присвячений богині родючості Ізіді та богу сонця Озірісу. Озіріс зображувався тим, хто сидить на листі лотоса, а бог світла Хорус - на квітці. Цим був виражений зв'язок квітки з сонцем, яка, як і квітка латаття, розкривається вранці, а ввечері опускається у воду. У державному гербі Єгипту з найдавніших часів красуються п'ять лотосових квітів, а скіпетр – символ влади єгипетських фараонів – робився у вигляді квітки лотоса на довгому стеблі. Квітка і бутони лотоса вибивалися на єгипетських монетах, зображенням його прикрашали колони єгипетських палаців і храмів, в основі яких знаходилося листя лотоса, а у верхній частині - зв'язування стебла з квітами та бутонами. Понад п'ять з половиною тисяч років тому єгиптяни зображували лотоси на гробницях, але вівтарях жертвоприношень він символізував воскресіння з мертвих, хоча у ієрогліфах єгиптян означав радість і задоволення. Жінки, йдучи в гості, квітами лотоса оздоблювали зачіски, тримали їхні букети в руках. Милуючись квіткою та вдихаючи її аромат, єгиптяни помітили, що лотос дуже світлолюбний, він може розкриватися і при сході сонця, і при сході місяця. Пов'язуючи лотос із родючістю, вони вигадали і своєрідне прислів'я: "Багато лотосів на воді, велика буде родючість". Вони першими почали вживати в їжу насіння та кореневища цієї рослини. Вчений-ботанік Теофраст писав: "Головки лотоса єгиптяни складають у купи, де вони піддаються гниття, поки не руйнуються їх зовнішні оболонки, після чого насіння промивають у річці, сушать і товчуть, а з отриманого борошна печуть хліб". Окрім білого лотоса, в Єгипті зустрічається ще й блакитний лот ніла, який вони називають "небесною лілеєю", а в Тибеті, Індії та Монголії ростуть навіть яскраво-червоні. Люблять лотос в Індії і шанують, досі оспівуючи його в ритуальних танцях Якщо танцівниця складає руки на рівні обличчя пальцями вгору, це означає сплячий лотос, якщо ворушить пальцями і розсовує їх - рослина, що розпускається. У "Махабхараті" описується лотос, який мав тисячу пелюсток, сяяв як сонце і розсіював навколо чудовий аромат. Цей лотос, за повір'ями, подовжував життя, повертав молодість та красу. Лотос в Індії є символом чистоти. Виростаючи з бруду, він ніколи не буває забруднений, і тому його порівнюють із цнотливою людиною, до якої не пристає ніяка погана. Таким цнотливістю індійська міфологія наділила богиню Шрі, або Лакшмі, дружину Вішну, яка вважалася покровителькою родючості та процвітання. Її називали "народжена лотосом", "яка стоїть на лотосі", "забарвлена лотосом". У медальйоні ступи в Санги богиня Шрі зображена на лотосі, в оточенні листя і квітів вона перепливає океан. Микола Костянтинович Реріх в одному з нарисів писав: "До чорних озер вночі сходяться індійські жінки. Дзвонять у тонкі дзвіночки. Викликають із води священних черепах. Їх годують. У горіхову шкаралупу вставляють свічки. Пускають озером. Шукають долю. Гадають Живе в Індії краса". Жінки ці йшли до озер поклонитися лотосу. В Індії лотос вважається священною рослиною. Стародавні індуси представляли землю у вигляді квітки лотоса, і культ лотосової богині родючості був поширений у землеробських культурах країни. І, мабуть, тому з найдавніших часів дотепер багато просторів молитовних стін буддійських храмів і монастирів прикрашаються вислівом: "Ом - мані - падме - хум" "Будь благословенний, дорогоцінний лотос!" В образотворчому мистецтві відомі композиції з богинею лотоса, що обіймає стопи Вішну, а володар Всесвіту породжує з тіла гігантський лотос. У міру зростання тисячолісткового золотого лотоса росте Всесвіт; пелюстки дають початок горам, лісам, річкам та долинам. А червоний лотос і досі є символом сучасної Індії. Існує навіть приказка: "Квіти лотоса - корабель, на якому потопаючий серед океану життя може знайти свій порятунок". І в Китаї лотос вважався священною рослиною. У даоському фольклорі доброчесна діва Хе Сяньгу зображалася "квітка відкритої сердечності", що тримає в руках - лотос або жезл з елементами цієї квітки. Там лотос також уособлює чистоту, цнотливість, родючість, продуктивну силу; він символ літа і є однією із восьми емблем вдалого передбачення. Зображення лотоса відіграє важливу роль у китайському, буддійському мистецтві, зокрема в живописі: на західній частині неба стародавні китайські художники обов'язково малювали озеро лотоса. Лотос, що росте на цьому озері, за їхніми уявленнями спілкувався з душею померлої людини. Залежно від ступеня доброчесності людини в земному житті квіти лотоса розпускалися або в'яли З Єгипту, Індії та Китаю символіка лотоса проникла й до інших країн. У золотому човні у формі лотоса здійснює одну зі своїх подорожей давньогрецький герой Геракл. Поряд із квіткою лотоса неабияке значення у символіці має і лотосове дерево. У тій же грецькій міфології німфа Лотіс (Лотида), рятуючись від Пріапа, що переслідував її, перетворилася на лотосове дерево.
За переказами, той, хто скуштує квіти лотоса, ніколи не захоче розлучитися з батьківщиною цієї квітки. Чарівна властивість забирати пам'ять приписується лотосу за співзвуччям його назви з грецьким коренем "лат", що означає забуття. "Дев'ять носила нас днів роздратована буря по темних // Риборясним водам; на десятий до землі латофагів, // Харчів квіткової насичувальних нас, вітер примчав нас, // Вийшов на тверду землю і свіжою водою запасшись, // Нашвидкуруч легкий обід ми у швидких судів заснували Свій задовольнивши голод питтям і їжею, вибрав я // Двох найрозторопніших самих товаришів наших (був третій // З ними глашатай) і звідати послав їх, до яких ми досягли // Людям, що їдять хліб на землі, рясніми дарами. Мирних вони латофагів знайшли там; і посланим нашим // Зла латофаги не вчинили; їх із дружелюбною ласкою // Зустрівши, їм лотоса дали скуштувати вони; але тільки // Солодкомедвяного лотоса кожен покуштував, миттєво // Все забув, і, втративши бажання назад повернутися, // Раптом захотів осторонь латофагів залишитися, щоб смачний // Лотос збирати, назавжди від своєї відмовившись вітчизни " . Силою їх, що плачуть, до наших судів притягнувши, наказав я // Міцно їх там прив'язати до корабельних лав, решті ж // Вірним товаришам дав наказ, анітрохи не зволікаючи, // Всім на моторні сісти кораблі, щоб із них жоден // Лотосом солодким спокусившись, від повернення додому не зрікся". Ці події, описані Гомером, відбувалися понад тридцять століть тому на острові Джерба, що лежить у Середземному морі біля берегів Південного Тунісу. Важко погодитися сьогодні з тим, що лотос має ту чудодійну силу, яку приписав йому Гомер. Але Гомерові латофаги, що харчуються лотосом, вибрали собі для житла один із чарівних куточків земної кулі - острів Джерба. Морський клімат на Джербі позбавлений звичайної вогкості, бо поряд розташовані африканський берег та пустеля Сахара з її сухими вітрами. Яскраве сонце стоїть над островом майже цілий рік, але завдяки морю, що оточує землю, тут немає спекотної спеки. Пейзаж доповнюють густі волоті пальм, вічнозелені сливи та чудові пляжі з дрібного золотого піску, що витягнулися по всій стокілометровій береговій лінії. Їжа з лотоса також не вигадана. У Японії та Китаї готують різні страви з коріння та листя цієї рослини. У тих же Японії та Китаї з давніх-давен відзначають свята, присвячені лотосу, які проводяться дуже урочисто. У 1881 році під час розкопок гробниці фараона Рамзеса II та принцеси Ней Хонсу знайшли кілька засушених бутонів блакитного лотоса, які пролежали в землі три тисячі років і зберегли колір. Серед сліпучих багатств гробниці найбільше враження справили ці квіти. Простий букетик затьмарив блиск, розкіш і витонченість давньоєгипетських виробів. Така магічна сила та чарівність кольорів. У 1933 році в журналах промайнуло повідомлення про те, що в ботанічному саду К'ю поблизу Лондона зацвіли рослини індійського лотоса, вік насіння яких дорівнював чотирьом століттям. Коли вчені засумнівалися у подібному твердженні і вирішили перевірити це на досвіді, їм вдалося проростити насіння лотоса, вік якого обчислювався 1040 роками! Сімейство лотосових сьогодні представлено лише одним родом та двома видами: лотосом горіховим та лотосом жовтим: блакитний нільський лотос став реліктом. У лотоса горіхового квіти рожеві. Цей вид зростає у Північно-Східній Австралії, на островах Малайського архіпелагу, Філіппінських островах, у Південній Австралії, на острові Шрі-Ланка, на півостровах Індостан та Індокитай, у Китаї, на Далекому Сході у Хабаровському та Приморському краях, а також на берегах Каспійського. моря в гирлі річки Кури і дельті Волги. Другий вид - жовтий лотос - поширений в південних районах Північної Америки, в Центральній Америці, зустрічається також на Гавайських, Великих і Малих Антильських островах і на острові Ямайка. Як правило, росте він у проточних водоймах та у заболочених місцях озер та річок з повільною течією. У дельті Волги поселяється в ільменях і затоках на узмор'ї, і навіть вздовж берегів численних проток. З кожним роком, у зв'язку з підняттям дельти і просуванням її в глиб Каспійського моря, лотос переселяється все нижче і нижче в місця з більш сприятливим грунтом і проточною водою, залишаючи колишні місця проживання. Наприклад, набагато вище сучасних місць зростання лотоса за течією Волги знаходиться село Табала. Це слово означає калмицька назва лотоса, що колись зростав на цьому місці. Протягом років зниженого рівня води лотос нерідко виявляється на суші, продовжуючи нормально розвиватися. Досі достеменно не відомо, хто і коли завіз індійський лотос у пониззі Волги. Тут під Астраханню він знайшов другу батьківщину. У гирлі Волги виникло безліч лиманів і озер, де вода прогрівається, як у тропіках, що сприяє його благодатному розселенню. У дельті Волги, в пониззі Кури та Аракса росте горіховий каспійський лотос, а в басейні річки Уссурі, Амура та в озері Леб'яжому - далекосхідний лотос Комарова. Вони представляють наукову цінність як реліктовий тропічний вигляд і як високодекоративні, харчові та кормові рослини. Сільське населення Китаю, Індії та Японії досі використовує насіння та кореневища лотоса для виготовлення борошна та отримання крохмалю, цукру та олії. З кореневищ нерідко варять суп або готують їх як гарнір. Розповідають, що серед кондитерських виробів у Китаї славляться нарізані дрібними скибочками зацукровані кореневища лотоса, які нагадують мармелад. Квітки лотоса винятково красиві, великі, діаметром до тридцяти сантиметрів, високо підняті над водою. Є культурна форма з білими квітами, яка розлучається в багатьох оранжереях та ботанічних садах. Квіти мають дуже приємний коричневий запах. Автор: Красіков С.
Лотос, Nelumbium. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування
Водяна рослина зі стоячим щитовидним листям, квітка велика, рожевого забарвлення, плід - горіх. У гирлі Волги трапляється так званий Каспійський лотос (N. nuciferum Gaerth); у дельті Нілу росте єгипетський лотос. У Східній Азії в їжу використовуються кореневища та насіння лотоса. На Антильських островах та у південній частині США використовується N. luteum Willd. (Мабуть, N. nuciferum та N. caspicum - синоніми.) У Кохінхіні, Аннамі та Тонкіні їдять грушоподібні, завбільшки з яйце кореневища Nymphaea stellata Willd. - латаття. У дельті Волги росте N. caspicum Fisch., який може використовуватися як і, як N. nuciferum та інші види лотоса. Перед вживанням їх сушать, і у вигляді порошку вони йдуть у бульйон – "консоммі". Автор: Іпатьев А.М.
Лотос, Nelumbo. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Лотос, Nelumbo. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання
Лотос - це водяна рослина з прекрасними великими квітами, які можуть бути білими, рожевими або жовтими. Лотос відомий своїми лікувальними властивостями та красою, і може бути вирощений у домашніх умовах. вирощування:
Заготівля:
зберігання:
▪ Рижик ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"
Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності
09.05.2024 Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Енергія з космосу для Starship
08.05.2024
▪ 64-шарові мікросхеми флеш-пам'яті 3D NAND BiCS 64 ГБ ▪ Безпечні генно-модифіковані комарі ▪ Надшвидкісний захищений кишеньковий накопичувач Samsung Portable SSD X5 ▪ Старі дерева більш стійкі до посухи
▪ Розділ сайту Основи першої медичної допомоги (ОПМП). Добірка статей ▪ стаття Не вливають вино молоде у старі міхи. Крилатий вислів ▪ стаття Що таке озон? Детальна відповідь ▪ стаття Оператор мотального автомата. Типова інструкція з охорони праці ▪ стаття Касторовий лак. Прості рецепти та поради ▪ стаття Зникнення кулі за допомогою захоплення долонею. Секрет фокусу
Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт
www.diagram.com.ua |
Рекомендуємо цікаві статті розділу 
Дивіться інші статті розділу 
Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:
All languages of this page