Рижик. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Безкоштовна технічна бібліотека

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Рижик. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Рижик, Camelina sativa. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Рижик

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Камеліна

сімейство: Brassicaceae (Хрестоцвіті)

походження: Центральна та Східна Європа, Західна Азія

Ареал: Рижик поширений у Європі, Азії та Північній Америці, також вирощується в інших регіонах світу.

Хімічний склад: Рижок багатий на ненасичені жирні кислоти, включаючи омега-3 та омега-6 жирні кислоти, а також вітамін Е.

Господарське значення: Рижик вирощується для виробництва олії, яка використовується в харчовій, косметичній та медичній промисловості. Також рудик застосовується як корм для худоби. У народній медицині рудик призначають як засіб на лікування різних захворювань.

Легенди, міфи, символізм: Символічно рудик може асоціюватися зі здоровим способом життя, вегетаріанством та екологічними устремліннями, оскільки ця рослина часто використовується в раціоні вегетаріанців та в харчовій промисловості, що спеціалізується на екологічно чистих продуктах.

Рижик, Camelina sativa. Опис, ілюстрація рослин

Рижик, Camelina sativa. Легенди, батьківщина рослини, історія поширення

Рижик

Люди, які вперше потрапили на Урал або в Сибір, помічають, що олія там не схожа на соняшникову. Коли вони запитують, що це за олію, місцеві жителі відповідають: "Рижикова".

Що ж, його з грибів рижиків одержують? Ні, зовсім з інших рижиків.

Багато полів на Уралі та Сибіру засіяні невисокими рослинами. Верхня частина стебла у них сильно гілкується, а вузьке листя покрите блакитним восковим нальотом. Це і є рижики. Своїм виглядом вони нагадують льон-кудряш. Подібність не лише зовнішня.

Рижик, як і льон, - хороша олійна рослина. Невипадково в Англії його називають хибним льоном, у Німеччині - жовтим льоном. А прозвали рижим: за рудуватий колір дрібного насіння, що визріває в коротких стручках. З цього насіння і вичавлюють масло - воно йде і в їжу, і на виготовлення оліфи.

Рижик

Рижик - давня олійна рослина. Колись його розводили по всій Європі, але згодом сіяли все менше і менше, а потім взагалі забули. Сталося це тому, що у рижика зненацька з'явився небезпечний суперник - соняшник, який прийшов до нас із далекої Мексики.

Урожайність у цього "іноземця" виявилася набагато вищою, ніж у рижика, і олії з його насіння отримували теж більше. Ось рудик і не зміг встояти перед натиском "мексиканця".

І все-таки не всюди забули про цю рослину - на схід від Уральських гір її продовжували вирощувати. І не випадково: літо там коротке, сонця для соняшника та льону-кучерява мало. А рудик відрізняється дивовижною скоростиглістю, йому цілком вистачає сибірського літа. Ось він там і прижився.

Добру службу послужив рудик у Велику Вітчизняну війну.

Багато місцевостей, де вирощували соняшник, зайняв ворог. Масла в країні не вистачало. Тоді й згадали про цю рослину і почали швидко розширювати рудинні поля в Сибіру та на Уралі.

Багато рижика вирощують там і досі.

Автор: Осипов Н.Ф.

Рижик. Основні відомості про рослину, застосування в кулінарії

Рижик

Рижик - однорічне бур'ян у посівах льону, жита зустрічається на парових полях, пустирях, садах, городах. Плоди - стручочки довжиною 6-12 мм з опуклими стулками та коротким носиком. В Україні зростає 6 видів дикого рижика. Найчастіше зустрічаються рудик дрібноплідний, дикий, волосистий, голий і лляний.

Наукова назва рижика походить від грецьких слів "хамай" - "низький" та "лініон" - "льон", що перекладаються як "низький льон". Рижик часто росте на посівах льону, заглушує їх, тому льон виростали низьким і недорозвиненим.

Зовсім недавно рудик широко культивувався і за кордоном як олійна рослина. На території Сибіру та Алтаю рудик розлучається і в даний час, оскільки соняшник не витримує місцевих кліматичних умов. Рижик до того ж невибагливий до ґрунтів.

Олію з насіння рижика видобувають гарячим пресуванням. Свіжа неочищена рижикова олія має неприємний запах та гіркий смак, які після деякого витримування на повітрі зникають. Олії в насінні рижика міститься 32,6-42,6%. Очищену рижикову олію ще називають сесаровою і досить широко використовують у парфумерії та машинобудуванні, лакофарбовому виробництві.

Автор: Рева М.Л.

Рижик, Camelina sativa. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Лікування порушень травлення: для приготування настою з рижика потрібно взяти 2 столові ложки сухого насіння рижика, залити 500 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Пити по 100 мл настою перед їжею 3 десь у день.
Лікування шкірних захворювань: для приготування маски з рижика потрібно взяти 2 столові ложки меленого насіння рижика, додати 1 столову ложку меду і достатньо молока, щоб вийшла паста. Завдати на уражені ділянки шкіри на 15-20 хвилин. Змити теплою водою.
Лікування застуди: для приготування настою з рижика потрібно взяти 2 столові ложки сухого насіння рижика, залити 500 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Додати в настій 1 столову ложку меду та пити по 100 мл настою 3 рази на день.
Лікування артриту та ревматизму: для приготування настою з рижика потрібно взяти 2 столові ложки сухого насіння рижика, залити 500 мл окропу і настояти протягом 30 хвилин. Пити по 100 мл настою 3 десь у день.

Косметологія:

Маска для волосся: для приготування маски потрібно взяти 2 столові ложки олії рижика, 2 столові ложки меду та 1 яйце. Змішати всі інгредієнти разом та нанести на волосся на 30-40 хвилин. Змити теплою водою.
Крем для обличчя: для приготування крему потрібно взяти 1 столову ложку олії рижика, 1 столову ложку меду та 2 столові ложки оливкової олії. Змішати всі інгредієнти разом і нанести на обличчя вранці та ввечері.
Масажне масло для обличчя: для приготування олії потрібно взяти 2 столові ложки олії рижика, 2 столові ложки олії жожоба і кілька крапель ефірної олії лаванди. Змішати всі інгредієнти разом та використовувати для масажу обличчя.
Крем для тіла: для приготування крему потрібно взяти 2 столові ложки олії рижика, 2 столові ложки меду та 2 столові ложки олії жожоба. Змішати всі інгредієнти разом та нанести на тіло після душу.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Рижик, Camelina sativa. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Рижик (Camelina sativa) - це однорічна рослина сімейства хрестоцвітих, яка вирощується як кормова, олійна та лікарська рослина.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання рижика:

вирощування:

Рижик віддає перевагу сонячним місцям і родючим, добре дренованим грунтам.
Рослини можуть витримувати і легку тінь, але врожай може бути меншим.
Рекомендується висаджувати рудик навесні чи восени.
Відстань між рослинами має бути приблизно 10-15 див.
Поливайте рослини помірно, уникаючи перезволоження ґрунту, щоб уникнути гниття коріння.
Рижик може бути чутливим до захворювань, тому слідкуйте за здоров'ям рослин і видаляйте хворі або зів'ялі частини.

Заготівля:

Насіння рижика збирають наприкінці літа - початку осені, коли вони починають лопатися на рослині.
Вибирайте зріле насіння, яке знаходиться в найкращому стані.
Для збирання насіння рижика можна використовувати мішки або рушники, щоб уникнути втрат.
Насіння можна також збирати вручну, оберігаючи їх від випадання.
Сухе насіння можна зберігати в паперових або тканинних мішках у прохолодному, сухому місці.

зберігання:

Сухе насіння рижика можна зберігати у закритих контейнерах у прохолодному, сухому місці до 2 років.
Рижикову олію слід зберігати в темному прохолодному місці в герметично закритій тарі.
Олія повинна використовуватись протягом 6 місяців з моменту відкриття.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Журавлина звичайна (журавлина).

▪ чабер гірський

▪ Сасапариль високий

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Чіп DDR4 на базі технології 10-нм класу третього покоління 29.03.2019

Компанія Samsung заявила, що вона перша в галузі змогла розробити чіпи пам'яті Double Data Rate 4 (DDR4) ємністю 8 Гбіт на базі виробничої технології 10-нанометрового класу третього покоління. При цьому наголошується, що минуло лише 16 місяців з моменту початку масового виробництва таких самих чіпів, але на підставі виробничої технології 10-нанометрового класу другого покоління. За цей час розробка 8-гігабітного чіпа DDR4 на базі технології 10-нм класу без використання фотолітографії в глибокому ультрафіолеті (EUV) розширила межі масштабування DRAM.

Завдяки впровадженню нової технології, ефективність виробництва вдалося збільшити на 20% порівняно з технологією попереднього покоління. Після перевірки нових модулів пам'яті обсягом 8 ГБ спільно з виробниками процесорів, компанія Samsung приступить до активної співпраці з глобальними споживачами для надання широкого переліку доступних рішень.

Масове виробництво чіпів пам'яті DDR4 ємністю 8 Гбіт на базі виробничої технології 10-нанометрового класу третього покоління розпочнеться у другій половині цього року, а високопродуктивні комп'ютери та сервери з такими чіпами з'являться на ринку вже у 2020 році.

Інші цікаві новини:

▪ Успіху графену заважають частинки кремнію.

▪ Очищення води целюлозою

▪ Проблеми з цифровими фотоапаратами CANON та NIKON

▪ Успіху графену заважають частинки кремнію.

▪ Перовскіт покращує ефективність кремнієвої сонячної батареї

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Цивільний радіозв'язок. Добірка статей

▪ стаття Очні хвороби. Шпаргалка

▪ стаття Що таке квазар? Детальна відповідь

▪ стаття Кавалерська зірка. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Змішане підключення акустики до підсилювача із двома мостовими виходами каналів. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Простий сабвуфер в автомобільній АС. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт