Марь. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Безкоштовна технічна бібліотека

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Марь. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Марь, Chenopodium. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Марь

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Марь (Chenopodium)

сімейство: Амарантові (Amaranthaceae)

походження: Марь широко поширений у всьому світі, але найбільш рясно зустрічається в Північній Америці та Євразії.

Ареал: Рослини цього роду можна знайти у різних кліматичних зонах, включаючи тропічні, субтропічні, помірні та холодні зони.

Хімічний склад: Листя марі містить безліч корисних речовин, у тому числі вітаміни А, С, К, групи В, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій та багато інших. Також вони багаті на антиоксиданти та інші фітохімічні сполуки.

Господарське значення: Марь популярний у кулінарії як овочевий продукт та приправи. Рослина застосовується в медицині як джерело багатьох корисних речовин та у фармацевтиці для створення деяких лікарських препаратів. Деякі види марі також використовуються як корм для тварин.

Легенди, міфи, символізм: У давньогрецькій міфології, марь пов'язується з богинею кохання та краси Афродітою. За легендою, коли Афродіта народила свого сина Купідона, вона скористалася брехнею, щоб зберегти свою красу та молодість. У середньовічній Європі марь використовували в амулетах і оберегах, щоб захистити себе від злих духів і хвороб. Символічно, мар може бути пов'язана з поняттям захисту, і багато людей використовують мар як природний засіб захисту. У деяких культурах мар може асоціюватися з поняттями сили та енергії. Наприклад, у китайській медицині, марь використовували для зміцнення імунної системи та збільшення життєвої енергії.

Марь, Chenopodium. Опис, ілюстрація рослин

Марь, Chenopodium. Основні відомості про рослину, застосування в кулінарії

Марь

Марь - усім відоме бур'ян, що зустрічається на узбіччях доріг, пустирях, звалищах, городах, садах. У Європі поширені марь біла, мар червона, мар міська.

Молоде листя і ніжні стебла придатні не тільки для пом'якшення гострих салатів, але і як хороший овочевий продукт.

На Кавказі листя обдають окропом і використовують для борщів. Додають їх, як спаржу чи шпинат, до різних овочевих пюре, соусів. У деяких областях лісостепової та лісової зон і на Кавказі листя квас, як капусту. Правда, квашене листя має дещо специфічний і не для всіх приємний запах, але до нього швидко звикають.

Відварене листя марі подрібнюють і пропускають через м'ясорубку. До отриманої маси додають трохи молоки, сирі яйця, розмочені в молоці сухарі, сіль, цибуля та готують смачні запіканки, овочеві котлети, оладки.

У Чилі та Перу мур і зараз культивується як цінна овочева, салатна та борошняна рослина.

Автор: Рева М.Л.

Марь, Chenopodium. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

кашель: змішайте по 1 чайній ложці марі, липового кольору та кореня солодки, залийте 1 склянкою окропу, наполягайте 20 хвилин, процідіть. Приймайте по 1 столовій ложці 3 десь у день перед їжею.
Гастрит: змішайте по 1 чайній ложці марі, звіробою, пижми і материнки, залийте 1 склянкою окропу, наполягайте 20 хвилин, процідіть. Приймайте по 1 склянці щодня.
Розлад шлунку: залийте 2 столові ложки марі 2 склянками окропу, наполягайте 2 години, процідіть. Приймайте по 1 склянці щодня після їжі.
Застуда: змішайте по 1 чайній ложці марі, липового кольору та меліси, залийте 1 склянкою окропу, наполягайте 20 хвилин, процідіть. Приймайте по 1 склянці щодня.

Косметологія:

Маска для волосся: змішайте 1 столову ложку марі з 2 столовими ложками оливкової олії та 1 яйцем. Нанесіть на волосся і залиште на 30 хвилин|мінути|, потім змийте водою.
Освіжаючий шампунь: змішайте 2 столові ложки марі з 2 склянками окропу, наполягайте 20 хвилин, процідіть. Додайте отриманий екстракт до звичайного шампуню та використовуйте для вмивання волосся.
Тонік для шкіри голови: залийте 2 столові ложки марі 2 склянками окропу, наполягайте 2 години, процідіть. Додайте отриманий екстракт до звичайного тоника для шкіри голови та використовуйте для щоденного догляду.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Марь, Chenopodium. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Марь (Chenopodium) - це рід трав'янистих рослин, який включає багато видів, такі як мідь звичайний, чагарник гусячий, чагарник червоний та інші. Багато хто з них використовується в харчовій промисловості та народній медицині.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання марі:

вирощування:

Марь воліє сонячне місце і родючий, добре дренований грунт.
Рослина не потребує особливого догляду та може рости в помірному кліматі.
Марь можна вирощувати з насіння чи живців.

Заготівля:

Молоде листя марі можна використовувати в салатах та інших стравах як зелень.
Сушене листя марі може бути використане для приготування чаю або відварів.
Насіння марі можна використовувати для приготування каші, хліба та інших продуктів.

зберігання:

Свіже листя марі можна зберігати в холодильнику у пластиковій упаковці або контейнері протягом кількох днів.
Сушене листя і насіння марі можна зберігати в скляній банці або контейнері в прохолодному та сухому місці протягом кількох місяців.

Марь містить багато поживних речовин, включаючи вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які можуть бути корисні для здоров'я. Дотримуйтесь цих порад, щоб вирощувати, заготовляти і зберігати мідь і використовувати його як харчову та лікарську сировину. Однак перед використанням марі з лікувальною метою необхідно проконсультуватися з лікарем.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Базилік евгенольний

▪ Цикорій звичайний

▪ махорка

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Немовлята кричать різними мовами 02.09.2016

Нам здається, що немовлята всюди кричать однаково, і говорити про якісь мовні відмінності тут просто безглуздо – новонароджені ще й говорити не можуть. Однак насправді відмінності між ними є принаймні якщо порівнювати дітей з Китаю, Німеччини та Камеруну.

Вся справа тут у відмінності тонових та нетонових мов. Як відомо, у багатьох мовах сенс слова залежить від цього, якою звуковий висоті його вимовити; звуковисотні варіації складів та слів можуть повністю змінити сенс того, про що ми говоримо. Один із прикладів - північнокитайська мова, включаючи її різновид путунхуа, яка є офіційною мовою в Китаї, Тайвані та Сінгапурі.

У північнокитайській мові виділяють чотири тони. Більш складний випадок - ламнсо, мова народу нсо, що у Північному Камеруні. Нсо спілкуються друг з одним вже у восьми тонах, причому значення кожного тону визначається його варіаціями під час виголошення конкретного слова.

Коли дослідники з Університету Вюрцбурга, Оснабрюкського університету та Пекінського педагогічного університету порівняли звуки, які видавали немовлята, чиї матері розмовляли німецькою, путунхуа та ламнсо, то виявилося, що крик "тональних" дітей відрізняється від криків "нетональних". Так, у криках немовлят нсо був ширший інтервал між найвищим і найнижчим тоном, і діти легко і швидко переходили з висоти на висоту в порівнянні з новонародженими, чиї мами говорили німецькою. Взагалі крики камерунців частково нагадували співи.

Ті ж результати вийшли і при порівнянні немовлят від германомовних матерів з немовлятами, чиї мами говорили китайською, тільки тут відмінності були не такі помітні - мабуть, тому, що китайська мова все-таки "менш тонова", ніж ламнсо.

Дослідники аналізували крики дітей, яким був лише день від народження. Нові дані підтверджують гіпотезу, що засвоєння мови дитиною відбувається вже на пізніх стадіях вагітності: за словами авторів роботи, немовля чує промову матері, перебуваючи ще в її утробі, і вже в цей час його мозок вбирає деякі правила вимови.

Інші цікаві новини:

▪ Економна подорож на електромобілі

▪ Роздуми на абстрактні теми ведуть до натхнення

▪ Розумні ліки зі штучною ДНК

▪ Бездротові навушники Anker Soundcore Space Q45 та Space A40

▪ Планшет Hyundai A7 за $80: 1,5 ГГц, Android 4.0

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Охорона праці. Добірка статей

▪ стаття Вони хочуть свою освіченість показати. Крилатий вислів

▪ стаття Яка жінка зуміла вижити у трьох аваріях на лайнерах одного класу, включаючи Титанік? Детальна відповідь

▪ стаття Алессандро Вольта. Біографія вченого

▪ стаття Регулятор швидкості вентилятора. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Звільнення мотузки та піджака. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт