Безкоштовна технічна бібліотека

Перець стручковий (червоний перець, мексиканський перець). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Перець стручковий (червоний перець, мексиканський перець), Capsicum annuum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Перець (Capsicum)

сімейство: Пасльонові (Solanaceae)

походження: Центральна і Південна Америка

Ареал: Перець стручковий росте у тропічних та субтропічних регіонах Центральної та Південної Америки, а також у деяких регіонах Африки, Азії та Океанії.

Хімічний склад: Основними біологічно активними речовинами перцю стручкового є капсантоїди та каротиноїди, такі як каротин, криптоксантин, лютеїн та зеаксантин. У перці також містяться вітаміни C та E, флавоноїди та інші корисні речовини.

Господарське значення: Перець стручковий широко використовується в кулінарії для надання аромату та смаку різним стравам. Він може бути вжитий у свіжому вигляді або використовуватись для приготування соусів, маринадів та супів. Крім того, перець стручковий має ряд корисних властивостей для здоров'я, таких як зниження рівня холестерину в крові, покращення травлення та підтримання здорової шкіри. У деяких регіонах світу перець стручковий також застосовується у традиційній медицині для лікування різних захворювань.

Легенди, міфи, символізм: У мексиканській культурі перець стручковий традиційно вважається символом життя та процвітання, а його гострий смак пов'язується із мужністю та духовною силою. У деяких індійських релігійних традиціях перець стручковий також має своє місце, наприклад, він може використовуватися як жертовний предмет для богів.

Перець стручковий (червоний перець, мексиканський перець), Capsicum annuum. Опис, ілюстрація рослин

Перець стручковий, Capsicum annuum L. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання в кулінарії, медицині, промисловості

Однорічна трав'яниста рослина. Стебло прямостояче, деревне, біля основи гіллясте, висотою 60-70 см. Листя черешкове, овальне, загострене, від зеленого до фіолетового кольору. Квітки великі, білі, жовті або фіолетові, розташовані в пазухах листя. Плід - малосочна багатонасінна порожня ягода конічної форми. Насіння плоске, білувате. Цвіте у червні-серпні.

Батьківщина рослини – Центральна та Південна Америка. Обробляли його ще за 2000 років до нашої ери. У XV столітті перець потрапив до Іспанії, звідки за назвою "іспанського перцю" було завезено на територію інших європейських країн. Спочатку використовували його як декоративну, лікарську та пряну рослину, а з появою солодких сортів, виведених болгарськими та угорськими селекціонерами, він став особливо популярним як харчова.

У Східній Європі перець як пряну та лікарську рослину почали обробляти з XVII століття, а як харчову – із середини XIX століття. У культурі розрізняють три різновиди: перець солодкий з великими плодами, що мають товсті, м'ясисті стінки, Перець напівгострий – з великими довгими плодами, з хвилястою поверхнею та перець гострий – багатоплідний, тонкостінний, конусоподібної форми. Дуже популярний перець солодкий томатоподібний (гогошари) з плодами округлої та округло-плюснутої форми.

Перець - тепло-, світло-і вологолюбна рослина. Оптимальна температура для зростання та розвитку 22-27 °C. Більш висока температура та перегрів ґрунту сприяють захворюванню та в'яненню рослини. Перець воліє легені, високородючі, помірно вологі. Зазвичай розміщують його після цибулі, ранньої білокачанної та цвітної капусти, бобових та зелених культур. Перед посадкою проводять глибоке розпушування ґрунту (10-12 см).

В умовах середніх широт вирощують перець розсадою, яку зазвичай висаджують у першій-другій декадах травня. Садять глибоко, до першої пари справжнього листя. Розсаду солодкого перцю розміщують на відстані 25-30 см один від одного, гострого - на відстані 18-20 см. Подальший догляд полягає в розпушуванні та підгортанні рослин, поливі, підживленні, видаленні бур'янів, боротьбі з хворобами. При зав'язуванні плодів особливо необхідний полив, а під час плодоношення - підживлення добривами. Перець прибирають у технічній (зеленій) стадії стиглості через кожні шість-вісім днів. Солодкий зберігають до двох тижнів у холодильнику. Гіркий сушать, нанизуючи на нитки та підвішуючи у тіні для дозрівання.

Перець солодкий - корисний, поживний та смачний овоч, що містить значну кількість вітамінів C, B1, B2, P, РР, каротину, мінеральних речовин (особливо калію, натрію та фосфору), цукрів, білків. За кількістю вітаміну C перець серед овочевих культур посідає перше місце. До цього слід додати, що в міру дозрівання кількість вітаміну C збільшується вдвічі, рутина – у півтора рази, а каротину – у десять разів. Крім того, підвищується кількість цукрів, білків, кислот, а клітковини зменшується. Є ще одна чудова властивість у плодів перцю: при їх зберіганні вітамін C не руйнується.

Головним компонентом гіркого перцю є алкалоїд капсаїцин, який надає йому пекучості. Жирне та ефірне масла, що містяться в ньому, зумовлюють специфічний аромат та помірну гостроту; разом із вітамінами вони збуджують апетит, покращують травлення, тонізують роботу підшлункової залози.

Здавна сік солодкого перцю відомий як протицинговий засіб. Завдяки високому вмісту вітамінів Р і С перець благотворно діє на кровоносні судини – зменшує їх ламкість та проникність. Перець сприяє виведенню холестерину з організму і тим самим запобігає розвитку склерозу.

З лікувальною метою використовують і гострий перець. Настоянка його плодів має місцеву подразнюючу і відволікаючу дію. Його використовують зовнішньо при ішіасі, міозіті та ін. На основі настойки виготовляють перцеві пластирі. Дослідженнями встановлено, що дія препаратів, виготовлених із плодів гіркого перцю, ґрунтується на вмісті в ньому великої кількості алкалоїду капсаїцину, який посилює виділення шлункового соку та підвищує його кислотність.

Солодкий перець - цінний дієтичний продукт харчування з приємним гострим смаком. Недозрілі плоди світло-зеленого, темно-зеленого та жовтого кольору використовують для фарширування рисом та м'ясом, овочами, грибами. Яскраво-червоні плоди додають для покращення смаку у різні салати, закуски, маринади та соління. З них готують приправи до м'ясних та овочевих страв, їх печуть, смажать у олії, маринують.

Гіркі сорти перцю застосовують як прянощі. Використовують гострий перець для поліпшення смаку м'ясних, овочевих, рисових страв, іноді в поєднанні з іншими прянощами, наприклад з часником, коріандром, базиліком, лавровим листом та ін. Червоний мелений перець, особливо паприка, виготовлена ​​виключно з оболонок червоного перцю стравам не тільки пекучість, а й колір.

Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

Перець стручковий (перець мексиканський), Capsicum annuum L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Сімейство пасльонові - Solanaceae.

Напівчагарник висотою до 60 см, з гіллястими стеблами та еліптичним листям.

Квітки великі, білі або сіруваті з фіолетовими плямами, одиночні, розташовані в розвилках гілок і пазухах листя.

Плід - ягода з малосоковитим оплоднем. Форма плодів у різних сортів різна - від кулястої до овидної хобот. Колір плодів від жовто-червоного до чорно-оливкового.

Батьківщина – Центральна Америка, у тропічних районах якої зустрічається у дикому вигляді.

Плоди солодкого перцю багаті на вуглеводи, білки, жири.

Серед овочевих культур виділяються вмістом аскорбінової кислоти та каротину, вітамінів групи В.

У плодах до 50% сухих речовин становлять вуглеводи, представлені в основному розчинними цукроми (фруктоза, сахароза, глюкоза), є також полісахариди s (крохмаль, пектинові речовини та клітковина), органічні кислоти, азотисті речовини, половину з яких становить білок. Оболонка плода багата на солі калію, натрію, заліза, кальцію, алюмінію, фосфору; є також сірка, хлор, кремній.

За вмістом каротиноїдів перець близький до моркви. Є також флавоноїди (глюкозиди кверцетину, лютеоліну), що мають Р-вітамінну активність. Специфічний пекучий смак перцю залежить від наявності капсаїцину.

У гострих сортах його міститься до 1%, у солодких – 0,01%. Крапля води, що містить лише 0,000005 частку капсаїцину, здатна викликати відчуття печіння. З інших речовин знайдено сапонін, капсацидин та ефірну олію.

Гіркі сорти перцю застосовують як приправу, пряність до багатьох страв, а також у консервному та лікеро-горілчаному виробництві.

Витяжка з перцю або капсаїцин збільшують секрецію шлункового соку і підвищують його кислотність, а жирна олія, отримана з насіння, подібним чином діє секреторну функцію шлунка. Капсаїцин виявляє виражену бактеріостатичну дію навіть при розведенні 110 тисяч.

Солодкий перець є цінним продуктом харчування. У свіжому вигляді він найкорисніший. Він має приємний слабогострий смак і високий вміст вітамінів, що зберігається під час кулінарної обробки.

У плодах перцю відносно низька активність ферментів, що окислюють аскорбінову кислоту, тому вона не руйнується при консервуванні. При засолюванні, консервуванні збереження вітамінів у перці протягом тривалого періоду зберігання залишається в межах 50-80%.

Тому значущість перцю як харчового продукту зростає в зимовий період і напровесні, коли особливо відчувається нестача вітамінів. Плоди солодкого перцю в недозрілому вигляді застосовуються в кулінарії та консервній промисловості для засолювання та маринування. Плоди гіркого перцю використовуються у зрілому стані в лікеро-горілчаній промисловості, кулінарії та медицині.

У вигляді порошку гіркий перець входить до складу перцевих сумішей – замінників чорного та запашного перцю.

У кулінарії солодкий і гострий перець використовуються також як пряність у сухому меленому вигляді. Сирий або відварений перець подається до м'яса та різних сирів, використовується у салатах у суміші з іншими овочами. У сухому меленому вигляді він використовується для приготування супів, майже всіх видів м'яса та м'ясних виробів.

Слід врахувати, що перець не можна сипати в киплячу олію чи жир, оскільки він втрачає колір, чорніє та горкне.

Завдяки високому вмісту рутину поряд з аскорбіновою кислотою споживання перцю сприяє зміцненню кровоносних судин, має виражену антисклеротичну дію. Ці вітаміни нормалізують проникність та еластичність стінок судин, сприяють виведенню холестерину, попереджають розвиток склерозу, гіпертонію.

Споживання перцю внаслідок цього рекомендують навіть при деяких інфекційних захворюваннях, що супроводжуються ураженням судинної стінки (скарлатини, геморагічних лихоманок). Добова потреба в аскорбіновій кислоті та рутині може бути задоволена при споживанні 40-50 г плодів перцю.

Солодкий перець цінується в дієтичному харчуванні. Його рекомендують як полівітамінний продукт при гіпо- та авітамінозі, занепаді сил, анемії, а також як засіб, що підвищує апетит та стимулююче травлення.

Сік солодкого перцю здавна відомий як протицинготний засіб, він сприяє зміцненню нігтів та волосся, покращенню роботи сальних залоз та слізних проток. У медицині використовують переважно пекучі сорти перцю з великими червоними плодами. У вигляді настойки, мазі або складноперцевого лініменту його використовують зовнішньо при ревматизмі, радикуліті, міозіті, невралгії, як дратівливий і відволікаючий засіб.

Перцевий порошок та перцевий пластир використовують аналогічно гірчичникам. Мазь, що містить гострий перець, є досить ефективною при обмороженні.

Настоянка перцю використовується також для прийому внутрішньо як засіб, що підвищує апетит та покращує травлення, а також при гострих шлунково-кишкових розладах (завдяки бактерицидній дії).

Необхідно врахувати, що при вживанні препаратів перцю в завищених дозах може настати гострий шлунково-кишковий розлад, при невмілому застосуванні зовнішньо - опіки. Різні страви з перцю та його препарати протипоказані при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, хворобах печінки, кишечнику, нирок.

Настоянку плодів перцю використовують для посилення росту волосся, зокрема при їх гніздовому випаданні. Для цього її втирають у шкіру волосистої частини голови.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Перець стручковий (червоний перець), Capsicum. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Назви: укр. перець; аз. кирмизи истпот; арм. пхпех пачокавор; вантаж, цицака; фр. piment, carive, corail des jardins, courats, poivre de Calicut, poivre de Guinee, P. dInde, P. de Bresil, P. long, Poivon; англ. pepper, capsicum; ньому. Spanischer Pfeffer, Paprika, Schatenpfeffer, Beisberre; гол. spaanische peper; швед, peppar; іт. peperone; вик. pimento, ajiпорт. pimento, pimentao; польський. pieprz turecki, papryka.

Широко поширений на півдні перець відіграє помітну роль у харчуванні населення наших південних областей та республік як приправа до всіляких страв.

Перець йде для борщів, салатів, соління, маринування та як самостійна страва.

Гострий перець подрібнюється на порошок і під назвою паприка подається до столу, подібно до солі, у кожній південній їдальні.

Важливим є цей овоч і для нашої консервної промисловості, що виготовляє з нього так званий фарширований перець.

Рід Capsicum налічує три види: С. аппіїт L. (однолітній). С. frutescens L. та С. pubescens R. I P. (багаторічні). В. Л. Газенбуш, який працював зі світовою колекцією перців, розділив цей рід на п'ять видів: С. mexicanum Haz. (до нього належать поширені в Європі культурні сорти), С. colotnbianum Haz., С. реruvianum Haz., С. bolivianum Нгг. та С. pubescens R. et Pav. Водночас встановлено, що однорічні перці можуть бути багаторічними, якщо унеможливити шкідливу дію низьких температур.

С. frutescens L. - багаторічна рослина, що вийшла з Бразилії.

Поширене майже по всій Південній Америці (Перу, Бразилія, Венесуела), Мексиці, на Антильських островах і в південних штатах США, рясніє дикими формами, що мають значення лише на батьківщині цього виду, де вони використовуються місцевим населенням. У Перу, а також у Колумбії та Гватемалі поширений і інший вид перцю - С. rubescens R. I Р.

Для нас найбільш цікавим є вид С. аппіїт L., до якого відносяться майже всі культурні сорти перцю. Він займає в Америці набагато більший ареал, ніж інші види. Населяючи ті ж пункти землі, що і С. pubescens і С. frutescens, він завдяки своїй невибагливості до тепла заходить далі на північ, але найбільш поширений в Мексиці, Гвіані (Кайєнна), на Антильських островах і в Бразилії.

Основний культурний вид перцю - С. tnexlcanum Haz. - рослина з більш-менш прямим стеблом, висотою 25-125 см.

Корінь стрижневий, розгалужений.

Стебла або голі, або опушені, біля основи часто деревніють і мають округлий, а вгору чотиригранний переріз. Захоплення (габарит) куща різне (від 25 до 100 см). Листя одиночне або зібране в розетки, яйцеподібне або ланцетоподібне, із загостреною верхньою частиною, зелене або плямисто-оливково-чорне, голе або опушене, довгочерешкове.

Чашечка чашоподібна, зелена; чашолистки короткі, шилоподібні. Квітки колесоподібні, 0,9-3,2 см у поперечнику. Віночок спайнолепестний, з 5-6, рідше 7 пелюстками, білого або фіолетового забарвлення. Трубка коротка, великий відгин, загострено-яйцевидний. Пильовики конусоподібні, з незначним роздвоєнням біля основи, сірувато-фіолетові; зав'язь верхня. Плід - хибна ягода, що при дозріванні висихає, 2-3-гніздна, багатонасінна.

Плоди за величиною та формою сильно варіюють (за вагою від 0,25 до 190 г), спочатку зелені або оливково-чорні, при дозріванні стають червоними, помаранчевими, жовтими, коричневими або оливково-чорними. Насіння плоске, блідо-жовте, гострого смаку, по діаметру варіює від 0,2 до 0,55 см.

Перегляд С. mexicanum Haz. ділять на шість підвидів:

1. Східноазіатський – subsp. orientali - asiticutn Haz.

2. Європейсько – азіатський – subsp. eurasiaticum Haz. - найпоширеніший у Європі.

Форми цього підвиду відомі також в Афганістані, Ірані, Малій Азії, Болгарії, Угорщині, Іспанії та ін. У цей підвид входять скоростиглі та середньостиглі сорти, з низькими та середніми по висоті кущами. Плоди різні за формою, з широкою і вузькою основою, пірамідальні, конічні, призмоподібні, подовженоконусоподібні, кулясті і т.д.

М'якуш плода порівняно тонкий, гострий і малогострий. До цього підвиду належать сорти: Астраханський, Болгарський 470, Болгарський 046, Болгарський 035, Білий Нікітський, Кримський білий, Калинківський, Шипка, Слоновий хобот, Український гіркий.

3. Індійський – subsp. indicum Haz., що включає форми середньо-і пізньостиглі, з високо-і низькорослими кущами, з тонкими стеблами, довгими гілками.

Листя довге, вузьке, дрібне, зелене або оливково-чорне.

Плоди довгі, вузькі, гладкі або у плодоніжки поперечно складчасті, червоні або жовті.

До цього підвиду належать сорти: Червоний довгий кайєннський та Жовтий довгий кайєннський.

4. Північноамериканський – subsp. boreali-americanum Haz., в якому зібрані порівняно пізньостиглі форми з великими кущами, великим листям і великими плодами. У цей підвид входять звані солодкі сорти: Американський 413, Ошкош 903, Ротунда 449, Ротунда А-10, Ротунда 63.

5. Центральномексиканський – subsp. centrali-mexicanutn Haz.

6. Центральноамериканський – subsp. centrali-atnericanum Haz.

Перець - теплолюбна рослина, в культурі поширена головним чином на півдні, проте за допомогою розсади добре вдається навіть у північній смузі нечорноземної (особливо гострі і півгострі сорти).

Salpichroa rhomboides Miers

Багаторічна рослина, схильна до утворення повітряного коріння, що росте в Аргентині.

Листя дрібне, квітки пониклі, трубчасті, білі, нагадують квітки конвалії (тому цю рослину іноді називають конвалією пампасів). Плоди дрібні, довгасто-овальні, 2-3 см довжини і близько 1 см ширини, у повній зрілості білі, служать ласощами для дітей і використовуються на зразок варення.

Автор: Іпатьев А.М.

Перець стручковий (червоний перець, мексиканський перець), Capsicum annuum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• При простудних захворюваннях: настоянка зі стручкового перцю допомагає покращити стан при застуді. Для приготування настойки потрібно нарізати 1-2 стручки перцю і залити окропом, настояти 20-30 хвилин, процідити і пити по 1/3 склянки тричі на день.
• При болях у суглобах: мазь із перцю стручкового може допомогти зменшити біль у суглобах. Для приготування мазі потрібно змішати порошок із сушених стручків перцю з олією та втирати у хворі місця.
• При проблемах із шлунком: перець стручковий може допомогти при диспепсії, печії, відрижці та інших проблемах із шлунком. Для цього рекомендується додавати його в їжу як приправу.
• Для зміцнення імунітету: перець стручковий містить багато вітаміну С, який допомагає зміцнювати імунітет та захищати організм від хвороб. Рекомендується додавати його в їжу як приправу або вживати як настойку.
• Для покращення травлення: перець стручковий може допомогти покращити травлення та прискорити метаболізм. Рекомендується додавати його в їжу як приправу або вживати як настойку.
• Для зменшення болю при геморої: перець стручковий містить капсаїцин, який може допомогти зменшити біль при геморої. Рекомендується наносити мазь із стручкового перцю на уражені ділянки.

Косметологія:

• Маска для обличчя від зморшок та пігментних плям: змішайте 1 столову ложку меленого стручкового перцю, 1 яєчний білок і 1 чайну ложку меду. Нанесіть отриману суміш на обличчя та залиште на 10-15 хвилин. Змийте маску теплою водою і нанесіть зволожуючий крем.
• Засіб для зміцнення волосся: змішайте 1 столову ложку меленого стручкового перцю з 2 столовими ложками оливкової олії. Нанесіть отриману суміш на коріння волосся та масажуйте протягом 5-10 хвилин. Залишіть засіб на волоссі на 30 хвилин, потім змийте шампунем.
• Скраб для тіла: змішайте 1 столову ложку меленого перцю стручкового, 2 столові ложки морської солі та 3 столові ложки олії жожоба. Нанесіть отриману суміш на шкіру тіла та масажуйте круговими рухами протягом 5-10 хвилин. Змийте скраб теплою водою і нанесіть зволожуючий лосьйон.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Перець стручковий (червоний перець, мексиканський перець), Capsicum annuum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Перець стручковий, також відомий як червоний перець або мексиканський перець, є одним з найпопулярніших видів перцю завдяки своїй соковитій і ароматній стручковій частині.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання перцю стручкового:

вирощування:

• Перець стручковий надає перевагу родючим, добре дренованим грунтам з нейтральним pH.
• Він також потребує яскравого сонячного світла, тому виберіть місце, де він отримуватиме повний день сонця.
• Насіння перцю стручкового слід посіяти всередині в горщиках за 8-10 тижнів до останнього заморожування.
• Посадіть розсаду на відкритому ґрунті, коли небезпека заморозків минула і ґрунт прогрівся до 18-20 °C.
• Рослини слід висаджувати на відстані близько 30-45 см одна від одної та між рядами.
• При посадці розсади перець стручковий потрібно садити на глибину, що дорівнює глибині горщика з розсадою.
• Між рослинами слід залишати відстань близько 30-45 див.
• Перець стручковий потребує регулярного поливу, особливо під час спекотної погоди.
• Не допускайте пересихання ґрунту, але уникайте його перезволоження.
• Підживлюйте рослини добривами на початку та середині вегетаційного періоду.
• Пам'ятайте, що стручковий перець може рости до 60-90 см у висоту, тому не забудьте прив'язати його до опори або кілків.
• Видаліть всі квіти та плоди, які не встигли дозріти до початку холодів, щоб рослина не витрачала на них енергію.

Заготівля:

• Стручки перцю можна збирати, коли вони досягають повної зрілості і набувають яскравого кольору.
• Зібрані стручки можна використовувати для консервування, заморожування або приготування страв.

зберігання:

• Свіжі стручки стручкового перцю можна зберігати в холодильнику протягом декількох днів.
• Перець стручковий можна використовувати свіжим у салатах, соусах та інших стравах.
• Також його можна консервувати. Для цього потрібно підготувати стерилізовані банки, залити їх солоною водою, засипати стручковий перець і закрутити кришку.
• Консервовані стручки зберігаються у прохолодному та сухому місці протягом кількох місяців.
• Заморожені стручки можуть зберігатись у морозильній камері до 6 місяців.

Перець стручковий є чудовим джерелом вітаміну С, вітаміну А та інших корисних речовин. Він може використовуватися в багатьох стравах і його можна легко зберегти для подальшого використання.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Брунфельзія широколиста

▪ Гуар

▪ блекота чорна

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Відкрито новий вид атомарно-тонкого вуглецевого матеріалу 07.06.2021 Дослідники з Марбурзького університету в Німеччині та Університету Аалто у Фінляндії відкрили нову вуглецеву мережу, яка атомарно тонка, як графен, але складається з квадратів, шестикутників та восьмикутників, що утворюють впорядковані грати. Вчені також виявили, що електронні властивості нової вуглецевої мережі дуже відрізняються від властивостей графену. На відміну від графену та інших форм вуглецю, мережа біфенілену, так називається новий матеріал, має металеві властивості. Вузькі смуги мережі, шириною всього 21 атом, вже поводяться як метал, тоді як графен такого розміру є напівпровідником. Вчені з Університету Аалто допомогли створити зображення матеріалу та розшифрувати його властивості. Група професора Пітера Лілджерота провела мікроскопію з високою роздільною здатністю, яка показала структуру матеріалу, тоді як дослідники під керівництвом професора Адама Фостера використовували комп'ютерне моделювання та аналіз, щоб зрозуміти електричні властивості матеріалу. Новий матеріал виготовляється шляхом складання вуглецевмісних молекул на надзвичайно гладкій золотій поверхні. Ці молекули спочатку утворюють ланцюги, які складаються із зв'язаних шестикутників, а наступна реакція з'єднує ці ланцюги разом, утворюючи квадрати та восьмикутники. Важливою особливістю ланцюгів є те, що вони хіральні, тобто вони існують у двох тапах дзеркального відображення, таких як ліва та права рука. Ланцюги тільки одного типу збираються на поверхні золота, утворюючи впорядковані зборки, перш ніж з'єднатися. Це критично важливо для утворення нового вуглецевого матеріалу, тому що реакція між двома різними типами ланцюгів призводить до появи лише графену.

Інші цікаві новини:

▪ Собак люблять, як дітей

▪ Континенти колись зіллються

▪ STM32L4P5/Q5 - сімейство STM32L4+ у малогабаритних корпусах

▪ Зниження викидів металургійних підприємств

▪ Попутний газ горітиме з користю

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Електрику. ПТЕ. Добірка статей

▪ стаття Ганнібал біля воріт. Крилатий вислів

▪ стаття Що створив Олександр Гюстав Ейфель? Детальна відповідь

▪ стаття Відновлення велосипедної покришки. Особистий транспорт

▪ стаття Водопровідна антена. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Оптосимісторний комутатор потужного навантаження, 220 вольт 40 ампер. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024