Безкоштовна технічна бібліотека КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Полин звичайний (чорнобил, чорнобильник). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Полин звичайний (чорнобил, чорнобильник), Artemisia vulgaris. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Полин (Artemisia) сімейство: Астрові (Asteraceae) походження: Євразія, Північна Америка, Північна Африка Ареал: Полин звичайна поширена в помірних та субтропічних областях багатьох країн світу. Хімічний склад: У складі рослини містяться ефірні олії, гіркі речовини (абсинтин), таніни, кумарини, флавоноїди та ін. Господарське значення: Полин звичайний використовується в медицині як антимікробний, жовчогінний, протизапальний, протипаразитарний, тонізуючий і заспокійливий засіб. Також застосовується в кулінарії як прянощі. Легенди, міфи, символізм: У давньослов'янських повір'ях полин вважався священною рослиною, яка захищає від злих сил і допомагає позбутися хвороб. У народній медицині полин використовувався для лікування багатьох захворювань, таких як головний біль, безсоння, шлунково-кишкові розлади та інші. У давньогрецькій міфології полин пов'язували з богинею шлюбу Геройною, яка дарувала вінок із цієї рослини молодятам на знак прихильності. Також полин була пов'язана з богом вина Діонісом, який використовував її як афродизіак. У китайській медицині полин вважався одним з найважливіших лікарських рослин і використовувався для лікування різних захворювань. В Індії полин використовували для очищення та зміцнення організму, а в Європі – для профілактики інфекційних захворювань. Символічне значення полину пов'язане з її здатністю очищати організм і душу від токсинів та негативних емоцій, а також її здатністю стимулювати кровообіг і підвищувати життєвий тонус.
Полин звичайний (чорнобил, чорнобильник), Artemisia vulgaris. Опис, ілюстрація рослин Полин звичайний, Artemisia vulgaris L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання Сімейство айстрові - Asteraceae. Багаторічна рослина. Кореневище багатоголове, дуже вкорочене. Квітконосні стебла прямостоячі, висотою близько 50-150 см, знизу голі, зверху опушені, розгалужені. Стеблові листки черешкові або сидячі, перистороздільні, від довгасто-назад яйцеподібних до яйцеподібних, знизу білоповні, зверху темно-зелені, розсіяно-опушені; верхівкове листя від трійчастих до цільних. Кошики на коротких ніжках утворюють волотисте суцвіття; обгортка кошиків довгасто-яйцеподібна, по краю з плівчастою облямівкою. Плід - подовжено-назад яйцеподібна дрібна сім'янка без чубчика. Цвіте у липні – вересні. Плоди дозрівають у вересні. Росте по берегах річок, на вологих луках, як бур'ян на городах і садах. Полин звичайний поширений всюди в Європі, в Передній та Центральній Азії, Північній Африці. Занесена та прижилася в Північній Америці. У рослині містяться каротин, аскорбінова кислота, сапоніни, дубильні речовини, алкалоїди, кумарини, ефірна олія, до складу якої входять цинеол, туйон та борнеол. Полин звичайний має сильний приємний пряний запах. Надземна частина рослини знаходить застосування як пряна приправа до різних страв, особливо жирних (гуси, качки, свинина, свиняче сало, жир), для чого в деяких місцевостях рослину культивують. Виділене з полину звичайної ефірне масло високо цінується у парфумерній промисловості. Надземну частину рослини застосовують у зарубіжній медицині: зовнішньо - при рахіті, для зрошення запалених слизових оболонок порожнини рота, для лікування виразок і ран, що довго не гояться; всередину - як болезаспокійливий, потогінний, заспокійливий, як засіб, що підвищує апетит, при сечокам'яній хворобі. Рослина використовують у гомеопатії. Надземну частину і коріння використовують у народній медицині багатьох країн як в'яжуче при гастриті, туберкульозі, набряках, геморої, гіпертонічній хворобі, альгоменореї, аменореї, метеоризмі, епілепсії, неврастенії, менінгіті, проказі. Полин звичайний має інсектицидні властивості, відлякує москітів, комарів, бліх. З надземної частини рослини можна одержати зелену фарбу. Охоче поїдається худобою. Хороша високопоживна силосна рослина. Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.
Чорнобил (чорнобильник), Artemisia vulgaris L. Класифікація, синоніми, ботанічний опис, харчова цінність, вирощування Назви: аз. кара башджик; арм. ошиндр; ньому. Beifuss; гол. bijvoet; угорець, fekete iirom; фр. armoise, herbe a cent gouts; англ. mugwort, motherwort; польський. bylica, draganek; яп. yomagi. Багаторічна трав'яниста рослина заввишки до 1 м і більше. Листя розсічене, білувато-зелене; квіткові кошики яйцеподібні чи овальні; віночок жовтий. Містять ефірну олію. Листя є пряною приправою до різних страв. Використовується головним чином дикорослий; подекуди культивується. Автор: Іпатьев А.М.
Полин звичайний (чорнобильник), Artemisia vulgaris L. Опис, місця проростання, харчова цінність, застосування в кулінарії Полин звичайний - багаторічна трав'яниста рослина із сімейства складноцвітих з гіллястим фіолетового відтінку стеблом заввишки до 100-150 см. Листя чергове, перистороздільні, зверху темно-зелені, знизу світлі. Квіткові кошики дрібні, яйцеподібні, зібрані в довгі та густі волоті. Росте серед чагарників, по ярах, берегах річок, садах і городах, на бур'янах по пустках майже в усіх областях країни. У зелених частинах рослини містяться каротин (до 12 мг%), вітамін С (до 175 мг%), ефірна олія, слизові та смолисті речовини, інулін, сліди алкалоїдів та дубильні речовини. Рослина лікарська та харчова. У їжу використовують листя, квіти та стебла полину як пряну рослину для надання певного аромату та смаку маринадам, оцту, соусам, настоянкам, винам та м'ясним стравам. Для цієї мети збирають молоде листя разом з квітковими бутонами, висушують у тіні, подрібнюють і зберігають у банках, що щільно закриваються. У м'ясні страви додають порошок полину або ж витримують м'ясо перед смаженням і гасінням у відварі з полину або в маринаді. У їжу використовують також полин гіркий, листя якого багате на вітамін С, органічні кислоти, ефірну олію, глікозид абсинтин, смолу і крохмаль. Цей вид полину використовується в основному для ароматизації горілки, лікерів, вермуту. Дослідження показують, що полин гіркий є перспективним видом і тому потребує додаткових досліджень у кулінарів та технологів. Автор: Кощеєв А.К.
Полин звичайний (чорнобил, чорнобильник), Artemisia vulgaris. Рецепти застосування в народній медицині та косметології Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Полин звичайний (чорнобил, чорнобильник), Artemisia vulgaris. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання Полин звичайний, також відомий як чорнобиль або чорнобиль (Artemisia vulgaris) - це трав'яниста рослина, яка широко використовується в медицині та кулінарії. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання полину звичайного: вирощування:
Заготівля:
зберігання:
Листя і квіти полину звичайного застосовуються в традиційній медицині для лікування різних захворювань, таких як порушення шлунково-кишкового тракту, неврологічні розлади та ревматизм. Також полин звичайний може бути використаний як приправа для багатьох страв, таких як м'ясні страви та супи. Зверніть увагу, що у великих кількостях полин звичайний може бути токсичним, тому перед використанням у медичних цілях рекомендується проконсультуватися з лікарем. Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини: ▪ Чорниця посівна (калінджі, сейдану, седана, чорний кмин, римський коріандр) ▪ Чабер багаторічний (чабер гірський) ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці" Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності
09.05.2024 Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Енергія з космосу для Starship
08.05.2024
Інші цікаві новини: ▪ Повідомлення про наближення машини швидкої допомоги ▪ Телепортаційний ретранслятор для квантового інтернету ▪ Електрогенератор у контактних лінзах ▪ Пам'ять у 1000 разів швидше і довговічніша за флеш ▪ Китайські безіменні смартфони подешевшали Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ Розділ сайту Посадові інструкції. Добірка статей ▪ стаття М'яка калошниця. Поради домашньому майстру ▪ стаття Чи відкладають равлики яйця? Детальна відповідь ▪ стаття Зварювальник на машинах контактного (пресового) зварювання. Посадова інструкція ▪ стаття Механічне демпфування дифузорів. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки ▪ стаття Радіостанція на 144 МГц. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |