Безкоштовна технічна бібліотека

Помаранець (апельсин кислий, апельсин гіркий, бігардія). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Помаранець (апельсин кислий, апельсин гіркий, бігардія), Citrus aurantium. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Цитрусові

сімейство: Рутові (Rutaceae)

походження: Помаранець походить з південних регіонів Китаю та північної Індії. В даний час вирощується в багатьох країнах з теплим кліматом, включаючи США, Іспанію, Італію, Туреччину та Марокко.

Ареал: Рослини вирощуються у тропічних та субтропічних регіонах світу.

Хімічний склад: Помаранці містять велику кількість вітаміну С, а також каротиноїди, флавоноїди, кумарини, альдегіди та кислоти.

Господарське значення: Помаранці використовуються в кулінарії, для виробництва ароматичних олій, парфумів та ліків. Також рослина застосовується у парфумерії та косметиці.

Легенди, міфи, символізм: У народній культурі помаранча часто асоціювалися з жіночою красою і любов'ю. У давньогрецькій міфології апельсин був пов'язаний з Афродітою, богинею кохання та краси. У римській міфології помаранець був пов'язаний з богинею Юноною, яка була богинею шлюбу та різдва. Також помаранець має релігійне значення. У християнстві він асоціюється з Різдвом і використовується як символ різдвяних свят. В іудаїзмі він асоціюється зі святом Суккот, яке відзначається у жовтні та листопаді.

Помаранець (апельсин кислий, апельсин гіркий, бігардія), Citrus aurantium. Опис, ілюстрація рослин

Помаранець (апельсин кислий, апельсин гіркий, бігардія), Citrus aurantium L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Сімейство рутові - Rutaceae.

Невелике вічнозелене дерево заввишки 2-10 м-коду.

Гілки з довгими тонкими, гострими колючками. Листя чергове, черешкове, шкірясте, блискуче, зверху зелене, знизу світло-зелене з численними вмістилищами ефірної олії, що просвічуються. Черешки ширококрилі, досить довгі, що різко звужуються до безкрилої основи.

Квітки великі, дуже запашні, поодинокі або зібрані в квіткові, пазушні пучки. Чашка 4-5-зубчаста, зовні опушена. Віночок 4-8-пелюстковий. Пелюстки білі, вузькодовгасті, злегка м'ясисті, з вмістилищами ефірної олії. Тичинки численні, зрощені стовпчиком і головчастим приймочком.

Плід ягодоподібний ("помаранець"), кулястий, іноді злегка сплюснутий, 6-7 см в діаметрі, шкірка товста з нерівно-горбистій поверхнею, яскраво-жовтогаряча, легко відокремлюється від м'якоті, з численними вмістилищами ефірної олії; м'якоть складається з 10-12 часточок, кисла, злегка гіркувата. Насіння сплюснуто-клиноподібне, борозенчасте, світло-жовте.

Цвіте у квітні – травні. Плоди дозрівають у листопаді – січні.

У дикому стані не відомий. Батьківщина – Південно-Східна Азія.

Культивується у середземноморських країнах, на Кавказі.

У листі, гілках, молодих стеблах та незрілих плодах міститься ефірна олія; його називають петігреновим. Вихід ефірної олії зі свіжих квіток 0,1-0,2%, зі шкірки плодів-1,2-2% (на сиру масу). До складу олії входять камфен, бета-пінен, дипентен (і лимонен), L-ліналоол, D-альфа-терпінеол, нерол, гераніол, сесквітерпени.

Олія зі шкірки плодів по запаху нагадує лимонне, а за складом та властивостями – апельсинове. У складі олії виявлені альфа-лімонен (97-98%), альфа-пінен, оцимен, мирцен, терпінеол, D-камфен, D-ліналоол, D-терпінеол, нерол, фарнезол, неролідол та інші сполуки.

У плодах містяться вуглеводи, органічні кислоти (лимонна, яблучна, саліцилова, галова), глікозиди (гесперидин, ізогесперидин та ін.), що відносяться до групи речовин з Р-вітамінною активністю. Ефірна олія з квіток дуже приємного запаху. До його складу входять лимонен, складні ефіри ліналоолу та гераніолу, а також метиловий ефір антранілової кислоти, що надає олії найніжнішого аромату.

Ефірна олія незрілих плодів має інший аромат, ніж олія, одержувана з помаранчевої кірки. Це масло, як і масло зі свіжих квіток, отримують перегонкою з водяною парою або способом анфлеражу (екстракції жирною олією).

Зі свіжоснятої шкірки - помаранчевої кірки - методом віджиму отримують ефірну олію. З подрібненої кірки готують настоянки, що використовуються як засіб, що підвищує апетит або як коригенс при виробництві інших лікарських форм. Незрілі плоди помаранча ("помаранчеві горішки" 5-15 мм в діаметрі), які мимоволі опадають з дерева, є також сировиною для отримання ефірної олії, що використовується в лікеро-горілчаної промисловості.

Плоди помаранчу застосовуються в медицині, а неролієва і петігренова ефірні олії з квіток і листя використовуються для приготування мармеладу, зацукрованих кірок і прохолодних напоїв і входять як основна складова в багато квіткових композицій в парфумерії; у кондитерській та інших галузях харчової промисловості використовуються також настої квіток.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Помаранець (апельсин кислий, апельсин гіркий, бігардія), Citrus aurantium. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Свіжі плоди мають надто гіркий смак, через що не можуть вживатись у такому вигляді, але високо цінуються для виготовлення мармеладу, приправ та лікерів. Листя, квітки та плоди є найкращим джерелом бігарадієвої олії, що застосовується в парфумерії. Є основною підщепою цитрусових.

Відбувся апельсин із Південно-Східної Азії. У дикому стані невідомий. У Середземномор'ї занесений арабами в ХІ ст., за п'ять століть до інтродукції солодкого апельсина.

Широко розлучається у тропічних та субтропічних країнах.

Дерево апельсина має висоту до 10 м; черешки ширококрилі; квітки великі, запашні, двостатеві, частково функціонально чоловічі.

Плоди майже круглі, шкірка товста з грубуватою поверхнею; ароматні; часто яскраво-оранжево-червоні при дозріванні; м'якоть дуже кисла та гірка; насіння численне, поліембріональне, нуцелярні зародки зустрічаються в 75-85% насіння. Основний глікозид – аурантамарин.

До різновидів апельсина кислого відносяться помаранець та бергамотний апельсин.

Помаранець - лікарська рослина. Обробляють в Індії та Середземномор'ї.

Бергамотний апельсин – маленьке деревце, що має плоди з кислою м'якоттю. Бергамотне масло витягають із забарвленого шару шкірки, що називається флаведо. Це масло застосовується в мікроскопічних дослідженнях та парфумерії.

Нерідко також природні гібриди, серед штучних відома цитрадія (бігарадія х трифоліату) - потужна і холодостійка підщепа. Існує мутантна нова форма - миртолистий апельсин

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Помаранець (апельсин кислий, апельсин гіркий, бігардія), Citrus aurantium. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Лікування безсоння: для лікування безсоння можна використовувати настоянку із сушених квітів помаранчу. Для цього 2 столові ложки сушених квітів слід залити 1 склянкою окропу та настояти протягом 15-20 хвилин. Потім настій слід процідити та пити по 1/2 склянки перед сном.
• Лікування нервових розладів: для лікування нервових розладів можна використовувати настоянку з квіток помаранча та м'яти. Для цього 2 столові ложки квіток помаранча та 2 столові ложки свіжої м'яти слід залити 1 літром окропу та настояти протягом 30-40 хвилин. Потім настій слід процідити та пити по 1 склянці 2-3 рази на день.
• Лікування порушень травлення: Для лікування порушень травлення можна використовувати настоянку з цедри помаранчу. Для цього цедру 1 помаранча слід залити 1 склянкою окропу і настояти протягом 30 хвилин. Потім настій слід процідити та пити по 1/4 склянки перед їжею.
• Лікування застуди: для лікування застуди можна використовувати настоянку з цедри та меду. Для цього цедру 1 помаранча слід залити 1 склянкою окропу і настояти протягом 30 хвилин. Потім настій слід процідити та додати 1 столову ложку меду. Пити по 1/4 склянки кілька разів на день.
• Лікування головного болю: Для лікування головного болю можна використовувати масажне масло на основі цедри помаранчу. Для цього цедру 1 помаранча слід нарізати і залити 1 склянкою олії (наприклад, оливкової або мигдальної). Потім олію слід наполягти протягом 2-3 днів, після чого використовувати для масажу в області скронь.

Косметологія:

• Тонік для обличчя, що очищає: Для приготування тоніка, що очищає, на основі помаранцю потрібно змішати 1/4 склянки свіжого соку помаранцю, 1/4 склянки води і 1 столову ложку яблучного оцту. Змочіть ватний диск в отриманому розчині та очистіть обличчя.
• Зволожуюча маска для обличчя: для приготування зволожуючої маски потрібно змішати 2 столові ложки меду, 1 столову ложку соку помаранцю та 1 яєчний жовток. Нанесіть маску на обличчя та тримайте 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою.
• Омолоджувальний скраб для тіла: для приготування скрабу, що омолоджує, потрібно змішати 1/2 склянки морської солі, 1/4 склянки мигдальної олії і 1 столову ложку цедри помаранцю. Нанесіть скраб на вологу шкіру тіла та масажуйте круговими рухами, потім змийте теплою водою.
• Зміцнюючий шампунь для волосся: Для приготування шампуню, що зміцнює, потрібно змішати 1/2 склянки свіжого соку помаранця, 1/4 склянки води і 1 яєчний жовток. Використовуйте шампунь для зміцнення та відновлення волосся.
• Заспокійливий бальзам для губ: Для приготування заспокійливого бальзаму для губ потрібно змішати 1 столову ложку бджолиного воску, 1 столову ложку мигдальної олії та 1 чайну ложку цедри помаранчу. Розтопіть бджолиний віск на водяній бані, потім додайте решту інгредієнтів. Нанесіть на губи для зволоження та захисту.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Помаранець (апельсин кислий, апельсин гіркий, бігардія), Citrus aurantium. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Помаранець, також відомий як кислий апельсин, гіркий апельсин або бігардія, - це чагарник або невелике дерево, яке виробляє маленькі, гіркі плоди, які використовуються в кулінарії та медицині.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання помаранцю:

вирощування:

• Розміщення: помаранець віддає перевагу теплим, сонячним місцям і захищеним від вітру місцям. Вирощуйте його в горщиках або на відкритому ґрунті в кліматичних зонах, де немає морозів.
• Грунт: помаранці виростають у родючому, добре дренованому грунті. Регулярно підживлюйте їх добривами, щоб забезпечити гарне зростання та врожай.
• Полив: помаранці потребують регулярного поливу, особливо в період росту та цвітіння.
• Обрізка: помаранці потребують регулярної обрізки, щоб підтримувати їх форму та стимулювати зростання.

Заготівля:

• Збір: помаранці збирають під час сезону дозрівання, коли вони досягають бажаної величини та кольору.
• Використання: помаранці можна використовувати в кулінарії, наприклад, для виготовлення джему, цукерок, а також як ароматизатор для коктейлів та інших напоїв.

зберігання:

• Зберігання у холодильнику: помаранці можна зберігати у холодильнику протягом кількох тижнів.
• Сушіння: можна сушити цедру помаранця і використовувати її як приправу для страв.

Зверніть увагу, що помаранці містять біологічно активні сполуки, які можуть взаємодіяти з ліками, тому перед використанням з медичною метою рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Полуниця лісова (суниця зелена)

▪ паслін чорний

▪ Центрозема опушена

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Пастка для комах 01.05.2024

Сільське господарство - одна з ключових галузей економіки, і боротьба зі шкідниками є невід'ємною частиною цього процесу. Команда вчених з Індійської ради сільськогосподарських досліджень – Центрального науково-дослідного інституту картоплі (ICAR-CPRI) у Шимлі представила інноваційне вирішення цієї проблеми – повітряну пастку для комах, яка працює від вітру. Цей пристрій адресує недоліки традиційних методів боротьби зі шкідниками, надаючи дані про популяцію комах у реальному часі. Пастка повністю працює за рахунок енергії вітру, що робить її екологічно чистим рішенням, яке не вимагає електроживлення. Її унікальна конструкція дозволяє відстежувати як шкідливі, так і корисні комахи, забезпечуючи повний огляд популяції в будь-якій сільськогосподарській зоні. "Оцінюючи цільових шкідників у потрібний час, ми можемо вживати необхідних заходів для контролю як комах-шкідників, так і хвороб", - зазначає Капіл. ...>>

Загроза космічного сміття для магнітного поля Землі 01.05.2024

Все частіше ми чуємо про збільшення кількості космічного сміття, що оточує нашу планету. Однак не тільки активні супутники та космічні апарати сприяють цій проблемі, а й уламки старих місій. Зростання кількості супутників, які запускає компанії, як SpaceX, створює не тільки можливості для розвитку інтернету, але й серйозні загрози для космічної безпеки. Експерти тепер звертають увагу на потенційні наслідки для магнітного поля Землі. Доктор Джонатан Макдауелл з Гарвард-Смітсонівського центру астрофізики підкреслює, що компанії стрімко розвертають супутникові констеляції, і кількість супутників може зрости до 100 000 наступного десятиліття. Швидкий розвиток цих космічних армад супутників може призвести до забруднення плазмового середовища Землі небезпечними уламками та загрози стійкості магнітосфери. Металеві уламки від використаних ракет можуть порушити іоносферу та магнітосферу. Обидві ці системи відіграють ключову роль у захисті атмосфери і підтримують ...>>

Застигання сипких речовин 30.04.2024

У світі науки існує досить загадок, і однією з них є дивна поведінка сипких матеріалів. Вони можуть поводитися як тверде тіло, але раптово перетворюватися на текучу рідину. Цей феномен став об'єктом уваги багатьох дослідників, і, можливо, нарешті ми наближаємося до розгадки цієї загадки. Уявіть собі пісок у пісочному годиннику. Зазвичай він тече вільно, але в деяких випадках його частинки починають застрягати, перетворюючись з рідкого стану на тверде. Цей перехід має важливе значення для багатьох областей, починаючи від виробництва ліків та закінчуючи будівництвом. Дослідники зі США спробували описати цей феномен і наблизитися до його розуміння. У ході дослідження вчені провели моделювання в лабораторії, використовуючи дані про пакети полістиролових кульок. Вони виявили, що вібрації усередині цих комплектів мають певні частоти, що означає, що через матеріал можуть поширюватись лише певні типи вібрацій. Отримані ...>>

Випадкова новина з Архіву Наноголки прискорять доставку молекул до клітин 06.11.2018 Наноструктури з мініатюрними виступами у вигляді голок можуть зробити в стінках клітин крихітні отвори для зручної та швидкої доставки "вантажу" - молекул, спеціально створених для редагування генів, лікування раку або спостереження за розвитком стовбурових клітин в організмі. Ідея перенесення хімічних речовин у клітину через її мембрану не нова: на сьогоднішній день існує кілька методів доставки, але вони мають свої мінуси. Один із методів – електропорація. Суть його в тому, що за допомогою електричного струму в мембрані клітини створюють пори, через які можуть проникати молекули - наприклад, ДНК або білка, - але цей метод є неточним і може вбити безліч клітин, які "цілилися" дослідники. Інший спосіб – доставляти молекули на стінку клітини за допомогою вірусів. Цей метод теж викликає повної довіри - як і самі віруси, носії захворювань. Крім того, ці стратегії не підходять для роботи з імунними клітинами. Новий метод, розроблений командою вчених зі Стендфордського університету, використовує, як і перший, електричний струм, але працює з ним набагато делікатніше. Коли включають струм, наноструктури з тонкими "голочками" залишають на клітинних мембранах крихітні "дірочки", через які може пройти молекула і які не спричинять шкоди. Струм при цьому концентрується в конкретному місці і до того ж спрямовує молекулу до потрібного входу, що забезпечує точність і швидкість процесу: доставка молекули до клітини займає всього 20 секунд. Метод протестували на клітинах мозку мишей та на трьох трипах клітин людини: в обох випадках було отримано позитивні результати. Наразі автори розробки планують перевірити свій спосіб на імунних клітинах. Якщо вони досягнуть успіху, це на кілька кроків просуне імунотерапію.

Інші цікаві новини:

▪ Собаки та примати бачать магнітні поля

▪ Тривимірне зображення на екрані монітора

▪ Морський смарт-годинник Garmin Quantix 5

▪ Силові транзистори StrongIRFET2

▪ Електростимуляція мозку та творчі здібності

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Комп'ютерні пристрої. Добірка статей

▪ стаття Вже не чекаю від життя нічого я. Крилатий вислів

▪ стаття У якому місяці Земля найближче до Сонця і в якому найбільш віддалена від нього? Детальна відповідь

▪ стаття Вогнетривник. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Автомат – перемикач світлодіодів. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Монета та щітка. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024