Сердечник гіркий. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Безкоштовна технічна бібліотека

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Сердечник гіркий. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Серце гірке, Cardamine amara. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Сердечник гіркий

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Кардамін

сімейство: Хрестоцвіті (Brassicaceae)

походження: Європа, Північна Азія

Ареал: Сердечник гіркий росте на вологих місцях, у тому числі на берегах річок, озер та болотах, у лісах та чагарниках, а також на полях та луках. Поширений у помірному кліматі Європи та Азії.

Хімічний склад: Серце гіркий містить гіркі глікозиди, синапін, рутини, аскорбінову кислоту та інші біологічно активні речовини.

Господарське значення: Серце гіркий у народній медицині використовується як жовчогінний та сечогінний засіб, а також при лікуванні захворювань печінки та нирок. Він також застосовується як прянощі та декоративної рослини.

Легенди, міфи, символізм: Символічне значення цієї рослини не настільки поширене, як його лікувальні властивості. Однак у культурі народів Північної Європи та Сибіру, де росте сердечник гіркий, його іноді асоціюють із магічними властивостями, пов'язаними із захистом від злих духів та енергій. У фольклорі та міфології деяких народів, у тому числі кельтів та слов'ян, сердечник гіркий згадується як рослина, яка може захистити від чаклунства та псування. Деякі вірять, що його листя та квітки можуть використовуватись у ритуалах, пов'язаних з обрядами очищення та захисту від негативних енергій.

Серце гірке, Cardamine amara. Опис, ілюстрація рослин

Сердечник гіркий, Cardamine amara L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Сердечник гіркий

Сімейство капустяні - Brassicaceae.

Багаторічна рослина з повзучим кореневищем. Стебло прямостояче, висотою 20-40 см. Листя перисто-роздільні. Квітки білі, зібрані в негустий щитовидний пензель. Стручок лінійний, сплюснутий.

Виростає поблизу струмків.

Зустрічається у багатьох регіонах Євразії.

У листі рослини містяться вітаміни; у коренях, листі і стеблах - ефірна олія (до 0,04%), головною складовою її є вторинно-бутилгірчична олія.

Надземна частина до плодоношення та недозріле насіння в деяких районах використовують як пряність.

Листя сердечника має гострий, пекучий, гіркий смак. Смак салату, виготовленого з них, нагадує хрін.

Сердечник гіркий

Листя цієї вітамінної та апетитної рослини вживають у вигляді салату, для приготування бутербродів, холодних м'ясних закусок і т. п. Наприклад, рекомендується такий бутерброд дрібно нарізане листя сердечника змішати з дрібно нарізаною цибулею, злегка посипати перцем, сіллю, нанести цю суміш на чорний хліб , намазаний бринзою, і зверху покласти скибочку засмаженого на вогні домашнього сала.

У Словаччині листя сердечника використовують при цукровому діабеті.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Серце гірке, Cardamine amara. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Для зміцнення імунітету: змішайте по 20 г сушеного кореня та листя сердечника гіркого, залийте 500 мл окропу та наполягайте 30 хвилин. Пийте по 100 мл 3 десь у день перед їжею.
Для лікування нежиті: зваріть у воді свіже листя сердечника гіркого та робіть інгаляції парою.
Для лікування головного болю: нанесіть на лоб і віскі настій із свіжого листя сердечника гіркого.

Косметологія:

Сердечник гіркий не застосовується у косметології.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Серце гірке, Cardamine amara. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Сердечник гіркий (Cardamine amara) - це багаторічна рослина із сімейства хрестоцвітих, яка росте в помірному кліматі Європи, Азії та Північної Америки. Його листя та квіти можна використовувати в кулінарії та в народній медицині.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання сердечника гіркого:

вирощування:

Сердечник гіркий віддає перевагу вологим місцям і частковій тіні.
Рослина росте краще в родючих ґрунтах з гарною дренажною здатністю.
Рекомендується висівати насіння в саду на початку весни чи восени.
Рослини потребують регулярного поливу, особливо в спеку року.
Для отримання більшого і соковитого листя можна удобрювати ґрунт органічними добривами.

Заготівля:

Листя і квіти сердечника гіркого можна використовувати в кулінарії для додавання гострого і гіркого смаку салати, супи, овочеві страви та інші страви.
Листя та квіти слід збирати з обережністю, використовуючи гострі ножиці чи ніж.
Вибирайте рослини, які перебувають у кращому стані.

зберігання:

Листя та квіти сердечника гіркого можна зберігати у холодильнику в пакетах або контейнерах до 3-4 днів.
Якщо ви хочете зберегти листя і квіти як сухий декоративний елемент або для лікувальних цілей, то їх можна сушити на повітрі або на сонці.
Листя та квіти можуть зберігатися у герметичних контейнерах у прохолодному, сухому місці до кількох місяців.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Брунфельзія широколиста

▪ чистотіл

▪ Гельземій вічнозелений

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Твердотільні накопичувачі SSDNow KC380 від Kingston Technology 20.06.2013

Про початок продажів твердотільних накопичувачів SSDNow KC380 оголосила компанія Kingston Technology, що спеціалізується на випуску пристроїв для зберігання даних. Твердотільний накопичувач Kingston SSDNow KC380 виконаний у форм-факторі 1,8 дюйма, тому він добре підходить для встановлення в ноутбуки, планшети та нетбуки зі зменшеним відсіком для встановлення пристроїв зберігання даних. Новинка важить менше жорстких дисків, перевершуючи їх за надійністю та швидкістю роботи.

У SSDNow KC380 використовується контролер SandForce SF2241. Для підключення до хоста є інтерфейс SATA 6 Гбіт/с. За даними виробника, швидкість послідовного читання досягає 550 МБ/с, послідовного запису – 520 МБ/с.

У серію увійшли моделі об'ємом 60 та 120 ГБ. Максимальна продуктивність у режимі читання блоками по 4 КБ дорівнює 86000 IOPS. Максимальна продуктивність у режимі запису блоками по 4 КБ залежить від об'єму та становить для молодшої моделі 79000 IOPS, для старшої – 48000 IOPS. У разі довільного доступу блоками по 4 КБ продуктивність на операціях читання становить 14000 та 17000 IOPS, а на операціях запису - 77000 та 45000 IOPS для SSD об'ємом 60 та 120 ГБ відповідно.

Ресурс накопичувачів виробник оцінює у 46,5 ТБ та 93 ТБ (загальна кількість інформації, яку можна записати за весь термін експлуатації). Термін гарантії – три роки. При габаритах 78,5 х 54 х 5 мм пристрої важать 27,43 г.

Інші цікаві новини:

▪ Біопаливо: більше та дешевше

▪ Запинний помічник

▪ Ефективний спосіб видобутку водню з морської води

▪ Силові транзистори StrongIRFET2

▪ Психологічний стан солдата покаже спеціальний маркер

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Історії з життя радіоаматорів. Добірка статей

▪ стаття Носити у складках тоги мир та війну. Крилатий вислів

▪ стаття Чому сприяють діджестиви? Детальна відповідь

▪ стаття Заступник директора з управління персоналом. Посадова інструкція

▪ стаття Радіоспостереження з ШСЗ за провісниками землетрусів. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Оптична модель бюста, що говорить. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт