Безкоштовна технічна бібліотека

Кріп пахучий (кріп городній). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Кріп пахучий (кріп городній), Anethum graveolens. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Anethum

сімейство: Apiaceae (парасолькові)

походження: Південної Росії, Середземномор'я, Західної Азії.

Ареал: Кріп пахучий поширений у багатьох країнах, використовується як пряність та лікарська рослина.

Хімічний склад: Кріп пахучий містить ефірні олії, вітаміни, мікроелементи (залізо, калій, кальцій, магній, марганець, мідь), цукру та інші біологічно активні речовини.

Господарське значення: Кріп пахучий використовується як пряність у кулінарії, а також як лікарська та ароматична рослина.

Легенди, міфи, символізм: В античній міфології кріп вважався священною рослиною та використовувався у релігійних обрядах. Вважалося, що рослина має магічні властивості і може принести удачу та процвітання. У символіці кропу асоціюється з чистотою та невинністю. Вважається, що рослина допомагає очистити розум і тіло від негативних енергій та принести в життя світло та ясність. У народних звичаях кріп використовувався вигнання злих духів та захисту від шкідливих впливів. Вважалося, що рослина допомагає забезпечити захист від негативної енергії та залучити удачу.

Кріп пахучий (кріп городній), Anethum graveolens. Опис, ілюстрація рослин

Кріп, Anethum graveolens L. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання в кулінарії, медицині, промисловості

Однорічна трав'яниста рослина висотою до 1,5 м. Стебло прямостояче, кругле. Листя перисторозсічене з ниткоподібними часточками, довгочерешкові. Квітки дрібні, жовті, зібрані в парасольку. Плід - плоска двонасінина темно-бурого кольору. Цвіте у червні – липні.

Батьківщина кропу – Середземномор'я. Відомий він з незапам'ятних часів як пряна та лікарська рослина. У дикому вигляді трапляється і зараз на півдні Європи. Нині кріп вирощується повсюдно.

Кріп холодостійкий, світлолюбний і вимогливий до вологи, проте надлишок її негативно позначається на вмісті ефірної олії в сировині. Рослина чуйна на добрива, особливо органічні. Сіють його ранньою весною чи пізно восени. Глибина загортання насіння в ґрунт 2-3 см. Догляд за посівами зводиться до розпушування та прополювання. Зелень кропу видаляють через 25-30 днів після появи сходів. Для засолювання та маринування овочів кріп зазвичай висівають у міжряддях інших культур як ущільнювач. Прибирають його під час цвітіння, коли починає утворюватися насіння.

Зелень і насіння кропу містять ефірну олію, що надає рослині сильний пряний запах і смак. Крім того, у листі у великій кількості містяться вітамін С, каротин, залізо; виявлені вітаміни B1 та B2, РР, фолієва кислота, мінеральні речовини (калій, кальцій, фосфор), флавоноїди, ферменти, фітонциди та ін.

З лікувальною метою використовують стебла з листям та насіння кропу. У народній медицині багатьох країн настій насіння застосовують як сечогінний та відхаркувальний засіб, а також як болезаспокійливий при кишкових кольках. Відома його послаблююча дія. Настій насіння та листя застосовують зовнішньо при гнійничкових захворюваннях шкіри обличчя. Зелень кропу збуджує апетит і стимулює утворення молока у матерів-годувальниць.

Кріп вживають у їжу у свіжому та сушеному вигляді; він ароматизує та покращує смакові якості страв. Свіже листя додають у салати, вінегрет, м'ясні, овочеві та рибні страви, їдять і окремо. Стебла кропу використовують як пряність при засолюванні овочів, а плоди – для віддушки хліба, оцту та маринадів. Кріпом запасаються на зиму, засолюючи його в банках або висушуючи на повітрі.

Кропне ефірне масло використовується в харчовій та парфумерній промисловості.

Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

Кріп пахучий, Anethum graveolens. Опис рослини, ареал, культивування, застосування

Однорічна перехреснозапильна рослина сімейства зонтичних 40-160 см висоти.

Стебло прямостояче кругле, гладке. Листя перисторозсічене з шиловидними часточками. Стебло і листя зелені, сильно пахнуть. Корінь стрижневий, сильно гілкується, проникає в ґрунт на 25-35 см. Двомастатеві дрібні жовті квітки зібрані в суцвіття - складна парасолька.

Плід - двонасіння широкоеліптичної форми, складається з двох напівплодиків-насіння. Насіння плоскоовальної форми, темно-сірого або коричневого забарвлення, забезпечене світлою облямівкою крилаткою.

Батьківщина кропу - Персія та Східна Індія. У дикому вигляді кроп пахучий росте у Північній Африці, Малій Азії, Ірані, Індії. Вирощується і дичає в Середній та Атлантичній Європі, на Балканах, майже по всій Європі, на Кавказі, в Середній Азії, Північній Америці.

У культурі відомий з давніх-давен як одна з кращих ароматичних рослин. У європейських країнах вирощується з X ст.

Кріп - холодостійка рослина. Насіння його починає проростати при 3-5 °, а сходи легко переносять весняні заморозки. Росте на різних ґрунтах, але краще на пухких чорноземах, а також багатих на перегноєм супіщаних і легких суглинистих. Світлолюбний, чуйний на добриво.

За хімічним складом плоди кропу відрізняються високим вмістом ефірної олії. Ефірна олія рухлива, безбарвна або злегка жовтувата з трав'яно-пряним типовим кроповим запахом з квітково-зеленою нотою.

Основним компонентом його (до 50%) є карвон, а основною складовою ефірної олії листя - фелландрен. Олія має високу антимікробну активність, Крім ефірної олії в плодах міститься 15-18% жирної олії, 14-15% білка.

При варінні бульйонів та тушкуванні м'яса зелень кропу кладуть за 5-10 хвилин до закінчення варіння. Зелень та плоди кропу застосовуються для віддушки начинок, чаю, оцту, при засолюванні огірків, помідорів, приготуванні маринадів та квашенні капусти. Плоди використовуються для ароматизації хліба.

На кроповому настої можна готувати локшину. Для цього свіжий кріп треба дрібно нарізати, залити велику кількість води і наполягати 2 години. Замішане на цьому настої тісто набуває приємного аромату.

Для засолювання огірків кріп прибирають у період дозрівання насіння.

В даний час застосовується також і кропове ефірне масло.

У народній медицині відвар плодів вживають при проносах, захворюваннях печінки, підвищеному тиску крові; відвар плодів та трави – при запаленні сечового міхура. Примочками з настою кропу користуються при захворюваннях очей та гнійничкових ураженнях шкіри.

Культивування. Попередником для розмноження кропу може бути будь-яка овочева культура, причому краще сіяти між рядами огірків. Тому землю для нього спеціально готувати не слід.

Насіння кропу можна висівати пізно восени або ранньою весною. Їх закладають у ґрунт на глибину 2-3 см. Проростають вони при температурі 3-5 °C.

При посіві сухим насінням сходи з'являються через 12-14 днів. Цвіте кріп у липні, насіння визріває – у серпні. Догляд за рослинами полягає в пропарюванні, розпушуванні та поливі. Навесні після появи сходів вносять азотні добрива – 10 г/м2. У фазі справжніх листочків рослину проріджують, залишаючи між ними відстань 8-10 см і підгодовують фосфорними і калійними добривами з розрахунку 10-15 г/м2.

За вегетаційний період можна знімати кріп кілька разів і завжди мати до столу свіжу зелень.

Для щоденного використання кріп прибирають у молодому віці, при висоті рослині 20-35 см. Зрізані стебла після відокремлення від них листя розрізають на шматочки довжиною 5-7 см і сушать окремо від листя. Зелень сушать, розклавши тонким шаром у тіні, іноді перевертаючи. Сухе листя зберігає в посуді, що щільно закривається, висушені зелені стебла - в поліетиленових пакетах.

Для засолювання огірків, квашення капусти та інших солінь кріп прибирають після цвітіння в період дозрівання насіння, коли 60-70% їх набувають бурого забарвлення.

Зрізані рослини пов'язують невеликими снопиками та залишають для дозрівання. Висушені стебла із парасольками насіння обмолочують.

Зберігають у сухому, добре провітрюваному приміщенні.

Автори: Юрченко Л.А., Василькевич С.І.

Кріп пахучий, Anethum graveolens L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Сімейство селери - Apiaceae.

Однорічна рослина, неопушена, з сильним пряним запахом, висотою 30-80 см.

Стебло одиночне, пряме, малогіллясте. Листя тричі-чотирирежиперисті, часточки їх ниткоподібні. Парасольки великі, 20-50-променеві.

Квітки жовті. Плоди подовжені, жовті.

Цвіте у червні – липні. Плоди дозрівають у липні – серпні.

У дикому вигляді зростає у Малій Азії, Північній Африці, Ірані, Гімалаях.

Культивують повсюдно.

У всіх частинах рослини містяться ефірна олія, що надає їм специфічний запах, флавоноїди. Особливо багато ефірної олії у плодах кропу (2,5-4 %).

Вихід олії із трав'янистих частин рослини становить 0,56-1,5 % (на суху масу).

Ефірне масло - рідина світло-жовтого кольору з приємним, дуже ніжним запахом, що нагадує запах кмину. Основним компонентом олії з плодів є D-карвон (30-50%); крім того, в маслі є D-лимонен, альфа-фелландрен, альфа-пінен, дипентен, дигідрокарвон. Олія з трав'янистих частин кропу є рідина злегка зеленуватого кольору із запахом кропу

Головною складовою ефірної олії з трави є D-альфа-фелландрен, вміст карвону досягає всього лише 15-16%. Крім того, в маслі є лимонен, дилапіол, мірістицин, альфа-пінен, камфен, н-октиловий спирт.

У плодах кропу міститься 15-18% жирної олії та 14-15% білків. До складу жирної олії входять петрозелінова кислота (25, 35%), олеїнова кислота (65, 46), пальмітинова кислота (3,05) та лінолева кислота (6,13%). У листі кропу є аскорбінова і нікотинова кислоти, каротин, тіамін, рибофлавін, а також флавоноїди - кверцетин, ізорамнетин і кемпферол, вуглеводи, пектинові речовини, набір мінеральних солей (заліза, калію, кальцію, фосфору та ін.)

Кріп має сильний пряний освіжаючий смак і запах. Використовується у свіжому, сушеному чи солоному вигляді. Для консервування овочів, приготування ароматного оцту використовується кріп у фазі цвітіння чи плодоношення. Сушений кріп використовується в різних сумішах прянощів і для приготування страв.

Зелений кріп не можна кип'ятити, оскільки він втрачає характерний смак. Молоде листя кропу використовують як смакову ароматичну приправу до гарячих і холодних страв, солять і сушать про запас; зелень та плоди - для віддушки кондитерських виробів, чаю, маринадів, солінь, квашеної капусти.

Ефірне масло кропу широко застосовують у харчовій, консервній, лікеро-горілчаній та миловарній промисловості. Кріп надає виробам чудового аромату та специфічного присмаку.

Завдяки наявності ефірної олії та різноманітного набору вітамінів та мінеральних речовин споживання кропу посилює відділення секрету травними залозами, моторику травного тракту, підвищує апетит, сприяє нормалізації обміну речовин в організмі. Тому бажано використовувати зелень кропу в дієтичному харчуванні при ожирінні, захворюваннях печінки, жовчного міхура, нирок, анацидних гастритах, метеоризмі.

Якщо додати трохи кропу у воду, де вариться картопля, то вона буде смачнішою та кориснішою.

Рослина містить фітонциди і при засолюванні овочів не тільки надає їм специфічного смаку, але й захищає від плісняви ​​та псування.

Кріп широко використовують у медицині. З плодів отримано препарат "Анетин" (сухий екстракт), що має спазмолітичну дію. Він застосовується для лікування хронічної коронарної недостатності, для запобігання нападам стенокардії, при неврозах, що супроводжують коронароспазмами, а також при спастичних станах м'язів органів черевної порожнини.

Настій з листя і стебел застосовують при гіпертонічній хворобі І та ІІ ступеня і як сечогінний.

Насіння та ефірна олія кропу діє як вторгнень, седативний та спазмолітичний засіб, посилюють секрецію травних залоз, підвищують моторику травного тракту, внаслідок чого покращуються травлення, апетит, знімаються спазми гладкої мускулатури при кольках, а також надають заспокійливу дію.

Ефірна олія помірно подразнює секреторні клітини бронхіальних залоз, у результаті полегшується виділення бронхіального слизу. Його використовують також для отримання кропової води, що застосовується при метеоризмі та шлункових кольках у дітей.

Настій насіння та ефірна олія вживають всередину як протигемороїдальний засіб і зовнішньо як ранозагоювальне і при алергічному свербіні шкіри.

У косметиці рекомендують застосовувати настій листя кропу у вигляді примочок на запалені та почервонілі від втоми очі.

У Вірменії та Азербайджані вирощується кріп ріллі (Anethum segetum (Alef.) Scham.).

У насінні міститься ефірна олія, яка використовується в консервному та кондитерському виробництвах, а також у парфумерії, миловаренні. Молоде листя і стебла містять 0,15% ефірної олії, їх використовують у маринадах, соліннях.

Свіже листя вживають як приправу до супів, підлив, соусів, салатів, м'ясних та інших страв.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Кріп, Anethum graveolens L. Класифікація, синоніми, ботанічний опис, харчова цінність, вирощування

Синоніми: A. arvense Salisb., A. Sowa Roxb., Selinum Anethum Crantz, S. graveolens Vest., Pastinaca graveolens Bernh., P. anethum Spreng., Ferula graveolens Spreng., F. marattophylla Walp., Angelica graveolens Steud. , Peuseda піт Sowa Kurz.

Назви: біл. кроп; аз. шують, шивіт; арм. саміт; вантаж, кама; ньому. Dill, Dillfenchel, Dyl, Till, Ille, Hochkraut, Gurkenkraut, Kiimerlingskraut, Umorkenkraut; гол. dille; дат. dild; швед, dill; англ. dill, common dill; фр. aneth, aneth odorant; вик. eneldo; порт, endro; іт. aneto; rp. до aneth; словенний. koper; серб, копар, mirodjija; чеш. koprzahradni, kopor; польський. koperek, koper ogrodowy.

Однорічна гола рослина, із сильним пряним запахом, зелена.

Корінь тонкий, веретеноподібний, гіллястий. Стебло прямостояче, округлого перерізу, гіллясте, висотою 1-1,2 м. Листя трояко-перисто-розсічене, в контурі яйцеподібні, часточки останнього порядку лінійно-ниткоподібні.

Нижнє листя на коротеньких черешках, при основі розширених у плівчасту піхву. Верхнє листя сидяче на піхвах, дрібніші і менш розсічені.

Парасольки 30-50-променеві; промені за довжиною майже рівні. Пелюстки жовті.

Плоди яйцеподібні або широко еліптичні, пласкі, 3-5 мм довжини, 1,5-3,5 мм ширини; бічні ребра розширені у вигляді тонкого солом'яно-жовтого краю.

Н. А. Шамшева на підставі вивчення різноманітних форм кропу, зібраних експедиціями Всесоюзного інституту рослинництва, поділяє збірний вид Anethum graveolens L. на три самостійні види.

1. A. hortorum (Alef.) Sham.

Насіння округло-еліптичної форми, з облямівкою. Довжина їх від 3,5 до 6 мм, ширина – 1,8-2,6 мм. Висота рослини від 100 до 140 см. Листя велике, до 32 см довжини. Парасольки переважно великі, до 30 см в діаметрі, сильно увігнуті, багатопроменеві, в одній парасольці до 60 парасольок. Вид поширений Півдні Європи, Німеччини, Франції, Англії, Чехії, Абхазії, Азербайджані, Далекому Сході. Зустрічається в Ірані, Малій Азії, Афганістані, Західному Китаї.

2. A. segetum (Alef.) Sham.

Насіння овальне, іноді сбежисте до одного кінця, довжиною від 2,5 до 4 мм і шириною 1,5 - 1,8 мм; без облямівки, рідше з невеликою облямівкою. Рослини висотою 115-160 см, із притиснутими гілками. Листя з густо розташованими, короткими сегментами; верхнє листя з менш численними, рідко розташованими сегментами середнього розміру. Парасольки дрібні (6 см у поперечнику), плоскі або слабо опуклі; променів у парасольці 15-25. Віночок жовтий або яскраво-жовтий.

Вирощується у Вірменії та Азербайджані. Цей вид підрозділяється Н. А. Шамшева на три різновиди.

3. A. sowa Roxb. Насіння вузьке, 4-5 мм довжини, 1,2-1,5 мм ширини, без облямівки. Рослини низькорослі (30-55 см висоти); парасольки дрібні або середні, з нечисленними (10 – 20) променями. Поширений в Індії.

Сортів кропу насправді немає, окрім відбір з місцевих популяцій кропу Абхазії, зробленого на Майкопской досвідченої станції. Цьому кропу, що відрізняється великою облистяністю, дали назву Сухумський (Абхазький).

Кріп - холодостійка рослина, тому її сіють і рано навесні, і під зиму. Насіння встигає через 90 днів після посіву, а зелень можна вживати вже через 25-30 днів.

Щоб мати молодий кроп, що не огрубів, використовують його скоростиглість, і протягом літа його сіють кілька разів (взимку - в теплицях). Сіють стрічковим способом (8-9-рядкові стрічки) з відстанню між стрічками 50 см, а між рядками-10 см. Норма висіву насіння - 20-25 кг/га.

Листя та молоді пагони кропу використовуються в їжу як пряність. Кріп зазвичай застосовується як спеція при соленні огірків. Листя кропу багаті на вітаміни: в 100 г їх міститься 6,25 мг вітаміну А, 0,14 мг вітаміну В і 135-170 мг вітаміну С.

Автор: Іпатьев А.М.

Кріп (кроп городній), Anetum graveolens L. Ботанічний опис, ареал та місця проростання, хімічний склад, застосування в медицині та промисловості

Синоніми: копер, копіор, крип, кроп, окрип, окроп, тимон, цап.

Однорічна рослина сімейства зонтичних (Umbelliferae), 40-120 см висоти.

Стебло поодиноке, гіллясте, з черговим, тричі- або чотири рази перисторозсіченим листям; часточки листа лінійнониткоподібні, нижні на черешках, при основі розширених в широкоплівчасті піхви, довжиною до 2 см; верхні сидячі на піхвах, дрібніші, ниткоподібні, менш розсічені.

Суцвіття розташоване на верхівках стебел у вигляді складної парасольки до 15 см у поперечнику. Плід - яйцевидна або широкоеліптична сірувато-коричнева двонасінина.

Цвіте у червні-липні.

Ареал та місця зростання. У дикому вигляді зростає у Малій Азії, Північній Африці, Ірані, Гімалаях. Як культивується і бур'ян - повсюдно на всіх континентах.

Хімічний склад. У листі кропу є аскорбінова і нікотинова кислоти, каротин, тіамін, рибофлавін, а також флавоноїди - кверцетин, ізорамнетин і кемпферол, вуглеводи, пектинові речовини, набір мінеральних солей (заліза, калію, кальцію, фосфору та ін.) У плодах кропу міститься 15-18% жирної олії та 14-15% білків. До складу жирної олії входять петрозелінова кислота (25, 35%), олеїнова кислота (65, 46), пальмітинова кислота (3,05) та лінолева кислота (6,13%).

У всіх частинах рослини містяться ефірна олія, що надає їм специфічний запах, флавоноїди. Особливо багато ефірної олії у плодах кропу (2,5-8 %). Ефірне масло - рідина світло-жовтого кольору з приємним, дуже ніжним запахом, що нагадує запах кмину. Основним компонентом олії з плодів є D-карвон (30-50%); крім того, в маслі є D-лимонен, альфа-фелландрен, альфа-пінен, дипентен, дигідрокарвон. Олія з трав'янистих частин кропу є рідина злегка зеленого кольору із запахом кропу. Головною складовою ефірної олії з трави є D-альфа-фелландрен, вміст карвону досягає всього лише 15-16%. Крім того, в маслі є лимонен, дилапіол, мірістицин, альфа-пінен, камфен, н-октиловий спирт.

Застосування у медицині. Настій кропу має спазмолітичну дію на кишечник, зменшує його перистальтику, збільшує діурез. Кріпкове насіння застосовується у вигляді настою при метеоризмі і як відхаркувальне. Столову ложку насіння заливають склянкою окропу, настоюють 10-15 хв, проціджують, приймають внутрішньо по столовій ложці 3-6 разів на день за 15 хв до їди.

Нерідко кропове насіння приймають як легке сечогінне.

При лікуванні кропом рекомендують робити перерву через 5-6 днів на 2-3 дні.

Вживання кропу в їжу, а також лікування препаратами протипоказане людям зі зниженим тиском.

Інші засоби застосування. Кріп має сильний пряний освіжаючий смак і запах. Використовується у свіжому, сушеному чи солоному вигляді. Для консервування овочів, приготування ароматного оцту використовується кріп у фазі цвітіння чи плодоношення. Сушений кріп використовується в різних сумішах прянощів і для приготування страв.

Молоде листя кропу використовують як смакову ароматичну приправу до гарячих і холодних страв, солять і сушать про запас; зелень та плоди - для віддушки кондитерських виробів, чаю, маринадів, солінь, квашеної капусти. Рослина містить фітонциди і при засолюванні овочів не тільки надає їм специфічного смаку, але й захищає від плісняви ​​та псування.

Ефірне масло кропу широко застосовують у харчовій, консервній, лікеро-горілчаній та миловарній промисловості.

Кріп служить приправою для супу, кладуть його при засолюванні огірків, в давнину вважався красивою рослиною, а його "кухонний" запах не поступається аромату троянд.

Різні екстракти із зелені та насіння кропу широко використовують для приготування парфумерно-косметичних композицій. Жирне та ефірне масло з насіння кропу, спиртові, масляні та вуглекислотні екстракти вводять у креми, одеколони, зубну пасту.

У косметиці рекомендують застосовувати настій листя кропу у вигляді примочок на запалені та почервонілі від втоми очі.

Автори: Турова А.Д., Сапожнікова Е.М.

Кріп. Застосування у косметології

Невелика кількість трави кропу заливають окропом та дають постояти 15-20 хв. У напарі замочують ватяні тампони, які накладають на очі, щоб зняти втому, почервоніння, набряки під очима.

Автор: Рева М.Л.

Кріп пахучий (кріп городній), Anethum graveolens. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Для лікування шлункових болів: змішайте 1 столову ложку подрібненого насіння кропу з 1 склянкою окропу. Наполягайте протягом 10-15 хвилин, потім процідіть та випийте. Це може допомогти зменшити біль та зняти запалення.
• Для лікування запору: настоюйте1 столову ложку подрібненого насіння кропу в 1 склянці окропу протягом 10-15 хвилин. Випийте перед сном для кращого ефекту.
• Для лікування кашлю: настоюйте 1 столову ложку подрібненого листя кропу в 1 склянці окропу протягом 10-15 хвилин. Додайте мед за смаком і випийте кілька разів на день.
• Для лікування диспепсії: настоюйте1 столову ложку подрібненого насіння кропу в 1 склянці окропу протягом 10-15 хвилин. Додайте мед за смаком і випийте кілька разів на день.
• Для лікування порушень менструального циклу: настоюйте1 столову ложку подрібненого насіння кропу в 1 склянці окропу протягом 10-15 хвилин. Додайте мед на смак і випийте кілька разів на день перед менструацією.

Косметологія:

• Маска для обличчя: змішайте 2 столові ложки подрібненого свіжого листя кропу, 1 столову ложку меду і 1 столову ложку йогурту. Нанесіть на обличчя 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зволожити шкіру та покращити її текстуру.
• Маска для волосся: змішайте 2 столові ложки подрібненого насіння кропу, 1 столову ложку реп'яхової олії та 1 столову ложку меду. Нанесіть волосся на кілька хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зміцнити волосся і зволожити його.
• Тонік для обличчя: наполягайте свіже або сушене листя кропу в окропі і додайте кілька крапель рожевої води. Змочіть ватяний диск і протріть обличчя. Цей тонік допоможе покращити колір обличчя та зволожити шкіру.
• Скраб для тіла: змішайте 2 столові ложки подрібненого насіння кропу, 1 столову ложку подрібнених вівсяних пластівців і достатню кількість оливкової олії для створення пасти. Нанесіть на шкіру та масажуйте круговими рухами, потім змийте теплою водою. Цей скраб допоможе відлущити мертві клітини шкіри та покращити її текстуру.
• Масло для масажу: змішайте кілька крапель олії з насіння кропу з нерафінованим мигдальним маслом або оливковою олією. Використовуйте для масажу обличчя та тіла, щоб зволожити шкіру та покращити кровообіг.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Кріп пахучий (кріп городній), Anethum graveolens. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Кріп пахучий, або кріп городній, - це ароматна трав'яниста рослина, яка часто використовується в кулінарії.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання:

вирощування:

• Вибір місця. Кріп пахучий віддає перевагу сонячному місцю і родючому грунту. Він може бути вирощений як у відкритому ґрунті, так і в горщиках.
• Посадка. Насіння кропу можна посадити навесні чи восени. Відстань між рослинами має бути близько 10-15 см. Глибина посадки насіння становить близько 1-2 см.
• Догляд. Рослини потрібно регулярно поливати та підгодовувати компостом або мінеральними добривами. Необхідно видаляти бур'яни та розпушувати ґрунт, щоб забезпечити достатню кількість кисню у кореневій зоні. Кріп пахучий швидко росте і потребує регулярного обрізання, щоб зберегти форму і забезпечити нове зростання.
• Прибирання. Пахучий кріп може бути використаний для приготування різних страв, як свіжий, так і сушений.

Заготівля:

• Збір. Кріп потрібно збирати відразу після того, як з'являться квіти. Квітучі рослини містять менше аромату та смаку.
• Виноградів. Кріп можна висушити на повітрі в тіні. Після висихання, листя та насіння повинні бути збережені в сухому місці.
• Заморожування. Кріп також можна заморозити. Для цього потрібно подрібнити свіжий кріп та заморозити у пластикових контейнерах чи мішках. Заморожений кріп зберігається довше і має яскравіший смак і аромат, ніж сушений.

зберігання:

• Зберігання сухого кропу. Сухий кріп можна зберігати у сухому місці за нормальної температури близько 20 °C.
• Зберігання замороженого кропу. Заморожений кріп можна зберігати в морозильній камері при температурі близько -18 °C. Він зберігатиме свіжість та аромат протягом кількох місяців.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Зопник бульбоносний

▪ Цикорій звичайний

▪ Курильський чай (лапчатник, дазіфора)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Граната-перешкодогенератор 11.07.2012 Ізраїльська компанія Netline Communications Technologies представила оригінальний боєприпас: найменший у своєму роді завадогенератор. Зроблений у формі ручної гранати перешкодогенератор Portable Jammer Pack (PJP) насамперед призначений для блокування радіопідривників, у тому числі й саморобних вибухових пристроїв. У бою часто викликає сумнів безпеку тієї чи іншої будівлі, припаркованого автомобіля тощо. Маючи PJP, боєць може просто висмикнути запобіжну чеку і закинути генератор перешкод у підозріле місце. У певних випадках невеликі габарити і потужність перешкод генератора навіть на користь, наприклад, зниження перешкод системам зв'язку та можливості закинути перешкод за кут або у вікно. Також PJP можна використовувати в пішому патрулі, коли носити важкий завадогенератор недоцільно. Незважаючи на невеликі габарити, PJP важить не так вже й мало – 1,1 кг. Однак це в кілька разів менше ваги найлегших приладів аналогічного призначення. Розробникам довелося неабияк попрацювати, щоб виготовити гранату-перешкодогенератор. Для цього застосовані мініатюрні твердотільні мікросхеми-антени. Для захисту від ударів корпус гранати вкритий гумою. Оскільки протягом 30 хвилин безперервної роботи акумулятори PJP віддають всю свою потужність, є спеціальні теплопоглинаючі елементи, що оберігають електроніку від перегріву. Гранату PJP застосовувати просто: зриваєш чеку, як у звичайній гранаті, і кидаєш у потрібному напрямку. Перешкоди заглушають пульти дистанційного керування та детонатори саморобних та промислових вибухових пристроїв. При цьому фахівці-техніки можуть запрограмувати гранату заздалегідь, щоб заблокувати певні частоти, зокрема радіозв'язку супротивника. Для цього PJP можна підключити до ноутбука. Через безшумну роботу і невеликі габарити, противнику гранату-перешкодогенератор виявити досить важко. При цьому, якщо все піде добре, гранату можна знайти, зарядити і використовувати повторно.

Інші цікаві новини:

▪ Безпілотні літаки управляються жестами

▪ Бездротова зарядка через Wi-Fi

▪ Магнітні монополі в середовищі холодного квантового газу

▪ Прісна вода з морського дна

▪ КМОП-сенсори зображення

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Радіоуправління. Добірка статей

▪ стаття Корінь зла. Крилатий вислів

▪ стаття Чому гуси летять строєм? Детальна відповідь

▪ стаття Калістемон. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Генератор для налаштування ПЧ-тракту радіоприймача. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ Дама і валет змінюються місцями. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024