Безкоштовна технічна бібліотека КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Фізаліс. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування Довідник / Культурні та дикі рослини Зміст
Фізаліс, Physalis. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм рід: Фізаліс (Physalis) сімейство: Пасльонові (Solanaceae) походження: Південна та Центральна Америка Ареал: Фізаліс зустрічається в тропічних та помірних регіонах Центральної та Південної Америки, Африки, Європи та Азії. Хімічний склад: Фізаліс містить вітаміни С, А, В1, В2, В3, фолієву кислоту, залізо, фосфор та калій, а також антоціани, каротиноїди та флавоноїди. Господарське значення: Плоди фізалісу використовуються в кулінарії для приготування десертів, компотів та варення. Вони також застосовуються в медицині для лікування деяких захворювань, таких як артрит, хвороба Паркінсона та діабет. Легенди, міфи, символізм: У мексиканській культурі фізаліс асоціюється з днем мертвих. Йдеться про те, що в цей день мертві приходять на землю, щоб спробувати насичене життям фізаліс, який у цей день стає особливо популярним. Фізаліс також може використовуватися як декорація на могилах. У деяких культурах фізаліс асоціюється із захистом від злих духів та хвороб. Говориться, що ця квітка може допомогти захистити людину від злих сил і залучити здоров'я та добробут. У сучасній культурі фізаліс асоціюється з екзотикою та оригінальністю. Він може використовуватися як декоративний елемент для створення незвичайних та яскравих композицій.
Фізаліс, Physalis. Опис, ілюстрація рослин Фізаліс звичайний, Physalis alkekengi. Ботанічний опис рослини, ареал, способи застосування, культивування Назви рід Фізаліс походить від грецького фісалic, що означає "міхур", через характерну форму оболонки плода - чохлика. Трав'яниста багаторічна рослина з стеблом, що одеревіє в основі, висотою 40-60 см. Листя 6-12 см завдовжки і 4-9 см завширшки. Квіти білі, п'ятилопатеві, віночок 10-15 мм у діаметрі. Чашка після відцвітання розростається, але залишається при плоді у вигляді здутого міхура, величиною іноді з куряче яйце. Плід фізалісу - бура або червонувата ягода, укладена в схожу на китайський паперовий ліхтарик оболонку-чохлик з чашолистків, що зрослися - помаранчевого або червоного кольору. Чашечка спочатку після відцвітання росте помітно швидше за плод. При повному дозріванні плода філіжанка висихає, і її колір змінюється на бурий. Плід зовні і навіть на розрізі схожий на помідор (оскільки також як томат є представником сімейства Пасльонових). Батьківщина фізалісу – Центральна Америка та південний схід Північної Америки. Пізніше він був завезений до Південної Європи, далі вигляд проник на схід аж до Китаю та Японії. Фізаліс звичайний стійкіший до похолодання, ніж інші види фізалісу. Фізаліс звичайний – єдиний вид, який може зимувати у помірному кліматі та щорічно відростати з кореневищ. Тому він може "втікати" і посадок, дичати і зустрічатися узбіччям доріг, на звалищах, в околицях населених пунктів. Близько 10% маси плодів фізалісу - сухі речовини, а насіння рослини на 15% складаються з маслянистих речовин. Багато в плодах фізалісу цукрів, дубильних та гірких речовин, неотруйних алкалоїдів, пектинів, каротину, вітаміну С, фітонцидів та білків. Крім цього в плодах фізалісу містяться мінеральні та червоні барвники, лимонна, винна, яблучна та бурштинова органічні кислоти. Плоди фізалісу багаті на такі мікроелементи, як:
У коренях фізалісу містяться алкалоїди, такі як тропін, псевдотропін, теглоідин і кускгігрін. У листі виявлено безліч стероїдів – кампестерин, ситостерин холестерин, стигмастерин та ізофукостерин, а також каротиноїдів – бета-каротин, альфа-каротин, фізоксантин, зеаксантин, лютеїн, криптоксантин, ефір зеаксантину та лют. У листі фізалісу виявлені флавоноїди та фенолкарбонові кислоти. Плоди фізалісу звичайного непридатні для споживання через гіркуватий присмак. У їжу вживають плоди інших видів фізалісу: це фізаліс клейкоплідний, або овочевий, або мексиканський, або мексиканський томат (Physalis ixocarpa Brot.) та фізаліс опушений, або суничний (Physalis pubescens L.). Ще один вид фізалісу – фізаліс перуанський (Physalis peruviana L.) вирощується порівняно рідко. У південних районах росту плоди фізалісу звичайного використовують у свіжому вигляді. Однак, слід враховувати, що вони вкриті воскоподібним клейким нальотом, тому перед вживанням ягоди необхідно обдати окропом. Стиглі ягоди є дієтичним продуктом, вони мають солодкий смак з незначною кислинкою і характерною гіркотою. Плоди фізалісу додають у салати, консерви та овочеві супи. Відварені плоди використовуються як приправа до інших страв, а з печених ягід роблять смачну ікру. Ягоди фізалісу в'ялять, готують із них варення та соки. Ввівши в свій щоденний раціон харчування корисні плоди фізалісу, можна забезпечити організм органічними кислотами, що дозволить нормалізувати кислотно-лужний баланс, а також отримувати лікопін та пектин, які є відмінними антиоксидантами, та клітковину, необхідну для нормалізації функції травлення, а також стероїди та дубіль речовини. Завдяки наявності в ягодах кварцетину, фізаліс є відмінним антигістаміном, антиоксидантом та діуретиком. У помірному кліматі плоди можуть не дозрівати і викликати отруєння, тому в північних районах фізаліс вирощують лише як декоративну рослину.
Фізаліс звичайний. Основні відомості про рослину, застосування в медицині та кулінарії Багаторічна рослина висотою 20-100 см сімейства пасльонових. Плід - оранжево-червона ягода, укладена в вогненно-оранжеву, міхурову, майже кулясту чашечку з зубцями, що різко сходяться на верхівці. Насіння білувате або жовтувате, дрібносітчасте. Цвіте у травні – серпні. Ягоди дозрівають у червні – вересні. Плоди містять цукру, сліди неотруйного алкалоїду, гірку речовину, 0,1 % каротину, органічні кислоти (в основному лимонну, а також яблучну, винну та бурштинову), 45-100 мг% вітаміну С, червону барвну речовину фізалін; насіння - 24-35% висихаючої жирної олії, алкалоїди. Зрілі плоди без чашечки використовують як дієтичний продукт, їх готують кондитерські вироби. Гіркота, властива свіжим ягодам, зникає після їхнього заморожування. Зелені плоди разом із чашкою солять, маринують. З плодів одержують червону харчову фарбу для підфарбовування вершкового масла. Есенцію зі свіжих ягід використовують у гомеопатії. У народній медицині плоди вживали як болезаспокійливий при ревматичних болях, як ранозагоювальний, при нирковокам'яній хворобі, циститі, захворюваннях печінки, як жовчогінний, при суглобовому ревматизмі, набряках, а також як кровоспинний і сечогінний зовнішньо сік застосовували при Автори: Дудніченко Л.Г., Кривенко В.В.
Фізаліс суничний (перуанська вишня, капський аґрус), Physalis peruviana L. Класифікація, синоніми, ботанічний опис, харчова цінність, вирощування Синоніми: Ph. edulis Sims. Назви: англ. peruvian cherry, cape goosberry; фр. alkekenge du Perou, coqueret du Perou; ньому. Gelber Alkekengi, Capische Stachelbeere, Judenkirsche; фл. iodenkers; швед, gul judekors; іт. alchechengi giallo, erba гага; вик. alquequenje; порт, alkekengi; польський. garliczka, zorawinka. Рослина в тропіках багаторічна, у північних регіонах - однорічна, оскільки щороку гине від дії низької температури восени; 70-100 см висоти, сильно розгалужене. Листя серцеподібне або овальне, злегка зубчасте; квітки поодинокі, дрібні, з бурими плямами біля основ пелюсток. Плід - помаранчева ягода, від 5 до 12 г вагою, одягнена обгорткою, що утворюється чашкою, що розростається, округло-овальної форми, солодка, з приємним суничним присмаком і ароматом. Плоди їстівні у свіжому вигляді; придатні для кондитерських виробів Рослина із довгим вегетаційним періодом; у середній смузі вдається лише за розведення розсадою. Розсаду вирощують так само, як і томатну; у ґрунт її висаджують після проходження останніх весняних заморозків на відстань 50х50 см. Автор: Іпатьев А.М.
Фізаліс, Рhysalis peruviana. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування Це улюблена овочева рослина мексиканців. Плоди – багатонасінні ягоди – вживають у їжу у сирому вигляді або консервують, використовують для приготування овочевої ікри, варення. Вони містять 8-9% сухої речовини, 3-4% цукрів, 0,2-0,3% пектинових речовин, багаті на вітаміни, особливо РР, мають підвищений вміст заліза. Незважаючи на досить широке поширення, економічного значення культура овочевого фізалісу немає. Центр походження культури – тропічна Америка. Овочевий фізаліс вирощують в Індії, деяких країнах тропічної Африки, Мексики та деяких інших районах. Фізаліс – рослина з сімейства Пасльонові – у культурі представлений більш ніж 20 видами. Найбільш популярний серед них - фізаліс овочевий (Рhysalis peruviana L. var. edulis), що відноситься до мексиканської групи. Фізаліс - кущоподібна трав'яниста рослина висотою до 1,5 м, з великим овальним листям. Квітка 5-членна, віночок жовтий. Для нього характерне сильне розростання філіжанки, яка потім облягає і плід. Плоди округлі, жовтого кольору, діаметром 1-2 см, містять велику кількість насіння. Щорічно після плодоношення рослини піддають обрізанню. Рослина дуже світлолюбна, проте при вирощуванні на відкритих ділянках під впливом сильних вітрів спостерігається пригнічення росту. Фізаліс особливо добре росте в тропіках на висоті не менше ніж 800 м над рівнем моря. Поряд з овочевим фізалісом у деяких країнах також вирощують фізаліс ягідний, або суничний, що утворює не такі великі, але солодші плоди (вміст сухої речовини в них досягає 13-17%, цукрів - 8-10%). Суничний фізаліс більш теплолюбний. Посадку проводять розсадою, вирощеною з насіння в горщиках або на грядці, коли рослини досягнуть у висоту 10-12 см. Ширина міжрядь 70-90 см, відстань між рослинами в ряду 40-45 см. Необхідно відзначити, що на холоді проростання насіння сильно затримується . В умовах тропіків рослини фізалісу вирощують до 3 років. Плодоносити вони починають вже через 2-3 місяці після посадки. Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.
Фізаліс мексиканський (мексиканський томат), Physalis aequata Jacq. Батьківщина рослини, історія поширення та культивування Синоніми: Physalis ixocarpa Brot., Ph. philladelphica Lam., Ph. violacea Car. Однорічна рослина, висотою близько 1 м, з голим листям подовжено-яйцевидної форми, майже цілокраїми або слабовиїмчасто-зубчастими. Квітки досить великі, жовті, колесоподібні, з темно-фіолетовими плямами біля основи пелюсток. Тичинки лілові. Віночок спайнолепестний. Плоди досить великі. (30-60 г), найчастіше плоско-круглі, світло-жовті, зелені і фіолетові, одягнені чашкою, що розрослася, відповідною величиною плода або розірваною плодом, що розрісся. Сорт середньоранній, врожайний та холодостійкий, як і всі рослини цього виду. Використовується для солінь, у свіжому та печеному видах, для маринадів, ікри, у супи та для кондитерських виробів. Кондитерсько-рослини з розлогими кущами; плоди з підвищеною кислотністю, круглі, вагою 30-50 г, світло- та темно-зелені. Врожайний, лежкий (як і всі форми цього виду), середньо-ранній сорт. Цінний для виготовлення мармеладу, пату та інших кондитерських виробів. Плоди цих сортів позбавлені неприємного присмаку, властивого плодам мексиканського фізалісу. Рослину можна розводити як за допомогою розсадного методу (для отримання більш раннього та високого врожаю), так і прямим посівом насіння в ґрунт. Розсада його вирощується, як і томатна. Сіяти у відкритий ґрунт можна рано навесні, тому що цей фізаліс переносить весняні заморозки. Посів роблять гніздовий (по кілька насіння в гніздо) з відривом 50х50 див. Зазвичай мексиканський фізаліс виростає сам на тих городах, де вкотре посіяний, і навіть стає бур'яном. Плоди його при дозріванні обсипаються, і врожай збирають не з рослин, і з землі. Ph. angulafa L. - рослина, подібна до мексиканської фізалісу, з безсмачними плодами, але трохи меншого розміру, із зубчастим листям, за формою близьким до листя Ph. aequata. Відрізняється своїми жовтими квітками, пелюстки яких не мають темних плям біля основ. Чашечка ребриста. Ph. longifolia Lam. - Довголистий фізаліс. Характерний подовжено-овальним неопушеіним листям на довгих черешках. Квітки та плоди на довгих плодоножках. Ягода невелика, укладена у витягнутій чашці, на якій різко виражена коричнева нервація. Автор: Іпатьев А.М.
Фізаліс. Історія вирощування рослини, господарське значення, вирощування, застосування у кулінарії Гламурний родич помідор. Фізаліс відноситься до сімейства пасльонових, як томати та картопля, його батьківщина - Південна та Центральна Америка. Це найчисленніший рід сімейства, він налічує до 90 видів. Фізаліс безпомилково дізнаються за плодами його - ягодами, укладеними в оболонку з чашолистків, що зрослися. Оболонка нагадує паперовий ліхтарик, особливо восени, коли помаранчеві або червоні чашолистки висихають (фізаліс по-грецьки означає "міхур"). Ошатний ліхтарик проте не квітка. Цвіте рослина навесні, квітки у нього з п'ятьма пелюстками, як у всіх пасльонових. Індіанці культивували різні види фізалісу ще в доколумбову епоху. Втім, деякі дослідники не виключають, що вони збирали дикорослий фізаліс. Потім рослину завезли до Північної Америки, до Африки, Австралії, на Тихоокеанські острови, до Азії та Європи. Фізаліси – трав'янисті багаторічники, але в Європі їх вирощують як однорічні культури. Серед них досить багато декоративних, але неїстівних видів, найвідоміший, мабуть, - Physalis alkekengi, фізаліс звичайний, або китайський ліхтарик. Він зустрічається навіть у дикому вигляді, виростаючи щороку з кореневища. Плоди його гіркуваті і тому неїстівні. Овочі. Друга група видів - овочеві, і тут пальма першості належить мексиканському фізалісу Р. ixocarpa, він же P. philadelphica, що називається також мексиканським томатом, джемною ягодою, або томатілло. Це найврожайніший вид їстівного фізалісу. Діаметр плоду у сортових рослин досягає 7 см, а одна рослина за сезон може принести до 200 ягід. Стигла ягода яскраво-жовтогарячого кольору, її забарвлює каротиноїдний пігмент лікопін. Плоди зовні липкуваті від воскового нальоту, тому ще одна назва рослини – фізаліс клейкоплідний. Багато кулінарних рецептів починаються з рекомендації насамперед видалити восковий наліт, наприклад потримати ягоди в окропі дві-три хвилини. Фізаліс трохи сухіший помідора, на смак кисло-солодкий. Овочевий фізаліс був для майя та ацтеків головнішим за помідор, і зараз це важливий компонент мек Сіканської кухні. Як і помідор, його їдять сирим, додають до супів і салатів, тушкують, солять і маринують, смажать і запікають. Іноді з плодів роблять гірлянди та сушать, як перець чилі. З деяких сортів виходить гарний джем. Сальса! У багатьох країнах готують до м'ясних страв зелений соус із місцевих овочів та трав. У Мексиці такий соус називається "сальса верде" і роблять його з фізалісного пюре, присмаченого перцем чилі, білою цибулею, коріандром і іноді лаймом. Соус буває різної гостроти, від помірної до обпікаючої, холодної або гарячої. Сальса верде подають з маїсовими коржами, смаженим м'ясом і навіть з рибою. Як зберігати овочевий фізаліс? Фізаліс краще зберігати в його природній оболонці, тоді в холодному сухому місці він не псується кілька місяців, якщо покласти його в один шар. Індіанці зберігають плоди прямо на рослині, яку зривають та підвішують у сухому місці вниз головою. Однак перед їжею оболонку необхідно зняти. Солодка ягода. Крім овочевих, існують ягідні сорти фізалісу. Їхні плоди дрібніші, ніж у овочевого, але солодші, за що їх дуже цінували індіанці: у доколумбовій Америці джерел цукру явно бракувало. У сучасних сортах ягідного фізалісу вміст цукрів може перевищувати 8%. І клейкої оболонки на них немає, що приємно. Плоди у ягідних сортів відносно дрібні, 1-2 см у діаметрі, їх зазвичай використовують у кондитерських цілях: додають у випічку та фруктові салати, варять варення та, звичайно, їдять свіжими. Перу та Чилі - батьківщина фізалісу перуанського P. peruviana. Це дуже теплолюбна рослина, тому приживається далеко не скрізь. На жаль, плоди перуанського фізалісу дуже ніжні та погано зберігаються, у непошкодженому ліхтарику вони лежать місяць-півтора. Щоб продовжити термін придатності, ягоди сушать, як родзинки чи курагу. Втім, іноді свіжим ягодам корисно полежати, якщо вони зібрані раніше за термін. Стиглий фізаліс жовтий, трохи недостиглий - зеленого кольору. Інший вид, фізаліс опушений, або суничний, P. pubescens, теж теплолюбний, але менш примхливий, ніж перуанський, і на північ від Мексики розмножується самосівом як бур'ян. Його ароматні та солодкі ягоди нагадують за смаком суницю та ананас, з однієї рослини можна отримати до півкілограма плодів. Фізаліс та шоколад. Знавці дуже хвалять ягідний фізаліс у шоколаді. Спробуємо приготувати маленький шоколадний тортик. Очистимо п'ять ягід фізалісу і розріжемо їх навпіл; знявши шкірку з банана, розімнемо його вилкою, щоб вийшло пюре. Потім потрібно збити два яйця з двома столовими ложками цукру, додати чотири столові ложки борошна, півчайної ложки розпушувача та чайну ложку порошку какао. У цю суміш обережно увіллємо 50 г розтопленого вершкового масла (важливо його не перегріти), потім додамо фізаліс і бананове пюре і ретельно перемішаємо все лопаткою. Тісто треба перекласти в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму і випікати 15-20 хвилин|мінути| при 180оС. Коли корж охолоне, виймемо його з|із| форми і заллємо 100 г розтопленого шоколаду, розігрітого на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Готовий торт прикрасимо трьома ягідками фізалісу та поставимо на десять хвилин у холодильник. Чим корисний фізаліс? Плоди фізалісу містять значну кількість вітаміну А, а також рибофлавін, тіамін, нікотинову та аскорбінову кислоти; органічні кислоти, дубильні речовини; з мінеральних елементів найбільше калію, фосфору, магнію та кальцію. цукрів у середньому 3,5 - 6%, у найсолодших сортах - до 9%. Чим фізаліс виділяється серед інших овочів, так це пектинами, тому з нього виходять чудове желе та мармелад. У плодах фізалісу безліч дрібних кісточок, які людина ковтає разом із м'якоттю. Олія насіння містить лінолеву та олеїнову жирні кислоти, фітостероли, вітамін К та бета-каротин. Але загалом фізаліс – дієтичний продукт, у 100 г солодкого перуанського фізалісу всього 53 ккал. Фізаліс лікарський. Кажуть та пишуть, що їстівний фізаліс ще й цілющий. Він корисний, звичайно, як всякий овоч – джерело вітамінів, але лікарським його назвати не можна. У свій час до роду фізаліс відносили відому цілющу рослину аювердической медицини - ашваганду, або ашвагандху (індійський женьшень), але потім систематики змінили думку, і тепер ашваганда латиною називається не P. somnifera, а Withania somnifera. Її властивості вивчають у лабораторіях, виділяють та досліджують біологічно активні речовини. Індіанці використовували деякі види фізалісу з медичною метою, але зазвичай не ті, які ми вживаємо в їжу. Збереглися дані про те, що індіанці лакота їли плоди P. heterophylla для поліпшення апетиту, ірокези промивали відваром з висушеного листя і коріння цієї рослини виразки при венеричних захворюваннях і пили при болях у шлунку. Плем'я навахо використовувало сушене листя і коріння P. pubescens, а мескваки при запаморочення заварювали повністю P. virginiana. Лікувались корінні американці та інші види фізалісу. У деяких американських штатах заборонено як галюциноген P. longifolia var. subglabrata (іноді цей варіант виділяють у особливий вид). Звинувачення, однак, не підтверджено. А сам P. longifolia - досить холодостійка рослина, відноситься до ягідних сортів фізалісу, його плоди у свіжому вигляді за смаком нагадують недозрілу суницю, а в сушеному - щось середнє між родзинками та сушеними журавлинами. Сушені плоди змішують із борошном, з якого печуть хліб. Можливі терапевтичні властивості P. longifolia, а також кількох інших видів зараз досліджують у різних лабораторіях, переважно американських, але не просунулися далі за експерименти на клітинних культурах. Чи отруйний фізаліс? Стверджують, що незрілий фізаліс отруйний, як і його чашолистки, що утворюють ліхтарик. Дійсно, рослини сімейства пасльонових містять отруйний глікозид соланін, але в таких кількостях, що отруїтися їм не можна, хіба що з'їсти багато ягід. Однак часи, коли необізнані європейці вживали в їжу плоди картоплі, а не бульби, минули. Незрілі плоди фізалісу не отруйні, втім, їх і їсти ніхто не стане, бо вони несмачні. І навіть оригінали, що люблять жувати сухі ліхтарики фізалісу, нічим не ризикують. Фізаліс та індіанці. Насіння фізалісу часто знаходить при археологічних розкопках і в купах гною. Одна з таких знахідок, зроблена в Нью-Мексико, належить до 298 року. Очевидно, на той час страви з фізалісу були майже такими, як і зараз. Беручи до уваги, що приблизно десята частина фекалій, знайдених у древніх індіанських поселеннях, містить насіння фізалісу, можна дійти невтішного висновку, що це культура займала у раціоні корінних американців значне місце. Автор: Ручкіна Н.
Фізаліс. Застосування у кулінарії Фізаліс звичайний у народі часто називається пішою вишнею, зустрічається серед чагарників у лісових насадженнях майже всієї території України. Плід - куляста ягода, укладена у велику дзвіноподібну яскраво-червону чашку, здуту і сплющену знизу. Іноді фізаліс називають мексиканським помідором. В Україні плодоносить рясно. На одній втечі одночасно можна побачити квіти, зав'язі та зрілі плоди. Одна рослина дає до 400-500 штук плодів. З них можна готувати варення, мармелад, патоку, пастилу, джеми, компоти. На Кавказі зелені плоди маринують разом із філіжанкою, солять, як капусту. Плоди на гілках є улюбленим компонентом сухих зимових букетів, оскільки зберігаються, не втрачаючи привабливості, тривалий час. Автор: Рева М.Л.
Фізаліс звичайний, Physalis Alkekengi L. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування Назви: азер. еркіласи; арм. бочочок; вантаж, чіапера; ним. Judenkirsche; фр. alkekenge, Goqueret, Lanterne. Стебло заввишки близько 40 см; віночок брудно-білий, усередині зелений; філіжанка маленька, але з часом сильно розростається і оточує кисло-солодку, з деякою гіркотою яскраво-червону ягоду. Ягода їстівна. (Після заморозків гіркий смак втрачається). Листя велике, овальне, темно-зелене, неопушене. Росте на сонячних пагорбах у Казахстані, Чорноморським узбережжям, у Східній Європі, на півдні України. Рослина не культивується; Основними його споживачами є діти. Є різновид Physalis Alkekengi, який іноді виділяють на самостійний вигляд - Ph. Francheti Masters. (Японія). Крім того, відомо кілька диких видів фізалісу, які, подібно до вишні пухирчастої, вживаються в їжу на місці їх виростання: Ph. angulata L., Ph. minima L. - із тропічних країн; Ph. lanceolata Michoux, Ph. obscura Michaux, Ph. viscosa L. – з Північної Америки. Автор: Іпатьев А.М.
Фізаліс, Physalis. Рецепти застосування в народній медицині та косметології Народна медицина:
Косметологія:
Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!
Фізаліс, Physalis. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання Фізаліс (Physalis) - це рід рослин сімейства пасльонових, що включає понад 100 видів. Залежно від виду, фізаліс може бути вирощений для прикраси саду, а також використаний у кулінарії та медицині. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання: вирощування:
Заготівля:
зберігання:
Важливо пам'ятати, що фізаліс містить соланін, який може бути токсичним у великих кількостях. Тому вживати його потрібно в помірній кількості. Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини: ▪ Пустирник серцевий (пустирник звичайний, пустирник п'ятилопатевий) ▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці" Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини. Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті. Останні новини науки та техніки, новинки електроніки: Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності
09.05.2024 Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Енергія з космосу для Starship
08.05.2024
Інші цікаві новини: ▪ Розумна платіжна картка BrilliantTS ▪ Англійська мова стає простішою ▪ Пасивне охолодження автомобільного салону Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки
Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки: ▪ розділ сайту Мистецтво аудіо. Добірка статей ▪ стаття Джордж Орвелл. Знамениті афоризми ▪ стаття Блакитне вугілля. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки ▪ стаття Перерізування пальця. Секрет фокусу
Залишіть свій коментар до цієї статті: All languages of this page Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт www.diagram.com.ua |