Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Рід, сімейство, походження, ареал, хімічний склад, господарське значення
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник), Cyperus esculentus. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник)

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Cyperus

сімейство: Cyperaceae (Ситникові)

походження: Південна та Центральна Азія

Ареал: Чуфа поширена по всьому світу, особливо у тропічних та субтропічних регіонах.

Хімічний склад: Чуфа багата білками, вуглеводами, жирними кислотами, мінералами (калій, магній, фосфор, залізо та ін.) та вітамінами (B1, B2, B3, C, E). Також у ній містяться флавоноїди, каротиноїди та антиоксиданти.

Господарське значення: Чуфа є цінним продуктом харчування та вживається в кулінарії для приготування напоїв та страв. Вона також використовується в медицині для лікування різних захворювань, таких як діабет, атеросклероз, анемія та ін У деяких країнах чуфа також застосовується як корм для худоби.

Легенди та міфи: В Індії чуфа вважається символом багатства та достатку, і часто використовується у релігійних обрядах та церемоніях. У деяких регіонах Африки та Азії її також вважають символом багатства та процвітання.

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник), Cyperus esculentus. Опис, ілюстрація рослин

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник), Cyperus esculentus L. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник)

Синоніми: С. aureus Ten., С. melanorrhizus Del., С. Tenorii Presl., Chlorocyperus esculentus Pall.

Назви: фр. souchet comestible, amende de terre, souchet sultan, s. tubereux, trasi, juncia des espagnols, habb el Kela, habb el Aziz, keredelites, sakit des Egyptien, tchoules; англ. chufa, earthalmond, rust nut; ньому. Erdmandel; гол. aardmandel; швед, atlig cypernot jormandel; іт. mandorla di terra, dolcicchini; вик. chufa, cotufa; порт, amondoa de terra; польський. kasztanki ziemne.

Багаторічна трав'яниста рослина; кореневища тонкі, з бульбами близько 3 см довжини та 1-1,5 см ширини.

На кожній рослині утворюється кілька сотень (300-1000) бульб. Вони мають жорстку оболонку і хрумку м'якоть, що за смаком нагадує мигдаль.

Стебла до 50-100 см висоти, листки численні, лінійні, плоскі.

У помірних широтах чуфа не цвіте. У дикому вигляді зустрічається у районі Білого Нілу.

Культура чуфи найбільша в Іспанії та Італії.

Бульби містять до 28,9% чудової олії, близько 13% крохмалю, 4-9,82% білка та 14-28% цукру. Їх їдять у сирому та смаженому видах.

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник)

З 1 га посіву чуфи можна отримати 1 т олії високої якості, що використовується в кондитерській промисловості.

Хороші результати чуфа показує на Північному Кавказі.

Автор: Іпатьев А.М.

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник), Cyperus esculentus. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Лікування застуди: чуфа багата на вітамін С, який може допомогти зміцнити імунну систему і запобігти застудним захворюванням. Щоб використовувати чуфу як лікування застуди, рекомендується з'їдати її в сирому вигляді або додавати в коктейлі та смузі.
Зниження рівня холестерину: за деякими дослідженнями, регулярне вживання чуфи допоможе знизити рівень холестерину в крові. Для приготування засобу використовуйте 2 столові ложки подрібнених горіхів чуфа, залийте їх склянкою окропу і наполягайте 10-15 хвилин. Потім процідіть і пийте 1/4 склянки 2-3 десь у день перед їжею.
Поліпшення роботи ШКТ: чуфа містить рослинні волокна, які можуть допомогти покращити травлення та запобігти запори. Рекомендується вживати насіння чуфа з горіховим смаком у свіжому вигляді або як добавка до каш і салатів.
Зміцнення кісток та зубів: чуфа містить кальцій та магній, які необхідні для здоров'я кісток та зубів. Для приготування засобу використовуйте 2 столові ложки подрібнених горіхів чуфа, залийте їх склянкою окропу і наполягайте 10-15 хвилин. Потім процідіть і пийте 1/4 склянки 2-3 десь у день.

Косметологія:

Маска для обличчя з чуфою та медом: змішайте 2 столові ложки меленої чуфи з 1 столовою ложкою меду. Додайте трохи води, щоб вийшла густа паста. Нанесіть маску на обличчя та залиште на 15-20 хвилин. Потім змийте теплою водою.
Тонік для обличчя з чуфою та рожевою водою: змішайте 2 столові ложки меленої чуфи з|із| 1 склянкою рожевої води. Налийте отриману суміш у темну скляну пляшечку і зберігайте у холодильнику. Наносите тонік на обличчя за допомогою ватного диска після очищення шкіри.
Скраб для тіла з чуфою та оливковою олією: змішайте 1/2 склянки меленої чуфи з 1/4 склянки оливкової олії та 1/4 склянки цукру. Нанесіть суміш на вологу шкіру тіла та масажуйте круговими рухами. Змийте теплою водою.
Олія для волосся з чуфою та кокосовим маслом: змішайте 2 столові ложки меленої чуфи з 1/4 склянки кокосової олії та розігрійте на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин. Охолодіть та процідіть через марлю. Нанесіть отримане масло на волосся та шкіру голови, залиште на 30 хвилин, потім змийте шампунем.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Чуфа (ситка їстівна, земляний мигдаль, зимівник), Cyperus esculentus. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Чуфа (Cyperus esculentus), також відома як сити їстівна, земляний мигдаль або зимівник, це рослина, яка росте в тропічних та субтропічних регіонах світу. Його бульби мають приємний горіховий смак і можуть використовуватися в їжу або для виробництва олії.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання чуфи:

вирощування:

Чуфа найкраще вирощується в теплому кліматі та родючому ґрунті.
Рекомендується вирощувати чуфу із бульб, які слід посадити на глибину близько 5-10 см у землю.
Рослина потребує регулярного поливу і може бути удобрена органічними та мінеральними добривами.

Заготівля:

Бульби чуфи можна збирати, коли вони досягають зрілості, зазвичай на початку осені.
Бульби можна вживати сирими або обсмажувати. Вони можуть також використовуватися для виробництва борошна або олії.

зберігання:

Свіжі бульби чуфи слід зберігати у прохолодному та сухому місці, де вони можуть зберігатися до кількох місяців.
Бульби можна заморозити для довгострокового зберігання. Для цього слід спочатку очистити їх, потім вимити та обсушити. Потім бульби можна покласти в контейнер або пакет і помістити в морозильник.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Бергамот

▪ Фісташка справжня

▪ Макадамія (квінслендський горіх)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Синаптичний транзистор, що імітує людський мозок 29.12.2023

Міжнародна група вчених із провідних університетів США досягла важливого прогресу в інтеграції комп'ютерної архітектури з людським мозком, створивши інноваційний синаптичний транзистор. Цей пристрій дає змогу подолати розрив між біологічними та електронними системами.

Традиційні відмінності у обробці та зберіганні інформації між мозком та комп'ютерами становили серйозний виклик для вчених. На відміну від звичайних комп'ютерів, які передають дані між процесором і пам'яттю, мозок людини виконує обидві ці функції одночасно. Вирішенням цієї проблеми стало створення нового осередку пам'яті, здатного виконувати функції транзистора.

Ключовим моментом у цьому дослідженні став розроблений пристрій - синаптичний транзистор, що функціонує при кімнатній температурі і споживає мінімальну кількість енергії - всього 20 пікат (пВт). Вчені сфокусувалися на використанні квантових муарових матеріалів, що зазвичай вимагають кріогенних умов, і успішно продемонстрували роботу свого винаходу при кімнатній температурі, відкривши нові горизонти в області наноелектроніки.

Синаптичний транзистор складається з двох шарів матеріалу атомної товщини - графену і нітриду бору, що перекриваються з невеликим зміщенням у горизонтальній площині.

Основний секрет полягає у створенні муарового візерунка шляхом повороту одного шару під певним кутом, що викликає унікальні взаємодії, відомі як магічні кути. Ці кути індукують кулонівську взаємодію між матеріалами, що призводить до екзотичних електричних явищ, невидимих у звичайних матеріалах.

Дослідники також створили нейронні схеми на основі цих синаптичних транзисторів, успішно навчивши їх асоціативному навчанню. Експериментальні схеми успішно розпізнали двійкові групи цифр, такі як 000 та 111, демонструючи точність 97,5 відсотка.

Муаровий синаптичний транзистор надає ефективні схеми для обчислень у пам'яті та обіцяє стати передовою технологією в галузі штучного інтелекту та машинного навчання.

Створення синаптичного транзистора є значним прогресом в інтеграції біологічних та електронних систем. Ця технологія обіцяє революцію в галузі наноелектроніки, а також надає нові можливості для розвитку штучного інтелекту та машинного навчання.

Інші цікаві новини:

▪ Блондини з'являлися двічі

▪ Ноутбук без блоку живлення

▪ Надзвуковий літак Virgin Galactic

▪ Nikon згортає виробництво плівкових камер

▪ Монітор NEC MultiSync EA234WMi

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Регулятори тембру, гучності. Добірка статей

▪ стаття Використання планів під час відеозйомки. Мистецтво відео

▪ стаття Чому бик на кориді атакує не матадора, а червоний плащ? Детальна відповідь

▪ Почечуйная трава. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Світломузична установка на симісторах. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Перетворювач напруги, 12/220 вольт 30 ват. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт