Смородина біла. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Безкоштовна технічна бібліотека

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Смородина біла. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Рід, сімейство, походження, ареал, хімічний склад, господарське значення
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Смородина біла, Ribes niveum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

смородина біла

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Смородина (Ribes)

сімейство: Смородинові (Grossulariaceae)

походження: Євразія

Ареал: Кавказ, Закавказзя, Західна та Центральна Європа, Сибір, Корея, Японія, Північна Америка

Хімічний склад: У ягодах рослини містяться вітаміни С, А, Е, РР, мікроелементи (залізо, мідь, марганець, цинк) та органічні кислоти (яблучна, лимонна та ін.)

Господарське значення: Ягоди смородини білої використовуються для варення, соків, компотів та інших продуктів харчування. Рослина застосовується в медицині та косметиці. З листя та пагони отримують барвники. Дерева білої смородини також використовуються в ландшафтному дизайні.

Легенди, міфи, символізм: Смородина біла має символічне значення у культурі Азії. У казахській культурі смородина біла асоціюється зі здоров'ям та довголіттям. У традиційній казахській медицині смородина біла використовувалася для лікування різних захворювань, а її листя використовувалося як ароматизатор для трав'яного чаю. В узбецькій культурі смородина біла використовувалася як декоративна рослина, а її ягоди використовувалися для приготування солодощів і консервування.

Смородина біла, Ribes niveum. Опис, ілюстрація рослин

Смородина біла, Ribes niveum. Ботанічний опис рослини, ареал, способи застосування, культивування

смородина біла

Листопадний чагарник висотою 1-1,5 м (рідко досягає 2-2,5 м) з потужною кореневою системою. За будовою дуже схожа з червоною смородиною.

Листя трилопатеве, їх краї, як правило, зубчасті, верхня сторона листя темніша, ніж нижня. Квітки дрібні із жовтими або зеленими пелюстками, зібрані в китиці. Цвіте у травні.

Плоди – білі або трохи жовті ягоди, солодко-кислі на смак, кулясті, діаметром 6-10 мм, утворюють висячі грона. Плодоношення відбувається у липні. Ягоди білої смородини не такі крихкі, як, наприклад, ягоди червоної смородини, що дозволяє їм довше залишатися на кущах і не обсипатися до пізнішої осені.

Смородина біла росте в дикому вигляді в лісовій зоні по всій Євразії.

Зустрічається на лісових узліссях, віддає перевагу берегам річок або струмків.

У складі ягід білої смородини є багато корисних органічних кислот. Є пектин, бета-каротин, моносахариди та дисахариди. Присутні вітаміни С, А, Е та Р, а також групи В. Смородина багата на мінерали там багато заліза, магнію, калій, натрію. Є також кальцій та фосфор. У 100 г білої смородини міститься моно-і дисахариди - 8 г, клітковина - 2,5 г, пектин - 1,1 г, органічні кислоти - 2,3 г, зола - 0,7 г, залізо - 500 мкг, вітамін A – 0,4 мг, вітамін С – 40 мг, вітамін В1 – 0,01 мг, вітамін В2 – 0,02 мг, вітамін В9 – 5 мкг, вітамін РР – 0,3 мг.

смородина біла

Стиглі кисло-солодкі ягоди багаті на пектин, який при нагріванні утворює желеподібну субстанцію. Тому, якщо ви готуєте желе, до білої смородині не потрібно додавати желатин. З білої смородини виходить чудове кисло-солодке прозоре варення або джем, з гарним янтарним кольором.

Ягоди використовують для приготування морсів та компотів, для різноманітних десертів. Щоб десерти з білих ягід вийшли гарних відтінків, до білої смородини зазвичай додають яскраво забарвлені ягоди чорної або червоної смородини, використовують стиглу вишню, малину, журавлину чи сливу.

Білу смородину використовують для приготування домашнього вина, смачних та корисних наливок та настоянок.

У кулінарії ягоди червоної та білої смородини часто додають як кислий компонент у салати, м'ясні та овочеві страви.

Смородина біла, Ribes niveum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Для лікування застуди та грипу: змішайте 1 столову ложку свіжого соку смородини білої з 1 чайною ложкою меду. Приймайте по 1 чайній ложці 3 десь у день.
Для лікування захворювань сечовивідної системи: змішайте 2 столові ложки сушених ягід смородини білої з 2 склянками окропу. Дайте настоятися протягом 30 хвилин, потім процідіть. Приймайте по 1/2 склянки 3 десь у день.
Для лікування прищів та інших проблем зі шкірою: змішайте 1 столову ложку свіжого соку смородини білої з 1 столовою ложкою меду і 1 столовою ложкою молока. Нанесіть на обличчя і залиште на 15-20 хвилин|мінути|, потім змийте водою.
Для зміцнення зубів та ясен: регулярно жуйте свіжі ягоди смородини білої.

Косметологія:

Освітлювальна маска для обличчя: змішайте 2 столові ложки пюре з ягід смородини білої, 1 столову ложку меду та 1 столову ложку соку лимона. Нанесіть маску на обличчя 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою.
Зволожуючий тонік для обличчя: у склянці теплої води розчиніть 2 столові ложки свіжого соку з ягід смородини білої. Додайте 1 столову ложку гліцерину та добре перемішайте. Нанесіть тонік на обличчя вранці та ввечері після очищення шкіри.
Крем для рук: змішайте 1/2 склянки олії кокосу, 1/4 склянки олії ши та 1 столову ложку пюре з ягід смородини білої. Підігрійте суміш на водяній бані, поки всі інгредієнти не змішаються. Охолодіть до кімнатної температури та нанесіть на руки, масажуючи шкіру до повного вбирання крему.
Маска для волосся: змішайте 2 столові ложки пюре з ягід смородини білої, 1 столову ложку олії жожоба і 1 столову ложку меду. Нанесіть суміш на волосся на 20-30 хвилин, потім змийте теплою водою та шампунем.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Смородина біла, Ribes niveum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Смородина біла (Ribes niveum) - це чагарник із красивими білими квітками та смачними ягодами, який можна вирощувати в саду або на дачі.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання смородини білої:

вирощування:

Смородина біла віддає перевагу сонячним або напівтінистим ділянкам з родючим і добре дренованим грунтом.
Рослини можна висаджувати навесні чи восени.
Глибина посадки має бути такою самою, як і в горщику, в якому рослина була придбана.
Рекомендується висаджувати рослини на відстані близько 1,5-2 м одна від одної.
Смородина біла потребує регулярного поливу та підживлення добривами, щоб стимулювати ріст та рясне цвітіння.
Рекомендується видалити відцвілі квіти та сухі гілки для стимуляції нового зростання.
Рекомендується обрізати кущі навесні, щоб прибрати старі та пошкоджені гілки та формувати правильну форму куща.

Заготівля:

Ягоди білої смородини можна використовувати для приготування джемів, варення, соку або десертів. Їх слід збирати у зрілому стані, коли вони досягають своєї максимальної стиглості, вимити, видалити хвостик та використовувати у кулінарії.

зберігання:

Свіжі ягоди смородини білої краще зберігати в холодильнику в пакеті або контейнері, щоб зберегти свіжість і аромат.
Ягоди можна заморозити або використовувати для приготування консервованих продуктів.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Заяча капуста (очиток звичайний)

▪ Первоцвіт лікарський (примула лікарська)

▪ Макадамія (квінслендський горіх)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Рішення Toshiba для бездротового підключення жорсткого диска 28.03.2014

Компанія Toshiba презентувала новинку під назвою Canvio Wireless Adapter. Цей пристрій надає зовнішній жорсткий диск функцією бездротового підключення, що забезпечує користувачам можливість доступу, у тому числі спільного, до даних на цьому накопичувачі.

Виробник зазначає, що адаптер буде затребуваний, насамперед, користувачами мобільних пристроїв, оскільки він дозволяє вивільнити пам'ять смартфонів та планшетів, переклавши функції зберігання великих обсягів інформації на зовнішній жорсткий диск.

Одночасно до Canvio Wireless Adapter може бути підключено бездротовим каналом до восьми пристроїв. Адаптер здатний як забезпечувати спільний доступом до даних, а й вести потокове мовлення.

Пристрій дуже просто використовувати: достатньо підключити до нього зовнішній жорсткий диск і подати живлення, а на мобільних пристроях встановити програму для доступу до накопичувача. Доступні версії програми для Android та iOS. Підключення є наскрізним, тобто не заважає доступу до ресурсів Інтернету.

Інші цікаві новини:

▪ Орбітальне з'єднання кубитів покращують квантові обчислення

▪ Залізні дощі над розпеченою планетою

▪ Розумна колонка Huawei Sound SE

▪ Атомний годинник полегшить освоєння космосу

▪ Дріжджові грибки відправлять у далекий космос

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Мистецтво відео. Добірка статей

▪ стаття Лобачевський Микола Іванович. Знамениті афоризми

▪ стаття Чому кенгуру має сумку? Детальна відповідь

▪ стаття Водій шнекороторного снігоочисника. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Автомат сходового освітлення. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Знаходження карти в колоді. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт