Інші їстівні рослини. Поради туристу

ПОРАДИ ТУРИСТУ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Поради туристу

Інші їстівні рослини. Поради туристу

Поради туристу

Перерахуємо деякі їстівні рослини. Якщо ви не можете знайти жодної з рослин, описаних тут, застосовуйте стандартний тест на їстівність. Будьте обережні: незважаючи на те, що одна частина рослини їстівна, інша може виявитися отруйною. Перевіряйте листя, стебла, коріння тощо окремо.

1. Смородина та аґрус

Густий чагарник. Росте у лісі, підліску та на необроблюваних землях. Зубчасте листя за формою схоже на кленові. Квіти маленькі, п'ятипелюсткові. Їх фарбування варіюється від зелено-білого до фіолетового. Ягоди червоні, фіолетово-чорні чи жовті. Смородина вживається у сирому вигляді, аґрус варять.

2. Дика цибуля

Довге, схоже на траву листя. На верхівці стебла розпускається суцвіття шестипелюсткових блідо-фіолетових, рожевих чи білих квіток. Легко розпізнається за запахом. Їстівна цибулина може бути на глибині до 25 см.

3. Чортополох

Стебла колючі та ребристі. Листя списоподібні, колючі. Квіти фіолетові. З молодого листя видаляють колючки, після чого листя варять. Ніжні пагони чистять і вживають сирими або вареними. Коріння молодих рослин, які не мають стебла, варять. Є також горіх, який знаходиться в основі головки квітки.

4. Конюшина

Удосталь росте на трав'янистих ділянках. Листя трипелюсткове. Дрібні квітки, фарбування яких варіюється від білого до зеленувато-кремового або відтінків червоного кольору, утворюють щільні кулясті головки. Листя краще варити.

5. Дикий ревінь

Виростає на трав'янистих ділянках від південної Європи до Китаю. Нагадує культивований ревінь, але має шорстке і посічене листя. У їжу вживає лише зварене стебло, решта рослин небезпечні для здоров'я.

6. Фіалки

Зростають у вологих лісах. Зморшкувате серцеподібне листя поцятковане прожилками. Квіти фіолетового, жовтого чи білого кольору. У їжу вживають варене молоде листя.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Поради туристу:

▪ Масштаб картки

▪ Шахтарський вузол

▪ Піратський вузол

Дивіться інші статті розділу Поради туристу.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Приміальна клавіатура Seneca 05.05.2024

Клавіатури – невід'ємна частина нашої повсякденної роботи за комп'ютером. Однак однією з головних проблем, з якою стикаються користувачі, є шум, особливо у випадку преміальних моделей. Але з появою нової клавіатури Seneca від Norbauer & Co може змінитися. Seneca – це не просто клавіатура, це результат п'ятирічної роботи розробників над створенням ідеального пристрою. Кожен аспект цієї клавіатури, починаючи від акустичних властивостей до механічних характеристик, був ретельно продуманий і збалансований. Однією з ключових особливостей Seneca є безшумні стабілізатори, які вирішують проблему шуму, характерну для багатьох клавіатур. Крім того, клавіатура підтримує різні варіанти ширини клавіш, що робить її зручною для будь-якого користувача. І хоча Seneca поки не доступна для покупки, її реліз запланований на кінець літа. Seneca від Norbauer & Co є втіленням нових стандартів у клавіатурному дизайні. Її ...>>

Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія 04.05.2024

Дослідження космосу та її таємниць - це завдання, яка привертає увагу астрономів з усього світу. У свіжому повітрі високих гір, далеко від міських світлових забруднень, зірки та планети розкривають свої секрети з більшою ясністю. Відкривається нова сторінка в історії астрономії із відкриттям найвищої у світі астрономічної обсерваторії – Атакамської обсерваторії Токійського університету. Атакамська обсерваторія, розташована на висоті 5640 метрів над рівнем моря, відкриває нові можливості для астрономів у вивченні космосу. Це місце стало найвищим для розміщення наземного телескопа, надаючи дослідникам унікальний інструмент вивчення інфрачервоних хвиль у Всесвіті. Хоча висотне розташування забезпечує більш чисте небо та менший вплив атмосфери на спостереження, будівництво обсерваторії на високій горі є величезними труднощами та викликами. Однак, незважаючи на складнощі, нова обсерваторія відкриває перед астрономами широкі перспективи для дослідження. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Молекули-окислювачі гальмують старіння 08.11.2020

Агресивні молекули-окислювачі, або кисневі радикали, псують клітині її ДНК, білки та ліпіди, тож ніякої користі від них ніби немає. Ці окислювачі неминуче утворюються в ході звичайних біохімічних реакцій, і клітин мають спеціальні ферменти, які знешкоджують кисневі радикали. Однак буває, що їх утворюється більше, ніж зазвичай, або що ті ферменти, які їх знешкоджують, починають погано працювати – і тоді в клітці трапляється окислювальний стрес. Вважається, що окислювальний стрес є однією з головних причин старіння, і що багато хронічних хвороб трапляються через агресивні кисневі окислювачі.

Однак, як не дивно, від них буває користь. Наприклад, пероксид водню, який дуже нестійкий і легко розпадається з утворенням тих самих радикалів - отож, пероксид водню уповільнює старіння. Як він це робить, з'ясували співробітники Технічного університету Чалмерса та Університету Ґетеборґа. Вони вивчали дріжджі та їх фермент Tsa1, який є одним із ферментів-антиоксидантів, які знешкоджують пероксид водню. Але виявилося, що Tsa1, хоч і вважається антиоксидантом, не надто знижує рівень пероксиду. Проте він відіграє важливу роль в інших процесах.

Відомо, що обмеження в калоріях продовжує життя різним живим організмам, від дріжджів до мавп. Очевидно, тут спрацьовують певні сигнальні білки, які отримують інформацію про те, що калорій у клітину почало надходити менше, і передають її іншим білкам, ці інші - третім і т. д., тому всі молекулярні процеси в клітині переналаштовуються так, що термін життя клітини подовжується. Tsa1 виявився одним із тих сигнальних ферментів, які оцінюють рівень калорій.

Якщо в клітину надходить небагато, то Tsa1 з допомогою пероксиду водню окислює інший регуляторний фермент, протеинкиназу А, яка регулює активність обміну речовин. Окислена протеїнкіназа гірше взаємодіє з підвідомчими їй білками, і обмін речовин загалом уповільнюється. Як наслідок, клітина починає повільніше рости, розмножуватися – і повільніше старіти.

Щоб уповільнити старіння, Tsa1 потрібно небагато пероксиду, тобто тут немає суперечності з тим, що надлишок кисневих радикалів становить для клітини небезпеку. Але якась кількість пероксиду все ж таки потрібна, без нього клітина не зможе перевести свій обмін речовин в енергозберігаючий режим. Насправді це не перша робота, в якій йдеться про користь помірної кількості кисневих радикалів. Є дані, що вони гальмують зростання пухлин, і що відомі антидіабетичні ліки метформін продовжує життя круглим черв'якам також за допомогою радикалів.

Інші цікаві новини:

▪ Біобатарейка вживлюється під шкіру

▪ Салати корисніші з жирним соусом

▪ Дерево віком 2600 років

▪ Двопроцесорний графічний прискорювач Nvidia Tesla K80

▪ Какао – захист від гіпертонії

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Будинок, присадибне господарство, хобі. Добірка статей

▪ стаття Дізнаюся, коли бачу. Крилатий вислів

▪ стаття У яких двох місцях на планеті можна відвідати скляні пляжі? Детальна відповідь

▪ стаття Переломи. Медична допомога

▪ стаття Підсилювач низької частоти на мікросхемі TDA1514 Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Калібратор S-метра. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт