Що таке оливкова олія? Детальна відповідь

Безкоштовна технічна бібліотека

ВЕЛИКА ЕНЦИКЛОПЕДІЯ ДЛЯ ДІТЕЙ ТА ДОРОСЛИХ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Що таке оливкова олія? Детальна відповідь

Велика енциклопедія для дітей та дорослих

Довідник / Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти

Коментарі до статті

Чи знаєте ви?

Що таке оливкова олія?

Оливкова олія одержують з оливок, які ростуть на оливковому дереві. Це дерево має найцікавішу історію з усіх рослин Землі. Древні греки мали легенду, що оливкове дерево подарувала їм богиня Афіна, на честь якої вони назвали місто Афінами. Кордони грецьких володінь були відзначені оливковими деревами. Це дерево було для давніх греків символом свободи, надії, милосердя, чистоти, порядку.

У Стародавній Греції вінком із оливкових гілок нагороджувався переможець Олімпійських Ігор. Оливкова олія витягалася з оливок і використовувалася для багатьох цілей ще з давніх-давен. Поки не було винайдено мило, мудрі греки та римляни мали звичку натирати тіло оливковою олією.

У середземноморських країнах воно використовувалося для приготування їжі. У давнину масло витягувалося з оливок шляхом подрібнення фруктів великими кам'яними жорнами. Після подрібнення оливкова маса складалася в тканину та віджимала. Сьогодні цей процес спрощений та механізований.

Сучасні жорна розмелюють оливки. Гідравлічні преси видавлюють олію. Потім його ретельно фільтрують та очищають, щоб зробити прозорим. Олії виходить від 15 до 30 відсотків загальної ваги стиглих оливків. Був час, коли в деяких частинах світу королі оцінювали своє багатство кількістю судин, наповнених оливковою олією і що зберігалися у складах.

Автор: Лікум А.

Випадковий цікавий факт із Великої енциклопедії:

Де можна побачити багатобарвні та тривимірні печерні малюнки стародавніх людей?

Малюнки древніх людей печерах необов'язково примітивні і грубі. Наприклад, в іспанській печері Альтаміра знайдено поліхромні малюнки епохи верхнього палеоліту (понад 10 тисяч років тому). На стінах печер зображені головним чином тварини - бізони, коні, кабани, причому не одним, а кількома квітами відразу. Більше того, природні контури стін були використані стародавніми художниками для створення тривимірного ефекту.

Перевірте знання! Чи знаєте ви...

▪ Що викликає наші сни?

▪ Скільки крокусів потрібно зібрати, щоб одержати кілограм шафрану?

▪ Який поет опинився в ізоляторі, на стіні якого висів плакат із закликом його звільнити?

Дивіться інші статті розділу Велика енциклопедія. Питання для вікторини та самоосвіти.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Новий спосіб управління та маніпулювання оптичними сигналами 05.05.2024

Сучасний світ науки та технологій стрімко розвивається, і з кожним днем з'являються нові методи та технології, які відкривають перед нами нові перспективи у різних галузях. Однією з таких інновацій є розробка німецькими вченими нового способу керування оптичними сигналами, що може призвести до значного прогресу фотоніки. Нещодавні дослідження дозволили німецьким ученим створити регульовану хвильову пластину всередині хвилеводу із плавленого кремнезему. Цей метод, заснований на використанні рідкокристалічного шару, дозволяє ефективно змінювати поляризацію світла через хвилевід. Цей технологічний прорив відкриває нові перспективи розробки компактних і ефективних фотонних пристроїв, здатних обробляти великі обсяги даних. Електрооптичний контроль поляризації, що надається новим методом, може стати основою створення нового класу інтегрованих фотонних пристроїв. Це відкриває широкі можливості для застосування. ...>>

Приміальна клавіатура Seneca 05.05.2024

Клавіатури – невід'ємна частина нашої повсякденної роботи за комп'ютером. Однак однією з головних проблем, з якою стикаються користувачі, є шум, особливо у випадку преміальних моделей. Але з появою нової клавіатури Seneca від Norbauer & Co може змінитися. Seneca – це не просто клавіатура, це результат п'ятирічної роботи розробників над створенням ідеального пристрою. Кожен аспект цієї клавіатури, починаючи від акустичних властивостей до механічних характеристик, був ретельно продуманий і збалансований. Однією з ключових особливостей Seneca є безшумні стабілізатори, які вирішують проблему шуму, характерну для багатьох клавіатур. Крім того, клавіатура підтримує різні варіанти ширини клавіш, що робить її зручною для будь-якого користувача. І хоча Seneca поки не доступна для покупки, її реліз запланований на кінець літа. Seneca від Norbauer & Co є втіленням нових стандартів у клавіатурному дизайні. Її ...>>

Запрацювала найвища у світі астрономічна обсерваторія 04.05.2024

Дослідження космосу та її таємниць - це завдання, яка привертає увагу астрономів з усього світу. У свіжому повітрі високих гір, далеко від міських світлових забруднень, зірки та планети розкривають свої секрети з більшою ясністю. Відкривається нова сторінка в історії астрономії із відкриттям найвищої у світі астрономічної обсерваторії – Атакамської обсерваторії Токійського університету. Атакамська обсерваторія, розташована на висоті 5640 метрів над рівнем моря, відкриває нові можливості для астрономів у вивченні космосу. Це місце стало найвищим для розміщення наземного телескопа, надаючи дослідникам унікальний інструмент вивчення інфрачервоних хвиль у Всесвіті. Хоча висотне розташування забезпечує більш чисте небо та менший вплив атмосфери на спостереження, будівництво обсерваторії на високій горі є величезними труднощами та викликами. Однак, незважаючи на складнощі, нова обсерваторія відкриває перед астрономами широкі перспективи для дослідження. ...>>

Випадкова новина з Архіву

Свинець міцніше стали 01.02.2021

Свинець є дуже м'яким металом, який легко карбується і гнеться, але лише у звичних умовах. Якщо впливати на свинець екстремальним тиском, він стає вдесятеро твердіше стали.

Вчені створили екстремальний тиск за допомогою лазерної установки Ліверморської національної лабораторії імені Лоуренса, і піддали йому свинець. Метал виявився в умовах, характерних для ядра Землі - тиск усередині металу становив близько 400 гігапаскалів.

Вчені, групу яких очолив Ендрю Крайгер із університету Лоуренса Лівермора, спостерігали за коливаннями у свинці, який опинився в умовах неймовірного тиску.

"Зростання коливань було відносно повільним - наш зразок, як показали розрахунки, був у двісті п'ятдесят разів міцніший за свинець у звичайних умовах. Це означає, що свинець при екстремальному тиску може бути в десять разів твердіший за саму високоміцну сталь", - говорить Крайгер.

Досліди показали, що високий тиск змінює структурні властивості свинцю - метал перебудовує кристалічну атомну решітку, перетворюючись на неймовірно твердий матеріал. Це відкриття може використовуватися в промисловості – впевнені вчені.

Інші цікаві новини:

▪ Носімі відеокамери для поліцейських

▪ Гібрид праски з пилососом

▪ Сорочка збільшує силу

▪ Їстівна упаковка для риби

▪ Емоції переконливіші за розумні докази

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Електрику. ПТЕ. Добірка статей

▪ стаття Не важливо, як проголосували, важливо, як підрахували. Крилатий вислів

▪ стаття Де і коли жив барон Мюнхгаузен? Детальна відповідь

▪ стаття Газотермічне та електродугове нанесення покриттів. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Електронна паличка – високовольтний перетворювач. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Бруд крізь руку. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт