Безкоштовна технічна бібліотека

Арахіс культурний (земляний горіх). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Арахіс культурний (земляний горіх), Arachis hypogaea. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Арахіс (Arachis)

сімейство: Бобові (Fabaceae)

походження: Південна Америка

Ареал: Арахіс культивується в багатьох країнах з помірним та спекотним кліматом, у тому числі в США, Бразилії, Аргентині, Індії, Китаї та Нігерії.

Хімічний склад: Арахіс багатий білками, жирними кислотами, вітамінами В і Е, мікроелементами (калій, магній, фосфор, цинк), антиоксидантами та фітонутрієнтами. Також містить ресвератрол – природний антиоксидант, що має протизапальні властивості.

Господарське значення: Арахіс є одним із найбільш популярних та цінних горіхів. Він використовується в кулінарії для приготування олії, пасти, снеків та десертів, а також у виробництві тваринного корму. Крім того, арахіс може застосовуватися в медицині, оскільки його корисні властивості дозволяють зменшити ризик серцево-судинних захворювань, регулювати рівень цукру в крові та знижувати холестерин.

Легенди, міфи, символізм: У мексиканській міфології арахіс вважається священним горіхом, який символізує духовну силу та родючість. У деяких індіанських культурах Північної Америки арахіс використовувався як оберіг від злих духів. У китайській медицині арахіс використовується для лікування хвороб легень та шкіри. У європейській кулінарії арахіс запровадили завдяки іспанським завойовникам, які привезли його з Південної Америки. Американські кулінарні традиції також не оминають без арахісу - він використовується в багатьох стравах південної кухні, таких як смажене курча з арахісовим соусом або печиво з арахісом. У символіці арахіс часто асоціюється з родючістю, достатком та багатством.

Арахіс культурний (земляний горіх), Arachis hypogaea. Опис, ілюстрація рослин

Арахіс культурний (земляний горіх), Arachis hypogaea L. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання в кулінарії, медицині, промисловості

Однорічна трав'яниста рослина висотою до 75 см. Стебла численні, прямі або стелиться. Листя дрібне, світло-або темно-зелене, зверху блискуче, знизу матове, опушене. Квітки двох видів: надземні та підземні. Надземні квітки розташовані в пазухах листя, яскраво-жовті чи оранжеві; після запліднення основа зав'язі починає розростатися, утворюючи довгий вигнутий стрижень (гінофор), який проникає у ґрунт на глибину 8-10 см. Підземні квітки самозапилюються у закритих бутонах. Розвиток зав'язі та дозрівання плодів відбувається у ґрунті. Плід - довгастий боб, покритий сітчастою оболонкою. Насіння округле або подовжене, дрібне або велике; оболонка насіння тонка, рожева чи червона. Цвіте у травні-червні.

Батьківщина арахісу - Бразилія та Перу. Звідти, через Молуккські та Філіппінські острови морським шляхом, відкритим Магелланом, культура арахісу поширилася до країн Південно-Східної Азії. В Африку арахіс завезли у XVI столітті; до Росії він потрапив лише наприкінці XVIII ст. Перші спроби його вирощування зроблено в Одеському ботанічному саду. В даний час основні плантації арахісу зосереджені в Індії, Китаї, багатьох країнах Африки та Латинської Америки.

Арахіс - волого-, світло-і теплолюбна рослина. Вже за -1 °C сходи гинуть. Ґрунт ретельно готують; вона має бути родючою, дуже пухкою. Сіють, коли ґрунт прогріється до 14-15 °C. Посіви містять у чистому від бур'янів стані. Забирають боби при пожовтінні бадилля і зрілості плодів.

У насінні міститься велика кількість жирної невисихаючої олії, до складу якої входять гліцериди лінолевої, арахінової, стеаринової, пальмітинової, олеїнової та інших кислот, вітаміни E, B, каротин; крім того, є білки, цукри, клітковина, сапоніни, пангамовая кислота, лецитин. У білках арахісу виявлено всі незамінні амінокислоти, тому за поживністю він наближається до продуктів тваринного походження.

Арахіс – високопоживний, калорійний продукт. Корисний він як джерело енергії. Крім того, вживання арахісу запобігає розвитку атеросклерозу, оскільки виводить з організму холестерин. Арахіс ефективний при лікуванні геморагічного діатезу у дітей. Арахісова олія - ​​цінна сировина для медичної промисловості; воно входить до складу мазей, емульсій.

У їжу вживають арахіс як у сирому, так і в смаженому вигляді. Його використовують також для виготовлення кондитерських виробів. Арахісова олія, з приємним горіховим присмаком, що за своїми якостями не поступається оливковій, застосовується у виробництві високоякісного маргарину, шоколаду та ін. тортів, рекомендованих хворим на діабет.

Макуха з нелущених бобів, стебла та листя - хороший корм для сільськогосподарських тварин (у 100 кг арахісової соломи міститься до 3 кг перетравного протеїну). Використовують рослинні відходи арахісу для виробництва паперу, целюлози.

Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

Арахіс (земляний горіх), Arachis hypogea L. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Польова культура, що обробляється головним чином заради олії. Однак арахіс відноситься і до овочевих культур, так як його насіння служить ласощами (у сирому і підсмаженому вигляді).

Арахіс - низька, трав'яниста, однорічна рослина, з лежачим стеблом і двопарно-перистим, еліптичним, загостреним листям; прилистки великі, подовжені, загострені, зрощені з черешком.

Квітконоси осьові, одноквіткові, 5-10 см довжини, верхні безплідні, нижні плодючі, що по відцвітання зариваються в землю. Боб нерозкривний, 2-4-насіннєвий, овально-довгастий, здутий до обох кінців, часто з перехопленням посередині, з товстою пухкою шкаралупою, покритою вздовж і впоперек сітчастими жилками.

Розлучається головним чином Півдні.

Насіння арахісу висівають прямо у відкритий ґрунт незадовго до проходження останнього весняного заморожування, коли сіють і квасолю. Посів робиться стрічковий або рядовий з відстанню між рядами 25-40 см.

Після цвітіння дуже важливо підтримувати ґрунт у пухкому стані, так як це сприяє кращому самозариванню в землю квітучих носіїв. З цією ж метою арахіс слід підгортати.

Як тільки рослина пожовкне, збирають урожай.

Автор: Іпатьев А.М.

Арахіс, Arachis hypogaea. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Арахіс, або земляний горіх (Arachis hypogaea L), обробляють насамперед для одержання з його насіння рослинної харчової олії. Насіння арахісу містить у середньому 53% олії. За вмістом білка арахіс поступається лише сої.

У середньому з 1 т лущення насіння арахісу отримують 226-317 кг олії. Воно відноситься до групи напіввисихаючих масел (йодне число 90-103), використовується насамперед у консервному та кондитерському виробництвах. Розмелене насіння арахісу служить добавкою при виготовленні шоколаду. Підсмажене насіння вживають у їжу, а в роздробленому вигляді додають до багатьох кондитерських виробів. Сорти харчового призначення не повинні мати квасоляного присмаку.

Макуха і бадилля (сіно) арахісу використовують на корм тваринам. Бадилля містить до 11% білка і не поступається за поживністю люцерні та конюшині. Перспектива одночасного використання бадилля та плодів знайшла відображення у вирощуванні в США арахісу як пасовищної культури для великої рогатої худоби та свиней.

Батьківщина арахісу - Південна Америка (Аргентина та Болівія), звідки він потрапив до Індії та Японії, на Філіппінські острови та на Мадагаскар. До Китаю арахіс привезли португальці, які у 1560 р. заснували у Кантоні свою колонію. У Африку завезено XVI в. на американських работоргових судах. Вважають, що вперше боби арахісу завезені до Гвінеї з Бразилії. Сенегал, Нігерія, Конго вважаються вторинними генетичними центрами арахісу. Місцеві жителі навчилися вилучати харчове масло з насіння арахісу, і площі посіву його почали швидко збільшуватися.

Першою країною з вирощування арахісу як експортної культури є Сенегал. У 1840 р. з району Рюфіска було вивезено 10 мішків (722 кг) арахісу в Руан (Франція) для переробки його на олію. З цього часу встановився регулярний експорт арахісу із країн Західної Африки.

З Індії та Китаю арахіс потрапив до Іспанії, Франції, Італії, де отримав назву "китайський горішок". У арахіс поширився лише у середині ХІХ ст. після Громадянської війни між Північчю та Півднем. Бавовник на той час сильно уражався бавовняним довгоносиком, і селяни почали замінювати бавовник посівами арахісу.

У Росію арахіс завезли 1792 р. з Туреччини. Перші спроби його акліматизації були зроблені 1825 р. в Одеському ботанічному саду. В даний час арахіс на невеликих площах висівають у республіках Середньої Азії та Закавказзя, на півдні України та на Північному Кавказі.

В останні роки виробництво арахісових бобів у світі постійно зростає за рахунок збільшення посівних площ, використання високоврожайних сортів, добрив, хімікатів, зрошення, а також удосконалення збиральних машин. Посіви арахісу у світі займають близько 19 млн. га.

Провідні країни з виробництва арахісу: Індія (приблизно 7,2 млн. га), Китай, Індонезія, М'янма. Друге місце у світовому виробництві арахісу належить країнам Африки (приблизно 6 млн. га). В економіці Сенегалу, Нігерії, Танзанії, Мозамбіку, Уганди, Нігеру та інших країн арахіс має першорядне значення. На Американському континенті найбільші площі Бразилії, Аргентині, Мексиці, США.

Нова систематика ділить вигляд Arachis hypogaea на 2 підвиди. Підвид A. hypogaea (Arachis asiatica) включає 2 різновиди: hypogaea представлена ​​сортотипами Бразильський та Вірджинія, a hirzuta представлена ​​сортотипом Перуанський. Підвид характеризується стеблами, що стелиться, періодом спокою насіння до 2 років, періодом вегетації 5-10 місяців.

Підвид A. fastigiata (Arachis americana) включає також 2 різновиди: fastigiata – сортотип Валенсія та vulgaris – сортотип Іспанський. Підвид характеризується мало- та багатогіллястими прямостоячими стеблами, відсутністю спокою у насіння (до 50 днів), періодом вегетації 3-5 місяців, у тропіках може дати 2 врожаї на рік.

Незважаючи на популярність, рід Arachis, сімейство Бобові (Fabaceae) залишається важким для систематики. Ранні класифікації ґрунтувалися на особливостях зростання, розгалуження та положення плодоносних гілок. Різноманітність арахісу, що виникла в результаті мутацій, гібридизації та відборів, дуже велика. Лише у Сенегалі налічують до 550 різновидів арахісу, у Конго – 200.

Відмінна риса роду Arachis - парноперисте листя, пазушні квітки, боби, що не лопаються, і наявність плодового стрижня - гінофора. Дикі види, як правило, багаторічники, і лише А. monticola – однорічний вид. Загалом рід характеризується широким ареалом, що перетинає різні ґрунтово-кліматичні зони. Географічно він знаходиться між 10 і 28 ° пд. ш.

Вигляд Arachis hypogaea L. – арахіс культурний – у дикому стані невідомий. Ареал його досить широкий, він охоплює тропічні, субтропічні країни та окремі зони помірного клімату.

Арахіс - одна з небагатьох культурних рослин, що володіють геокарпією - розвитком плодів у землі.

У арахісу, як самозапилювача, перехресне запилення незначно, досягає 1-6% і можливе лише за рахунок трипсів та інших дрібних комах. Цвітіння починається знизу.

У симбіозі з арахісом на оболонці плода розвивається грибний міцелій, який передається при сівбі бобами чи частинами бобу. Зазначено, що він сприяє зростанню боба.

Боби по довжині 1-6 см, однокамерні, кількість насіння у бобах 1-6 (частіше 1-3). Забарвлення насіннєвої оболонки червоне, коричневе, рідше біле або інших відтінків. Нижня частина зав'язі після запилення та запліднення розростається і перетворюється на плодоносну втечу гінофор, який спочатку росте вгору, а потім змінює свій напрямок до ґрунту, досягнувши його та заглибившись до вологого шару, формує плід. Гінофори, які не досягли ґрунту або не проникли в нього, гинуть разом із зав'яззю. Як правило, квітки, розташовані на висоті понад 20 см, плодів не дають.

Агротехнічні прийоми (добрива, стимулюючі речовини та ін.), які можуть прискорити темпи зростання гінофору, скорочують кількість недорозвинених бобів та збільшують урожай.

Особливості вегетації. В Індії арахіс вирощують на одному місці 3-4 роки. У посушливих умовах (штат Тамілнад) арахіс у сівозміні чергують з просовидними, кукурудзою, бавовником, кунжутом, на зрошуваних полях - з рисом, картоплею та овочами. Врожайність зернових культур після арахісу збільшується до 30%, бавовник після арахісу підвищує врожай до 45% порівняно з посівом після сорго. В Індії обробляють багато сортів і популяцій арахісу кущового і типу, що стелиться.

В Африці арахіс найкраще зростає між 8 та 14 °с. ш., де ґрунтово-кліматичні умови найбільше відповідають його біологічним особливостям. У цьому поясі виділяють 4 зони:

1) Сахельська зона. Тут випадає від 150 до 400 мм опадів, середня температура повітря 20,9-34 °C. Ґрунти зони, як правило, піщані, без глинистих частинок. Шар піску сягає кількох метрів. Зустрічаються і пилоподібні (містять 3-4% глини), червоного забарвлення ґрунту, з рН 6-7. Ці ґрунти є найкращими для арахісу.

Підготовку ґрунту для посіву арахісу в Сахельській зоні розпочинають у середині березня та продовжують до середини червня. Посів арахісу проводять у середині червня, збирання - у середині вересня і продовжують до середини січня, коли припиняється випадання дощів. У Сахельській зоні обробляють скоростиглі сорти арахісу;

2) Суданська зона. Розташована між 7-8°С. ш., ширина її близько 700 км. Вона займає значну частину території Сенегалу, Гамбії, Гвінеї, Малі. Середня місячна температура 21,3–35,4 °C. Ґрунти фералітні (червоно-бурого кольору), рН 5,6-6,0, потужність гумусового горизонту 15-25 см із вмістом гумусу до 1%. У Суданській зоні вирощуються середньостиглі сорти на невеликих ділянках;

3) Гвінейська зона. Включає частину території Сенегалу, південні райони Гвінеї, Нігерії та інших країн. Тут випадає до 1500 мм опадів на рік. Середня річна температура 25-26 °C. Ґрунти червоні та жовті фералітні, багаті на гумус, рН нижче 5,0. У цій зоні арахіс обробляється повсюдно від ранньостиглих до пізньостиглих сортів;

4) Субканарська зона. Включає прибережні райони Сенегалу та Кабо-Верде. Опадів 400-800 мм на рік. Середня місячна температура 21,3-28,0 °С. Основні ґрунти – заболочені, засолені мангрові. Арахіс у зоні обробляють лише на невеликих ділянках.

У Західній Африці сорти, що обробляються, відносяться до 3 основних сортотипів - Вірджинія, Валенсія, Іспанська.

Арахіс у країнах Західної Африки у змішаній культурі висівають разом із сорго, кукурудзою, пеннісетумом та бавовником.

У чистих посівах відбувається наступне чергування культур:

1. арахіс - сорго - арахіс - сорго - арахіс - переклад 5 років;
2. сорго – пеннісетум 2 роки – арахіс 2 роки – перелог 10 років;
3. вигна - сорго 2 роки - арахіс - пенісетум - арахіс - перелог 10-15 років;
4. сорго-арахіс-сорох-арахіс-переклад 5 років.

Ґрунт під посів арахісу обробляють на глибину до 10 см; вирощують арахіс, як правило, без добрив та отримують урожайність бобів 1,2-1,3 т/га, а при внесенні азоту, фосфору, калію (100-150 кг на 1 га) урожайність підвищується до 2,3 т/га.

Термін посіву пов'язують із сезоном дощів (зазвичай у червні – на початку липня). Глибина загортання насіння 5-7 см, на вологих ґрунтах до 3 см, причому на вологих ґрунтах завжди висівають очищене насіння.

Норма посіву насіння залежить від сорту та становить 60-80 кг/га. Швидкостиглі сорти (Іспанська та Валенсія) висівають по 160-180 тис. насіння на 1 га. Пізньостиглі сорти (Вірджинія) – по 110 тис. насіння. Схема посіву 40-50-60x10-12 см. Догляд за посівами полягає в прополюванні бур'янів та розпушуванні міжрядь.

Прибирання ручне, через 3-4 місяці після посіву ранніх та 5-6 місяців посіву пізніх сортів. Існують арахісопідйомники на різній тязі (1-2-і 4-рядні). Просушування триває кілька тижнів і після підсихання боби обривають вручну або за допомогою найпростіших пристроїв. Відокремлені боби остаточно досушують.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Арахіс культурний (земляний горіх). Довідкова інформація

Однорічна рослина висотою до 75 см сімейства бобових. Квітки дрібні, жовті. Цвітіння починається знизу і триває не більше двох місяців. Після запліднення зав'язь заглиблюється у ґрунт. Боби довжиною 1,5-6 см, від одно-до семинасінних, товсті, валькуваті або округло-циліндричні. Одна рослина утворює у тропіках – до 700 плодів.

Насіння містить 40-60% невисихаючої олії, що використовується в кондитерській, консервній промисловості та техніці, 22-37% білків, цукру, клітковину (5-6%), пурини, сапоніни, вітаміни В, Е, пантотенову кислоту, біотин.

Вживаються в сушеному, смаженому, солоному та зацукрованому вигляді. Ідуть домішки як сурогат шоколаду, какао, кава. У макуху арахісу 9 % олії, він застосовується виготовлення халви.

Олія містить гліцериди арахінової, лігноцеринової, стеаринової, пальмітинової, олеїнової та інших кислот. Його використовують для приготування ліків. Є відомості про ефективне лікування олією арахісу дітей, які страждають на геморагічні діатези.

Автори: Дудніченко Л.Г., Кривенко В.В.

Навіщо ховається арахіс? Популярна стаття

Фермери бавовняного поясу розводили бавовник. Тільки його. Рік за роком. Він знаходив добрий збут. Але земля втомилася. Волокна збирали дедалі менше. Доходи танули. І на столі у фермера залишалися дві страви: кукурудзяні коржики та меляса відхід цукрового виробництва.

Невідомо, чим би все скінчилося, якби волею доль землі південних штатів не з'явився молодий і енергійний ботанік професор Д. Карвер. Якось він зібрав фермерів і попередив: з'явився мексиканський довгоносик. Він уже окупував кілька штатів і прямує сюди.

- Стережіться, довгоносик з'їсть і ваші плантації! Час змінювати культуру. Посіяти щось інше... - Що ж? - Запитали фермери.

- Арахіс, - не моргнувши відповів ботанік.

Пролунав дружний сміх. У поданні фермерів арахіс - забава, щоб погризти на дозвіллі. Але щоб замінити бавовну!

Карвер промовчав. Але за тиждень він запросив фермерів на вечерю. Було подано п'ять страв, які готував професор. На перший суп. На друге тушковані курчата, залиті вершками. До них підсмажені скибочки хліба та салат. Завершувала вечерю морозиво.

Як ви, мабуть, здогадалися, всі страви були виготовлені з арахісу. З того пам'ятного дня багато фермерів почали сіяти нову культуру.

Спочатку арахіс не знаходив збуту, і слабкі духом розчарувалися та повернулися до бавовнику. Але Карвер вдалося придумати таку масу застосувань цій бобовій рослині, що його викликали у Вашингтон. Там він доповідав Конгресу США про свої винаходи. Конгресмени спочатку сприйняли недовіру до професора, проте наприкінці доповіді стоячи аплодували вченому. Арахіс набув прав громадянства.

Ця непоказна бобова трава з типовими трійчастими листочками дивувала не лише конгресменів, а й біологів. Серед багатьох видів роду арахіс лише один ховає плоди під землею. В інших боби зріють нормально. Надземно. Навіщо боби опиняються під землею? Тому, що цей вид росте в пустелі, а решта - жителі лісів.

У сирому лісі чи болоті вологи досить. У пустелі – в обріз. Щоб заощадити її, доводиться рослині тримати плоди на певній глибині, де випаровування виключено. І все одно навіть на глибині бобам води бракує. Тому підключена ще водопровідна мережа грибів, їхня грибниця обплітає боби і постачає їх вологою.

Третю світового врожаю бобів дає Індія. В Африці Нігерія та Сенегал. В останні роки, однак, арахіс виявився замішаним у дуже неприємній справі. Почалося з того, що в 1960 році в Англії захворіли на індичата. Незабаром 100 тисяч птахів подихло. Хворобу назвали "Індичко-Х".

Перебрали усі можливі причини. Зупинились на одній. Корм. Бідолах кормили бобами арахісу. Арахіс виявився запліснявілим. Кожен біб був покритий ніби жовтим гарматою. Наче їх забруднено в жовтому борошні. Винуватець – гриб жовтий аспергілл. Він виділяє отруту – афлатоксин. Отрута викликає рак печінки. І в індичат. І в інших тварин. І у людей.

Сам арахіс тут, звичайно, ні до чого. Все лихо в тому, що часто його вирощують не за тих умов, що на батьківщині. Там він мешканець сухої пустелі. Тут нерідко вологі тропіки, де пліснявіє дуже швидко все, що залишилося без нагляду: шкіряне взуття, рушники і, звичайно, звалений у купу арахісовий боб.

Світ видобуває багато арахісу. Майже по чотири кілограми на душу населення планети. Найбільше в Індії приблизно третина світових зборів. А ось у якій країні він грає першу скрипку – мабуть, у Сенегалі. Крихітний Сенегал, жартують журналісти, майже весь завалений арахісовим лушпинням.

Автор: Смирнов А.

Арахіс. Легенди, батьківщина рослини, історія поширення

Вранці жителі міста збиралися на площі і з нетерпінням чекали на схід сонця. Щойно воно з'являлося, всі падали ниць, а верховний жрець брав із кошика червоні горіхи і кидав у вогонь, вигукуючи: "Їж, бог Сонце, і винагороди нас, твоїх дітей!" Так індіанці племені інків, що жили в Південній Америці, поклонялися своєму божеству Інті. Жертвяною їжею йому служило насіння арахісу.

Коли інка помирав, одноплемінники вважали за свій обов'язок покласти в могилу хоч трохи цього насіння, щоб душа померлого знайшла шлях на небо. Інакше, за віруваннями індіанців, їй не буде спокою.

Давні інки першими з людей навчилися вирощувати арахіс. І першими помітили, що його насіння зріє по-особливому.

Коли квітки арахісу відцвітають, у тому місці утворюються зав'язі плодів. Щодня вони опускаються все нижче і нижче, поки остаточно не зариваються в землю. І там, у "підземеллі", з них виростають боби з червонуватим насінням.

Такого "дива" індіанці не помічали в інших рослин. І тому вирішили, що земляні горіхи – найдостойніша їжа для всемогутнього бога.

Але, звісно, ​​інки цінували арахіс не лише за незвичність. Вони знали: лише небагато рослин можуть порівнятися з арахісом по поживності. Зрозуміли це й європейці, які побували у Південній Америці. Серед інших чудес вони вивезли звідти насіння арахісу і почали вирощувати в теплих країнах - адже арахіс рослина теплолюбна і визріває не всюди.

Можливо, цього не врахували у Росії, де ще двісті років тому намагалися вирощувати земляний горіх, але без особливого успіху.

Тепер із власного земляного горіха отримують олію, яка йде на виробництво консервів, маргарину та мила. А розмелене насіння служить начинкою для цукерок, тістечок і тортів.

Але багато хто воліє їсти земляні горіхи сирими або трохи підсмаженими - точнісінько як їли їх древні інки.

Автор: Осипов Н.Ф.

Арахіс культурний (земляний горіх), Arachis hypogaea. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Засіб для зміцнення імунітету: арахіс містить вітамін Е, що допомагає зміцнити імунну систему. Для приготування засобу подрібніть 1 склянку сирих арахісів і додайте до них 1 столову ложку меду і 1 столову ложку свіжого лимонного соку. Вживайте 2-3 десь у день.
• Засіб для зменшення холестерину: арахіс містить мононенасичені жирні кислоти, які допомагають зменшити рівень холестерину у крові. Для приготування засобу подрібніть 1 склянку сирих арахісів і додайте до них 1 столову ложку меду і 1 столову ложку свіжого лимонного соку. Вживайте 2-3 десь у день.
• Засіб для покращення травлення: арахіс містить білок, який допомагає покращити травлення. Для приготування засобу подрібніть 1 склянку сирих арахісів і додайте до них 1 столову ложку меду і 1 столову ложку імбирного соку. Вживайте 2-3 десь у день.
• Засіб для зміцнення зубів та кісток: арахіс містить кальцій, який допомагає зміцнити зуби та кістки. Для приготування засобу подрібніть 1 склянку сирих арахісів і додайте до них 1 столову ложку меду і 1 столову ложку соків свіжої моркви. Вживайте 2-3 десь у день.

Косметологія:

• Маска для обличчя: арахіс містить олії та жирні кислоти, які допомагають зволожити шкіру. Для приготування маски подрібніть 1 склянку сирих арахісів і додайте до них 1 столову ложку меду і 1 столову ложку оливкової олії. Нанесіть маску на обличчя на 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою.
• Скраб для тіла: арахіс містить дрібні частинки, які допомагають відлущити відмерлі клітини шкіри. Для приготування скрабу подрібніть 1 склянку сирих арахісів і додайте до них 1 столову ложку меду і 1 столову ложку кокосової олії. Масажуйте тіло скрабом, потім змийте теплою водою.
• Засіб для зменшення запалення шкіри: арахіс містить антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення та подразнення шкіри. Для приготування засобу подрібніть 1 склянку сирих арахісів і додайте до них 1 столову ложку меду і 1 столову ложку рожевої води. Нанесіть засіб на уражену шкіру на 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою.
• Масло для волосся: арахіс містить жирні кислоти, які допомагають зволожити волосся і зміцнити його структуру. Для приготування олії, подрібніть 1 склянку сирих арахісів і додайте до них 1 столову ложку реп'яхової олії та 1 столову ложку касторової олії. Нанесіть олію на волосся і масажуйте протягом 10-15 хвилин, потім вимийте волосся шампунем.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Арахіс культурний (земляний горіх), Arachis hypogaea. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Арахіс культурний (земляний горіх) - це рослина з сімейства бобових, що вирощується як культурна рослина.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання арахісу:

вирощування:

• Арахіс любить теплий та сонячний клімат, тому найкраще його вирощувати у теплицях або на відкритому ґрунті у південних регіонах.
• Рослина потребує добре дренованого грунту, багатого на органічні речовини. Уникайте заболочування та перезволоження ґрунту.
• Садіть арахіс у грядки або в лунки на глибину близько 5-7 см та на відстані 20-25 см один від одного. Після появи паростків, залиште найсильніші рослини, щоб вони могли розвинутися.

Заготівля:

• Арахіс збирають наприкінці літа або на початку осені, коли листя починає жовтіти.
• Після збирання рослин викопайте горіхи з ґрунту і висушіть їх на сонці кілька днів, періодично перевертаючи.
• Очистіть горіхи від бруду та оболонки, використовуючи ніж або іншу гостру зброю. Оболонка легко знімається, якщо горіхи перед цим замочити у воді кілька годин.

зберігання:

• Зберігайте арахіс у сухому та прохолодному місці, щоб уникнути запаху та погіршення якості.
• Зберігайте горіхи в контейнері з кришкою, щоб уникнути попадання вологи та комах.
• Сирі горіхи можна зберігати протягом кількох місяців, а обсмажені – кілька тижнів.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Барбарис звичайний (барбарис східний)

▪ Мушмула звичайна (мушмула німецька, чашкове дерево)

▪ папайя

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Захист очей під час роботи за комп'ютером 02.04.2013 Погіршення зору через постійну роботу за комп'ютером - одна з найбільших проблем сучасності, але вже скоро вона може зникнути. Американські вчені знайшли спосіб простого, але дієвого зниження стомлюваності очей. Дослідники з Техаського університету вигадали найпростішу стратегію під назвою "20-20-20-20". Суть полягає в тому, що людині, яка працює за комп'ютером, необхідно робити перерву кожні 20 хвилин і протягом 20 хвилин розглядати об'єкти, розташовані від нього на відстані 20 футів (близько 6 м). При цьому необхідно моргати близько 20 разів. Ефективність таких вправ пояснюється просто. Моргання – природний спосіб зберегти поверхню ока вологою. Лікарі радять робити подібні вправи не лише постійним користувачам комп'ютерів, а й усім, хто хоче надовго зберегти свій зір. Нова вправа допомагає запобігти сухості та втомі очей, головному болю, болю в шиї та суглобах. Зазвичай дискомфорт у шиї та головний біль через перенапруження носять непостійний характер, але для багатьох людей це стає повсякденною проблемою, що призводить до щоденного вживання знеболювальних засобів та необхідності звертатися до лікарів. Максимального ризику схильні ті, хто проводить три і більше годин на день за комп'ютером. Стратегія "20-20-20-20" з першого погляду може бути досить дивною, але американські вчені впевнені, що їх техніка працює. Відзначається, що особливо важливі дані вправи для офісних співробітників, розробників, CAD-інженерів, програмістів та ін., які більшість часу проводять за комп'ютерами в приміщеннях з сухим і холодним від кондиціонера повітрям.

Інші цікаві новини:

▪ Дитинство для тестостерону

▪ Бездротові TWS-навушники Astell&Kern AK UW100

▪ Чоловіки хворіють на грип важче за жінок

▪ Мікропринтер для смартфону Canon Zoemini

▪ Нова технологія передачі оптичного сигналу великі відстані

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Радіоаматорські розрахунки. Добірка статей

▪ стаття Російська система екологічної безпеки. Основи безпечної життєдіяльності

▪ стаття Який супергерой відповідає за те, щоб всесвіт DC і Marvel не змішувався? Детальна відповідь

▪ стаття Шпажник. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Як визначити хвильовий опір високочастотного коаксіального кабелю, якщо його тип невідомий? Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Ложка-випрямляч. Хімічний досвід

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024