Піменти лікарські (піменти дводомні, ямайський перець). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Піменти лікарські (піменти дводомні, ямайський перець). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Рід, сімейство, походження, ареал, хімічний склад, господарське значення
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Піменти лікарські (піменти дводомні, ямайський перець), Pimenta officinalis. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Пімента лікарська (пімента дводомна, ямайський перець)

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Перець

сімейство: Миртові (Myrtaceae)

походження: Пімента лікарська - ендемік Центральної та Південної Америки

Ареал: Піменти лікарські поширені в Центральній та Південній Америці, а також на Карибських островах.

Хімічний склад: Головною активною речовиною рослини є евгенол, також містить лимонен, мирцин, карвакрол та інші фенольні сполуки

Господарське значення: Пімента лікарська застосовується в медицині, парфумерії, а також як пряність у кулінарії. Пімента лікарська відома своїми антимікробними та протизапальними властивостями. Також рослина використовується у виробництві мила, шампунів та інших косметичних продуктів.

Міфи, легенди, символізм: Стародавні жителі Ямайки використовували ягоди піменти в магічних ритуалах для захисту від злих духів та неприємностей. Деякі вважали, що пімент має здатність відвертати зло, в той час як інші вважали, що вона може принести удачу і благополуччя. Деякі люди вважають, що пімент має афродизіакальні властивості і може посилити чуттєвість і стимулювати сексуальне бажання. У магічних ритуалах, пов'язаних з піментою, часто використовуються її листя та квіти. Дехто вважає, що вони можуть залучити кохання та удачу. У деяких релігійних культурах піменту використовується як прянощі та символ оновлення та очищення. Вона може бути використана під час церемоній хрещення та інших релігійних обрядів.

Піменти лікарські (піменти дводомні, ямайський перець), Pimenta officinalis. Опис, ілюстрація рослин

Піменти лікарські (піменти дводомні, ямайський перець), Pimenta officinalis var. Pimenta dioica. Ботанічний опис рослини, райони проростання та екологія, господарське значення, варіанти застосування

Пімента лікарська (пімента дводомна, ямайський перець)

Піменти лікарські (піменти дводомні, ямайський перець), Pimēnta dioica або лат. Pimenta officinalis – вид роду Пимента сімейства Миртові. З плодів рослини отримують запашний перець.

Пімента лікарська – вічнозелена рослина, висотою 10-20 м.

Листя порівняно велике, овальне і загострене.

Квітки невеликі, білі, у верхівкових суцвіттях.

Плоди є ягодами синьо-зеленого кольору.

У дикому вигляді росте у Центральній Америці, культивується в Індії, Південній Америці, на Кубі та на Ямайці.

Як прянощі запашний перець використовували ще ацтеки, в Європі відомий з часів Колумба. Свою назву пімента отримала від іспанського слова pimenta – пряність.

Рослина містить ефірну олію, основними компонентами якої є евгенол, каріофілен, цинеол, фелландрен.

Недозрілі плоди піменти лікарської (лат. Fructus Pimentae) сушать для отримання запашного перцю, який швидко поширився в Європі та у багатьох випадках замінив чорний перець. У ньому поєднуються аромати кориці, чорного перцю, мускатного горіха та гвоздики. Запах його пряний, смак гострий, пекучий. Користуватися ним необхідно обережно, оскільки це сильна прянощі. Запашний перець не тільки надає стравам аромату, але й змінює їх смак.

Використовується для приготування різних видів м'яса, головним чином баранини, підлив та інших страв. Перець запашний добре доповнює овочеві страви, рибу, салати з риби, соуси до дичини, овочеві супи, холодець, консервовані овочі. Використовується і для приготування різних маринадів, пудингів, печива, пирогів. У невеликій кількості надає своєрідного смаку фруктовим компотам. Їм можна збагатити смак спеціальних соусів.

Застосування запашного перцю як пряно-ароматичної добавки сприяє усуненню метеоризму.

У незрілих висушених плодах міститься до 4% ефірної олії, в якій виявлено 65-80% евгенолу, цинеол, фелландрен та інші речовини. Сировину використовують як антисептик.

Піменти лікарські (піменти дводомні, ямайський перець), Pimenta officinalis. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Для лікування застуди та кашлю: змішайте 1 чайну ложку меду з 1/4 чайною ложкою порошку з насіння піменти. Приймайте по 1 чайній ложці 2-3 десь у день зменшення симптомів застуди і кашлю.
Для покращення травлення: залийте 1 чайну ложку сушеного листя піменти 1 склянкою окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть та випийте перед їжею, щоб покращити травлення та зменшити симптоми диспепсії.
Для лікування м'язового болю: нанесіть на уражену область масажне масло, яке містить кілька крапель ефірної олії піменти. Це допоможе зменшити хворобливі відчуття та покращити кровообіг.
Для лікування головного болю: додайте кілька крапель ефірної олії піменти у гарячу воду та робіть інгаляції парою. Це допоможе зменшити головний біль та покращити настрій.
Для лікування артриту: додайте кілька крапель ефірної олії піменти в масажне масло і нанесіть на уражену ділянку. Масируйте місце, щоб зменшити хворобливі відчуття та покращити рухливість суглобів.

Косметологія:

Тонік для обличчя: змішайте 1 столову ложку порошку з насіння піменти з 1 склянкою окропу. Наполягайте 10-15 хвилин, потім процідіть і додайте 1 столову ложку яблучного оцту. Цей тонік допоможе зменшити запалення та покращити текстуру шкіри.
Маска для особи від вікових змін: змішайте 1 столову ложку порошку з насіння піменти з 1 столовою ложкою меду та 1 столовою ложкою глини. Додати достатню кількість води, щоб отримати пасту. Нанесіть цю пасту на обличчя і залиште на 15-20 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зменшити появу зморшок та покращити еластичність шкіри.
Масажне масло для зменшення запалення: додайте кілька крапель ефірної олії піменти в масажне масло та використовуйте для масажу обличчя та тіла. Це допоможе зменшити запалення шкіри та покращити кровообіг.
Крем для рук: змішайте 1/4 склянки кокосової олії, 1/4 склянки олії ши, 1 столову ложку порошку з насіння піменти та кілька крапель ефірної олії лаванди. Розігрійте на водяній бані до тих пір, поки олії повністю не розплавляться. Зберігайте крем у холодильнику та використовуйте для зволоження та захисту шкіри рук.
Шампунь для волосся: додайте кілька крапель ефірної олії піменти у свій звичайний шампунь. Це допоможе зміцнити волосся та зменшити випадання.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Піменти лікарські (піменти дводомні, ямайський перець), Pimenta officinalis. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Пімент лікарський, або ямайський перець, може бути вирощений в домашніх умовах або на садовій ділянці.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання ямайського перцю:

вирощування:

Пімента лікарська може бути вирощена в саду або як кімнатна рослина.
Рослина віддає перевагу теплому і вологому клімату, тому його необхідно тримати на сонячній стороні або в півтіні.
Пам'ятайте, що пімент є деревом і може досягати висоти до 10 метрів, тому необхідно забезпечити достатньо місця для його зростання.
Під час цвітіння та плодоношення рослині необхідно забезпечити додатковий та регулярний полив.

Заготівля:

Перезрілі ягоди піменти збираються з дерева вручну.
Ягоди потім миються і сушаться на сонці або в духовці за низької температури до повного висихання.
Сушені ягоди можуть зберігатися в сухому місці протягом декількох місяців.

зберігання:

Зберігайте сухі ягоди піменти у герметично закритій упаковці у прохолодному та сухому місці.
Пімент зберігає свої лікувальні властивості протягом декількох місяців, але краще використовувати її протягом перших декількох місяців після заготівлі.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Кубачка жовта (жовта водяна лілія)

▪ Чіа (іспанська шавлія)

▪ Коров'як лікарський

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Оновлення плеєрів iPod 20.10.2006

Apple оголосила про оновлення модельного ряду найпопулярніших плеєрів iPod. Серед них - два варіанти iPod Video (30 і 80 GB).

Яскравість їхнього екрану на 60% більше, ніж у попередників, вони мають нові функції пошуку композицій та кілька ігор. Пристрої наступного покоління iPod Nano стали ще тоншими. Вони будуть випускатися у трьох версіях (2 GB, 4 GB та 8 GB). І нарешті, iPod Shuffle змінив дизайн.

Інші цікаві новини:

▪ Найхолодніший кубометр у Всесвіті

▪ Найбільший у світі рідкокристалічний екран з TFT управлінням

▪ Мінівен Hyundai Custo

▪ Сонячне світло збільшує сексуальну активність чоловіків

▪ Вітрило з підігрівом

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Основи першої медичної допомоги (ОПМП). Добірка статей

▪ стаття Телебачення. Історія винаходу та виробництва

▪ статья Які міста та країни, крім Пруссії, стали основою для назв тарганів у різних мовах? Детальна відповідь

▪ стаття Приймання та відвантаження молока. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Перетворювача постійної напруги 12 В змінну 220 В. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Стабілізатор напруги акумуляторної батареї. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт