Безкоштовна технічна бібліотека

Лапчатка гусяча (гусяча лапка). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Перстач гусячий (гусяча лапка), Potentilla anserina. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Potentilla

сімейство: Розоцвіті (Rosaceae)

походження: Перстач гусячий походить з Північної Америки, Європи та Азії.

Ареал: Цю багаторічну рослину можна знайти у багатьох регіонах світу, включаючи Європу, Північну Америку та Азію. Воно воліє рости на землях з гарною дренажною системою, таких як пасовища, луки, поля та узбіччя доріг.

Хімічний склад: У складі перстачу гусячої містяться таніни, флавоноїди, аскорбінова кислота, каротиноїди, органічні кислоти та інші біологічно активні речовини.

Господарське значення: Перстач гусячий має безліч застосувань у медицині, у тому числі для лікування діареї, шлунково-кишкових розладів та хвороб, пов'язаних із сечовим міхуром. Рослина також використовується для приготування настоянок, чаю та інших напоїв. У косметичній промисловості перстачу гусяча знайшла застосування як інгредієнт для виробництва кремів, лосьйонів та інших засобів для догляду за шкірою. Крім того, перстач гусячий широко використовується як корм для худоби та птиці, завдяки своїй високій поживній цінності.

Легенди, міфи, символізм: У давньоримській міфології перстач гусячий був пов'язаний з богинею родючості Церерою. Говорилося, що вона використовувала рослину для лікування жіночих хвороб і як амулет, щоб залучити багатство і достаток. У давньокитайській міфології перстач гусячий був символом довголіття і благополуччя. Говорилося, що старійшини використовували рослину для підтримки своєї витривалості та здоров'я. У європейській міфології перстач гусячий був пов'язаний з магічними властивостями. Говорилося, що вона була використана чаклунами для створення зілля кохання та приворотів. Символічно перстач гусячий асоціювався з поняттями родючості, достатку, довголіття та щастя.

Перстач гусячий (гусяча лапка), Potentilla anserina. Опис, ілюстрація рослин

Перстач гусячий (гусяча лапка), Potentilla anserina. Опис рослини, ареал, культивування, застосування

Росте повсюдно на лагунах, бур'янах, пасовищах, уздовж доріг, серед чагарників, на вологих ґрунтах.

Багаторічна трав'яниста рослина, що майже стелиться. Кореневище товсте, циліндричне, бульбоподібне, з численним дрібним корінням.

Від кореневища відходять тонкі повзучі стебла, що укорінюються, до 80 см завдовжки. Від стебел місцями відходять тонкі вуса, що укорінюються в ґрунт.

Листя прикореневе, переривчасто-перисте з 9-20 листочками, черешкове, численне, сильно опушене, зверху зелене, знизу сріблясто-білововне, бархатисте. Нижні стеблові листки короткочерешкові, верхні - редуковані, нечисленні.

Цвіте з травня до серпня. З пазух листя виходять пагони, на яких розташовуються поодинокі п'ятипелюсткові квітки золотисто-жовтого кольору з подвійною чашкою, в якій розміщуються маточки і тичинки, приємного запаху.

Плід - збірна суха сім'янка.

Рослина містить дубильні речовини, органічні кислоти, флавоноїди, жирне масло. У кореневищах багато крохмалю, білка.

Хороший медонос.

У господарських цілях з листя і стебел перстачу гусячого можна отримати жовтий барвник для тканин, з квіток -чорний і червоний. Рослину використовують при дубленні шкір.

У харчуванні застосовують молоді пагони та листя. З них готують салати, борщ, борщі, супи. З висушеного листя роблять сурогат чаю, приправи до м'ясних, рибних, круп'яних страв. Коріння відварюють і їдять як овоч. Борошно з кореневищ додають тісто.

Крохмаль із кореневищ використовують для приготування киселів.

Борошно, крупа з перстачу гусячого. Кореневища очистити від дрібного коріння, ретельно промити холодною водою, почистити, розрізати вздовж на 2-3 частини, потім поперек на шматки 3-5 см, вимочити в холодній воді для видалення гіркоти, підсушити на повітрі 2-3 дні, потім в сушарках, духовках, печах при температурі 50-60 ° C (можна сушити в сушарках відразу.) Висушені кореневища змолоти.

Борошно та крупа з насіння перстачу. Насіння очистити від сторонніх домішок, підсмажити, подрібнити. Якщо в муці відчувається гіркота, перед вживанням її необхідно відмочити у холодній воді. Борошно з перстачу змішують з житнім борошном (1:1) і використовують для випікання хліба, коржів, пряників.

Салат з перстачу гусячого. Обшпарене молоде листя перстачу, щавель, зелену цибулю нарізати, посолити, заправити сметаною, або майонезом, або томатним соусом, або олією та оцтом. 150 г листя перстачу, 50 г щавлю, 25 г цибулі зеленої, 25 г сметани (або майонезу, або соусу томатного, або олії рослинної), оцет, сіль за смаком.

Щи з перстачем гусячою. У підсоленому м'ясному бульйоні або воді зварити овочі (картопля, корінь петрушки, морква), додати подрібнене молоде листя перстачу і щавель, пасеровану цибулю і кип'ятити 5 хвилин. Перед подачею на стіл заправити кружальцями круто звареного яйця, сметаною і посипати зеленню кропу і петрушки. 500 мл бульйону, 150 г перстачу, 50 г моркви, 100 г картоплі, 100 г щавлю, 15 г кореня петрушки, 50 г цибулі ріпчастої, 20 г олії, 1 яйце, 25 г сметани, сіль.

Пюре з перстачу гусячого. Молоде листя і коріння перстачу ретельно промити холодною водою, пропустити через м'ясорубку, додати перець, кріп, оцет, сіль до смаку. Зберігати у скляних банках у прохолодному місці. Використовувати для приправи до перших та других страв, закусок.

Приправа з кореневищ перстачу. Висушені кореневища змолоти. Зберігати у скляних банках, паперових мішечках. Використовувати для пряних приправ до м'ясних та рибних страв.

Приправа з листя перстачу гусячого. Висушене молоде листя подрібнити. Використовувати до м'ясних, рибних, круп'яних страв.

Ліворуч - Перстач прямостоячий, Potentilla erecta; справа - Перстач гусячий, Potentilla anserina

У народній медицині використовують кореневища та траву перстачу гусячого. Вони мають в'яжучу, закріплюючу, сечогінну, антисептичну, ранозагоювальну, протизапальну дію.

Настій трави з кореневищами перстачу. 20 г трави з кореневищами настоювати 1 л окропу 1 годину, потім процідити. Пити по 200 мл 2-3 рази на день при цингу, гастритах, колітах з проносами, дизентерії, виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, холециститах, болях у животі, маткових кровотечах, нирковокам'яній хворобі. Полоскати ротову порожнину, використовувати для спринцювання при білях.

Відвар із трави перстачу. 20 г трави проварити у 200 мл води, наполягати 2 години, потім процідити. Пити по 50 мл 3-4 рази на день перед їжею при цингу, туберкульозі легень, грижі, опущення матки. Робити примочки при забитих місцях, мокнучій екземі, ранах, геморої, судомах в литкових м'язах. Теплим відваром полоскати порожнину рота при зубному болю, запаленні та кровоточивості ясен.

Відвар із насіння перстачу. 5-10 г насіння кип'ятити в 200 мл молока 5 хвилин, потім процідити. Пити по 100 мл 2 рази на день вранці та ввечері при болючих менструаціях, маткових болях.

Відвар із збирання трав. Траву перстачу гусячого, кропиви, споришу, м'яти, деревію, пирію, грициків, взяті в рівних кількостях, ретельно перемішати. 100 г суміші кип'ятити в 200 мл води 15 хвилин, настоювати 30 хвилин, розбавити окропом до температури 39-40 °C. Ванни призначають при порушенні обміну речовин, ожирінні, поліартритах, судомах в литкових м'язах.

Сік із трави перстачу пити по 1 столовій ложці 4 рази на день при кровохарканні, сечокам'яній хворобі, клімактеричних кровотечах. Використовувати для обмивання гнійних, ран, що довго не гояться, виразок, мити обличчя від вугрів.

Сік зі свіжої трави перстачу гусячого із соком зеленого жита (1:1) приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день при сечокам'яній та жовчнокам'яній хворобах.

Траву обварити окропом, загорнути у марлю. Використовувати для компресів при запаленні шкіри, на хворі на суглоби, м'язи.

Протипоказання не встановлено.

Заготовляють траву перстачу гусячого далеко від доріг, у період цвітіння. Сушать на повітрі. Коріння збирають у вересні – жовтні, насіння – у міру дозрівання.

Зберігати в коробках, вистелених папером, в приміщенні, що добре провітрюється.

Термін зберігання – до 2 років.

Автори: Олексійчик Н.І., Васанько В.О.

Перстач гусячий, Potentilla anserina L. Опис, місця зростання, харчова цінність, застосування в кулінарії

Перстач гусячий - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства розоцвітих, з довгими тонкими повзучими стеблами.

Квітки дрібні, світло-жовті. Прикореневе листя численне.

Цвіте із травня до осені.

Росте на пустирях, у садах, біля доріг та озер, на вигонах.

Перстач гусячий, або, як його ще називають, гусячий лап, - лікарська рослина, медонос, корм для свійської птиці.

У листі міститься до 260 мг% вітаміну С, 6-10 % дубильних речовин, ефірні олії, у коренях - крохмаль, пігменти, хінна кислота.

З молодого листя можна готувати салати, супи. Бульбоподібне коріння, багате на крохмаль, варять і їдять з маслом. З висушеного коріння можна приготувати борошно і спекти коржі.

В Англії коріння використовувалося як пряна приправа.

Пюре з листя використовують як приправи до рибних, м'ясних і круп'яних страв.

Автор: Кощеєв А.К.

Перстач гусячий (гусяча лапка), Potentilla anserina. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Лікування шкірних захворювань: подрібніть свіже листя перстачу гусячого і накладіть його на уражені ділянки шкіри. Це допоможе знизити запалення та свербіж, а також прискорити загоєння.
• Лікування виразок шлунка: заваріть 2 столові ложки сухого листя перстачу гусячого в 500 мл окропу. Дайте настоятися протягом 2 годин, потім процідіть і приймайте по 1/2 склянки 3 десь у день перед їжею.
• Лікування застуди: заваріть 2 столові ложки сухого листя перстачу гусячого в 500 мл окропу. Дайте настоятися протягом 30 хвилин, потім процідіть і додайте 2 столові ложки меду. Приймайте по 1/2 склянки 3 десь у день до одужання.
• Лікування артриту: подрібніть свіже листя перстачу гусячого і нанесіть на хворі суглоби. Це допоможе зменшити запалення та болючість.
• Лікування кровоточивих ясен: заваріть 1 столову ложку сухого листя перстачу гусячого в 1 склянці окропу. Дайте настоятися протягом 30 хвилин, потім процідіть і використовуйте як полоскання рота двічі на день.

Косметологія:

• Тонік для обличчя: заваріть 1 столову ложку сухого листя перстачу гусячого в 1 склянці окропу. Дайте настоятися протягом 30 хвилин, потім процідіть і додайте 1 столову ложку яблучного оцту. Цей тонік допоможе зволожити та освіжити шкіру.
• Маска для обличчя: подрібніть свіже листя перстачу гусячою і змішайте його з 1 столовою ложкою меду. Нанесіть на обличчя і тримайте 20 хвилин, потім змийте водою. Ця маска допоможе зменшити запалення та покращити колір обличчя.
• Для догляду за волоссям: заваріть 2 столові ложки сухого листя перстачу гусячого в 500 мл окропу. Дайте настоятися протягом 30 хвилин, потім процідіть і додайте 2 столові ложки меду. Цей засіб можна використовувати як кондиціонер для волосся, щоб зміцнити та зволожити його.
• Для зміцнення нігтів: подрібніть свіже листя перстачу гусячою і змішайте їх з оливковою олією. Нанесіть на нігті та масажуйте протягом 5-10 хвилин, потім змийте водою. Цей засіб допоможе зміцнити нігті та зволожити шкіру рук.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Перстач гусячий (гусяча лапка), Potentilla anserina. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Лапчатка гусяча, також відома як гусяча лапка, є багаторічною рослиною, поширеною по всій Євразії та Північній Америці.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання перстачу гусячого:

вирощування:

• Перстач гусячий не вимагає особливого догляду і може бути вирощена на більшості типів ґрунтів, віддаючи перевагу сонячному положенню.
• Розмноження перстачу гусячого відбувається за допомогою насіння або поділу куща навесні або восени.
• Рослина досягає зрілості протягом одного року після посіву.

Заготівля та зберігання:

• Перстач гусячий містить безліч корисних речовин, включаючи флавоноїди, таніни та вітамін С.
• Найкраще збирати перстачу гусячу навесні або на початку літа, коли вона знаходиться у кольорі.
• Збір проводять у суху погоду, збираючи нижнє листя, стебла та квіти.
• Сушити перстачу гусячу слід на тіньовій місцевості, що добре провітрюється.
• Зберігати суху перстачу гусячу можна в паперових або тканинних мішках у прохолодному та сухому місці.

Незважаючи на корисні властивості перстачу гусячого, перед використанням його слід проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є якісь захворювання або алергії.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Дубровник звичайний

▪ пирій повзучий

▪ Рокамболь (цибуля причісну, лук єгипетський)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Водень у нанопелюстках 18.11.2011 Новий нанооб'єкт з магнію та паладію – потенційне сховище водню. На додаток до таких нанооб'єктів, як трубки, кулі, спіралі або бруски, з'явилися нанопелюстки. Їхня головна перевага - величезна поверхня, а значить, ці об'єкти добре підходять для зберігання на ній чогось - наприклад, водню. Подібні пелюстки виготовили дослідники Ренсселарівського політехнічного інституту на чолі з професором Кво Чін Боном. Пар магнію направляли під кутом до підкладки, і виходили магнієві пелюстки розміром сотні мікрон, а товщиною - десятки нанометрів. Потім на них нанесли найтоншу плівку паладію - цей елемент охоче утворює гідриди. Головною перевагою нового матеріалу стала його здатність віддавати водень за низької температури - при нагріванні всього до 67-100°С. Зазвичай метал-гідридні зберігачі водню вимагають набагато більшого нагріву. Випробування показали, що десять циклів зарядки-розрядки знизили ємність такого сховища. Причиною стало окислення пелюсток. "От над довговічністю матеріалу ми тепер і працюватимемо", - каже професор Вон.

Інші цікаві новини:

▪ Імплантати для покращення пам'яті

▪ Ліфт на синтетиці

▪ Texas Instruments TLV9x – нове сімейство ОУ загального призначення

▪ Небезпека їзди на електроскутерах

▪ Інноваційна флеш-пам'ять 4D NAND

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Крилаті слова, фразеологізми. Добірка статей

▪ стаття Повнопривідний всюдихід. Креслення, опис

▪ стаття Хто такий Арістотель? Детальна відповідь

▪ стаття Начальник загального відділу. Посадова інструкція

▪ стаття Електронний масажист. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Повітряні лінії електропередачі напругою понад 1 кВ. Перетин ПЛ з водними просторами. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024