Меню English Ukrainian російська Головна

Безкоштовна технічна бібліотека для любителів та професіоналів Безкоштовна технічна бібліотека


Цибуля-порей (перлинна цибуля). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті Коментарі до статті

Зміст

  1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
  2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
  3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
  4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
  5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Цибуля-порей (перлинна цибуля), Allium porrum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Цибуля-порей (перлинна цибуля) Цибуля-порей (перлинна цибуля)

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Цибуля (Allium)

сімейство: Цибулеві (Amaryllidaceae)

походження: Батьківщина рослини не визначена, ймовірно, Центральна і Південно-Західна Азія.

Ареал: Лук-порей широко поширений у помірному кліматі, що вирощується по всьому світу.

Хімічний склад: Цибуля-порей містить ефірні олії, вітаміни С, В1, В2, РР, каротиноїди, мінеральні речовини (калій, кальцій, залізо, магній, фосфор), органічні кислоти та ін.

Господарське значення: Цибуля-порей є цінною харчовою та лікарською рослиною. У їжу вживаються листя і ніжні стебла, які можуть використовуватися в салатах, супах, соусах та ін. Цибуля також застосовується в косметичній промисловості для створення ефірних масел і ароматів. У медицині цибуля-порей призначається як жовчогінний, сечогінний, протизапальний та мікробіцидний засіб.

Легенди, міфи, символізм: У стародавніх грецьких міфах цибуля була пов'язана з богинею домашнього вогнища і землеробства Деметрою. Вона вважалася покровителькою врожаю і була зображена з гірляндами із цибулі-порею. У грецькій міфології цибулю-порей також пов'язували з богом винограду Діонісом, який вважався покровителем веселощів та життєвої енергії. У народній медицині цибуля використовувалася для лікування багатьох захворювань, включаючи хвороби шкіри, кашель і застуду. Він також використовувався для покращення травлення та апетиту. Символічно цибуля-порей асоціюється з поняттям урожаю, родючості та домашнього вогнища. Він може використовуватися в магічних ритуалах для залучення достатку та удачі в домашньому житті. Лук-порей також може асоціюватися з поняттям єдності та сили колективу, оскільки його листя утворює єдину масу. У китайській культурі цибуля також має свої символічні значення. Він символізує процвітання та багатство, а також асоціюється з поняттям щастя та довголіття. У Японії цибуля-порей використовується в кулінарії і вважається символом весни та відродження.

 


 

Цибуля-порей (перлинна цибуля). Опис, ілюстрація рослин

Цибуля-порей (перлинна цибуля), Allium porrum. Опис рослини, ареал, культивування, застосування

Цибуля-порей (перлинна цибуля)

Дворічна рослина сімейства лілейних з округлою цибулею або зовсім позбавлена ​​цибулинок, іноді з невеликою їх кількістю.

Стебло округле, висотою 45-80 см. виходить із середини цибулини. Листя плоске, лінійне.

Дрібні білуваті квітки зібрані у великі кулясті парасольки. Насіння невелике, зморшкувате, неправильно тригранне, чорного кольору.

Батьківщина цибулі-порею - Середземномор'я. Розлучається він також у країнах Західної Європи, Азії, Америки та Північної Африки, у країнах Кавказу.

Цибуля-порей здавна використовується як пряно-смакова рослина. Його вирощували ще давні єгиптяни, греки, римляни, причому останні його дуже любили і дали садам, де його розводили, назву "porrinae".

В даний час в Англії і в Америці порей вважають звичайною овочевою культурою, а на європейському континенті, особливо у Франції, його відносять до спецій. Його використовують у їжу у вигляді салату, до м'яса або як самостійну страву. Виведені сорти літнього та зимового порею, у тому числі: болгарський – незимостійкий, середньостиглий та карантанський – більш зимостійкий, з короткою та товстою ніжкою, морозостійкий.

Розмножується цибуля-порей насінням. У перший рік рослина утворює ложнопотовщену витягнуту цибулину, що несе листя. Зацвітає другого року. Початок бутонізації – у червні. Якщо видалити суцвіття, то помилкові цибулини сильно потовщуються. Масове цвітіння рослини у липні-серпні.

У наших умовах насіння визріває дуже рідко. Характерною особливістю порея і те, що він відсутня період спокою. Рослина утворює нове листя до глибокої осені, не зупиняючи росту. Вони залишаються до осені м'ясистими та соковитими. Цибуля-порей добре зимує під снігом у відкритому ґрунті. Для покращення перезимівлі рослину підгортають, після чого вкривають гілками або іншим матеріалом.

Збирання цибулі-порею роблять пізно восени, зберігають прикопаним у піску при температурі 0-1 °C.

Цибуля-порей містить аскорбінову кислоту, каротин, вітаміни Е, В1, В2, PP.

Цибуля-порей (перлинна цибуля)

В даний час цибуля-порей широко поширена в європейських країнах. Використовуються в основному вибілені частини стебел, а також молоде листя. Порівняно з цибулею ріпчастою цибуля-порей має більш ніжний аромат і приємніший солодкий смак, причому ці властивості можуть бути посилені культивуванням.

Поміщаючи саджанці цибулі-порею глибоко в землю і високо її підгортаючи, можна домогтися того, що велика частина рослини буде вибіленою, а саме вона набагато ніжніша, ніж її зелень, яку зазвичай не вживають в їжу.

За смаковими якостями всі сорти цибулі-порею можна розділити на дві групи: дуже товстий і потужний порей, що дає високі врожаї і є швидше овочом, і дрібніший порей, що застосовується як прянощі. Перший вид цибулі-порею використовують для приготування салатів, мусів, у відвареному вигляді - для ароматизації м'ясних і особливо овочевих супів, як гарнір до м'ясних та рибних страв.

Порей вживають у свіжому вигляді, нарізаним і заправленим олією.

Стебла порею гасять у невеликій кількості води з додаванням оцту, лимонного соку та вершкового масла. Тушкований порей можна заправляти майонезом, додаючи зелень петрушки, кропу, селери, запікати з|із| білим соусом і подавати з|із| тертим сиром. Дрібно нарізаним молодим листям порею обсипають рибу перед гасінням, обсмажуванням або запіканням.

Цибуля-порей має також і цілющі властивості, надає сприятливий вплив на органи травлення, покращує діяльність печінки та жовчного міхура, підвищує апетит. Рекомендується при атеросклерозі, фізичній та нервовій перевтомі, порушеннях обміну речовин, ожирінні, подагрі, нирковокам'яній хворобі.

Культивування. Цибулю-порей необхідно культивувати на багатих, досить зволожених і пухких землях. Добре росте він на заплавних ґрунтах по долинах річок.

Дуже вимогливий до добрив, особливо органічних. Вирощувати його можна після зернобобових та овочевих культур. Прибравши їх, землю розпушують, а після масових сходів бур'янів перекопують на глибину 20-25см, вносять гній із розрахунку 2-3 кг на 1 м2.

Навесні ділянку ретельно боронують. Насіння висівають у ґрунт на початку травня. Вигоди з'являються за три тижні.

Якщо порей розмножують розсадою, насіння висівають у парник у березні-початку квітня, попередньо проростивши їх. Сходи з'являються через 6-8 днів. Після появи сходів грунт ретельно рихлять із внесенням мінерального підживлення з розрахунку на 1 відро води по 20 г аміачної селітри та хлористого калію та 40 г суперфосфату.

Розсаду у віці 50-60 днів висаджують на постійне місце у борозенки глибиною 10-15 см. Відстань між борозенками 40-45 см, а між рослинами 10-15 см.

При посадці коріння розсади вкорочують на 1/3, заглиблюючи на 4/5 см до основи листя. Посадка розсади в глибокі борозенки забезпечує надалі отримання подовжених вибілених ніжок. Після посадки рослини рясно поливають.

Щоб зняти врожай восени, насіння висівають провесною на відстані 20-36 см між рядами і 8-10 см в ряду між рослинами. Сіянці проривають, залишаючи між ними 15-20 см, а молодий порей використовують у їжу.

Догляд за рослинами полягає в розпушуванні міжрядь, дво-триразового підживлення протягом усього вегетаційного періоду.

Підгодовують гнійною жижею або мінеральними добривами: 20 г аміачної селітри, 15 г калійної солі та 5 г суперфосфату на 1 м2.

Збирання цибулі-порею проводять на початку жовтня. Цибулю сушать на повітрі, коріння та листя наполовину обрізають, потім прикопують у льоху чи підвалі, присипавши землею чи вологим піском.

Автори: Юрченко Л.А., Василькевич С.І.

 


 

Лук порей, Allium porrum L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Цибуля-порей (перлинна цибуля)

Сімейство цибулинні - Alliaceae.

Однорічна рослина.

Цибулина позбавлена ​​цибулин або з небагатьма цибулинками. Стебло виходить із середини цибулини. Листя лінійно-ланцетове, чохол з довгим носиком; парасолька велика, куляста; оцвітина білувата або рідше рожева, зі злегка шорсткими листочками. Нитки тичинок довші за оцвітину, внутрішні трироздільні, із середньою частиною в 2 рази коротші за основу.

Цвіте у червні – липні. Плоди дозрівають у серпні – вересні.

Розлучається заради білих, позбавлених хлорофілу, основ стебел, переважно на околицях великих міст, на городах.

Батьківщина - Передня Азія, звідки цибуля потрапила в Середземномор'я.

Вирізняється високим вмістом солей калію, кальцію, заліза, фосфору, сірки, магнію. У рослині є ефірна олія, до складу якої входять сірка, білкові речовини, вітаміни - аскорбінова та нікотинова кислоти, тіамін, рибофлавін, каротин.

Як харчової рослини був відомий стародавнім єгиптянам, грекам і римлянам, користувався великою популярністю в середні віки, а в даний час у найбільших масштабах культивується в Західній Європі. Біла ніжна ніжка (хибне стебло) і молоде листя цибулі порея характеризуються приємним слабогострим смаком (тоншим, ніж у цибулі), надають своєрідний аромат кулінарним виробам.

Використовують для приготування салатів, соусів, у відвареному вигляді для ароматизації м'ясних і особливо овочевих супів, як гарнір до рибних та м'ясних страв, у консервній та харчоконцентратній промисловості.

Цибуля-порей (перлинна цибуля)

Цілюща дія порея була відома ще в далекому минулому. Його рекомендували вживати хворим на подагру, ревматизм, цингу, при сечокам'яній хворобі та ожирінні, психічній та фізичній перевтомі.

Завдяки великій кількості солей калію порей виявляє виражену сечогінну дію.

У клінічних дослідженнях показано, що порей підвищує секреторну функцію залоз травного тракту, покращує діяльність печінки, підвищує апетит, має антисклеротичні властивості.

Сирий порей протипоказаний при запальних захворюваннях шлунка та дванадцятипалої кишки.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

 


 

Лук-порей, Allium porrum L. Класифікація, синоніми, ботанічний опис, харчова цінність, вирощування

Цибуля-порей (перлинна цибуля)

Синонім: A. ampeloprasum L., I. porrum Rgl. Порей.

Назви: нім. Breitlauch, Porree, Porrog Pfarrn, Por, Poru, Lauch, Wasslauch, Preislauch, Spanischer Lauch; гол. prei, porreylook; англ. common leek, purret; дат. porre, purre, porrelog, purrelog; швед, purjo, purjolok; іт. porro, porrina, porreta; вик. puerro; ajo porruno, ajopuerno; порт, або porro; фр. porreau; рум. praz; угор. porre, parhagyma; словенний. ріг; серб, poriluk, praziluk; чеш ріг; польський. ріг, роги.

Дворічна рослина; цибулина одна чи кілька (у культурних сортів зазвичай одна). Стебло виходить із середини цибулини; листя лінійно-ланцетове.

Парасолька велика, куляста, спочатку закрита чохлом, що має довгий носик.

Оцвітина рожева або білувата.

Насіння нагадує насіння ріпчастої цибулі, але більш зморшкувате, 3-4 мм довжини, 1-2 мм ширини і 0,5-1 мм товщини. Вага 1000 насінин - 2,2-3,7 г. Насіння одержують на другий рік, причому рослина повністю не відмирає (воно багаторічне за природою), але вже не годиться для подальшого використання. Цибулю-порей іноді вважають різновидом перлинної цибулі.

З сортів цибулі-порею найбільш поширені Болгарський і Карантанський, що розрізняються забарвленням листя, кутом їх розбіжності та розмірами цибулиноподібного потовщення: у другого сорту листя темніше, розходяться під великим кутом, цибулицеподібне потовщення коротше і товще.

Зазвичай порей розводять розсадою так само, як солодкі або напівгострі сорти цибулі на півночі або середній смузі.

Крім перерахованих, багато інших видів цибулі знаходять застосування (головним чином дикому стані) як овочі.

Автор: Іпатьев А.М.

 


 

Цибуля, Allium porrum. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Цибуля-порей (перлинна цибуля)

У рослинах міститься близько 3% білків, до 12% вуглеводів, ряд мінеральних солей та вітамінів. Важливою властивістю порею є те, що під час зимового зберігання у вибіленому хибному стеблі відбувається не зменшення, а значне збільшення вмісту вітаміну С.

Порей вживають у їжу у свіжому вигляді, готують цибульний суп, різні другі страви, начинки для пиріжків, з молодого листя роблять салати. У консервній промисловості його використовують як сировину при виготовленні овочевих консервів і для сушіння, його можна успішно зберігати 2-3 місяці у зеленому вигляді в холодильнику.

Центр походження – Середземномор'я (у дикому вигляді не зустрічається).

Давньоримський поет Марк Валерій Марціал, який жив у І-ІІ ст. н. е., у своїх епіграмах писав:

"Кому порей приємний, нехай поїсть його: // Всіх овочів корисніший він тим, // Що виганяє зі шлунка болю геть!"

Цибуля-порей має цибулину циліндричної форми і стрічкоподібне листя, потовщені піхви яких утворюють хибне стебло.

Цибуля-порей має довгий період вегетації, і тому в тропіках та субтропіках його вирощують переважно розсадним методом. Насіння перед посівом барботують (замочують у воді, через яку пропускають повітря) або пророщують. Норма висіву на 1 м2 розсадника – 10-15 г. Вихід розсади – 1,5-2,0 тис. шт. на 1 м2.

Розсаду цибулі порея висаджують у борозенки глибиною 10-12 см стрічковим 2-3-рядковим способом (відстань між рядками 25-35 см) або широкорядним, з міжряддями 45-60 см. Відстань між рослинами в ряду в залежності від сорту 12-25 см .

Під час догляду 3-4 рази на борозну підсипають землю для отримання добре вибіленої цибулини. Рослини підгодовують і поливають, як і цибулю.

Забирають у міру дозрівання.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

 


 

Цибуля-порей (перлинна цибуля), Allium porrum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

  • Для зміцнення імунітету: наріжте цибулю і додайте її в суп або іншу страву. Цибуля-порей багата на вітамін С, який допомагає зміцнити імунітет.
  • Для лікування кашлю: подрібніть білу частину цибулі-порею та змішайте з медом у рівних пропорціях. Приймайте по 1 чайній ложці 3 десь у день.
  • Для лікування ревматизму: подрібніть білу частину цибулі-порею та змішайте з оливковою олією. Нанесіть на хворі суглоби та залиште на ніч. Повторюйте процедуру щоночі протягом кількох тижнів.
  • Для покращення травлення: приготуйте відвар з білої частини цибулі-порею та приймайте по 1/2 склянки перед їжею. Цибуля-порей допомагає покращити травлення та знизити запалення в шлунку.
  • Для лікування шкірних захворювань: нанесіть на уражену шкіру сік із цибулі-порею. Лук-порей має антибактеріальні властивості і може допомогти зменшити запалення та свербіж.

Косметологія:

  • Маска для зволоження шкіри: подрібніть кілька цибулин цибулі-порею, додайте 1 столову ложку меду та 2 столові ложки оливкової олії. Нанесіть на обличчя та тримайте 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою.
  • Маска для очищення шкіри: подрібніть кілька цибулин цибулі-порею і додайте 1 столову ложку молока. Нанесіть на обличчя та тримайте 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою.
  • Маска для зменшення запалень на шкірі: подрібніть кілька цибулин цибулі-порею і додайте 1 столову ложку свіжого лимонного соку. Нанесіть на обличчя та тримайте 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

 


 

Цибуля-порей (перлинна цибуля), Allium porrum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Цибуля-порей (Allium porrum), також відомий як перлову цибулю, є популярною овочевою культурою.

Поради щодо його вирощування, заготівлі та зберігання:

вирощування:

  • Лук-порей віддає перевагу родючому, добре дренованому грунту і сонячному місцю.
  • Рекомендується посадити насіння в землю в кінці зими або на початку весни, коли ґрунт прогріється. Посіви повинні бути глибшими за 1 см і розташовуватися на відстані 10-15 см один від одного.
  • Після появи сходів слід викопувати та пересаджувати молоді рослини через 3-4 тижні після посіву на глибину 15-20 см, щоб сприяти розвитку білих частин рослини.
  • Поливайте рослини регулярно, щоб земля завжди була вологою, але не перенасиченою водою.

Заготівля:

  • Лук-порей готовий для збирання, коли його білі частини досягають діаметра 2-3 см.
  • Відрізайте листя та коріння, залишивши тільки білу частину рослини. Цибуля-порей може використовуватися свіжою або замороженою для подальшого використання. Цибуля також зберігається в холодильнику протягом декількох днів.
  • Цибулю-порей можна використовувати в супах, рагу, салатах та інших стравах.

зберігання:

  • Свіжу цибулю можна зберігати в холодильнику в пакеті з пергаменту або пластиковому пакеті протягом 5-7 днів.
  • Цибулю також можна заморозити для більш тривалого зберігання. Для цього рекомендується заморозити нарізані стебла у контейнері чи пакеті.

Свіжа цибуля-порей має більш м'який смак і аромат, ніж цибуля ріпчаста, тому вона часто використовується в кулінарії в сирому вигляді або після мінімальної термічної обробки.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Сапота (мамей сапота, мармеладна слива)

▪ Манжетка звичайна

▪ Уллюко бульбоносний

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Голод омолоджує стовбурові клітини 12.05.2018

Стовбурові клітини, як відомо, можуть дуже довго ділитися, при цьому частина їх залишається, як і раніше, стовбуровими, а частина перетворюється на якісь спеціалізовані клітини, що виконують ті чи інші функції. Саме стовбурові клітини оновлюють наші тканини, заміняючи старі та загиблі клітини новими. Але з часом стовбурові клітини втрачають здатність ділитися без кінця - як і весь інший організм, вони теж старіють і їх запас поступово зменшується, що не може не вплинути на стан органів, які вже не можуть оновлюватися.

Стовбурові клітини можна омолодити, якщо їм поголодати. Дослідники з Масачусетського технологічного інституту експериментували з мишачими стовбуровими клітинами кишечника, завдання яких – оновлювати епітеліальну вистилку кишкових стінок. (Цей епітелій зношується досить швидко - за п'ять днів стовбурові клітини його повністю змінюють.)

Після того, як старих мишей добу тримали надголодь, з їхнього кишечника брали стовбурові клітини і змушували їх сформувати "мінішечник" - крихітний органоїд, що імітує шматочок справжнього кишечника. У "мінікишечнику" повинні були з'явитися клітини декількох типів, що формують ліберкюнові, або кишкові, крипти - трубчасті поглиблення епітелію, усаджені клітинами, здатними виділяти слиз, гормони, здатні всмоктувати поживні речовини і т.д.

Очевидно, щоб зробити такий мініорган, стовбурові клітини мали працювати дуже інтенсивно. І ось за допомогою "мінікішечника" вдалося встановити, що голод вдвічі підвищує регенеративні здібності стовбурових клітин, які, поголодавши, більш активно ділилися і активніше перетворювалися на інші клітини. Можна сказати, що голод омолоджував старі стовбурові клітини; втім, клітини, взяті у молодих тварин, з голоду теж починали працювати краще.

Дослідникам вдалося з'ясувати, як у голодуючих клітинах змінюється обмін речовин: вони перестають використовувати як джерело енергії вуглеводи, починаючи інтенсивно розщеплювати жирні кислоти (при цьому у них активуються гени, що відповідають за метаболізм жирів). Саме активне розщеплення жирних кислот допомагає відновити "стволові" здібності клітин - якщо їм штучно заборонити добувати енергію таким чином, то ніякий голод їм не допоможе. У той же час, якщо клітинам дати речовину, яка зуміє активувати гени метаболізму жирів, то клітини омолоджуються і без голодування. Тобто вся справа в тому, щоб включити потрібні енергетичні реакції, а як саме ми їх включатимемо, неважливо.

Інші цікаві новини:

▪ Білі ведмеді надихнули на створення плаща-невидимки

▪ Музейна алергія

▪ Мікросхема, що поєднує USB Type-C і PD 2.0

▪ У проблемі ожиріння винний мозок

▪ Відеокарта AMD Radeon Pro W6600X

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

 

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Електрика для початківців. Добірка статей

▪ стаття Резерфорд Ернест. Біографія вченого

▪ стаття Що таке галюцинація? Детальна відповідь

▪ стаття Вчитель фізкультури. Типова інструкція з охорони праці

▪ стаття Виготовлення запобіжника із дроту на будь-який струм. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Горошини та шапки. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

ім'я:


E-mail (не обов'язково):


коментар:





All languages ​​of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024