Меню English Ukrainian російська Головна

Безкоштовна технічна бібліотека для любителів та професіоналів Безкоштовна технічна бібліотека


Горіх грецький. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті Коментарі до статті

Зміст

  1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
  2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
  3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
  4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
  5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Горіх грецький, Juglans regia. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Горіх грецький Горіх грецький

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Горіх (Juglans)

сімейство: Волоські горіхи (Juglandaceae)

походження: Горіх грецький родом із Південно-Західної Азії та Центральної Азії.

Ареал: Горіх грецький вирощується у багатьох країнах світу, включаючи США, Китай, Індію, Туреччину, Іран, Італію та інші.

Хімічний склад: Горіх грецький багатий на поживні речовини, включаючи білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінерали. Він також містить поліфеноли, каротиноїди та інші біологічно активні речовини. У горіхах волоського міститься омега-3 та омега-6 жирні кислоти, які позитивно впливають на здоров'я людини.

Господарське значення: Горіх грецький є цінним продуктом харчування і популярний у кулінарії для додавання до різних страв, включаючи випічку, салати та соуси. Він також широко застосовується в медицині та косметології завдяки своїм корисним властивостям. Горіхове масло використовується у виробництві мила, кремів, лосьйонів та інших косметичних продуктів. Дерево горіха волоського часто зустрічається у ландшафтному дизайні завдяки своїй красивій формі та тіньовим якостям.

Легенди, міфи, символізм: У давньогрецькій міфології пов'язували з богом мудрості Афіною. За легендою, стародавній грецький герой Геракл, мандруючи світом у пошуках пригод, одного разу вночі ночівлю в будинку бідного господаря. Хазяїн був такий радий Гераклові, що пригостив його найдорожчим, що в нього було горіхами. Геракл почав їх гризти і був здивований, наскільки вони смачні. Він спитав у господаря, де він їх узяв, і той відповів, що вони ростуть на деревах, які ростуть лише на найдальших краях землі. Геракл вирішив, що такі смачні горіхи мають бути доступними всім, і вирушив у подорож у пошуках цього дерева. У китайській міфології волоський горіх пов'язують із давніми традиціями, що включають використання горіха в медичних цілях. Він також символізує довголіття та процвітання. У християнській символіці волоський горіх часто асоціюється з мудрістю та розумом, а також з вічністю. У середньовічній Європі волоський горіх використовувався для виготовлення амулетів, які носилися для захисту від хвороб та злих духів. В цілому, волоський горіх символізує багатство, достаток, мудрість, знання та процвітання.

 


 

Горіх грецький, Juglans regia. Опис, ілюстрація рослин

Горіх. Міфи, традиції, символізм

Горіх грецький

Тінь від горіхового дерева тяжка і для людей і для рослин шкідлива, йдеться в "Природній історії" Плінія (23-79).

Сам горіх, у багатьох казках і легендах посудина з таємничими благами, грає у символіці значну роль, оскільки його дорогоцінний зміст укладено у тверду оболонку.

В іудейському коментарі до Біблії (Мілраш ха-Назлам) Святе Письмо порівнюється з горіхом.

Шкаралупа відповідає згадуваним у ньому історичним фактам, що містять символи та таємниці.

У св. Августина (354-430) горіх представляє три сутності, а саме: шкіроподібну плоть личини, "кістки" шкаралупи та ядро ​​душі.

Личина є також тілом Христа з гіркотою страждання, шкаралупа – деревом хреста, ядро ​​– солодкою серцевиною божественного одкровення, яке живить і своєю олією дасть також світло.

Народний вислів "твердий горішок" означає важке для вирішення завдання, а "порожній горіх" - нікчемну людину.

Символіка в дусі прихованого сексуального сенсу (затаєність, родючість) випливає зі звичаю дарувати горіхи на весілля також із згадуваного Секстом Помпеєм Фестусом (2 ст) звичаю закидати нареченими горіхами (сьогодні часто рисовими зернами).

У Франції вважається, що рік, урожайний на горіхи, віщує велику удачу дітям.

Очевидно, аналогічно психологічне символічне тлумачення.

"Сон про горіхи може ставитися до проблеми, що важко вирішується, з дуже цінним ядром. Але набагато частіше цей плід, порівняний з грубими малюнками на стінах, є образом жіночого статевого органу" (Еплі).

Автор: Бідерманн Г.

 


 

Горіх грецький, Juglans regia L. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання в кулінарії, медицині, промисловості

Горіх грецький

Дерево висотою до 30 м, з густою розлогою кроною. Листя подовжене, непарноперисте. Рослина однодомна. Чоловічі квітки – великі сережки, жіночі – одиночні або по два-п'ять у прямостоячих коротких суцвіттях. Плід - хибна кістянка зеленого кольору, кісточка - "горіх" з сіткою борозенок, з ув'язненим у ньому ядром (насінням). Цвіте у квітні-травні.

Батьківщина волоського горіха - Середня Азія. Дикий або дикий горіх досі зустрічається в республіках Середньої Азії та на Кавказі. Росте він уздовж струмків, ущелинами, схилами пагорбів і гір, у змішаних широколистяних лісах. На Памірі та Тянь-Шані горіх утворює ліси.

Цікаво, що в давнину всім відомий волоський горіх мав ходіння замість грошей. У Стародавній Греції плоди його називали жолудями богів. У Росію він прийшов 1000 років тому з Греції стародавнім торговим шляхом "з варягів у греки", звідки і походить назва "грецька". Це цінна промислова культура. Його називають деревом-комбінатом, тому що всі частини цієї рослини використовуються у народному господарстві.

Грецький горіх - тепло- та світлолюбна рослина. До умов проростання він не вимогливий, але віддає перевагу теплим пологим схилам з родючими добре зволоженими незасоленими грунтами. Дерева витримують морози до -30 ° C, але в суворіші зими вони замерзають, щоправда, деякі з них згодом відновлюються. Дорослі дерева утворюють велику крону, і це треба враховувати під час посадки. Площа живлення рослин велика, від 6Х 12 до 16Х 16 м. Розмножується волоський горіх насінням, рідше окулюванням і щепленням живців з сортових дерев. Осінній посів насіння на рік збирання призводить до гарної схожості. Бажано класти їх на ребро на глибину 10 см. При гарному догляді до осені другого року деревце досягає заввишки 1 м і має розвинену кореневу систему.

Задля збереження сортових особливостей розмножують горіх вегетативно. Як підщепи використовують сіянці волоського горіха з твердою шкаралупою або чорного горіха. Двох-трирічні саджанці навесні або восени висаджують на постійне місце на відстані 6-12 м один від одного. На другий-третій рік після посадки рослини починають формувати крону. Обрізання проводять так, щоб забезпечити максимальне попадання в крону світла та повітря. Деревця починають плодоносити у чотири-п'ятирічному віці. Дерева живуть переважно 60-80 років, але відомі екземпляри, вік яких 200 років і більше. Забирають горіхи у вересні-жовтні у міру дозрівання. Їх очищають від зовнішньої зеленої оболонки, висушують під навісом.

У ядрах зрілих горіхів міститься багато жирної олії, білкових речовин та понад 20 вільних незамінних амінокислот; є вітаміни B1, B2, З, РР, каротин, залізо, кобальт, йод, дубильні речовини.

У зелених незрілих плодах горіха вітаміну C міститься більше, ніж у шипшині. Крім того, в них є вітаміни B, РР, каротин, дубильні та барвники, ефірна олія і дуже цінна фітонцидна речовина юглон.

Горіх грецький

У давнину медики рекомендували відвар із зеленої оболонки горіха і горіхове масло, віджате з насіння, для лікування деяких очних захворювань, опіків, ран. І зараз лікарські властивості горіха використовуються широко. Усі частини рослини цілющі. Ядра мають загальнозміцнюючу дію. Їх включають до раціону людей з підвищеною або зниженою кислотністю шлункового соку, при гіпо- та авітамінозах, дефіциті кобальту та заліза, для профілактики та лікування атеросклерозу та серцево-судинних захворювань, при малярії; вони покращують роботу печінки. Завдяки клітковині та жирному маслу, що міститься в ядрі, горіхи посилюють перистальтику кишечника, тому вони особливо корисні людям похилого віку.

Відомо також лікувальну дію зелених горіхів. З них готують варення, що має скріплюючі та фітонцидні властивості. Горіхове масло використовують як ранозагоювальне, проносне, протиглистяний і сечогінний засіб.

Лікувальний ефект має і листя горіха. Особливо корисне молоде листя з бальзамічним запахом, зібране до дозрівання плодів. Використовують їх свіжими, тому що під час сушіння вони чорніють і втрачають корисні властивості. Відвар та настій на воді та олії допомагає при хронічних екземах, ексудативному діатезі, гнійних ранах, при захворюваннях порожнини рота та горла, для зміцнення та росту волосся. Препарати з листя збуджують апетит, мають в'яжучу, легку проносну та протиглистову дію. Листя, зелену оболонку, а іноді і зелені горіхи використовують для одержання вітамінних концентратів. Листя завдяки фітонцидним властивостям вбиває хвороботворні мікроби та оздоровлює повітря, відлякує мух, комарів, мошок. Знаходять застосування навіть перегородки насіння: у народній медицині настоянку з них застосовують при цукровому діабеті та захворюваннях щитовидної залози (тиреотоксикозі), колітах, захворюваннях суглобів.

Дуже високі харчові переваги волоського горіха, що відрізняється високою калорійністю та дієтичними властивостями. По поживності горіх перевершує всі інші горіхи, наближаючись до вершкового масла. Горіхи є незмінним компонентом багатьох національних страв м'яса, птиці, червоної квасолі, яєць, тіста. Вони використовуються для виготовлення цукерок, тортів, печива, різних начинок. З горіхової макухи виробляють дуже смачну халву.

Зі шкірки горіха витягують дубильні речовини, що застосовуються при обробці шкіри. Зі шкаралупи горіха отримують добрива, виготовляють толь, лінолеум, наждачні круги, активоване вугілля. З листя, пагонів, кори, коріння отримують дуже стійкі натуральні барвники. Деревина волоського горіха відрізняється гарним малюнком, добре полірується. З неї виготовляють музичні інструменти, художні вироби, фанеру, яка йде на виробництво високоякісних меблів.

Волоський горіх - декоративна рослина. Його висаджують у парках та вздовж доріг. Завдяки потужній кореневій системі горіхове дерево використовують для закріплення ярів.

Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

 


 

Горіх грецький, Juglans regia L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Горіх грецький

Сімейство горіхові - Juglandaceae.

Дерево висотою до 30 м, з темно-сірою корою, що розтріскується.

Листя велике, непарноперисте, з п'ятьма - дев'ятьма цілокрайними або слабозубчастими, на верхівці тупими або загостреними листочками.

Тичинкові квітки зібрані у сережки; маточкові - поодинокі або зібрані в пензлі. Плід – гола зелена кістянка. Насіння із щільною зморшкуватою оболонкою, з боків із тупими ребрами. Цвіте у квітні – травні.

Плоди дозрівають у серпні – вересні.

Євразійський вигляд. У дикому вигляді трапляється на Паміро-Алтаї, в Середній Азії, на Тянь-Шані, культивується в Середній Азії, на Кавказі, повсюдно в Україні.

У ядрах плодів міститься 60-76% жирної олії, що відноситься до групи висихаючих, солі заліза, кобальту, вітаміни - тіамін, аскорбінова кислота, токоферол, рутин, 12-21% білка, до 7% вуглеводів. Жирна олія складається з гліцеридів лінолевої, ліноленової, стеаринової, пальмітинової кислот.

В оболонці незрілих плодів до 3% аскорбінової кислоти, 25% дубильних речовин є каротин, а також барвник юглон, що володіє бактерицидними властивостями.

З оболонки насіння виділено Р-ситостерол. У листі знайдені гідроюглон, що легко окислюються в юглон, флавоноїди, 3-4% дубильних речовин, каротиноїди, до 0,03 каротину, до 5% аскорбінової кислоти (листя, зібрані в травні, за цією якістю не поступаються шипшини), 0,03 % ефірної олії. Є столові та технічні сорти горіха волоського.

У плодах столових форм відзначено більш високий вміст вуглеводів, вони смачніші; у плодах технічних форм більше жиру (іноді до 80%), менше вуглеводів, і вони менш приємні на смак.

Ядра плодів горіха волоського відрізняються добрим смаком і високою поживністю (1 кг плодів дає понад 8500 кал).

За калорійністю та засвоюваністю волоські горіхи не поступаються продуктам тваринного походження, 20-25 горіхів достатньо, щоб задовольнити добову потребу у жирах. Стиглі ядра використовуються в їжу у свіжому та прожареному вигляді, при виробництві кондитерських виробів, безалкогольних напоїв, у лікеро-горілчаному виробництві.

Жирне масло з ядер має харчове значення і використовується в техніці та парфумерній промисловості. Маючи здатність розчиняти ефірні масла, жирне горіхове масло служить для вилучення з частин рослини найбільш цінних ефірних олій - помаранчевої, фіалкової, рожевої та ін.

За кількістю аскорбінової кислоти волоський горіх у 8 разів перевершує чорну смородину та у 50 разів – плоди цитрусів.

Тони горіхів достатньо задоволення добової потреби у цьому вітаміні 300 тис. людина. З оболонки незрілих плодів та листя отримують вітамінні концентрати.

З незрілих плодів у фазі утворення драглистого ядра варять варення, що є дієтичним та лікувальним продуктом.

Ядро зрілого горіха рекомендується включати в дієту хворих на діабет і атеросклероз, так як масло його багате на ліноленову кислоту, що знижує вміст холестерину в сироватці крові.

Хворим із підвищеною кислотністю шлункового соку рекомендують щодня з'їдати 25-100 г ядер плодів. Препарати із зрілих ядер показані при хронічному ртутному отруєнні, зелені горіхи є ефективним засобом при шлункових кольках, диспепсії. Плоди рекомендують для дієтичного відновного харчування після тяжких хвороб та для поліпшення травлення.

Цілющі властивості горіха волоського були відомі ще в давнину. У XVII ст. військові лікарі застосовували його листя як ранозагоювальний засіб. У сучасній вітчизняній та зарубіжній медицині широко використовують листя, зібране навесні та на початку літа, а також навколоплідники недозрілих плодів, заготовлених у серпні.

Водний екстракт з листя та навколоплідників має терапевтичний ефект при деяких формах туберкульозу шкіри, гортані, туберкульозному лімфаденіті.

Горіхове масло сприяє загоєнню ран та уражень шкіри. Його використовують для лікування кон'юктивіту та запалення середнього вуха, що в минулому призначали як проносне та протиглистове.

Горіх грецький

У народній медицині листя і навколоплідники волоського горіха здавна застосовували при цинзі, як в'яжучий і болезаспокійливий при ревматизмі, деяких гінекологічних хворобах, хворобах нирок, серця та сечового міхура, як потогінний, ранозагоювальний та протизапальний засіб при фурункульозі, проти круглих глистів, при кровотечах (гемороїдальних, виразкових, з ясен), при атеросклерозі, цукровому діабеті (знижує вміст цукру в сечі), як загальнозміцнюючий засіб при авітамінозах, вугровому висипі та інших шкірних хворобах та порушеннях обміну речовин - алергії, рахіт, діатезі, запалення лімфатичних вузлів.

Шкаралупу плодів використовували при гіпертонічній хворобі; листя рекомендували при надмірному виділенні молока у жінок, що годують; кору кореня, зібрану восени, як м'яке проносне.

Свіже листя має інсектицидні та фітонцидні властивості, їх використовують для боротьби з міллю плодових дерев.

Листями та навколоплідниками фарбують волосся у темний колір.

У парфумерній промисловості використовують продукти переробки горіхової олії.

Горіх є гарним перганосом, дає багато поживного пилку. Він високо цінується як довговічна декоративна порода у садово-парковому будівництві, використовується у лісомеліоративних та полезахисних насадженнях.

Горіх грецький добре зарекомендував себе як "очисник" повітря, як пило-, посухо-, газостійка, вітрозахисна та фітонцидна рослина.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

 


 

Горіх грецький, Juglans regia L. Ботанічний опис рослини, райони проростання та екологія, господарське значення, варіанти застосування

Горіх грецький

Род Горіх Югланс (Juglans L.), сімейство Горіхові (Juglandaceae Lindl.), включає 40 видів.

Види роду виростають у субтропічних та помірних районах північної півкулі.

Рослини цього роду являють собою великі листопадні дерева зі складним непарноперистим листям. Рослини однодомні, із роздільностатевими квітками. Пестичні квітки розміщуються на кінцях однорічних приростів, а тичинкові у вигляді пазушних сережок – у середині приросту.

Запилення за допомогою вітру, перехресне. Плід - кістянка, навколоплідник у незрілому стані м'ясистий, неїстівний, при дозріванні висихає і розтріскується, при цьому вивільняється ендокарп (шкаралупа горіха) з їстівним насінням - ядром горіха.

Багато видів використовують у декоративному садівництві. Тривалість життя дерев 200-400 років та більше. Цінними культурами є різні види орехоплодних.

Волоський горіх у дикому стані поширений у Малій, Передній та Середній Азії, а також у Китаї, Японії та на півріччі Корея.

Його культивують з давніх-давен в районах природного зростання, а також далеко за межами природного ареалу. Світове виробництво становило 843 тис. т 1988 р. Провідні країни - виробники волоського горіха Мексика, Китай, Туреччина, Україна, Молдова, Румунія, Югославія, Італія, Індія, Греція, Болгарія.

Вся різноманітність форм горіха поєднують у ботанічні різновиди великоплідні, тонкокорі десертні, мигдалеподібні, кистьові, пізноквітучі, твердошкаралупні. капові.

Насіння волоського горіха містить від 50 до 77 % жирної олії, 17 % білка, 16 % вуглеводів, невелика кількість води, 0,3 мг 100 г вітаміну В, сліди вітамінів А та В2, вітаміни К, Е, С. Калорійність ядра горіха 7 разів вище за яловичину. Олія з плодів багата на ненасичені жирні кислоти ліноленової, лінолевої, олеїнової.

Після вичавлювання олії з макухи готують тахінну та косхалву. Макуха містить багато незамінних амінокислот, особливо лізину. З мінеральних речовин особливо багато калію, фосфору та сірки; з мікроелементів - йоду та цинку.

Горіх входить у плодоношення у 5-10-річному віці, деякі форми плодоносять у 3-4-річному віці і навіть у однорічному (сорт Ідеал). Для волоського горіха характерне щорічне плодоношення, максимум плодоношення припадає на період 50-100 років, урожай з дерева досягає 100-500 кг і більше.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

 


 

Горіх волоський горіх. Довідкова інформація

Горіх грецький

Дерево висотою до 30 м-коду сімейства горіхових. Батьківщина горіха – Балкани. У дикому вигляді росте в гірських районах Середньої Азії. У Росію волоський горіх завезений з Греції стародавнім торговим шляхом "з варягів у греки", звідки і пішла його назва. Широко культивується на Кавказі, Україні, Молдові, Середній Азії.

Плід - суха кістянка (горіх) округлої або довгасто-округлої форми. Зовнішній оплодок м'ясистий, зеленого кольору, внутрішній (шкаралупа) - дерев'янистий.

У ядрах плодів містяться 60-76% жирної олії, що відноситься до групи висихаючих, мінеральні речовини (солі заліза, кобальту), вітаміни В1, Р, Е, С, К, 12-21% білка, до 7% вуглеводів. Жирна олія складається з гліцеридів, лимонної, ліноленової, стеаринової, пальмітинової кислот. В оболонці незрілих плодів до 3% вітаміну С, 25% дубильних речовин є каротин, а також барвник юглон, що володіє бактерицидними властивостями. З оболонки насіння виділено (3-ситостерол. У листі знайдено гідроюглон, що легко окислюється в юглон, флавоноїди, 3-4 % дубильних речовин, каротиноїди, до 30 мг% каротину, до 5 % вітаміну С (за вмістом каротину та вітаміну С листя, зібрані в травні, не поступаються шипшини), 0,03% ефірної олії.

Є столові та технічні сорти горіха волоського. Плоди столових форм містять більше вуглеводів, вони смачніші, у плодах технічних форм більше жиру (іноді до 80%), менше вуглеводів. До складу вільних амінокислот плодів входять аспарагії, цистин, глутамін, серії, гістидин, валін, фенілаланін.

Ядра плодів горіха волоського смачні та високоживильні (кілограм плодів дає понад 8500 кал). За калорійністю та засвоюваністю волоські горіхи не поступаються продуктам тваринного походження: 20-25 горіхів достатньо, щоб задовольнити денну потребу у жирах. Стиглі ядра використовують у їжу свіжими та підсмаженими, у кулінарії та кондитерському виробництві. Жирне масло з ядер має харчове значення, воно використовується для виготовлення особливої ​​туші, мила, ароматичних речовин, високоякісних фарб і лаків, у поліграфічній промисловості та як мастило для електронних приладів. Маючи здатність розчиняти ефірні масла, жирне горіхове масло служить для вилучення з частин рослин найбільш цінних ефірних олій - помаранчевої, фіалкової, рожевої та ін.

Кількість вітаміну С волоський горіх в 8 разів перевершує чорну смородину і в 50 разів - плоди цитрусів. Тони горіхів достатньо для задоволення денної потреби у вітаміні С 300 тис. Чоловік. З оболонки незрілих плодів та листя отримують вітамінні концентрати. З незрілих плодів у фазі утворення драглистого ядра варять варення - дієтичний Я лікувальний продукт. Ядро зрілого горіха рекомендується включати в дієту хворих на діабет і атеросклероз - масло його багате на ліноленову кислоту, що знижує вміст холестерину в сироватці крові. Хворим із підвищеною кислотністю шлункового соку рекомендують щодня з'їдати 25-100 г ядер плодів.

Препарати із зрілих ядер застосовують при хронічному ртутному отруєнні, зелені горіхи – ефективний засіб при шлункових кольках, диспепсії. Плоди рекомендують для дієтичного відновного харчування після тяжких хвороб та для поліпшення травлення.

Цілющі властивості горіха волоського були відомі ще в давнину. У XVII ст. військові лікарі застосовували його листя як ранозагоювальний засіб. У сучасній вітчизняній та зарубіжній медицині широко використовують листя, зібране навесні та на початку літа, а також навколоплідники недозрілих плодів, що заготовлюються у серпні. Хімічні випробування показали, що водний екстракт з листя та навколоплідників має терапевтичний ефект при деяких формах туберкульозу шкіри, гортані, туберкульозному лімфаденіті.

До недавнього часу з оплоднів отримували препарати карнон і юглон, що застосовувалися при туберкульозі шкіри, стригучому лишаї, екземі, алергії, стрептококових та стафілококових захворюваннях шкіри та інших шкірних хворобах. Юглон має бактерицидну дію. Горіхове масло сприяє загоєнню ран та уражень шкіри. Його використовують для лікування кон'юнктивіту та запалення середнього вуха, що в минулому призначали як проносне та протиглистове.

У народній медицині листя і навколоплідники здавна застосовували при цинзі, катарі кишечника і проносі, зубному болі, ревматизмі, подагрі, деяких гінекологічних хворобах, хворобах нирок, серця та сечового міхура, як потогінний, ранозагоювальний та протизапальний для лікування ран, виразок, фуру обмороженні, стоматиті, ангіні, як антигельмінтне проти круглих глистів, при кровотечах гемороїдальних, виразкових, з ясен, при атеросклерозі, цукровому діабеті (знижує відсоток цукру в сечі), як загальнозміцнюючий засіб при авітамінозах, при вугровому висипі та інших шкірних хвороб речовин – алергії, рахіті, ексудативному діатезі, запаленні лімфатичних вузлів; шкаралупу плодів використовували при гіпертонічній хворобі; листя рекомендували при надмірному виділенні молока у жінок, що годують; кору кореня, зібрану восени, - як ніжне проносне.

Свіже листя має інсектицидні та фітонцидні властивості, їх використовують для боротьби з міллю плодових дерев. Листями та навколоплідниками фарбують волосся у темний колір. Макуха, що отримується після віджиму олії, - цінний харчовий продукт (містить понад 40% білкових речовин і близько 10% жиру), його також згодовують сільськогосподарським тваринам, в першу чергу домашній птиці.

Горіх – гарний перганос, він дає багато поживного пилку. Високо цінується як багаторічна декоративна порода в садово-парковому будівництві, використовується в лісомеліоративних та полезахисних насадженнях. Горіх грецький добре зарекомендував себе як "очисник" повітря: це пило-, посухо-, газостійка та вітрозахисна рослина.

Аналогічно використовують як харчові плоди маньчжурського горіха і сірого горіха. У горіха маньчжурського плоди темно-бурі, сигароподібні, довжиною до 5 см, дуже товстокорі. Насіння невелике, багате на олію. Вихід ядра становить лише 15 % маси горіха. У горіха сірого плоди видовжено-яйцевидні, темно-коричневі, з дуже товстою шкаралупою та невеликим ядром, багатим на масло.

У літературі є відомості про наявність у шкаралупі та листі горіха чорної речовини, що мають протипухлинну активність в експериментах на спонтанних і трансплантованих пухлинах тварин.

Автори: Дудніченко Л.Г., Кривенко В.В.

 


 

Горіх грецький. Застосування у косметології

Горіх грецький

Відваром шкаралупи волоського горіха фарбують волосся у м'який каштановий колір.

Водною витяжкою з опадаючих часточок оплодня підфарбовують шкіру, щоб отримати приємний (типу щільного рівномірного засмаги) колір.

Автор: Рева М.Л.

 


 

Горіх грецький, Juglans regia. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

  • Від кашлю: подрібніть горіхи волоські та змішайте з медом у співвідношенні 1:1. Приймайте по 1 чайній ложці 2-3 десь у день.
  • Від звернення стягнення: змішайте 100 г подрібнених горіхів волоських і 100 г сушеної сливи, додайте 1 чайну ложку меду і перемішайте. Приймайте по 1 столовій ложці перед сном.
  • Від безсоння: наполягайте 1 столову ложку подрібнених горіхів волоських в 1 склянці окропу на 20 хвилин. Приймайте по 1 склянці перед сном.
  • Від головного болю: змішайте порошок подрібнених горіхів волоських з олією до стану пасти. Нанесіть цю пасту на лоб та потилицю і залиште на 10-15 хвилин.
  • Від молочниці: змішайте порошок подрібнених горіхів волоських з водою до стану пасти. Нанесіть цю пасту на торкнуті ділянки шкіри 2-3 десь у день.

Косметологія:

  • Маска для волосся: змішайте 2 столові ложки олії горіха волоського з 1 яйцем і 1 столовою ложкою меду. Нанесіть на волосся, залиште на 30-40 хвилин, потім змийте теплою водою.
  • Крем для обличчя: змішайте 1 столову ложку олії горіха волоського, 1 столову ложку олії авокадо та 1 столову ложку меду. Нанесіть на обличчя, залиште на 20 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою.
  • Пілінг для тіла: змішайте 1 столову ложку мелених волоських горіхів з 2 столовими ложками меду і 1 столовою ложкою олії оливи. Масажуйте тіло цією сумішшю, потім змийте теплою водою.
  • Олія для шкіри навколо очей: змішайте 1 столову ложку олії горіха волоського з 1 столовою ложкою олії жожоба і 2 краплями ефірної олії лаванди. Нанесіть на шкіру навколо очей щодня перед сном.
  • Маска для шкіри обличчя: змішайте 1 столову ложку олії горіха волоського з 1 столовою ложкою меду та 2 столовими ложками глини. Нанесіть на обличчя, залиште на 15-20 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

 


 

Горіх грецький, Juglans regia. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Горіх волоський (Juglans regia) - це велике дерево, яке вирощується для збирання смачних та поживних горіхів.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання волоських горіхів:

вирощування:

  • Горіх грецький - це дерево для теплого клімату, воно віддає перевагу помірному та субтропічному клімату.
  • Горіх грецький потребує досить високої вологості та рясного поливу.
  • Горіх грецький потребує добре дренованого ґрунту, багатого на органічні речовини та поживні речовини.
  • Горіх грецький потребує достатньої кількості сонячного світла та місця, де він не буде затінений іншими рослинами.
  • Найкраще садити горіх волоський восени або ранньою весною.
  • Посаджений горіх волоський має бути захищений від сильних вітрів та сонячних променів.
  • Відстань між рослинами має бути щонайменше 6-7 метрів.
  • Горіх грецький потребує регулярного поливу, особливо під час спекотної погоди.
  • Горіх грецький потребує обрізки, щоб зберегти його форму та здоров'я.
  • Горіх грецький потребує добрива, яке має містити азот, фосфор та калій.

Заготівля:

  • Збирайте грецькі горіхи, коли їх зовнішній покрив починає тріскатися. Горіхи, які ще не тріснули, ще не дозріли і не матимуть смаку.
  • Використовуйте горіх для відділення горіхів від їх зовнішніх оболонок.
  • Відразу після збирання горіхів видаліть їх зовнішні оболонки, оскільки вони можуть призвести до швидкого загнивання горіхів.

зберігання:

  • Горіхи грецькі можуть зберігатися протягом декількох місяців при кімнатній температурі в сухому та прохолодному місці.
  • Горіхи грецькі можна заморозити для більш тривалого зберігання. Перед заморожуванням горіхи слід помити та повністю висушити. Потім розкладіть їх у пакетах для заморожування та помістіть у морозильник.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Космея

▪ М'ята польова (м'ята лучна)

▪ катальпа

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Бульбашки проти ураганів 11.09.2021

Середня температура води у світовому океані поступово збільшується і може стати катастрофічної. Саме тепла вода провокує аномальні погодні явища. Винятком не стали й численні урагани.

Компанія OceanTherm у Норвегії, яку заснував колишній морський офіцер Олаф Холлінгсетер зробив заяву щодо того, що він знає, як вирішити проблему. Він запропонував почати запускати в океані величезні бульбашки, які допоможуть знизити температуру води та зробити шторми не такими серйозними.

Урагани починають з'являтися після того, як відбувається зустріч холодного та гарячого повітря над поверхнею океану. Чим вище температура води, тим сильнішим буде шторм. Якщо вдасться знизити температуру нижче позначки в 26,5 градуса, то це допоможе повністю усунути ризик розвитку урагану або помітно знизити його інтенсивність.

Ідея компанії OceanTherm у своїй основі містить застосування перфорованих труб, які потрібно опустити на пристойну глибину в океан, а потім пропустити через них величезну кількість стисненого повітря. Це дозволить створити бульбашки, які підніматимуть з глибини холодну воду на поверхню океану і таким чином знижуватимуть його температуру.

Фахівці зазначають, що така технологія успішно застосовується на території Норвегії для того, щоб не дозволяти взимку замерзати фіордам. Тільки на поверхню піднімається у цій ситуації тепла вода.

Інші цікаві новини:

▪ Кристали, що змінюють форму

▪ Мозок чує тишу

▪ Прокат електромобілів

▪ Воднева батарея від Apple

▪ Швидкісний електромобіль Sunswift 7

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

 

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Годинники, таймери, реле, комутатори навантаження. Добірка статей

▪ стаття Гюйгенс Християн. Біографія вченого

▪ стаття Чому ми потіємо? Детальна відповідь

▪ стаття Верес. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Мильні порошки з різним вмістом жирних кислот. Прості рецепти та поради

▪ стаття Струмопроводи напругою до 35 кВ. Струмопроводи напругою до 1 кВ. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

ім'я:


E-mail (не обов'язково):


коментар:





All languages ​​of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024