Пажитник грецький (пажитник сінний). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Пажитник грецький (пажитник сінний). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Пажитник грецький (пажитник сінний), Trigonella foenum-graecum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Пажитник грецький (пажитник сінний)

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Пажитник (Trigonella)

сімейство: Бобові (Fabaceae)

походження: Південно-Західна Азія

Ареал: Пажитник грецький широко використовується в Європі, Азії та Північній Африці.

Хімічний склад: Пажитник грецький містить алкалоїди, флавоноїди, сапоніни, полісахариди, ліпіди, білки, вуглеводи та різні мікронутрієнти. Головним активним компонентом є фенугрекове насіння, яке містить діосгенін, сапоніни та флавоноїди.

Господарське значення: Пажитник грецький широко використовується в кулінарії та медицині. Він часто додається в страви для надання аромату та смаку, а також як приправу. У медицині грецький пажитник призначається для лікування різних захворювань, таких як діабет, атеросклероз, високий кров'яний тиск та інші. Це також популярна добавка у виробництві косметичних засобів та харчових продуктів.

Легенди, міфи, символізм: У грецькій міфології пажитник грецький був із богинею землі Деметрою і вважався символом родючості. За легендою, пажитник був використаний для порятунку життя богині після того, як воно отруїлося чорним яблуком, яке їй подарувала богиня хаосу Еріда. Пажитник також був пов'язаний із героєм Ахіллесом, який використовував його для лікування ран. У китайській медицині пажитник грецький вважається ефективним засобом для зміцнення імунної системи, очищення кишківника та зниження рівня холестерину в крові. В Індії пажитник грецький використовується для поліпшення травлення та підвищення лактації у матерів-годувальниць. Символічне значення пажитника грецького пов'язане з його здатністю покращувати травлення та харчову цінність інших продуктів. Він також вважається символом довголіття та родючості. У деяких культурах пажитник грецький використовувався в ритуалах одруження, щоб забезпечити молодятам здорових нащадків та довге та щасливе життя разом.

Пажитник грецький (пажитник сінний), Trigonella foenum-graecum. Опис, ілюстрація рослин

Пажитник грецький (пажитник сінний), Trigonella foenum-graecum L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Пажитник грецький (пажитник сінний)

Сімейство бобові – Fabaceae.

Однорічна рослина.

Стебла прямі, 10-50 см заввишки, рідше піднімаються, пухко-гіллясті. Прилистки яйцеподібні, загострені, цілісні.

Квітки сидячі, по 1-2 у пазухах листя; чашечки трубчасті, удвічі коротші за віночок; зубці її рівні трубці; віночок 13-18 мм довжиною, білувато-жовтий, до основи злегка фіолетовий.

Плід - боб пелюстний, прямий або злегка вигнутий без носика, голий або злегка волосистий, поступово звужений у прямий носик.

Цвіте у червні.

Зустрічається у Східному Закавказзі, де іноді вирощується.

Має сильний ароматичний запах.

Молоді пагони використовують як приправу до м'ясних страв і в сироваренні.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Пажитник грецький (пажитник сінний), Trigonella foenum-graecum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Лікування цукрового діабету: наполягайте 2 столові ложки насіння пажитника в 1 склянці окропу протягом 10-15 хвилин. Приймайте по 1 склянці настою 2-3 десь у день. Цей рецепт допомагає знизити рівень глюкози у крові у людей з діабетом.
Лікування кашлю та бронхіту: наполягайте 2 столові ложки насіння пажитника в 1 склянці окропу протягом 15-20 хвилин. Приймайте по 1 склянці настою 2-3 десь у день. Цей рецепт допомагає зменшити симптоми кашлю та бронхіту.
Лікування розладу шлунка: наполягайте 1 столову ложку насіння пажитника на 1 склянці окропу протягом 15-20 хвилин. Приймайте по 1 склянці настою 2-3 десь у день. Цей рецепт допомагає покращити травлення та знизити запалення слизової оболонки шлунка та кишечника.
Лікування синдрому полікістозних яєчників: наполягайте 2 столові ложки насіння пажитника в 1 склянці окропу протягом 10-15 хвилин. Приймайте по 1 склянці настою двічі на день. Цей рецепт допомагає покращити гормональний баланс та знизити симптоми синдрому полікістозних яєчників.
Лікування запору: наполягайте 1 столову ложку насіння пажитника на 1 склянці окропу протягом 10-15 хвилин. Приймайте по 1 склянці настою 2-3 десь у день.

Косметологія:

Маска для обличчя від акне: змішайте 2 столові ложки меленого насіння грецького пажитника з 1 столовою ложкою меду і достатньою кількістю води, щоб отримати консистенцію пасти. Нанесіть на обличчя 20-30 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зменшити запалення шкіри та висипання акне.
Кондиціонер для волосся: наполягайте 2 столові ложки меленого насіння пажитника грецького в 2 склянках окропу протягом 30 хвилин. Охолодіть і використовуйте як кондиціонер для волосся після миття. Цей кондиціонер допоможе зміцнити волосся, зменшити ламкість і зробити його більш гладким.
Скраб для тіла: змішайте 2 столові ложки меленого насіння грецького пажитника з 1 столовою ложкою меду і достатньою кількістю оливкової олії, щоб отримати консистенцію пасти. Нанесіть на тіло та масажуйте шкіру круговими рухами. Змийте теплою водою. Цей скраб допоможе видалити відмерлі клітини шкіри, зволожити та пом'якшити шкіру.
Маска для волосся для зволоження та живлення: змішайте 2 столові ложки меленого насіння грецького пажитника з достатньою кількістю кокосової олії, щоб отримати консистенцію пасти. Нанесіть на волосся на 30-40 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зволожити та живити волосся.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Пажитник грецький (пажитник сінний), Trigonella foenum-graecum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Пажитник грецький, також відомий як сінний пажитник, - це рослина, яка часто використовується в кулінарії та традиційній медицині.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання пажитника грецького:

вирощування:

Пажитник грецький найкраще вирощувати в сонячному місці з добре дренованим ґрунтом.
Насіння грецького пажитника можна висівати з початку весни до кінця літа.
Рекомендується висівати насіння на глибину близько 1 см та залишати між рослинами відстань близько 20 см.
У період зростання пажитника грецького потрібно регулярно поливати та удобрювати.

Заготівля:

Пажитник грецький використовується як приправа для багатьох страв та напоїв, включаючи карі, чай та пиво.
Листя та насіння пажитника грецького можуть бути використані для приготування чаю, настоянок та відварів.
Для приготування чаю потрібно заварювати 1-2 чайні ложки листя пажитника в окропі протягом 10 хвилин.

зберігання:

Сухе насіння пажитника грецького можна зберігати в сухому місці протягом кількох місяців.
Листя і насіння грецького пажитника також можуть бути заморожені для більш тривалого зберігання.

Пажитник грецький - це корисна рослина, яку можна вирощувати в саду або на грядці. Він також може бути використаний як приправа або для приготування трав'яних чаїв та настоянок.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Токсикодендрон соковитий (сумах соковитий, воскове дерево, лакове дерево японське, японське воскове дерево, сумах послідовний)

▪ Олеандр

▪ Виноград амурський

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Мініатюрний Bluetooth датчик прискорення та температури на базі CC2650 29.01.2016

Новий опорний дизайн Texas Instruments демонструє, наскільки мініатюрними можуть бути бездротові датчики, якщо їх будувати на основі системи на кристалі CC2650.

Найменший габаритний корпус CC13xx/CC26xx має розміри лише 4х4 мм, при цьому чіп містить процесор Cortex-M3, радіо, вбудований DC/DC-перетворювач і окремий контролер сенсорів. Закінчений бездротовий батарейний датчик прискорення та температури uTag вміщується на платі 16х9 мм і може працювати до 3 місяців від мініатюрного елемента CR1612. Дані передаються на будь-який гаджет, що підтримує технологію Bluetooh Low Energy.

Для зменшення розміру CC2650 працює без кварцового годинникового резонатора 32 кГц. Замість нього використається вбудований RC-генератор (RCOSCLF). Для того, щоб відповідати вимогам специфікації Bluetooth (+-500 ppm) необхідно, як мінімум, один раз на секунду проводити програмне калібрування RCOSCLF.

Пристрій вимірює прискорення за допомогою MEMS-акселерометра та температури навколишнього середовища. Для вимірювання температури використовується I2C датчик TMP102, який відрізняється високою лінійністю та має точність +- 0.5°С. TMP102 не вимагає калібрування, складних розрахунків або довідкових таблиць, щоб отримати точне значення температури. Вбудований 12-бітовий АЦП дозволяє проводити вимірювання з роздільною здатністю до 0,0625 °С.

Інші цікаві новини:

▪ Вітрогенератор працює за будь-якої погоди

▪ 1000-ядерний процесор KiloCore

▪ Психологічна підготовка батьків допоможе їхнім дітям

▪ 2-портовий конвергентний адаптер для шин PCIe 3.0

▪ API від Logitech поєднає всі пристрої в розумному будинку

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Медицина. Добірка статей

▪ стаття Дієсловом палити серця людей. Крилатий вислів

▪ стаття Де був реально вирощений томак, показаний у мультсеріалі Сімпсони? Детальна відповідь

▪ стаття Слива розчепірена. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Електронний регулятор напруги для автолюбителя Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Чарівна грифельна дошка. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт