Безкоштовна технічна бібліотека

Перець чорний. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Чорний перець, Piper nigrum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Перець (Piper)

сімейство: Перечні (Piperaceae)

походження: Південна Індія

Ареал: Перець чорний росте у тропічних регіонах Південної Індії, а також в інших країнах Південно-Східної Азії, Африки та Південної Америки.

Хімічний склад: Головною біологічно активною речовиною чорного перцю є алкалоїд піперин. Він також містить інші алкалоїди, ефірні олії, каротиноїди, вітаміни C і K, мікроелементи та інші корисні речовини.

Господарське значення: Перець чорний широко застосовується в кулінарії для надання гостроти та аромату різним стравам. Він може бути використаний у вигляді порошку або цілих зерен. Крім того, чорний перець має ряд корисних властивостей для здоров'я, таких як стимуляція травлення, зниження рівня холестерину в крові і підтримання здорової шкіри. У традиційній медицині чорний перець використовується для лікування різних захворювань, таких як застуда, болі в суглобах і головні болі.

Легенди, міфи, символізм: В індійській міфології перець чорний пов'язують із богом Шивою та вважають його священною рослиною. Символіка перцю чорного пов'язана насамперед із його смаком та ароматом. Цей пряний спецій відноситься до "гарячих" спецій, які можуть оживити та підігріти будь-яку страву. Його гострий смак та запах асоціюються з енергією та пристрастю, що може пояснити його популярність у кулінарії багатьох культур. Також існують міфи та легенди про те, що перець чорний має магічні властивості та може бути використаний у ритуалах та заклинаннях. Загалом перець чорний може символізувати енергію, пристрасть, силу та зцілення, а також мати магічні властивості у різних культурах.

Чорний перець, Piper nigrum. Опис, ілюстрація рослин

Перець чорний, Piper nigrum L. Ботанічний опис, історія походження, харчова цінність, вирощування, використання в кулінарії, медицині, промисловості

Напівдерев'яниста вічнозелена ліана довжиною до 15 м. Листя велике, чергове, довгасте, шкірясте, зверху темно-зелене, знизу зеленувато-сизе. Квітки дрібні, сірувато-жовтого забарвлення, зібрані в. пухкі сережки. Плід - кістянка, яка при дозріванні, залежно від сорту, набуває спочатку зеленого, потім червоного, жовтого або темно-коричневого кольору. Ліана цвіте двічі на рік.

Родом рослина з Індії. Культивують його у багатьох країнах із тропічним кліматом. Перець чорний здавна мав великий попит

у країнах Сходу, Греції, Римі, та був й у Європі. Він цінувався на вагу золота. В даний час основна країна, що постачає перець на світовий ринок, - це Індонезія, меншою мірою - країни Індокитаю та Індії.

Загальновідома пряність – товарний чорний перець – це висушені не цілком зрілі плоди близько 3-5 мм у діаметрі, з зморшкуватою поверхнею, червоно-бурим або чорним забарвленням.

Властивий перцю аромат обумовлений присутністю в ньому ефірної олії, а гострота смаку – наявністю алкалоїдів піперину та метилпіроліну. Крім того, у чорному перці знайдено азотисті речовини, крохмаль, жир, клітковину, смоли та вітамін С.

З давніх-давен люди вживали чорний перець для зміцнення нервів і пам'яті. І зараз у народній медицині його застосовують від застуди, при бронхіальній астмі. Вважається, що подрібнений перець, змішаний із медом, добре очищає легені та бронхи. У науковій медицині чорний перець використовують рідко. Іноді його використовують підвищення апетиту, поліпшення травлення.

Чорний перець називають універсальною пряністю. Горошок чорного перцю широко застосовується в цілому та меленому вигляді при приготуванні перших та других страв - овочевих, м'ясних та рибних. Використовують його також для заливного з м'яса та риби, маринадів та соусів.

Повністю дозрілі (жовті або червоні) плоди - вихідна сировина для отримання білого перцю. Їх або вимочують у морській чи вапняній воді або ферментують на сонці сім-десять днів, поки м'якоть не зійде з кісточки. Перець, приготовлений останнім способом, запашний.

Білий перець цінується вищим, ніж чорний. За смаком він менш гострий, а за запахом - ароматніший і тонший. Білий перець використовують як пряність, але в супи та салати його не кладуть; найчастіше використовують для ароматизації виробів із яловичини, телятини.

Автори: Крецу Л.Г., Домашенко Л.Г., Соколов М.Д.

Чорний перець, Piper nigrum. Ботанічний опис рослини, райони проростання та екологія, господарське значення, варіанти застосування

Багаторічна кучерява рослина сімейства перцевих з напівдерев'янілим гнучким тонким стеблом довжиною 10-12 м і повітряним адвентивним корінням, що утворюється на вузлах.

Листя просте, яйцеподібне, шкірясте, чергове.

Квітки дрібні, сіро-жовті або білі, зібрані в пухкі суцвіття довжиною 7-10 см. Плід - округла, однонасінна кістянка (3-5 мм у діаметрі), зелена, при дозріванні червона, висушена - чорна. Рослина ця однодомна, в дикому вигляді - дводомна.

Батьківщиною чорного перцю є сьогоднішній Малабар, порівняно вузька прибережна смуга на Південно-Західному узбережжі Індії, яке раніше називалося Маліхабар, що в перекладі означає "земля перцю". Спочатку він ріс у лісах, потім місцеві жителі стали вирощувати перець на узліссях, використовуючи як опору окраїнні дерева.

Нині це сільськогосподарська культура, поширена в усіх тропічних районах Південно-Східної Азії, Східної Африки, Америки. Добре культивується у теплицях. Кращими ґрунтами для нього є родючі, вологі, але не дреновані.

Оптимальна температура повітря під час вегетації - 24-26 °C.

Чорний перець розмножується насінням та вегетативно. При розмноженні насінням зацвітає на 3-4 рік. Плід дозріває через 5-10 місяців. Разом з тим чорний перець добре живці і при обрізанні сильно гілкується. Тому його розмножують переважно живцями. Висаджують їх по 3 штуки на лунку і до 7500 на 1 га.

При вегетативному розмноженні рослина зацвітає через 5-6 місяців. Перець вирощують із кореневих відростків на спеціальних плантаціях, оснащених довгими чотириметровими жердинами, якими рослина піднімається вгору. Після посадки кущі починають плодоносити на третій рік, а максимальний урожай (до 3 кг з однієї рослини) дають у віці 7-9 років.

Ягоди збирають недозрілими, зеленими або жовтими, але до того, як вони почнуть червоніти. Прибирання триває кілька місяців, оскільки плоди дозрівають поступово. Зібрані недозрілі плоди залишають сохнути на сонці. При цьому вони чорніють та зморщуються.

Потім перець сортують за розмірами, і готовий до вживання. Висушений перець є чорними або чорно-бурими зморшкуватими зернами діаметром 3,5-5 мм. Чим чорний перець темніший, твердіший і важчий, тим якість його вища. Добре висушений перець не повинен сіріти під час зберігання. Посіріння свідчить про його псування, що супроводжується втратою ароматичних та цілющих властивостей.

Якщо знімають плоди, що повністю дозріли, то після збору їх замочують у воді на 23 дні, при цьому навколоплідники сквашуються, стають м'якими і їх легко видалити механічним шляхом. Висушене і очищене зріле насіння, позбавлене навколоплідників, теж вживається в їжу і продається під назвою білого перцю.

Білий перець ароматніший і менш пекучий у порівнянні з чорним. Гострота та пряність чорного перцю залежать від вмісту алкалоїду піперину та ефірних олій.

Дуже ніжний запах у недозрілого зеленого перш, законсервованого в оцті та солі.

Зі всіх спецій, що вживаються у світі, найбільше витрачається чорного перцю. Скрізь, як правило, на обідній стіл заведено ставити не лише сільничку, а й перечницю.

Чорний перець використовують і цілим горошком, і меленим, як єдину пряність, а також у різних сумішах до м'ясних, рибних, овочевих, грибних страв, як холодних, так і гарячих. Він входить до складу маринадів та сухих сумішей прянощів. Іноді його використовують для виготовлення кондитерських виробів (печива, пряників).

Автори: Юрченко Л.А., Василькевич С.І.

Перець чорний, Piper nigrum L. Ботанічний опис, поширення, хімічний склад, особливості використання

Сімейство перцеве - Piperaceae.

Ліана довжиною до 15 м. Листя довжиною 80-100 мм досягає навіть розмірів руки. Плоди округлі, спочатку зеленого кольору, потім набувають жовтого або червоного кольору. Качани довжиною 80-140 мм містять по 20-30 кістянок.

Плодоносить 2 рази на рік 25-30 років.

Батьківщина перцю - Ассам та Малабар. Відомий лише у культурі.

У перці є смола (1-2%), жирна олія (6-12%), багато крохмалю. Пекучою речовиною перцю є алкалоїд піперин (5-9%), а запах обумовлений присутністю ефірної олії (0,9-2,5%). До складу ефірної олії входять дипентен, фелландрен та сесквітерпен каріофілен.

Широко застосовується у харчовій промисловості як пряно-смакова рослина.

Як пряність у харчовому раціоні сприяє травленню та покращує апетит.

Використовується для супів, підлив, соусів, овочевих салатів, маринадів, приготування всіх видів м'яса, риби, томатів, консервованих овочів.

Автори: Дудченко Л.Г., Козьяков О.С., Кривенко В.В.

Чорний перець, Piper nigrum. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічне опис, вирощування

Перець чорний (Piper nigrum L.) – тропічна пряна культура сімейства Перцеві (Piperaceae). Плоди – кістянки (різного ступеня зрілості) – використовують як приправу до різних гарячих та холодних страв (м'ясних, рибних, овочевих), вони також входять до складу маринадів, пряних сумішей та лікарських миш'яковистих препаратів.

Плоди перцю містять піперин і хавіцин (4,6-10,0%), ефірну олію (1,2-3,6%), жирні олії (до 12%), смолу, крохмаль, золу (до 4%).

Батьківщина перцю чорного – Індія. Звідси він поширився Індонезію та інші країни Південно-Східної Азії; пізніше завезений до Африки та Америки.

Перець чорний – типова тропічна рослина. Висотний кордон культурних насаджень перцю в Індії 1200 м над ур. моря. Сприятливі умови для його зростання та плодоношення створюються за середньої річної температури повітря 25-27 °C з незначними коливаннями по місяцях. Абсолютний мінімум температури становить 9-10 °C. Місця зростання перцю характеризуються рясним випаданням опадів - 1000-3500 мм і високою відносною вологістю повітря - 80-90 %.

Світове виробництво чорного перцю в останні роки становить 155-160 тис. т, світове споживання - 120 тис. т.

Основними експортерами цієї прянощі наприкінці 80-х років були Індія – 32 261 т, Індонезія – 29 995, Бразилія – 25 465, Малайзія – 14 185, Шрі-Ланка – 2015 та Мадагаскар – 1837 т.

Перець чорний – багаторічна тропічна ліана. Стебло до 10-12 м довжиною і 8-12 мм в діаметрі, густо облистнений, складається з вузлів і міжвузлів. У вузлах утворюються листя, суцвіття та повітряне коріння. Листя шкірясте, блискуче, яйцеподібної форми або ланцетоподібне.

Суцвіття колосоподібне, довжиною 15-20 см. Квітки обох статей або роздільностатеві, розташовуються на одному суцвітті, дрібні, жовтувато-білі. Ентомофільне запилення (за допомогою комах) або за допомогою вітру.

Плід - кістянка, що не розтріскується, кулястої форми, при дозріванні червоніє. Висушені плоди чорні або чорно-бурі зі зморшкуватою поверхнею, діаметром 3,5-5,0 мм. Насіння сірувато-біле, складається з перисперма, залишку ендосперму та невеликого зародка.

Кращими ґрунтами для чорного перцю є потужні гумусові червоноземи, жовтоземи, буроземи, а також добре дреновані алювіальні безкарбонатні ґрунти. Реакція ґрунтового розчину кисла – рН 4,5-6,0.

Під посадку чорного перцю використовують родючі цілинні ділянки на схилах гір. Їх попередньо очищають від лісової рослинності, а потім викопують посадкові ями. На 1 га висаджують 570–2500 рослин. Розмножують перець чорний насінням та вегетативним способом.

При насіннєвому розмноженні сіянці готові до посадки на плантації у віці 90 днів. Такий спосіб розмноження дає генетично неоднорідний матеріал із безліччю популяцій, часто низьковрожайних. Тому чорний перець зазвичай розмножують вегетативно - живцями, які заготовлюють від високоврожайних маткових рослин. Прагнуть відібрати вузли з повітряним корінням, що з'явилося.

При висадці живців залишають верхню частину трохи більше 2-3 див. Розплідник затіняють на 35-50 % від природного освітлення. Через 2,5-3 місяці саджанці переносять на постійне місце. Іноді саджанці одержують шляхом повітряного укорінення стебел. Одночасно з посадкою перцю висаджують швидкорослі опорні рослини або споруджують штучну опору.

Догляд за рослинами полягає у боротьбі з бур'янами, розпушуванні ґрунту, видаленні зайвих пагонів та підрізуванні стебел для обмеження їх висоти до 4-5 м. Після цього кущі сильно розгалужуються та формують циліндричну крону.

Перше плодоношення перцю відбувається на 3-5-му році життя. Врожайність зростає до 12-15-річного віку, після чого поступово знижується та до 35 років повністю припиняється. Окремі рослини плодоносять до 100 років. Продуктивність 3-5-річних рослин – 0,13-1,03 кг, 15-20-річних – 1,68 кг сухого продукту на рік. Середня врожайність товарних плодів 1988 р. окремих країнах коливалася від 0,27 т/га (Індія) до 3,17 т/га (Малайзія).

Обробка урожаю. Для одержання чорного перцю збирають зелені, незрілі плоди. Після відокремлення від плодоніжок їх висушують на сонці протягом 7-10 днів. Іноді для прискорення сушіння плоди на короткий час опускають у гарячу воду. Висушений продукт є зморшкуваті чорно-бурі зерна до 5 мм в діаметрі.

Білий перець одержують із червоних, зрілих плодів. Їх поміщають у воду кілька днів для кращого відділення околоплодника. Після звільнення від м'якуша ядра сушать, і вони стають гладкими, круглими, брудно-білого кольору. Запах та смак такого перцю менш гострі, аромат сильніший.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Перець чорний. Батьківщина рослини, історія поширення та культивування

Перець, який ми називаємо чорним, росте у Східній Індії та на островах Малайського архіпелагу, що входять тепер до складу Індонезії. Рослина чорного перцю – особливого виду чагарник, гілки якого піднімаються навіть на дуже високі дерева.

Європейці впізнали чорний перець приблизно шість століть тому і дуже високо оцінили його. Так високо, що вважали кожну горошинку, кожну крупинку. Чорний перець у буквальному значенні слова був на вагу золота: їм можна було розплачуватися, як золотими монетами, при купівлі товарів, маєтків, будинків. Перцем можна було не лише платити, а й відкуповуватися. В одному французькому архіві зберігається цікавий документ, в якому сказано, що на жителів міста Безьє, винних у загибелі віконта Роже, був накладений штраф розміром у три фунти перцю - більше кілограма. За підробку меленого перцю торговцям загрожувала повне вилучення майна та ув'язнення. А багаті купці в ту епоху називалися "мішками перцю".

Цим "мішкам перцю" часом доводилося виконувати досить важку та небезпечну роботу. Адже щоб дістатися тих місць, де ріс перець, треба було плисти кораблем, йти через пустелю і знову плисти. А потім тим самим шляхом повертатися, перетинаючи багато країн. І в кожній сплачувати мита. А розбійники? А пірати?

Загалом, чорний перець змушував середньовічних європейських купців багато трудитися та думати. Наприклад, над тим, як скоротити, полегшити та здешевити шлях до Індії та до Малайського архіпелагу. Чи не можна потрапити до Індійського океану морським шляхом, обійшовши Африканський континент? Знайшлися і люди, які готові взятися за здійснення цієї мрії. Так перець став як приправою, а й двигуном прогресу. Саме задля чорного перцю та інших прянощів, що виростали на південному сході, було здійснено багато великих географічних відкриття.

8 липня 1497 з Лісабона, столиці Португалії, вийшла в дорогу ескадра, що складалася з чотирьох кораблів. Вів її капітан Васко да Гама. Рівно через чотири місяці, 8 листопада, судна досягли південного краю Африки - мису Доброї Надії, - обігнули його і опинилися в Індійському океані. Шлях було відкрито!

В індійському місті Калікут Васко да Гама завантажив свої кораблі прянощами, відплив назад і у вересні 1499 повернувся до Лісабона. Зі 168 осіб, які вирушили в експедицію, повернулися лише 55 - решта загинула у плаванні.

Перцю в Європі побільшало. У цьому відбулися інші зміни: португальці стали головними постачальниками прянощів; араби, колишні господарі водних шляхів Індійського океану, втратили свою могутність; процвітаючі італійські міста-республіки Генуя та Венеція, розташовані на торговому шляху між Сходом та Європою, втратили колишнє значення. Сучасні історики та географи вважають, що відкриття морського шляху з Європи до Індії стало найважливішим із географічних відкриттів після відкриття Америки Колумбом.

Отже, головними постачальниками прянощів стали португальці. Вони уважно стежили, щоб ніхто не перебіг їм дорогу. Кораблям інших держав не дозволялося пливти в Південні моря шляхом, відкритому Васко да Гамою. Такий стан речей багатьом не подобався. Наприклад, іспанського короля Карла I. Тому, коли капітан Фернан Магеллан запропонував Карлу відшукати для іспанців нову дорогу до перцю, король надав спорядження і оплатив експедицію.

П'ять кораблів з екіпажем 265 осіб вийшли з іспанського порту Санлукар-де-Баррамеда у вересні 1519 року. Наприкінці листопада досягли Південної Америки і стали на зимівлю. У травні наступного року рушили далі. І одразу ж почалися неприємності. У бурі загинув корабель "Сантьяго". Потім, у жовтні, команда "Сан-Антоніо", збунтувавшись, повернула назад до Іспанії. Тож через протоку, названу згодом Магеллановим, пройшли лише три вітрильники. Перед мандрівниками відкрився океан, ще не занесений на жодну географічну карту. Його назвали Тихим.

Сталося так, що Магеллан повів кораблі по пустельній його частині, де мореплавцям зустрілися за весь час всього два острівці - та й ті безлюдні. Поповнювати запаси їжі не було чим. На кораблях спалахнула епідемія цинги. Матроси вмирали один за одним.

У березні 1520 року кораблі Фернана Магеллана, що залишилися, підійшли до Філіппінських островів. То була вже Азія. Проте успіх Магеллана виявився гірким, як перець: незабаром капітан загинув у сутичці з місцевим населенням. А застарілий корабель "Консепсьйон" затонув.

Тепер лише двоє вітрильників продовжили пошуки чорного перцю, які виявилися успішними. Кораблі досягли Малайського архіпелагу, без особливих пригод взяли на борт дорогоцінний вантаж і попливли назад. Але один із двох, "Трінідад", був захоплений в полон португальцями, які пильно охороняли перцеві острови. І лише "Вікторія" через Індійський океан, обійшовши Африку, повернулася до Санлукар-де-Баррамеда. Вікторія! Перемога! Перше навколосвітнє плавання завершилося! Із 265 людей на батьківщину повернулися лише 18.

Натомість перцю стало ще більше. Крім того, експедиція Магеллана остаточно довела кулястість Землі і встановила наявність єдиного світового океану; завдяки їй люди дізналися, що більшість планети вкрита водою! Можна сміливо сказати, що чорний перець - найпізнавальніша на світі рослина.

Автор: Голь Н.

Перець чорний. Цікаві факти про рослину

Чорний перець – це ліана тропічних лісів Індії та островів – Ява та Цейлон. На стеблі перцю, що не товщі двох сантиметрів, виростають коріння, якими він чіпляється за стовбури та гілки дерев. З квіток, зібраних у волотисті суцвіття, утворюються спочатку червоні, потім жовті ягідки, які при висушуванні на сонці стають "чорним перцем".

У середні віки перець цінувався, як золото. Їм розплачувалися замість грошей. Кораблі розцінювалися за кількістю перцю, що вміщувався в їх трюми. Купців називали на той час не "грошовими мішками", а "мішками перцю".

Перець так само, як і інші прянощі - гвоздика, кориця, - цінувався як лікарський, як засіб, що зігріває і поліпшує травлення. Цінувалися вони так високо і тому, що їх привозили з далеких країн: Індії, Яви, Молуккських островів.

Географічні відкриття Васко да Гама, Магеллана, Колумба були зроблені в пошуках найкоротшого шляху до Індії та до "острів прянощів". Маленька тверда ягідка перцю, що потрапила вам у ложку супу, зробила великий шлях.

Автор: Верзилін Н.

Чорний перець, Piper nigrum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Застуда та кашель: змішайте мелений чорний перець та мед у рівних пропорціях. Приймайте суміш по одній чайній ложці двічі на день.
• Ревматичні болі: влийте 1-2 столові ложки меленого чорного перцю в 100 мл олії, дайте настоятися протягом 2-3 днів, потім використовуйте для масажу проблемних областей.
• Зубний біль: змішайте мелений чорний перець і сіль у рівних пропорціях, додайте кілька крапель води та нанесіть на зубний біль.

Косметологія:

• Масажна олія: додайте кілька крапель ефірної олії перцю чорного в невелику кількість базової олії, наприклад мигдальної або кокосової, і використовуйте для масажу шкіри. Це допоможе покращити кровообіг та зменшити напругу м'язів.
• Пілінг для обличчя: змішайте чайну ложку меленого чорного перцю з чайною ложкою меду і нанесіть на обличчя масажними рухами. Залишіть на кілька хвилин, потім змийте теплою водою. Цей пілінг допоможе відлущити ороговілі клітини шкіри та покращити її текстуру.
• Маска для обличчя: змішайте 1 яєчний білок, 1 чайну ложку меленого чорного перцю і 1 чайну ложку меду. Нанесіть на обличчя і залиште на 15-20 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе покращити колір обличчя та звужувати пори.
• Тонік для обличчя: змішайте 1 столову ложку меленого чорного перцю з 1 склянкою води і 1 столовою ложкою яблучного оцту. Протріть шкіру обличчя цим тоніком після очищення для покращення кровообігу та тонізації шкіри.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Чорний перець, Piper nigrum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Перець чорний, відомий також як перець, є одним із найпоширеніших прянощів у світі.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання перцю чорного:

вирощування:

• Перець чорний віддає перевагу теплому і вологому клімату. Ідеальна температура зростання перцю становить від 25 до 30 °C.
• Рослина має бути вирощена в поживному і добре дренованому грунті. Рекомендується додавання компосту та перегною для покращення ґрунту.
• Насіння чорного перцю потрібно посадити в грунт на глибину приблизно 1-2 см.
• Саджанці перцю слід висаджувати на відстані 1-1,5 метра один від одного.
• Перець чорний можна вирощувати як у горщиках, так і у відкритому ґрунті.
• Рослина потребує регулярного поливу та підживлення.
• Важливо стежити за тим, щоб земля завжди була зволожена, але не перенасичена водою.
• Потрібно забезпечити рослині достатню кількість світла та тепла. Найкраще вирощувати чорний перець в теплиці або всередині приміщення.
• Підрізання та прибирання зів'ялого листя та пагонів також є важливою частиною догляду за рослиною.

Заготівля:

• Для отримання зрілих зерен перець має бути зібраний вчасно.
• Зібрані зерна потрібно висушити та зберігати в сухому місці за кімнатної температури.

зберігання:

• Цілі зерна чорного перцю можна зберігати в прохолодному і сухому місці протягом декількох місяців.
• Помелений перець чорний найкраще зберігати у скляних контейнерах у прохолодному та сухому місці.
• Перець чорний можна заморожувати, щоб зберегти свіжість та аромат.

Чорний перець може використовуватися для поліпшення смаку багатьох страв, і його легко можна зберегти для подальшого використання.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Бук

▪ Ятеориза пальчаста

▪ Щетинник золотий (щетинник обпалений, лисохвістне просо)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Комп'ютери Apple iMac 26.09.2007 Давно очікуване оновлення серії комп'ютерів Apple iMac відбулося. Користувачам пропонуються чотири нові моделі з дисплеями діагоналлю 20 та 24 дюйми. Змінилися і дизайн і начинка пристрою. Так, передня панель моноблока "ПК+дисплей" тепер виконана зі скла та анодованого алюмінію, останній використаний і в обробці стильної тонкої (8 мм) клавіатури. Всередині нових iMac: процесор Intel Core 2 Duo (2/2,4 GHz) / Core 2 Extreme, до 2 GB пам'яті, HDD ємністю 250500 2400 GB, привід DVD, що пише, ATI Radeon HD 128 XT (2600 MB) / HD 256 Pro (802.11 MB), модулі Wi-Fi (2.0n) та Bluetooth 1200. Вартість оновлених iMac – від $2400 до $XNUMX.

Інші цікаві новини:

▪ Портативний роутер Wi-Fi з функцією резервної батареї

▪ Автомобільні шини з живим мохом усередині

▪ Рекорд підтримання температури термоядерним реактором

▪ Музика з автомата

▪ Стовбурові клітини вилікували мозок

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Технології радіоаматора. Добірка статей

▪ стаття Неорганічна хімія. Шпаргалка

▪ стаття Чи є користь від комарів? Детальна відповідь

▪ стаття Ясень звичайний. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Халва. Прості рецепти та поради

▪ стаття Кільце зіскакує з мотузки. Секрет фокусу

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024