Гірчиця польова. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Гірчиця польова. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Гірчиця польова, Sinapis arvensis. Легенди, міфи, символізм, Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Гірчиця польова

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Sinapis

сімейство: Капустяні (Brassicaceae)

походження: Євразія

Ареал: Рослина широко поширена у північній півкулі, у тому числі в Європі, Азії, Африці та Північній Америці.

Хімічний склад: Гірчичні насіння містять олію, білки, жирні олії, глікозид синігрін, фітин, глюкозид синапін, вітамін С, гірчичне масло

Господарське значення: Гірчиця польова використовується в харчовій промисловості для виробництва гірчиці та приправ, також у медицині як жовчогінний та протизапальний засіб. У сільському господарстві гірчиця застосовується як зелене добриво та як захисний елемент у ротації культур.

Легенди, міфи, символізм: У давньоримській міфології гірчиця вважалася символом сили та перемоги. Легенда свідчить, що гірчичне зерно було подаровано римському генералу, який виявив особливу хоробрість у битві. У християнській традиції гірчиця може бути асоційована з вірою та милосердям, оскільки вона згадується в Біблії як символ віри, достатньої для переміщення гори. Також, у китайській культурі гірчиця може бути пов'язана зі святом Драконячого човна, яке відзначається у 5-й день 5-го місячного місяця. Гірчиця використовується на китайській кухні і може бути пов'язана з традиційними китайськими стравами, які подаються під час цього свята. Гірчиця польова має багато символічних значень. У багатьох культурах ця рослина вважається символом сили, рішучості та завзятості. Він також символізує життєву енергію та родючість.

Гірчиця польова, Sinapis arvensis. Опис, ілюстрація рослин

Гірчиця польова, Sinapis arvensis L. Класифікація, синоніми, ботанічний опис, харчова цінність, вирощування

Гірчиця польова

Однорічник, стебло 10-100 см заввишки, прямостояче, незграбне, гіллясте, покрите горизонтально-віддаленими жорсткими простими волосками, в пазухах гілок часто червонувато-фіолетові плями.

Листя на черешках, які у нижніх до 2-4,5 см завдовжки, у верхніх - 2-5 мм завдовжки, або вони майже сидячі; всі цілісні, яйцеподібні або довгасто-яйцеподібні, тупі або коротко загострені, нерівно островатозубчасті, 2-9 см завдовжки, 15-55 мм завширшки; нижнє листя черешкове, перисто-надрізане, по краю нерівномірно-зубчасте з округлою тупою верхньою часткою; верхні - сидячі, подовжено-овальні, із загостреною верхівкою.

Суцвіття - подовжена кисть, кисті спочатку укорочені (2-3 см завдовжки), щиткоподібні, потім подовжуються до 15-30 см.

Квітки актиноморфні, чотиричленні. Квітконіжки 3-5 мм завдовжки, при плодах товсті, такої ж довжини. Чашолистки 4-7 мм завдовжки, лінійні, сильно відхилені; пелюстки розташовані хрестоподібно, жовті, широкообратнояйцевидні, 9-13 мм довжиною, 3,5-5 мм шириною, звужені в нігтик, який вдвічі коротший за пластинку, вдвічі перевищують чашолистки.

Плід - стручок, майже притиснутий або косо вгору, циліндричний, негусто покритий короткими жорсткими волосками або голий, 3-7 см завдовжки (з носиком), 2,5-3,5 мм шириною, складається з двох члеників: нижній - подовжено- циліндричний, розкривається, багатонасінний (до 20 насінин), верхній - витягнутий в конічний чотиригранний нерозкривний, зазвичай однонасінний носик 8-17 мм завдовжки, що відокремлюється від нижнього членика клиноподібним валиком. Стручок дерев'янистий, голий, солом'яно-жовтий, на коротких і товстих, косо вгору спрямованих плодоніжках. Насіння кулясте, темно-коричневе або майже чорне, близько 2 мм в діаметрі.

Гірчиця польова

Цвіте у травні-червні, плодоносить у липні-серпні. Максимальна плодючість – до 20 000 насінин. Мінімальна температура проростання насіння 2-4°, оптимальна 14-20°С. Свіже насіння проростає погано через наявність у них періоду спокою. Насіння проростає з глибини не більше 5-6 см, зберігає схожість у ґрунті до 10 років. Насіння зберігає схожість після проходження через травний тракт тварин.

Ареал – Європа, Північна Африка, Мала та Середня Азія, Іран, Афганістан, практично вся Північна Америка

Звичайне городнє бур'ян. Однак у неї їстівне листя, стебла та насіння.

На Кавказі вживають у їжу листя польової гірчиці та її неквітучі стебла (знявши з них шкірку).

У Франції використовують як шпинатну рослину.

Автор Іпатьєв О.М.

Гірчиця польова, Sinapis arvensis. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Полегшення дихання: змішайте одну чайну ложку гірчиці польової з чвертю склянки води та випийте. Цей рецепт може допомогти полегшити симптоми застуди, астми та інших захворювань дихальних шляхів.
Зняття болю: змішайте гірчичну олію з оливковою олією у співвідношенні 1:3. Розтерти суміш на болючому місці для зняття болю та зменшення запалення.
Ревматизм: нарізати листя гірчиці польової та нанести на хворі суглоби. Поверхню можна закрити теплим матеріалом. Для досягнення кращого ефекту можна застосовувати компрес кілька разів на день.
Поліпшення травлення: насіння гірчиці польової може бути використане як прянощі в їжу. Вони можуть допомогти покращити травлення та зменшити запори.

Косметологія:

Для покращення кровообігу шкіри: змішайте олію гірчиці польової з олією жожоба у співвідношенні 1:1 і нанесіть на шкіру масажними рухами. Цей рецепт може допомогти покращити кровообіг, стимулювати оновлення клітин шкіри та покращити її колір.
Для боротьби з прищами та вуграми: змішайте польову гірчицю в порошку з медом і нанесіть на проблемні ділянки шкіри. Залишіть на кілька хвилин, потім змийте теплою водою. Цей рецепт може допомогти знизити запалення, висушити прищі та вугри та покращити загальний стан шкіри.
Для зміцнення волосся: змішайте гірчичне масло з|із| маслом|мастилом| розмарину і нанесіть на волосся перед миттям голови. Залишіть на кілька хвилин, потім змийте шампунем. Цей рецепт може допомогти зміцнити волосся, поліпшити його текстуру і стимулювати зростання.
Для зміцнення нігтів: змішайте гірчичну олію з олією жожоба і нанесіть на нігті масажними рухами. Цей рецепт може допомогти зміцнити нігті, зволожити кутикулу та покращити загальний стан нігтів.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Гірчиця польова, Sinapis arvensis. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Гірчиця польова (Sinapis arvensis) - це вид рослини, що швидко росте, яка може бути використана як корм для тварин або як джерело харчових добавок.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання гірчиці польової:

вирощування:

Гірчиця польова є однорічною рослиною, яка може бути вирощена у будь-якому кліматі з достатньою кількістю сонячного світла. Вона віддає перевагу легким грунтам з низьким вмістом гумусу.
Гірчицю польову можна вирощувати насінням навесні чи восени. Вона дуже швидко росте і вже за кілька тижнів можна отримати врожай. Рослини гірчиці польової не потребують особливої турботи, але потребують регулярного поливу.
Після збирання врожаю, залиште коріння та залишки рослини у ґрунті. Це допоможе зберегти поживні речовини у ґрунті для наступного врожаю.

Заготівля:

Гірчиця польова може бути використана в харчових добавках, консервах та при виробництві олії. Вона також може бути використана як корм для тварин.
Зберіть польову гірчицю в період цвітіння, коли вона містить велику кількість поживних речовин.
Відокремте стебла та листя від квітів гірчиці, і висушіть їх на сонці. Потім подрібніть матеріал і зберігайте його в сухому місці.

зберігання:

Гірчиця польова може зберігатись у сухому місці протягом тривалого часу.
Зберігайте гірчицю польову у закритих контейнерах або пакетах, щоб уникнути впливу вологи чи повітря.
Зберігайте гірчицю польову за кімнатної температури і уникайте впливу прямих сонячних променів на упаковку.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ бузина чорна

▪ Полин естрагонний (естрагон, тархун)

▪ Рамбутан

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Охолодження крил метеликів 23.02.2020

Щоб злетіти, метелику потрібно в прямому сенсі розігрітися: якщо м'язи у нього будуть недостатньо теплими, вони просто не зможуть скорочуватися з швидкістю, яка потрібна для польоту. Тому, якщо метелик дуже сильно охолонув - наприклад, після холодної ночі - він виповзає на сонці і гріється. Але ж гріються у неї не тільки грудні м'язи, але і все тіло, і крила теж, причому крила нагріваються швидше за м'язи. І може вийти так, що на той час, коли м'язи будуть готові злетіти, як треба, крила виявляться перегрітими.

Хоча крила метеликів здаються нам неживими - у тому ж сенсі, в якому неживими є пташині пір'я або наші нігті - у них все-таки є ділянки живої тканини: це судини, що пронизують крило, якими тече гемолімфа (аналог крові у комах), і так звані андроконії – групи спеціалізованих лусочок, які випаровують феромони. Перегрів для живих зон крила був би недоречним. Але метелики мають деякі хитрощі, які дозволяють охолодити перегріте крило.

Дослідники з Колумбійського університету разом із колегами з інших наукових центрів розробили спеціальний метод, за допомогою якого можна було оцінити тепловипромінювання у різних точках крила метелика (звичайна інфрачервона камера тут не підходила – вона не могла навіть відрізнити тепловипромінювання крила від тепловипромінювання фону). Новий метод випробували на метеликах 50 видів, і виявилося, що живі зони крил у них покриті особливими трубчастими наноструктурами, які служать радіатором; крім того, і судини, і пахучі ділянки несуть товстіший шар хітину, який також допомагає розсіювати тепло.

У деяких метеликів виявилася ще й додаткова система охолодження: так, у самців голуб'янок Satyrium caryaevorus та Parrhasius m-album у крилах є судинна структура, яка прокачує кров через пахучі органи – ці судини скорочуються кілька десятків разів на хвилину. Таке псевдосерце в крилах робить їх важчим, але метелики, мабуть, готові змиритися з додатковим тягарем у крилі, аби не дати йому перегрітися і не дати зіпсуватися власному джерелу феромонів.

Інші цікаві новини:

▪ Заряджання електромобіля за 10 хвилин

▪ Взуттєві устілки з підігрівом

▪ Samsung Galaxy S III

▪ Біоелектронна міні-лабораторія

▪ У кожного – своя реальність

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Антени. Добірка статей

▪ стаття Маргарет Хільда Тетчер. Знамениті афоризми

▪ статья Які люди можуть сприймати ультрафіолетове випромінювання та в якому вигляді? Детальна відповідь

▪ стаття Підвищення надійності болгарки. Домашня майстерня

▪ стаття Як сучасні вітротродвигуни борються з примхами вітру. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Звук у телебаченні. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт