Тепарі (квасоля гостролиста). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Тепарі (квасоля гостролиста). Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Тепарі (квасоля гостролиста), Phaseolus acutifolius. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Тепарі (квасоля гостролиста)

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Фазеолюс

сімейство: Бобові (Fabaceae)

походження: Мексика та Південна Америка

Ареал: Центральна і Південна Америка

Хімічний склад: Тепарі містить білки, вуглеводи, жири, вітаміни (A, C, E), мінеральні речовини (залізо, магній, фосфор, калій) та антиоксиданти.

Господарське значення: Тепарі має високу поживну цінність і широко використовується в харчовій промисловості для виробництва борошна, крохмалю, консервування та приготування різних страв, таких як супи, гарніри та салати. Рослина також застосовується в медицині як протизапальний засіб і для поліпшення обміну речовин.

Легенди, міфи, символізм: Тепарі може бути символом традиції завдяки своїй давній історії вирощування та вживання у мексиканській та центральноамериканській кухні. Тепарі може символізувати стійкість завдяки своїй здатності виростати в спекотному та посушливому кліматі та бути джерелом харчування для людей, тварин та комах. В цілому, Тепарі може бути символом харчової цінності, традиції, стійкості, спільності, землеробства та достатку.

Тепарі (квасоля гостролиста), Phaseolus acutifolius. Опис, ілюстрація рослин

Тепарі (квасоля гостролиста), Phaseolus acutifolius A. Gray. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Тепарі (квасоля гостролиста)

Синоніми: Ph. tenuifolius Woot I Stand.

Назва: фр. tepary.

Рослина однорічна, з тонкими стеблами, що гілкуються, лежачими або кучерявими, 0,5-2 м висоти. Листя з товстими черешками та пластинками, шкірясті.

Суцвіття у вигляді кисті, малоквіткові, на коротких квітконосах; квітконіжки густоопушені, по довжині рівні чашечці; квітки парні, але часто одна з них буває недорозвиненою. Віночок у кілька разів довший за чашки.

Боби грубі, з товстим пергаментним шаром, що легко розтріскуються. Насіння довжиною 7-10 мм, плоско-еліптичні, різного забарвлення.

Росте у дикому стані у перелісках та чагарниках у Північній Мексиці, Новій Мексиці та Аризоні. Посухостійкий вид квасолі.

Насіння має специфічний присмак і за вмістом білка та олії поступається звичайної квасолі за вмістом жирів та білка; використовуються в їжу аналогічно до насіння інших квасолей.

Цінність тепарі - у її більшій посухостійкості порівняно із звичайною квасолею. Використовується також як зелений корм для домашніх тварин.

Техніка культури тепарі не відрізняється від техніки культури звичайної квасолі. Фріман рекомендує міжряддя 90 см і відстані в рядах 15 см; глибина загортання насіння.10 см.

У США практикується квадратно-гніздовий посів: відстань між гніздами 45 см, у кожному гнізді по 2-4 насінини.

Автор: Іпатьев А.М.

Тепарі (квасоля гостролиста), Phaseolus acutifolius. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Лікування цукрового діабету: тепарі може допомогти знизити рівень цукру в крові та покращити засвоєння глюкози. Для приготування настою з тепарі, візьміть 2 столові ложки подрібненого насіння та залийте 1 літром окропу. Наполягайте протягом 30 хвилин, потім процідіть і прийміть по 1 склянці 2-3 рази на день перед їдою.
Лікування хвороб нирок: тепарі може допомогти покращити функцію нирок та зменшити ризик розвитку хвороб нирок. Для цього подрібніть свіже листя тепарі і залийте окропом, наполягайте протягом 30 хвилин, потім процідіть і прийміть по 1 склянці 2-3 рази на день.
Лікування анемії: тепарі містить високу кількість заліза, яка може допомогти збільшити рівень гемоглобіну у крові. Для приготування настою з тепарі, візьміть 2 столові ложки подрібненого насіння та залийте 1 літром окропу. Наполягайте протягом 30 хвилин, потім процідіть і прийміть по 1 склянці 2-3 рази на день перед їдою.
Лікування шкірних захворювань: тепарі може використовуватися для лікування різних шкірних захворювань, таких як екзема та псоріаз. Для цього подрібніть свіже листя тепарі і нанесіть на уражені ділянки шкіри, залиште на 30 хвилин, потім змийте теплою водою.

Косметологія:

Тепарі не застосовується у косметології.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Тепарі (квасоля гостролиста), Phaseolus acutifolius. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Тепарі (Phaseolus acutifolius) - це вид квасолі, що росте в Мексиці та США.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання тепарі:

вирощування:

Тепарі воліє теплий клімат і родючі ґрунти з гарною дренажною системою. Рослини можна вирощувати із насіння.
Висадіть насіння в землю на глибину 2-3 см і на відстані 20-30 см один від одного навесні чи влітку.
Тепарі потребує регулярного поливу та підживлення в періоди росту та цвітіння.

Заготівля:

Зберіть стручки тепарі, коли вони досягнуть зрілості (зазвичай через 70-90 днів після посіву).
Стручки мають невеликий розмір і можуть бути гострими, тому перед збором варто носити рукавички.
Відокремлюйте зерна від стручків та використовуйте їх для приготування страв.

зберігання:

Свіжі стручки тепарі краще використовувати максимально швидко після збору, оскільки вони швидко псуються.
Якщо ви хочете зберегти стручки тепарі на більш тривалий термін, їх можна заморозити на кілька місяців.
Зерна тепарі можна сушити та зберігати у прохолодному, сухому місці протягом року.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Любисток лікарський

▪ Очерет звичайний

▪ Соя яванська багаторічна

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Місток з води в електричному полі 04.02.2008

Дослідники з Технологічного університету Граца (Австрія) виявили незвичайну властивість води: у сильному електричному полі між двома склянками з водою утворюється водний місток.

Експеримент австрійських вчених був простим. Дві лабораторні склянки об'ємом 100 мл вони наповнили дистильованою водою так, що відстань від поверхні води до країв склала 3 мм. Склянки поставили на відстані 1 мм один від одного і помістили в них електроди, один із яких заземлили, а до іншого доклали постійну напругу 15 кВ.

На подив експериментаторів, між склянками утворився циліндричний у перерізі водяний місток. При напрузі 25 кВ максимальна довжина містка досягала 25 мм. При швидкому відключенні напруги місток розпадався на безліч крапель. Якщо до містка підносили заряджену скляну паличку, він до неї притягувався та утворював водяну арку. Коли у воду додавали якісь іони, водяна перемичка руйнувалася.

Вчені зазначили, що незалежно від довжини містка спостерігається перенесення води з однієї склянки до іншої. Було зафіксовано розігрів містка - чим він тонший, тим вода сильніше нагрівалася. Цікаво, що щільність води в містку була вищою за звичайну на 7%. Можливо, молекули води в містку вишиковуються в щільнішу високоупорядковану структуру.

Як утворюється така перемичка? Дослідники припускають, що може виникати завдяки електростатичному взаємодії зарядів лежить на поверхні води.

Інші цікаві новини:

▪ Гіпокамп допомагає орієнтуватися у просторі

▪ ІІ-алгоритм переміг справжнього пілота

▪ Види спорту, що продовжують життя

▪ Бобові примушують бактерії до симбіозу

▪ TOSHIBA представила прототипи аудіоплеєрів на паливних елементах

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Загадки для дорослих та дітей. Добірка статей

▪ стаття Формат Dolby Digital. Мистецтво відео

▪ стаття Як об'єкти пересуваються у космосі? Детальна відповідь

▪ стаття Плаваюча шезлонг. Особистий транспорт

▪ стаття Кварцові термоперетворювачі. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Схема універсального кабелю для мобільних телефонів Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт