Безкоштовна технічна бібліотека

Просо африканське. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Рід, сімейство, походження, ареал, хімічний склад, господарське значення
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Просо африканське, Pennisetum spicatum. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Pennisetum

сімейство: Злакові (Poaceae)

походження: Африка

Ареал: Просо африканське росте в Африці, Азії та Америці

Хімічний склад: Відсоток вмісту поживних речовин у 100 г сухої речовини: білки – 11,6-12,3 г, жири – 1,1-1,8 г, вуглеводи – 69,1-73,6 г, клітковина – 2,2-2,6 ,1,2 г, зола - 1,7-6 г. Також рослина містить безліч вітамінів та мінералів, таких як залізо, магній, калій, фосфор, вітамін ВXNUMX та інші.

Господарське значення: Просо африканське застосовується як кормова культура для худоби та птиці. З зерен проса виготовляють крупи, борошно та багато іншого. У деяких країнах Африки та Азії просо використовується виготовлення алкогольних напоїв. Крім того, просо вирощується для озеленення територій та боротьби з ерозією ґрунту.

Легенди та міфи: У китайській культурі просо африканське символізує багатоліття, здоров'я та щастя. У традиційній китайській медицині просо африканське використовується для лікування різних захворювань, у тому числі для зміцнення імунітету та зменшення запалення. В індійській культурі просо африканське часто використовується у релігійних обрядах, а також у кулінарії. У деяких регіонах Індії він символізує процвітання, благополуччя та удачу.

Просо африканське, Pennisetum spicatum. Опис, ілюстрація рослин

Просо африканське, Pennisetum spicatum. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Просо африканське (син. негритянське, перлове, перлове просо, пенісетум, пеніцилярія, баджра) – одна з головних продовольчих культур в аридних зонах Африки та Південно-Східної Азії. Зерно має високу поживну цінність і добре зберігається. У ньому міститься 67-76% вуглеводів, 9-16% протеїну, 4-6% жиру та 2-7% золи.

За якістю білка та жиру зерно проса перевершує багато інших зернових культур. Із зерна роблять домашнє пиво, крупу та борошно. Крупу використовують для приготування солодких та дієтичних страв. З борошна готують каші, печиво, прісний хліб або додають її до пшеничного (приблизно 10%) при випіканні білого хліба. Зерно проса використовують також для відгодівлі птиці та молодняку, для чого роблять бовтанку, яка замінює цільне молоко.

Вегетативна маса йде на корм у вигляді зеленки, сіна та силосу. Використання проса на силос зручне тим, що вегетативна маса довго залишається зеленою, що дозволяє розтягнути термін силосування на 20-25 днів без зниження якості силосу. У деяких країнах Західної Африки просо використовують як сидеральну культуру (зелене добриво).

Більше половини посівних площ під африканським просом розміщені в Азії (Індія, Пакистан, Китай, Республіка Корея, країни Передньої Азії). Індія займає перше місце за поширенням (приблизно 11-13 млн. га, або близько 30% світових посівів) та виробництва зерна.

В Африці баджру обробляють у сухих районах Нігерії, Малі, Сенегалу, Нігеру, Судану, Чаду, Гани, Гвінеї, Беніну, Буркіна-Фасо, Сьєрра-Леоне, Ефіопії, Кенії та ін. В Америці, Європі та Австралії культуру вирощують на невеликих площах для кормів тварин. Врожайність зерна в середньому за континентами та країнами невисока - 0,6-0,7 т/га. Однак в Індії гібриди врожайніші, вони дають 1,5-2,5 т, а при зрошенні - до 3-4 т зерна з 1 га.

Просо африканське відноситься до роду Pennisetum, який налічує понад 100 видів однорічних та багаторічних трав'янистих рослин. Основний культурний вид – Pennisetum spicatum Koern. (Син. P. typhoides Stapf і Hubbard) походить з Африканського генцентру. Історія культури налічує майже 2 тис. років. Вироблені в Африці та Індії сорти цього виду характеризуються великою неоднорідністю, що пов'язано з різночасністю дозрівання жіночих та чоловічих органів квіток (протогінія) та переважанням перехресного запилення.

Просо африканське є однорічною прямостоячою, сильнокущучою (від 2 до 40 пагонів) злаковою рослиною з глибокою і потужною кореневою системою. Стебла зелені циліндричні, заповнені паронхімою з опуклими опушеними вузлами, висотою від 0,5 до 4 м. Форма листя типова для злаків, поверхня гола або опушена, довжина від 30 до 100 см, ширина 0,5-5 см, довгі піхви, зверху відкриті.

Суцвіття - термінальна компактна волотка циліндричної форми, дуже щільна, різної довжини (від 10 до 40 см) та ширини (від 0,5 до 4 см). У деяких форм є опушення у вигляді коротких жорстких щетинок. Волотко складається з великої кількості дрібних колосків (від 0,8 до 3 тис. шт.) з 2 квітками - нижнім чоловічим, зазвичай стерильним, і верхнім двостатевим. Плід у проса - дрібна, яйцевидно-загострена зернівка (маса 1000 зерен - 7-12 г) білого, жовтого, сірого або блідо-блакитного забарвлення з великим зародком.

Просо африканське відрізняється дуже високою жаростійкістю та невибагливістю по відношенню до води та ґрунтових умов. Його можна обробляти на бідних та виснажених ґрунтах у районах, де випадає 250-300 мм опадів на рік, тобто в умовах абсолютно непридатних для інших тропічних зернових культур. Однак у цьому випадку не можна очікувати добрих урожаїв.

Оптимальні умови для високої продуктивності посівів – це рівень температури 25-30 °C з мінімумом у період цвітіння 20 °C. Краще, якщо дні спекотні, ночі прохолодні, опадів 600-700 мм на рік, але допустима і менша кількість при сприятливому розподілі. Необхідна хороша вологозабезпеченість в період посіву - сходи, цвітіння - налив насіння, обмежена в період кущіння, і відсутність опадів при дозріванні. У період цвітіння небезпечні сильні вітри. Вони перешкоджають запиленню та знижують озерненість волоті. Швидше цвітіння і дозрівання зерна відбуваються за умов короткого дня.

Кращі ґрунти - легкосуглинисті, багаті, добре дреновані, з нейтральною реакцією ґрунтового розчину.

Просо африканське в тропіках зазвичай вирощується разом з іншими однорічними культурами, такими, як нут, арахіс, мунго, бавовник. Однак одновидові посіви врожайніші і дають можливість обробляти високопродуктивні сорти та гібриди із застосуванням інтенсивних прийомів агротехніки.

Швидкостиглі сорти проса (60-90 днів) у Західній Африці розміщують другою культурою після арахісу або бавовнику на очищених від лісу ділянках або після перелогу та отримують по 2-3 врожаї зерна на рік. У сівозмінах пізніші сорти проса (100-150 днів), що дають лише один урожай на рік, розміщують після вігни, арахісу, воандзеї, бавовнику, кунжуту. Якщо просо в сівозміні обробляють 2-3 роки поспіль на одному полі, ґрунт виснажується, і після нього необхідно розміщувати маловибагливі до ґрунтової родючості культури - маніоку, арахіс, вигну.

Під посів роблять неглибоку обробку, максимум на 10-15 см, її повторюють доти, поки верхній шар ґрунту не буде пухким, рівним, без брил і грудок. Якщо ґрунт сирий, то треба нарізати гребені для посіву. Час посіву - початок або середина дощового сезону для просіння, що не зрошується, для зрошуваного - кінець дощів. Сіють на глибину 2-3 див.

Одночасно з посівом або під останню обробку ґрунту рекомендують вносити 40-50 кг фосфору та калію та 50-55 кг азоту. Це становить половину дози азоту: другу половину краще внести у 2 підживлення через 30 та 45 днів після посіву. Однак на більшості площ мінеральні добрива не вносять. У селянських господарствах просіють вручну, розкидаючи його рівномірно по полю (7-9 кг/га) або загортаючи в гнізда (4-6 насіння в гніздо) на спеціально підготовлених рядках або купах землі.

Рядовий посів здійснюють сівалками з широкими (від 60 до 100 см і більше) міжряддями, висівають від 2 до 5 кг/га. В Індії карликові гібриди сіють щільніше, залишаючи міжряддя від 22 до 30 см. У разі потреби сходи проріджують, добиваючись у сухих тропіках щільності посіву 30-40 тис., у змінно-вологих - 80-100 тис. рослин на 1 га.

У деяких країнах Західної Африки та штатах Індії просо висаджують на поле розсадою, яку вирощують протягом 20-30 днів у спеціальних відкритих розплідниках та пересаджують у поле по 2-3 рослини у гніздо. Як розсаду іноді використовують бічні пагони дорослих рослин.

Догляд за посівами проса нескладний: роблять 2-3 розпушування, ручні прополювання, особливо спочатку, коли через повільне зростання рослин їх сильно заглушають бур'яни. Високорослі посіви підгортають. При обробітку в сухий сезон проводять від 2 до 4 поливів по борознах.

Прибирання, як правило ручне, починають, коли волоті повністю дозріють. Якщо сорти сильно кущисті, то волоті зрізають у кілька прийомів. Обмолот мітлиць ручний або за допомогою тварин.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Просо африканське, Pennisetum spicatum. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Лікування хвороби нирок: при хворобі нирок допомагає відвар із коріння проса. Для приготування відвару, залийте 1 столову ложку подрібненого коріння проса 1 склянкою окропу і дайте настоятися протягом 10-15 хвилин. Приймайте по 1 склянці відвару протягом дня.
• Лікування зубного болю: Для усунення зубного болю використовуйте настоянку з листя проса. Для приготування настойки залийте 1 столову ложку подрібненого листя проса 1 склянкою окропу і дайте настоятися протягом 10-15 хвилин. Промивайте рот настойкою кілька разів на день.
• Лікування головного болю: настоянка з листя проса допомагає при головному болі та мігрені. Для приготування настойки залийте 1 столову ложку подрібненого листя проса 1 склянкою окропу і дайте настоятися протягом 10-15 хвилин. Приймайте по 1 склянці настоянки протягом дня.
• Лікування безсоння: настоянка із насіння проса допомагає при безсонні. Для приготування настоянки залийте 1 столову ложку подрібненого насіння проса 1 склянкою окропу і дайте настоятися протягом 10-15 хвилин. Приймайте по 1 склянці настоянки перед сном.
• Лікування діареї: відвар із сухого листя проса допомагає при діареї. Для приготування відвару залийте 1 столову ложку сухого листя проса 1 склянкою окропу і дайте настоятися протягом 10-15 хвилин. Приймайте по 1 склянці відвару кілька разів на день.

Косметологія:

• Маска для обличчя: змішайте 1 столову ложку борошна із насіння проса з достатньою кількістю води, щоб отримати густу пасту. Нанесіть цю пасту на обличчя і дайте висохнути протягом 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе покращити текстуру шкіри та зволожити її.
• Олія для догляду за волоссям: масло з насіння проса допомагає зміцнити волосся і сприяє його зростанню. Додайте кілька крапель олії у свій звичайний догляд за волоссям, щоб покращити їхнє здоров'я.
• Масло для догляду за шкірою тіла: олія з насіння проса багата на вітамін Е, який допомагає зволожити шкіру і захистити її від вільних радикалів. Додайте кілька крапель олії у свій звичайний догляд за шкірою тіла, щоб покращити її стан.
• Скраб для тіла: змішайте 1 столову ложку борошна із насіння проса з достатньою кількістю меду, щоб отримати густу пасту. Масируйте цю пасту на шкіру тіла, потім змийте теплою водою. Цей скраб допоможе прибрати відмерлі клітини шкіри і зробити її більш гладкою та м'якою.
• Крем для рук: олія з насіння проса може використовуватися для догляду за шкірою рук, особливо при сухості та лущенні. Змішайте олію із насіння проса з кокосовим маслом і наносите на шкіру рук кілька разів на день.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Просо африканське, Pennisetum spicatum. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Просо африканське, також відоме як Pennisetum glaucum, - це трав'яниста рослина, яка широко використовується як зернова культура і корм для худоби.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання просо африканського:

вирощування:

• Найпростіше вирощувати просо африканське в теплих та сухих кліматичних умовах.
• Рослина віддає перевагу родючим грунтам з гарною дренажною здатністю.
• Насіння можна посіяти після останнього заморожування або коли ґрунт прогріється до 18-20 °C.
• Рослини потрібно поливати за відсутності достатньої кількості опадів.
• Рослини африканського проса необхідно обрізати перед збиранням врожаю.

Заготівля:

• Урожай проса африканського збирають, коли зерна повністю дозріли та почали розсипатися.
• Зібрані кисті із зернами необхідно висушити.
• Потім зерна необхідно видалити з кистей, очистити від сміття та опалого листя, а також добре просушити на сонці.
• Зберігати зерно в сухих контейнерах при температурі не вище 15 °C.

зберігання:

• Зерно проса африканського може зберігатися протягом кількох років.
• Зберігати зерна слід у прохолодному, сухому і добре провітрюваному місці, в контейнерах з кришками, що щільно закриваються.

Просо африканське є цінним джерелом поживних речовин, таких як білки, вуглеводи та вітаміни.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Авокадо (персія американська)

▪ Часник черешковий

▪ Горичник настурцієвий

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Універсальний скафандр нового покоління 12.02.2024 На порозі нової ери космічних досліджень стоїть проблема застарілих скафандрів, які використовували астронавти на Міжнародній космічній станції (МКС) вже понад 40 років. На зміну цим моделям приходить універсальний скафандр нового покоління, розроблений компанією Collins Aerospace спільно з ILC Dover та Oceaneering. Цей проект, здійснений у рамках контракту на послуги з Exploration Extravehicular Activity Services (xEVAS) вартістю 97,2 млн доларів, є важливим кроком у вдосконаленні космічної технології. Розробка та впровадження нового покоління скафандрів відкриває нові обрії для космічних досліджень. Сучасні технології та покращені характеристики скафандра дозволять астронавтам працювати більш ефективно та безпечно як на МКС, так і у майбутніх місіях на Місяць та Марс. Це важливий крок у освоєнні космосу та розширенні людської присутності за межами Землі. Нові скафандри успішно пройшли випробування за умов штучної мікрогравітації на спеціальному літаку. Планується, що NASA надасть дозвіл на випробування скафандра нового покоління в 2026, коли астронавти вийдуть у відкритий космос для ремонтних робіт на МКС. Необхідність в оновленні скафандрів стала очевидною через проблеми з поточними моделями: протікання теплоносіїв, обмежень у рухливості та застарілих технологій. Прикладом став інцидент з астронавтом Матіасом Маурером у 2022 році, коли в його скафандрі сталася протікання води, що призвела до зупинки всіх виходів. Новий скафандр від Collins Aerospace має покращені характеристики: меншу вагу та об'єм у порівнянні з поточними моделями NASA, а також змінна архітектура, що дозволяє легко модифікувати та вдосконалювати його. Команда розробників тісно співпрацювала з астронавтами, щоб створити універсальний скафандр, придатний для майбутніх місій на Місяць та Марс. Після випробувань в умовах мікрогравітації планується провести додаткові випробування, включаючи підводні та термовакуумні випробування. Ці критичні випробування в екстремальних умовах допоможуть перевірити функціональність скафандра в середовищі, подібному до космічного. Зусилля компанії Collins Aerospace входять у рамки загальної ініціативи розвитку космічних досліджень. Вона отримала додаткові 5 млн. доларів від NASA для розробки скафандра EVA для місій на Місяць в рамках програми Artemis. Цей проект спрямований на покращення безпеки та ефективності астронавтів під час виходів у відкритий космос та є важливою складовою підготовки до майбутніх місій на поверхню Місяця.

Інші цікаві новини:

▪ Вічна атомна батарея

▪ Модуль пам'яті Samsung Compute Express Link (CXL) 512 ГБ

▪ Однолінзова польова 4D-камера

▪ Присоска із краплі води

▪ Мурашки-листорези виробляють веселий газ

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Блискавкозахист. Добірка статей

▪ стаття Бюджетне право. Шпаргалка

▪ стаття Чому Фрідріху Ніцше приписують антисемітські погляди? Детальна відповідь

▪ стаття Видача додаткового харчування

▪ стаття Шукач прихованого проведення на логічній мікросхемі. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Схема, розпинання кабелю Alcatel One Touch Easy DB. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024