Безкоштовна технічна бібліотека

Стрілолист. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

 Коментарі до статті

Зміст

1. Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
2. Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
3. Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
4. Рецепти застосування в народній медицині та косметології
5. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Стрілолист, Sagittaria. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Стрілиця

сімейство: Арацеві (Alismataceae)

походження: Рід походить з тропічних та субтропічних регіонів світу, але також поширений у помірних зонах.

Ареал: Стрелолісти поширені в Північній та Південній Америці, Європі та Азії, а також в Африці та Австралії.

Хімічний склад: Стрілолист містить вітаміни А, С, Е, К та групи В, а також магній, залізо, калій, кальцій, фосфор та інші мінерали.

Господарське значення: Деякі види стрілоліста використовуються як харчові культури, особливо в Азії, де вони вирощуються для отримання крохмалю і як овочі. У медицині стрелолист призначається на лікування багатьох захворювань, включаючи діарею, гастрит, рани і укуси комах. Рослини також застосовується для очищення води та покращення якості ґрунту в рибництві та аквакультурі. Деякі види стрілоліста також вирощуються в ландшафтному дизайні та як водні рослини в акваріумістиці.

Легенди, міфи, символізм: У деяких культурах стрілоліст асоціюється з божеством мистецтва та музики, Аполлоном, який у давньогрецькій міфології був богом музики та лука. Одне зі значень імені Sagittaria – стріла, що може пов'язуватися із символікою цибулі. Стрілелист також символізує чистоту та святість. У деяких традиціях стрілолист використовувався для очищення та священних обрядів. Рослина також може символізувати гармонію та баланс у природі, оскільки вона росте у воді та пов'язує різні елементи природи. Крім того, у деяких культурах стрілоліст асоціюється з жіночою енергією та красою. Рослина зображувалася як символ жіночності та краси на різних картинах та прикрасах. У деяких традиціях стрілолист використовувався як талісман для залучення любові та привабливості. Загалом, стрілоліст символізує мистецтво та музику, чистоту та святість, гармонію та баланс у природі, жіночу енергію та красу.

Стрілолист, Sagittaria. Опис, ілюстрація рослин

Стрілолист стрілолистий (стрілолист звичайний), Sagittaria sagittifolia. Опис рослини, ареал, культивування, застосування

Зустрічається часто на берегах водойм, озер, річок, на болотах.

Багаторічна трав'яниста рослина. Кореневище коротке, у ньому утворюються бульби як горіхів. Від кореневої розетки відходять 3 типи листя: надводні - прямостоячі, на черешках, виступають над водою у вигляді стріл; плаваючі - з коротшими лопатями; підводні – сидячі, у вигляді стрічок.

Стебло квітконосне, тригранне.

Цвіте с. червня до вересня. Квітки двостатеві, білі з фіолетовою плямою біля основи. Розташовуються по 3 мутовки в пазухах верхівкового листя. Мутівки утворюють рідку кисть. Дві нижні мутовки - маточкові квітки, інші - тичинкові.

Підземні бульби містять крохмаль (до 35%), багато білка, жиру, цукру, дубильні речовини, що надають гіркоти.

З господарською метою зі стрілоліста плетуть кошики, килимки, роблять дрібні вироби, зміцнюють їм огорожі.

У харчуванні використовують кореневища стрілоліста з бульбами. Сирі бульби нагадують смак горіхів, печені – подібні до картоплі, варені – як горох. З борошна варять желе, кисіль, крем.

Борошно з бульб стрілоліста. Бульби ретельно промити холодною водою, нарізувати|нарізати| шматочками в 1-2 см і сушити на сонці, потім в грубках, духовках при температурі 50-60 °C. Сушені бульби подрібнити, просіяти через сито. Використовувати для заправки перших та других страв. Зберігати у сухому, прохолодному місці.

Бульби стрілолистого печива. Бульби обмити, укласти на лист або сковороду і пекти в духовці. Потім очистити шкірку та посолити.

Фарш із бульб стрілоліста. Бульби стрілоліста пропустити через м'ясорубку з морквою, змішати з|із| пасерованою цибулею, посолити. Використовувати як приправу до м'ясних, рибних страв для начинок. 75 г стрілоліту, 100 г моркви, 50 г цибулі ріпчастої, 20 г олії, сіль, перець за смаком.

Каша з бульб стрілоліста. Свіжі бульби стрілоліста промити холодною водою, проварити в підсоленій воді 5 хвилин, відкинути на друшляк. Потім очистити від шкірки, пропустити через м'ясорубку, додати молоко, цукор та варити на слабкому вогні до готовності. Перед подачею на стіл змастити вершковим маслом|мастилом|. 250 г пюре з бульб стрілоліста, 200 мл молока, 20 г цукру, 20 г масла вершкового.

Заготовляють кореневища та бульби стрілоліста восени, сушать у тіні, сушарках, печах, духовках, у добре провітрюваному приміщенні. Зберігають у сухому місці.

Термін зберігання не встановлено.

Автори: Олексійчик Н.І., Васанько В.О.

Стрілолист, Sagittaria sagittifolia L. Класифікація, синоніми, ботанічне опис, харчова цінність, вирощування

Назви: аз. оху; арм. ієтабуйс; фр. sagittaire, flechiere; яп. kouwai.

Багаторічна водяна рослина зустрічається у водоймах Європи.

Листя або лінійне (підводне), або стрілоподібне; суцвіття у вигляді великих кистей; віночок білий або рожевий. На підземних пагонах утворюються бульби дрібного розміру (їх зазвичай 12-13).

Бульби стрілоліста, що росте на болотах Північного Кавказу, містять 27-33% крохмалю, 10,56% білка, 0,44% жиру та більше 3% цукру; вони дуже поживні.

У порівнянні з картоплею бульби стрілоліста містять у 1,5 рази менше води, в 1,5 рази більше крохмалю та в 5 разів більше білків. У їжу використовуються різноманітно, як і картопля.

У Китаї та Японії стрілоліст культивується; у культурних умовах бульби його більші. Там поширений різновид стрілоліста - var. diversifolia (S. sinensis Sims, 5. Macrophylla Bunge).

У Північній Америці відомий інший різновид - var. variabilis (S. latifotia Willdenow, S. variabilis Engelmann).

У Закавказзі в їжу використовуються бульби іншого виду стрілоліста - S. trifolia L. У них міститься до 53% крохмалю, 1,8% пентозанів, 5,5% сахарози та рафінозу, 0,7% глюкози, фруктози та галактози та 10% білка .

На рослині буває 10-15 бульб із середньою вагою 14 г. Після варіння в солоній воді вони нагадують горох. Якщо їх пекти або смажити, на смак вони стають схожими на каштани.

Автор: Іпатьев А.М.

Стрілолист – рослина із сімейства часттухових.

Листя загострене, схоже на стріли, стирчить із води. Підводне листя у вигляді стрічок. Стебло із суцвіттям тригранне. Квітки білі, у вигляді мутовки, розташовані по 3 квітки в рідкому суцвітті.

Зустрічається у воді біля берегів річок, ставків та боліт.

У їстівних підземних бульбах міститься до 35% крохмалю, тобто більше, ніж у картоплі. За кількістю білків бульби стрілоліста також багатші за картоплю.

У їжу використовуються кореневище і бульби, що висять на ньому, у вигляді горіхів. За смаком бульби нагадують горіхи, варені набувають смаку гороху, а печені - смак картоплі.

У Північній Америці стрілолист називали білою картоплею індіанців.

У Китаї стрілоліст культивується як звичайна овочева рослина. Землю у водоймах удобрюють для того, щоб отримати найбільший урожай. З однієї рослини можна отримати по 10-15 бульб загальною масою 150-200 г. У Франції з бульб стрілоліста готують вишукану страву.

Для тривалого зберігання бульби нарізають кружальцями та сушать на повітрі. Для розмелювання на борошно кружечки підсушують у печі. З муки готують киселі, желе, креми.

Насіння стрілоліста тривалий час перебуває в спокої і проростає тільки через рік після посіву у водойму. Розмножувати його можна і бульбами, яких потрібно гектар до 2500 штук.

Рослина корисна як для птахів і звірів, але й людини.

Автор: Кощеєв А.К.

Стрілолист стрілолистий. Основні відомості про рослину, застосування в кулінарії

Стрілолист стрілолистий - багаторічна прибережно-водно-болотна рослина. Росте по всій території Європейської частини Росії, у Західному та Східному Сибіру, ​​на Далекому Сході. Назва походить від форми листя, що нагадує наконечник списа.

Бульбоподібні підземні пагони стрілоліста їстівні. Вони містять близько 35% крохмалю (у найкращих сортах картоплі не більше 25%), 10,5% білків, 0,5% жирів, понад 3% цукру. Недоліком є ​​деяка гіркота через наявність дубильних речовин, яка зникає після нетривалого варіння чи смаження.

У Японії та Китаї стрілоліст розводять на рисових полях і використовують як замінник картоплі - у сирому, вареному та печеному вигляді.

Автор: Рева М.Л.

Стрілолист, Sagittaria. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Народна медицина:

• Інфузія для лікування шкірних захворювань: 20 г сухого листя стрілоліста залити 1 літром окропу і наполягати 30 хвилин. Після цього настій процідити та використовувати для обмивання уражених ділянок шкіри.
• Водний настій для лікування циститу: 20 г коренів стрілоліста залити 1 літром води і кип'ятити на повільному вогні протягом 20 хвилин. Потім настій процідити та приймати по 1/2 склянки 2-3 рази на день до повного одужання.
• Водний настій для лікування геморою: 20 г сухого коріння стрілоліста залити 1 літром води і кип'ятити на повільному вогні протягом 30 хвилин. Потім настій процідити та використовувати для сидячих ванн.

Косметологія:

• Маска для обличчя: подрібніть коріння стрілоліста і змішайте його з медом до отримання густої пасти. Нанесіть на обличчя і залиште на 15-20 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зменшити запалення та покращити стан шкіри.
• Тонік для обличчя: Заваріть коріння стрілоліста в окропі, дайте настоятися на кілька годин, потім процідіть. Додайте кілька крапель ефірної олії лаванди і нанесіть на обличчя як тонік. Цей тонік допоможе зволожити та заспокоїти шкіру.
• Крем для рук: змішайте масло кокосу з подрібненим корінням стрілоліста і нанесіть на руки. Цей крем допоможе загоити ранки та тріщини на шкірі рук, а також пом'якшити та зволожити її.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Стрілолист, Sagittaria. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Стрілолист (Sagittaria) - рід багаторічних водних рослин, який включає більше 30 видів. Ці рослини мають стрілоподібне листя і білі або жовті квіти.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання стрілоліста:

вирощування:

• Стрілелісти віддають перевагу сонячним або напівтінистим місцям, де вода знаходиться на глибині 5-10 см.
• Вони можуть зростати як у прісній, так і в солоній воді.
• Рослини висаджують навесні або восени, на глибину 5-10 см у ґрунт, що містить багато гумусу.
• Стрелолісти швидко поширюються і можуть зайняти велику площу. Щоб запобігти їх поширенню, можна вирощувати їх у контейнерах.

Заготівля:

• Листя стрілоліста можна використовувати в їжу, як салатну зелень або для приготування.
• Квітучі пагони можна використовувати як декоративні елементи в букетах.

зберігання:

• Стрілолист слід вживати відразу після збору, оскільки він швидко втрачає свої лікувальні властивості.
• Якщо потрібно зберегти листя на тривалий час, його можна заморозити або висушити в тіні при температурі не вище 40 °C.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Борщовик Стевена

▪ Шипшина травнева (шипшина корична, троянда корична, троянда травнева)

▪ Чорниця дамаська (нігела)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву Компактний токамак розігріли до рекордних 100 мільйонів кельвінів 27.05.2023 Дослідники з британської компанії Tokamak Energy Ltd, Ок-Ріджської національної лабораторії (США) та Інституту енергетики та досліджень клімату (Німеччина) встановили рекорд температури плазми для сферичного токамака. Встановлення ST40 компактне: розмір робочої камери не більше 80 сантиметрів у поперечнику. Іони всередині реактора нагріли до температури понад 100 мільйонів кельвінів (близько 100 мільйонів градусів Цельсія, або 8,6 кілоелектронвольта). "Іонної температури понад п'ять кілоелектронвольт раніше не досягали в жодному сферичному токамаку. Їх отримували тільки в набагато більших пристроях із значно більшою потужністю нагріву плазми", - пояснили вчені. Їхня робота опублікована в журналі Nuclear Fusion. Зазначимо, що для сферичних струмів невеликих розмірів досягнення таких температур дуже непросте завдання. Тому те, що цього вдалося досягти на комерційному сферомаку, виглядає непоганим досягненням для англійців. Одночасно на тлі найрезультативніших сучасних термоядерних реакторів такий показник невеликий, і енергоефективність британського сферомака досить помірна.

Інші цікаві новини:

▪ Візуальний процесор нового покоління Movidius Myriad 2

▪ 50-кубітний квантовий комп'ютер

▪ Несправність визначають на погляд

▪ Захищений планшет Oukitel RT7 Titan 5G

▪ Вартість Blu-Ray диска

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Телебачення. Добірка статей

▪ стаття Людина - це звучить гордо. Крилатий вислів

▪ стаття Які тварини не можуть ходити назад? Детальна відповідь

▪ стаття Утоплення. Медична допомога

▪ стаття Електронний дзвінок на мікросхемі. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Автомобільний сабвуфер Частина 1. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages ​​of this page

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт

www.diagram.com.ua
2000-2024