Бразильський горіх. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Безкоштовна технічна бібліотека

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Бразильський горіх. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Рід, сімейство, походження, ареал, хімічний склад, господарське значення
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Горіх Бразильський, Bertholletia excelsa. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Бразильський горіх

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Bertholletia

сімейство: Lecythidaceae (горіхові)

походження: Південна Америка, особливо Бразилія, Перу, Колумбія, Венесуела

Ареал: Амазонський басейн

Хімічний склад: Бразильський горіх багатий на білки, жирні кислоти, вітаміни (B1, B2, B3, E) і мінеральні речовини (магній, фосфор, мідь, цинк, селен). Також містить сапоніни, таніни, антиоксиданти та фітохімікати.

Господарське значення: Бразильський горіх має велике економічне значення як джерело харчових та олійних продуктів. Його ядра широко використовуються в кулінарії, а також як інгредієнт для виготовлення шоколаду, кондитерських виробів та косметичних засобів. Крім того, олія з горіха застосовується в лікарських цілях для лікування шкірних захворювань та запалень.

Легенди та міфи: У міфології бразильських індіанців говориться, що бог створив бразильський горіх, щоб допомогти людям подолати голод та бідність. Він також символізує силу та витривалість, а в деяких культурах використовується як амулет для залучення удачі та процвітання. Загалом бразильський горіх символізує не тільки кулінарні та медичні властивості, але й силу, витривалість, удачу та процвітання.

Горіх Бразильський, Bertholletia excelsa. Опис, ілюстрація рослин

Горіх Бразильський, Bertholletia excelsa. Способи застосування, походження рослини, ареал, ботанічний опис, вирощування

Бразильський горіх

Бразильський горіх (Bertholletia excelsa Humb. et Bonpl.) сімейства Lecythidaceae росте дико в незайманих лісах Амазонки (Бразилія).

Дерева досягають заввишки 30-50 м, у культурі не вирощуються.

Плоди округлої чи овальної форми, діаметр 12-15 см, маса близько 1,5 кг. На вигляд нагадують кокосові горіхи. Бразильський горіх має дуже товсту шкаралупу бронзового кольору.

Усередині 12-24 насінини, що нагадують формою часточки апельсина. Насіння покрите тонкою, але твердою оболонкою бронзового кольору і містить ядро, характерне для горіха за смаком та хімічним складом.

Ядро горіха містить 60-70% олії, 17% протеїну, 7% вуглеводів.

Бразильський горіх

Олія має не тільки харчове, а й технічне значення, оскільки вважається найкращим маслом для змащування годинника.

Багато хто вважає бразильський горіх найсмачнішим із усіх відомих горіхів. Плоди дозрівають протягом цілого року.

Міцна шкаралупа – результат еволюційної боротьби з папугами ара, що поїдають горіхи. Протягом століть шкаралупа горіха і дзьоб папуг ставали дедалі міцнішими. Великі гризуни агуті, що поїдають опалих горіхів, сприяють їх розмноженню, так як запасають горіхи про запас, закопуючи в грунт. Згодом агуті знаходять лише третину закопаних ними горіхів.

Щорічно у Південній Америці збирають 50 тис. т бразильського горіха та експортують переважно до європейських країн та США.

Автори: Баранов В.Д., Устименко Г.В.

Горіх Бразильський, Bertholletia excelsa. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Від анемії: щодня вживайте кілька горіхів бразильського горіха. Він багатий на залізо і допоможе збільшити рівень гемоглобіну в крові.
Від запорів: залийте 1 столову ложку подрібнених горіхів бразильського горіха склянкою окропу та наполягайте 10-15 хвилин. Потім процідіть і пийте отриманий настій перед їжею, щоб покращити травлення та запобігти запори.
Від нервових розладів: змішайте 1 столову ложку подрібнених горіхів бразильського горіха з 1 столовою ложкою меду та 1 столовою ложкою молока. Вживайте цю суміш щодня перед сном, щоб покращити якість сну та знизити стрес та тривожність.
Від болю в горлі: залийте 1 столову ложку подрібнених горіхів бразильського горіха склянкою окропу та наполягайте 10-15 хвилин. Потім процідіть та використовуйте отриманий настій для полоскання горла 2-3 рази на день, щоб знизити біль та запалення.
Від застуди: змішайте 1 столову ложку подрібнених горіхів бразильського горіха з 1 столовою ложкою меду та 1 столовою ложкою свіжого лимонного соку. Вживайте цю суміш щодня перед сном, щоб зміцнити імунну систему та запобігти застуді.

Косметологія:

Маска для обличчя: змішайте 1 столову ложку подрібнених горіхів бразильського горіха з 1 столовою ложкою меду та достатньою кількістю води, щоб вийшла паста. Нанесіть на обличчя та залиште на 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою. Ця маска допоможе зволожити шкіру і зробити її більш пружною.
Кондиціонер для волосся: подрібніть кілька горіхів бразильського горіха та додайте їх у свій звичайний кондиціонер для волосся. Використовуйте цей кондиціонер після миття волосся, щоб зміцнити його і надати їм блиск.
Скраб для тіла: змішайте 1 столову ложку подрібнених горіхів бразильського горіха з 1 столовою ложкою цукру та достатньою кількістю олії для тіла, щоб вийшла паста. Масируйте тіло цим скрабом, щоб прибрати ороговілі клітини шкіри та покращити кровообіг.
Масло для масажу: залийте 1 склянку подрібнених горіхів бразильського горіха 2 склянками олії для масажу (наприклад, мигдальної або оливкової). Залишіть на 2 тижні, потім процідіть. Використовуйте це масло для масажу тіла, щоб зволожити шкіру і зробити її більш пружною.
Бальзам для губ: подрібніть кілька горіхів бразильського горіха і змішайте з|із| маслом жожоба і маслом какао. Використовуйте цей бальзам для губ, щоб зволожити та пом'якшити шкіру губ.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Горіх Бразильський, Bertholletia excelsa. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Бразильський горіх (Bertholletia excelsa) - це висока дерев'яниста рослина, відома своїми великими плодами, що містять смачні та поживні горіхи.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання бразильського горіха:

вирощування:

Бразильський горіх вирощується з насіння, яке має бути свіжим і здоровим.
Посадка насіння має відбуватися в поживний ґрунт на початку дощового сезону.
Рослина вимагає хорошого освітлення, помірного поливу та поживних ґрунтів.
Оскільки бразильський горіх є високим деревом, йому потрібне багато місця для зростання.
Рослини слід висаджувати з відривом щонайменше 10 метрів друг від друга.

Заготівля:

Бразильські горіхи збираються із землі, коли вони ще не відкриті. Для цього потрібно зібрати зелений плід, який містить від 12 до 25 горіхів і ретельно його очистити.
Очищені горіхи можна сушити на сонці або в сушильній камері при температурі не більше 40 °C, доки вони не стануть легко розкриватися і не покажуть свій внутрішній горіх.
Після сушіння горіхи можна обсмажувати чи зберігати у сухому місці до використання.

зберігання:

Зберігати бразильський горіх слід у сухому та прохолодному місці, щоб зберегти його свіжість та якість.
Горіхи можуть зберігатися в контейнерах із пластику або скла, закритих кришкою.
Зберігати горіхи можна до шести місяців у прохолодному місці, а якщо заморозити, то до року.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ Бузина звичайна (бузина червона, бузина пензля, бузина кистевидна)

▪ талабан польовий

▪ Софора товстоплідна

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Новий метод створення потужних батарей 08.05.2024

З розвитком технологій та розширенням використання електроніки стає все більш актуальним питання створення ефективних та безпечних джерел енергії. Дослідники з Квінслендського університету представили новий підхід до створення потужних батарей на основі цинку, який може змінити пейзаж енергетичної індустрії. Однією з головних проблем традиційних батарей, що перезаряджаються, на водній основі була їх низька напруга, що обмежувало їх застосування в сучасних пристроях. Але завдяки новому методу, розробленому вченими, цей недолік успішно подолано. В рамках свого дослідження вчені звернулися до спеціального органічного з'єднання – катехолу. Воно виявилося важливим компонентом, здатним покращити стабільність роботи батареї та збільшити її ефективність. Цей підхід призвів до значного збільшення напруги цинк-іонних акумуляторів, що зробило їх конкурентоспроможнішими. За словами вчених, такі батареї мають кілька переваг. Вони мають б ...>>

Спиртуознавство теплого пива 07.05.2024

Пиво, як один із найпоширеніших алкогольних напоїв, має свій унікальний смак, який може змінюватись в залежності від температури споживання. Нове дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило, що температура пива значно впливає на сприйняття алкогольного смаку. Дослідження, очолюване матеріалознавцем Лей Цзяном, показало, що з різних температурах молекули етанолу і води формують різні типи кластерів, що впливає сприйняття алкогольного смаку. При низьких температурах утворюються пірамідоподібні кластери, що знижує гостроту "етанолового" смаку і робить напій менш алкогольним на смак. Навпаки, при підвищенні температури кластери стають ланцюжнішими, що призводить до більш вираженого алкогольного смаку. Це пояснює, чому смак деяких алкогольних напоїв, таких як байцзю, може змінюватись в залежності від температури. Отримані дані відкривають нові перспективи для виробників напоїв, ...>>

Випадкова новина з Архіву

Вирощування м'яса із грибів 25.09.2022

Сінгапурські вчені використовували печериці, щоб створити альтернативне м'ясо.

Гриби дослідники виростили на харчових відходах, що дозволило наситити їх важливими інгредієнтами та зробити поживнішими. Треба сказати, що раніше для рослинних аналогів м'яса використовували бобові, пшеничний глютен, сою та навіть пивні дріжджі.

Вчені запевняють, що їхнє нове м'ясо буде практично такого ж смаку, як і звичайне. Це пов'язано з більш високим вмістом амінокислот, а також аспарагінової та глутамінової кислот. Останні зазвичай зустрічаються у тварин та надають м'ясу необхідний смак.

Ще новий метод дозволить повторно використовувати звичайні харчові відходи від сільгоспвиробництва – пшеничні стебла, пивну дробину чи лушпиння бобів сої. Ці відходи, за даними експертів, щороку викидаються 39 та 14 мільйонів тонн відповідно.

Головний автор проекту Вільям Чен вважає, що застосування цих продуктів для вирощування грибів дозволяє запропонувати здоровішу альтернативу м'ясу.

Офіційно нова технологія запрацює у 2024 році. В даний час дослідники займаються покращенням поживних якостей нового м'яса і працюють над ще більшим скороченням харчових відходів при його створенні.

Інші цікаві новини:

▪ Відеокарта GIGABYTE GeForce GTX 1650 D6 Eagle OC

▪ Творчі люди отримують задоволення від марнотратства часу

▪ Гравітація може створювати світло

▪ Розроблено унікальний метод дослідження генів

▪ Швидкісний вертоліт SB>1

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ Розділ сайту Переговорні пристрої. Добірка статей

▪ стаття Надання першої допомоги особам, які постраждали від електричного струму. Охорона праці

▪ стаття Що таке гравітаційний радіус і які великі його значення для різних об'єктів? Детальна відповідь

▪ стаття Латук посівний. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Регулювання Uвих безтрансформаторного блоку живлення. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Проста радіостанція діапазону 144 – 146 МГц. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт