Горошок мишачий. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Безкоштовна технічна бібліотека

КУЛЬТУРНІ ТА ДИКІ РОСЛИНИ
Безкоштовна бібліотека / Довідник / Культурні та дикі рослини

Горошок мишачий. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Довідник / Культурні та дикі рослини

Коментарі до статті

Зміст

Фото, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм
Ботанічне опис, довідкові дані, корисна інформація, ілюстрації
Рецепти застосування в народній медицині та косметології
Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Горошок мишачий, Vicia cracca. Фото рослини, основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

Горошок мишачий

Основні наукові відомості, легенди, міфи, символізм

рід: Віція

сімейство: Бобові (Fabaceae)

походження: Європа та Азія

Ареал: Зростає в помірному кліматі Європи, Азії та Північної Америки.

Хімічний склад: У горошку миша міститься протеїн, вуглеводи, жири, клітковина, вітаміни (С, В1, В2, РР) і мінеральні речовини (калій, магній, кальцій, залізо та ін).

Господарське значення: Горошок мишачий використовується як корм для худоби і як зелене добриво, що сприяє поліпшенню грунту. Також іноді застосовується як кормова культура для людини.

Легенди, міфи, символізм: У деяких культурах мишачий горошок може асоціюватися з достатком і родючістю. Крім того, в народній медицині, де горошок мишачий використовується як ліки, він може символізувати здоров'я та благополуччя.

Горошок мишачий, Vicia cracca. Опис, ілюстрація рослин

Горошок мишачий. Історія вирощування рослини, господарське значення, вирощування, застосування у кулінарії

Горошок мишачий

У лісовій, лісостеповій та степовій зонах України дико ростуть майже тридцять видів горошку. Найчастіше зустрічаються: мишачий, паркан, волосистий. У деяких регіонах мишачий горошок культивують на корм худобі та в їжу (як овочева рослина).

Насіння містить до 50% вуглеводів, 23% білків, 1,5% жирів. Наші прадіди вважали горошок незамінною овочевою та зерновою рослиною, що давала крупи, горохове борошно, з яких готували супи, каші, пюре тощо.

Горошок мишачий росте бур'ян на полях та городах, у садах і чагарниках, уздовж доріг та старих огорож. Був відомий у першому столітті нашої ери як харчова рослина. Про нього згадує Пліній Старший - римський письменник і вчений - у своїй 37-томній "Природній історії".

Горошок мишачий

У Польщі, Болгарії, Югославії, на півдні Румунії у давнину, коли наступали голодні неврожайні роки або після спустошливих набігів та воєн, що супроводжувалися знищенням посівів, місцеве населення використовувало плоди горошку для харчування. Зі зрілих зерен мололи борошно, яке підмішували до зернового борошна, готували крупу для каш, супів. Відвар цілісних зерен має терпкуватий солодкуватий присмак. В Англії цей відвар дають грудним дітям як прикорм.

Збирають боби горошку відразу після пожовтіння. Висохлі стручки лопаються з гучним тріском по серединному шву, і горошини розлітаються на далекі відстані.

Борошно з висушеного незрілого горошку служило улюбленим засобом видалення зморшок у Стародавньому Римі. Борошно змішували з сироваткою або кислим молоком і застосовували для поживних масок. У Польщі горохове борошно змішують із вершками чи сметаною. Отриману рідку пасту наносять пензликом на обличчя та шию, тримають 20-25 хв, знімають змоченим у воді ватним тампоном круговими рухами пальців, після чого вмиваються гарячою та холодною водою.

Автор: Рева М.Л.

Мишачий горошок. Довідкова інформація

Горошок мишачий

Мишачий горошок росте на полях, луках, галявинах. Його слабке стебло, що досягає у висоту 30-120 см, покрите тоненькими волосками. Листя перисте, з 7-12 парами листочків та вусиками. Цвіте з червня до вересня.

Мишачий горошок добре помітний, коли він обпиває високі лучні рослини. Відбувається це тому, що чутливі вусики, якими закінчуються його пір'ясте листя, торкаючись сусідніх рослин, починає загинатися і закручуватися навколо своїх вищих "сусідів".

Зачепившись таким чином, слабке стебло мишачого горошку виносить до світла кисті синьо-фіолетових або синіх квіток, навколо яких в'ються комахи. Після запилення з'являються плоди - невеликі боби, всередині них починає дозрівати насіння - горошинки. Ці горошини дуже люблять поїдати голуби.

Перисте листя у рослини дуже цікаве - воно може складатися або розправлятися залежно від сили сонячного освітлення.

Є щось особливе у мишачого горошку і на корінні - там у невеликих наростах-клубеньках розташовуються своєрідні "квартири" для корисних мікробів. Ці мікроорганізми можуть виконувати дивовижну хімічну роботу, витягуючи з повітря і накопичуючи в собі азот. Завдяки цьому процесу грунт збагачується азотом, необхідним зростання всіх рослин.

Автор: Козлова Т.

Горошок мишачий, Vicia cracca. Рецепти застосування в народній медицині та косметології

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Народна медицина:

Для лікування кашлю: приготуйте настій із 1 чайної ложки сухої трави горошку мишачого і 1 склянки окропу. Настій залиште на 15-20 хвилин, потім процідіть і випийте 1/4 склянки 3 десь у день.
Для лікування болю в суглобах: наполягайте 2 столові ложки сухої трави горошку мишачого в 1 літрі окропу протягом 30 хвилин. Потім змішайте отриманий настій із 1 літром горілки і наполягайте протягом 7 днів. Застосовуйте як компресів на хворі суглоби.
Для лікування застуди: наполягайте 2 столові ложки сухої трави горошку мишачого в 1 літрі окропу протягом 30 хвилин. Потім додайте 2 столові ложки меду та випийте по 1 склянці теплого настою 2-3 рази на день.
Для зміцнення імунітету: наполягайте 1 столову ложку сухої трави горошку мишачого в 1 склянці окропу протягом 10 хвилин. Потім процідіть і випийте 1/4 склянки 3 десь у день.
Для покращення травлення: наполягайте 1 столову ложку сухої трави горошку мишачого в 1 склянці окропу протягом 10 хвилин. Потім процідіть і випийте 1/2 склянки перед їжею.

Косметологія:

Маска для обличчя: змішайте 1 столову ложку свіжозрізаної трави горошку мишачого з 1 яйцем і 1 чайною ложкою оливкової олії. Нанесіть на обличчя та тримайте 10-15 хвилин, потім змийте теплою водою.
Крем для догляду за шкірою навколо очей: наполягайте 1 чайну ложку сухої трави горошку мишачого в 1 склянці окропу протягом 10 хвилин. Потім охолодіть настій і змішайте з|із| 1 чайною ложкою меду і 1 чайною ложкою кокосової олії. Нанесіть на шкіру навколо очей і залиште на 15 хвилин|мінути|, потім змийте теплою водою.
Тонік для обличчя: наполягайте 2 столові ложки сухої трави горошку мишачого в 1 літрі окропу протягом 30 хвилин. Потім процідіть та охолодіть настій. Використовуйте як тонік для обличчя, наносячи на шкіру за допомогою ватного диска.
Пілінг для тіла: змішайте 1 столову ложку свіжозрізаної трави горошку мишачого з 1 столовою ложкою оливкової олії та 1 столовою ложкою морської солі. Нанесіть на тіло масажуйте шкіру круговими рухами, потім змийте теплою водою.
Масло для волосся: настоюйте 2 столові ложки сухої трави горошку мишачого в 1 склянці оливкової олії протягом 2 тижнів. Потім процідіть і використовуйте як олію для догляду за волоссям.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з фахівцем!

Горошок мишачий, Vicia cracca. Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання

Культурні та дикі рослини. Легенди, міфи, символізм, опис, вирощування, способи застосування

Горошок мишачий (Vicia cracca) – багаторічна рослина із сімейства бобових.

Поради щодо вирощування, заготівлі та зберігання горошку мишачого:

вирощування:

Горошок мишачий не потребує особливого догляду та підходить для вирощування в більшості кліматичних зон.
Рекомендується сіяти горошок мишачий навесні або восени в родючий ґрунт на сонячній ділянці.
Необхідно регулярно поливати рослину та розпушувати ґрунт, щоб забезпечити хороший доступ повітря та води до коріння.

Заготівля:

Листя і стебла горошку мишачого можна використовувати як корм для худоби або як зелене добрива для грунту.
Для використання в їжу рекомендується збирати молоде листя та верхівки стебел до цвітіння. Вони можуть використовуватися як приправа до страв або додаватися до салатів.
Можна також заготовляти сушене листя для подальшого використання як приправу.

зберігання:

Якщо горошок мишачий використовується як корм для худоби, то його можна використовувати відразу після збору.
Для використання в їжу необхідно зібране листя та стебла зберігати в холодильнику не більше 2-3 днів.
Сушене листя можна зберігати в скляній банці або пакеті в прохолодному та сухому місці до 6 місяців.

Рекомендуємо цікаві статті розділу Культурні та дикі рослини:

▪ манго

▪ селера

▪ Зайцегуб п'янкий (лагохілус п'янкий)

▪ Грати в гру "Вгадай рослину по картинці"

Дивіться інші статті розділу Культурні та дикі рослини.

Коментарі до статті Читайте та пишіть корисні коментарі до цієї статті.

<< Назад

Останні новини науки та техніки, новинки електроніки:

Доведено існування правила ентропії для квантової заплутаності 09.05.2024

Квантова механіка продовжує дивувати нас своїми таємничими явищами та несподіваними відкриттями. Нещодавно Бартош Регула із Центру квантових обчислень RIKEN та Людовіко Ламі з Амстердамського університету представили нове відкриття, яке стосується квантової заплутаності та її зв'язку з ентропією. Квантова заплутаність відіграє важливу роль у сучасній квантовій інформатиці та технологіях. Однак складність її структури робить розуміння та керування нею складними завданнями. Відкриття Регулу та Ламі показує, що для квантової заплутаності справедливе правило ентропії, подібне до того, що існує для класичних систем. Це відкриття відкриває нові перспективи в галузі квантової інформатики та технологій, поглиблюючи наше розуміння квантової заплутаності та її зв'язку з термодинамікою. Результати дослідження вказують на можливість оборотності перетворень заплутаності, що може спростити їх використання в різних квантових технологіях. Відкриття нового правила е ...>>

Міні-кондиціонер Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Літо - час відпочинку та подорожей, але часто спека може перетворити цей час на нестерпне борошно. Зустрічайте новинку від Sony – міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який обіцяє зробити літо комфортнішим для своїх користувачів. Sony представила унікальний пристрій - міні-кондиціонер Reon Pocket 5, який забезпечує охолодження тіла у спекотні дні. З його допомогою користувачі можуть насолоджуватися прохолодою у будь-який час та в будь-якому місці, просто носячи його на шиї. Цей міні-кондиціонер оснащений автоматичним налаштуванням режимів роботи, а також датчиками температури та вологості. Завдяки інноваційним технологіям, Reon Pocket 5 регулює свою роботу залежно від активності користувача та умов довкілля. Користувачі можуть легко настроювати температуру за допомогою спеціальної мобільної програми, підключеної через Bluetooth. Крім того, для зручності доступні спеціально розроблені футболки та шорти, до яких можна прикріпити міні-кондиціонер. Пристрій може ох ...>>

Енергія з космосу для Starship 08.05.2024

Виробництво сонячної енергії в космосі стає все більш реальним з появою нових технологій та розвитком космічних програм. Керівник стартапу Virtus Solis поділився баченням використання Starship від SpaceX для створення орбітальних електростанцій, здатних забезпечувати енергією Землю. Стартап Virtus Solis представив амбітний проект створення орбітальних електростанцій, використовуючи Starship від SpaceX. Ця ідея може значно змінити сферу виробництва сонячної енергії, зробивши її доступнішою та дешевшою. Основою плану стартапу є зниження вартості запуску супутників у космос із використанням Starship. Передбачається, що завдяки цьому технологічному прориву виробництво сонячної енергії у космосі стане конкурентоспроможнішим порівняно з традиційними джерелами енергії. Віртуальна Solis планує створити великі фотоелектричні панелі на орбіті за допомогою Starship для доставки необхідного обладнання. Однак одним із ключових виклик ...>>

Випадкова новина з Архіву

Samsung SSD 24.07.2006

Samsung Electronics анонсувала ПК, які вперше у світі обладнані вбудованим флеш-диском (SSD) ємністю 32 GВ на базі пам'яті NAND.

Ультрамобільний пристрій Samsung Q1-SSD та ноутбук Q30-SSD з 12,1-дюймовим екраном з'явилися на корейському ринку на початку червня. SSD зчитує інформацію на 300% швидше та записує на 150% швидше за мобільні вінчестери.

При цьому накопичувач 1,8-дюймового формату в порівнянні з відповідним HDD має масу на 20-30 грамів менше і не боїться ударних навантажень. Завантажується Microsoft Windows ХР із SSD на 25-50% швидше, ніж із HDD.

Інші цікаві новини:

▪ Навушники, здатні самостійно знезаражуватися

▪ Стикувальна станція Iogear GTD733

▪ Виявлено найдавніший у світі сир

▪ Хімічний аналіз у дактилоскопії

▪ Атомний годинник підтвердив теорію відносності

Стрічка новин науки та техніки, новинок електроніки

Цікаві матеріали Безкоштовної технічної бібліотеки:

▪ розділ сайту Аудіотехніка. Добірка статей

▪ стаття Навчально-тренувальна модель повітряного бою Світлячок-2. Поради моделісту

▪ стаття Як удача посміхнулася австралійському водієві після 14 хвилин клінічної смерті? Детальна відповідь

▪ стаття Крес-салат. Легенди, вирощування, способи застосування

▪ стаття Короткохвильові передавальні антен. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

▪ стаття Аматорські КВ радіостанції: забезпечення електромагнітної безпеки. Енциклопедія радіоелектроніки та електротехніки

Залишіть свій коментар до цієї статті:

All languages of this page

Головна сторінка | Бібліотека | Статті | Карта сайту | Відгуки про сайт